Sisällysluettelo:

Galina Alekseevan Salaattireseptit
Galina Alekseevan Salaattireseptit

Video: Galina Alekseevan Salaattireseptit

Video: Galina Alekseevan Salaattireseptit
Video: Korea stiilis baklažaanid - Kadi Khe. Ema tõestatud baklažaani retsept aastaid 2024, Maaliskuu
Anonim

Ja taas maaliskuussa, ja taas miehet kiirehtivät etsimään arvokkaita lahjoja naisilleen. Perinteisesti autamme tätä vilskettä tarjoamalla alkuperäisiä reseptejä juhlapöydälle.

Salaatti "Tule, ota pois"

Tarvitset: 2 sulatettua juustoa, 2 keitettyä porkkanaa, 2 suolakurkkua, 200-300 g keitettyä sianlihaa, 1 tölkki kokonaisia suolakurkkua, 2 keskipitkää keitettyä perunaa, 1 iso sipuli, 3 keitettyä munaa, majoneesi, yrtit, suola pippuri.

Salaatti pinotaan kerroksittain syvään kasviöljyllä voideltuun salaattikulhoon.

Sen pohjassa on laitettava sienet korkit alaspäin, sitten sipuli (leikkaa se puolirenkaiksi etukäteen, marinoi heikossa etikassa, purista) liota majoneesilla. Seuraavaksi tulee kerros porkkanaa, raastettu karkealle raastimelle. Sitten - suolakurkut leikataan ohuiksi ympyröiksi, liota ne majoneesilla. Sen jälkeen levitämme kerroksen jauhelihaa majoneesilla, sitten kerros raastettua sulatettua juustoaineita majoneesissa (jotta ne hierovat hyvin, laita ne pakastimeen 15 minuutiksi), sitten kerros raastettua perunaa majoneesilla. Viimeiset ovat raastettuja munia majoneesissa. Mausta kerrokset maun mukaan suolalla ja pippurilla (paitsi juusto ja kurkut). Laita salaatti jääkaappiin 12 tunniksi. Ennen tarjoilua käännät sen tasaiselle astialle, jonka halkaisija on suurempi kuin salaattikulho, ja salaatti osoittautuu sienikupiksi ylöspäin. Koristele se vihreillä.

Kuninkaallinen salaatti

Tarvitset: 1 pää sipulia, naudan- tai vasikanlihaa - 400 g, keitetyt perunat - 3-4 kpl., Marinoidut kurkut - 4 kpl, 1 iso juurikas.

Pilko sipulit hienoksi ja marinoi miedossa etikassa, purista ja laita iso kerros ensimmäiseen kerrokseen. Leikkaa keitetty liha pieniksi kuutioiksi, laita sipuli päälle. Kaada majoneesi lihan päälle. Leikkaa keitetyt perunat kuutioiksi ja aseta seuraava kerros, ripottele kaikki kasviöljyllä, laita hienoksi pilkotut kurkut päälle, laita niihin hienonnetut punajuuret. Voitele salaatti majoneesilla päältä ja sivuilta, koristele mieltäsi.

Miller-salaatti

Tarvitset: 300 g tuoreita tai jäädytettyjä samppanjaa, 1-2 sipulia, 200 g juustoa, 300 g mitä tahansa keitettyä lihaa, 3-4 suolakurkkua, 4 keitettyä munaa, 1 keitetty porkkana, 2-3 keitettyä perunaa, majoneesi.

Sienet, pilko sipuli hienoksi ja paista, laita salaattikulhoon ja laita sitten kerros raastettua juustoa, majoneesia, kerros hienonnettua lihaa, raastettua suolakurkkua, raastettua munaa, majoneesia, raastettua porkkanaa, raastettua perunaa, majoneesia. Voit hieroa juustoa ja munaa päälle, jos haluat.

Salaatti "Delight"

Tarvitset: 1 keitetty kananjalka, 300-400 g pakastettuja sieniä, 300-400 g pakastettuja vihreitä papuja, 1 iso sipuli, majoneesi, suola.

Pilko sienet ja sipuli hienoksi, suolaa ja paista kasviöljyssä. Heitämme pavut kiehuvaan veteen muutamaksi minuutiksi ja laitamme ne siivilään, annamme niiden kuivua vähän. Pura keitetty liha luista ja hienonnettu. Sekoitamme kaikki tuotteet, lisätään majoneesia ja suolaa maun mukaan tarvittaessa.

Salaattikakku

Hänelle tarvitaan: 1 lasillinen keitettyä riisiä, 2 kananrintaa, 2 tölkkiä purkitettua maissia, 250 g suolakurkkua, 250 g rapuruokia, 5 munanvalkuaista, majoneesia.

Keitä kananrinnat. Laita ympyrä foliota salaattikulhoon, rasvaa kalvon pohja ja sivut majoneesilla (hieman), aseta sitten kerros riisiä (vähän suolaa), täytä se majoneesilla ja aseta sitten kerros raastettua raputikut (voit käyttää rapu-nuudeleita), täytä se majoneesilla, seuraava maissikerros, täytä majoneesilla, pilko sienet ja levitä seuraava kerros, täytä majoneesilla. Aseta viimeisellä kerroksella hienonnettu kananliha, täytä se majoneesilla. Poista kalvo varovasti, rasvaa kakun sivut majoneesilla. Raasta oravat ja ripottele ne koko kakun päälle (ylhäältä ja sivuilta). Voit koristella kakun pinnan keltuaisilla sekä yrtteillä.

Miehille: niille teistä, jotka eivät loista kulinaarisilla taidoilla, mutta haluavat silti yllättää ja miellyttää naisenne, tarjoamme yksinkertaisia japanilaisia ruokia ruoanlaittoon.

Sashimi

Sashimin valmistamiseksi sinun on ostettava tuoretta kalafileetä (lohi, taimen). Leikkaa fileet ohuiksi viipaleiksi ja säilytä pakastimessa. Sulata ja aseta lautaselle ennen tarjoilua. Syö syömäpuikoilla kostutettuasi palan raakaa kalaa ruusukkeessa soijakastikkeella (mieluiten Heinziltä tai vastaavalta, mutta ei halpaa).

Voit myös yllättää rakkaitasi paistetuilla simpukoilla. Tätä varten sinun on ostettava paketti simpukoita kuorissa. Erota simpukan jalka kuoresta veitsellä, jätä simpukka pesualtaaseen, kaada päälle soijakastike, rasvaa majoneesilla (vähän) päälle ja aseta simpukankuoret leivinlevylle uunissa 25 minuutin ajan. pöytäkirja. Laita sitten kuoret lautaselle.

Voit myös valmistaa mereneläviä salaattia. Tätä varten sinun on ostettava 400-500 g jäädytettyä meren cocktailia. Pese se kiehuvalla vedellä, laita se siivilään, lisää keitettyä suolattua riisiä (2 pikapakettia), sekoita majoneesiin. Voit lisätä suolaa ja pippuria maun mukaan. Laita kulhot (tai salaattikulho). Koristele persiljalla ja ohuella sitruunakiilalla.

Suositeltava: