Video: Kotitekoisen Viinin Tekeminen Puutarhan Marjoista
2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49
Ja tässä on toinen resepti.
Voit tehdä viiniä kaikista puutarhastasi tai metsästäsi korjatuista marjoista: punaisista ja mustista herukoista, vadelmista, viinirypäleistä, irgi, aroniasta, karhunvatukoista, kirsikoista. Lisäksi tätä viiniä voidaan varastoida hyvin pitkään, yli vuoden ajan, samalla kun siitä tulee maukasta ja vahvempaa.
Ensin valmistetaan alkuviljelmä 2 kupillisesta vadelmasta, 1 kuppi kylmää keitettyä vettä ja 0,5 kupillista sokeria. Hiiva maksaa 2-3 päivää. Kaada sitten 4 kg marjoja 800 g: lla vettä, lisää hapantaikina ja pidä vielä 1-2 päivää.
Sen jälkeen puristamme marjat ja saamme mehua, jonka laimennetaan keitetyllä jäähdytetyllä vedellä nopeudella 1 litra vettä / 1 litra mehua. Lisää 500 g sokeria.
Kolmen päivän kuluttua lisätään vielä 50 g sokeria kutakin litraa mehua kohti. Seitsemäntenä päivänä - vielä 50 g sokeria; lisää 10. päivänä viimeinen annos sokeria - myös 50 g sokeria kutakin litraa kohti. Tiivistämme purkin.
3-4 viikon kuluttua otamme putken ja luomme vesitiivisteen: putken toinen pää laitetaan viinipurkkiin (mutta ei viiniin), toinen vesipurkkiin (veteen) kaasujen poistamiseksi käyminen.
Vielä 2-3 viikon kuluttua viini on valmis, pullotamme sen, korkkia tiiviisti ja viedään varastoon kellariin tai muuhun viileään pimeään paikkaan.
Säilytä vaakasuorassa asennossa.
Suositeltava:
Kehitä Puutarhan Henkilökohtaista Tyyliä, Puutarhan Suunnittelun Perusteita, Mittasuhteita Ja Kokoja
Jokainen mies omaan makuunsaNykyään asunnon omistajilla on käytettävissään hämmästyttävä väripaletti, monet parannetut hybridit kasvavat alueella. Kukkajärjestelyjen parissa he luovat alkuperäisiä suunnitteluratkaisuja, kauniita näkymiä. He yhdistävät l
Puutarhan Pieni Arkkitehtuuri: Puutarhan Huvimajat, Pergolat, Luolat, Trellises
Johtava rooli puutarhan uudistuksessa, rakennusten ja viheralueiden tuomisessa "yhteiselle nimittäjälle" kuuluu tietysti pieniin arkkitehtonisiin muotoihin. On mielenkiintoista, että tämä melko kuiva terminologia merkitsee puutarhan romanttisimpia elementtejä - huvimajat, pergolat, puutarhatrellikset, luolat ja veistospatsaat. Tällaisia elementtejä kutsutaan pieniksi, koska ne ovat kooltaan paljon huonompia kuin päärakennus - talo
Kotitekoisen Viinin Valmistus Marjoista Ja Hedelmistä
Tärkein ja tärkein sääntö, kun tehdään kotitekoisia hedelmä- ja marjaviinejä, ei tinktuureja ) piilee siinä, että marjoja valmistettaessa niitä ei voida pestä, koska hiiva sijaitsee ihon pinnalla, mikä aiheuttaa käymisprosessin. Viiniä kannattaa siis tehdä vain niistä puutarhassa kasvavista marjoista ja hedelmistä, joissa olet varma, että niitä ei ole suihkutettu kemikaaleilla jne. )
Laadukkaan Kotitekoisen Viinin Valmistus (osa 1)
Jos puutarhureilla on suuri määrä käyttämättömiä marjoja, on täysin mahdollista tehdä niistä kotitekoisia viinejä ja erilaisia - jälkiruoka, puolimakea, kuiva - valmistajien makujen ja mieltymysten mukaan. Ja jos otat myös huomioon, että tällä hetkellä myynnissä olevat, kohtuuhintaiset juomat ovat kaukana luonnollisista, on tietysti järkevää valmistaa omat luonnolliset viinisi sen sijaan, että lapioisit viljelysi kompostikaivoihin, varsinkin hyvinä vuosina
Laadukkaan Kotitekoisen Viinin Valmistus (osa 2)
Haluan tutustuttaa lukijan kahteentyyppisiin kotitekoisiin viineihin - kuivaan omenaviiniin, josta voidaan helposti tehdä puolimakea kuluttajan toiveiden mukaan, ja marjatinktuurasta