Kuinka Kasvattaa Porkkanaa: Kylvö, Harvennus, Kastelu, Ruokinta

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Mitä punainen tyttö tarvitsee punoksella kadulla?

Miksi puutarhurit rakastavat porkkanaa niin paljon? Heillä on kuusisataa neliömetriä, joissa on talo, kylpyamme, lato ja kaivo, omenapuita, luumuja, päärynöitä ja kaikkia paikallisia ja eksoottisia marjoja sekä kukkien meri … Kuinka paljon maata on jäljellä vihanneksille?

Tällaisessa maaperässä viljelykierto ei yksinkertaisesti ole mahdollista. Samaan aikaan ei voida tehdä ilman viljelykiertoa, muuten taudit ja tuholaiset pääsevät ulos, ja nämä ovat tarpeettomia ongelmia.

Puutarhureille, ja minä eron puutarhurit puutarhureista, jotka asuvat kylässä, on helpompaa tarkkailla viljelykiertoa, koska heille ei annettu kuutta hehtaaria maata, mutta useita kertoja enemmän. Kylät sijaitsivat alueilla, joilla maaperä oli alun perin luonteeltaan "todellinen", ja puutarhuri vei enimmäkseen epämukavuutta, esimerkiksi suot tai soiset alueet, joissa maaperän kerros oli yleensä enintään 5-10 cm. vuosia luotuja sivustoja. Ja kaiken kaikkiaan sitä oli jatkuvasti "ylläpidettävä" vaaditulla tasolla, jotta hedelmällisyys ei vähentynyt.

Puutarhurin opas

Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Jos haluat kasvattaa kauniita, sileitä porkkanoita, joilla on korkea karoteenipitoisuus, sinun on työskenneltävä puutarhassa syksyllä. Tämä sato kasvaa hyvin löysällä, hengittävällä maaperällä, jolla on korkea humuspitoisuus ja jonka happamuus on pH 5,5-6,0 tai 6,5. Professori VA Borisov uskoo, että maaperä, jonka pH on 6,0-7,1, sopii porkkanaan, humuspitoisuus on vähintään 2%, humuskerroksen paksuus on vähintään 35-40 cm ja pohjaveden korkeus on enintään 1 mittari.

Alueellani vesi ei ole 1,5 lapio-pistimen syvyydessä. Joten minulla ei ole oikeutta vaatia kauniin porkkanan suurinta satoa, mutta tällainen porkkana sopii myös.

Lantaa levitetään yleensä edeltävän sadon alla. Mutta tässä tapauksessa on vaikea neuvoa jotain, koska ei tiedetä, kuinka paljon lantaa tuotiin edellisen sadon alle, kuinka paljon se on jo "syönyt" ravinteita, kuinka paljon jäljellä on porkkanoita. Vakiostandardien mukaan voin neuvoa: suorita syksyllä syvä kaivaminen, voit käyttää yhtä lapion bajonettia tai puolitoista. Se riippuu porkkanan tyypistä. On lajikkeita, joiden juurikasvien pituus on 10-14 cm, ja on myös sellaisia, jotka kasvavat jopa 20-25 cm.

Ilmoitustaulu

Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Ehkä joku kiinnitti huomiota siihen, miten porkkanoita kasvatetaan Leningradin alueen pelloilla. Tehdään kapeita korkeita harjanteita, niiden väliset urat ovat aikuiselle syvät, polvipitkät. Käyimme sponsoroiduilla valtion tiloilla rikkaruohoja ja sadonkorjuuta. Kun ravitsimme, olimme aina yllättyneitä: onko mahdollista, että näistä taimista kasvaa jotain? Ja sitten he tulivat valtion tilalle sadonkorjuuta varten ja olivat jälleen yllättyneitä: kuinka kaunis, kirkas, iso porkkana oli kasvanut! Oli hyvin sateisia kausia, jolloin urien vedellä ei ollut aikaa lähteä, sitten jopa traktorit olivat jumissa, jotka kuljettivat porkkanalaatikoita perävaunuissa. Mutta juuret olivat kauniita jo silloin. Ja oli vuodenaikoja - ei yhtäkään sadetta. Eikä kukaan ole koskaan kastellut peltoja porkkanoilla.

Ainoa asia, että agronoomit kylvävät ajoissa, siemenet putoavat kosteaan maahan ja rikkakasvien aikana kasasimme rikkaruohot uriin. Ja he myös säilyttivät kosteuden. Toin tämän esimerkin, jotta puutarhurit eivät viittaa huonoon säähän, mikä heidän mukaansa johti huonoon porkkanan satoon. Voit tehdä ilman kastelua. Tärkeintä on luoda löysä, hengittävä porkkanaharja, ja se saa kosteutta itse maaperästä.

On suositeltavaa täyttää hiekkasänky seuraavasti: Lisää 1 m²: lle kaksi ämpäriä maaperää, kaksi ämpäriä turvekompostia, 1 ämpäri humusa, 1 rkl. lusikallinen superfosfaattia, 2 rkl. lusikat atsofoskaa.

Täytämme sängyn savella, podzolimaalla eri tavalla: lisää 1-2 ämpäriä hiekkaa, 1-2 ämpäriä turvakompostia, 1 ämpäri humusa, 0,5 ämpäriä vanhaa sahanpurua, 1 rkl. lusikallinen superfosfaattia, 2 rkl. lusikat atsofoskaa.

Lisää puutarhapenkkiin, jossa perusta on jo tyhjentyneelle turpeelle, lisää 0,5 ämpäriä karkeaa hiekkaa, 1 ämpäri humusa, 1 ämpäruoho maata, 1 rkl lusikka ureaa, 1 rkl. lusikallinen superfosfaattia, 1 rkl. lusikallinen kaliumsulfaattia.

Porkkanan kaikkien maaperävaatimusten täyttämiseksi sinun on työskenneltävä perusteellisesti. Jos sinulla ei ole enää voimaa tehdä tällaista työtä, sinun ei pitäisi kasvattaa porkkanoita. Jos sinulla ei ole voimaa kaivaa syvälle puutarhaan, älä kasva lajikkeita, joilla on pitkä juurikasvi. Ei ole voimaa tai mahdollisuutta parantaa sänkyä hiekalla, turpeella - lisää tässä tapauksessa enemmän humusta. Ei humusa - lisää kompostia.

Laitoin porkkanan alle vain humusta ja mineraalilannoitteita, koska mielestäni maaperäni ei tarvitse muuta. Puutarhureiden, joilla on hyvä, hedelmällinen ja kevyt maaperä, on helpompaa. He toivat lantaa edellisen sadon alle, ja keväällä he lisäävät humusta puutarhapenkkiin - ja kaikki on valmis porkkanan kylvämiseen. Esimerkiksi 40 vuotta sitten, kun asuimme Rostov-on-Donissa, meillä oli puutarhatontti, jossa humuskerros saavutti metrin! Siellä kastelin vain porkkanoita puutarhassa. Tuolloin puutarhureiden lannoitteista oli vain "Riga-sekoitus", ja se tuotiin kaivamista varten. Porkkanat kasvoivat erinomaisesti, mutta vain kastelemalla, koska sää on siellä kuuma.

Muistin entisen puutarhatontini, ja mieleeni tuli heti yksi hauska porkkanaan liittyvä tapaus. Sivustolla asui siilejä, säännöllisesti kanssani puto, joka putosi navettaan, ja joskus näin, kuinka se hyppäsi takaisin. Puutarha ja jänikset vierailivat. He osoittautuivat melko ylimielisiksi "ihmisiksi". Kaikilta puolilta auki olevalla verannalla oli suuri pyöreä pöytä, joka oli peitetty öljykankaalla, ja pöydän ympärillä oli leveät penkit.

Kerran tulin paikalle, ja iso jänis istui pöydän penkillä. Aloin nuhdella häntä, että he sanovat, että olin jo kyllästynyt pyyhkimään likaa pöydältä. Hän väänsi päätään pitkään, laski silmiään kuin kivettyisi. Minun piti heiluttaa luuta häntä kohti. Todennäköisesti hän odotti tyttöystävää, mutta ilmestyin väärään aikaan. Syksyllä huomasin, että porkkanapääni alkoivat kadota. Ja satoa oli liian aikaista. Yläosat näyttivät siltä, että joku oli leikkaa ne. Luulin, että ehkä rotat satuttivat. Siihen mennessä yläosat eivät olleet enää kolmanneksessa sängyistä.

Kerran hän työskenteli haravana lähellä porkkana-sänkyä. Ja kun hän suoristui ja nojasi karhoa vasten, hän näki jäniksen istumassa sängyssä Isabella-viiniköynnöksen alla. Istuu, katsoo minua eikä liiku. Aloin nuhdella häntä, he sanovat, nyt ymmärrän kuka syö porkkanatoppeja. Ja hän istuu rauhallisesti ja katsoo minua tyhjänä hypnoosina. Kutsuin häntä ylimieliseksi, koska hän ilmeisesti odotti minua lähtevän porkkana-puutarhasta jatkaakseen hänen työnsä. Lupasin hänelle, että kastan nyt porkkanat, ja aikaisin aamulla korjan koko juurikasvin ja jätän latvat hänelle. Satuissa he kirjoittavat, että jänikset vetävät porkkanat itse maasta. Ja minulle, toisin kuin satu, yhtäkään porkkanaa ei purettu, vaikka sen yläosat näkyivätkin maasta. Okei, hieman hajamielinen, nyt asiaan. Niin,

Kylvö porkkanat

Porkkanoita pidetään hinaajamaisena satona. Siksi puutarhurit käyttävät erilaisia tekniikoita siementen itämisen nopeuttamiseksi. Siemeniä liotetaan yhden päivän ajan tai pestään hanan alla, jotkut pidentävät tätä menettelyä kahteen päivään. Sitten siemenet on asetettava jääkaappiin 2-5 päiväksi. Tai voit haudata sen kylmään maaperään 10–12 päivää ennen kylvämistä lapion bajonin syvyyteen. Ja kylvöpäivänä sinun täytyy saada ne pois maaperästä, kuivata ne 20-25 minuuttia ja kylvää.

He sanovat, että tällaiset siemenet itävät 4.-5. Päivänä. En ole käyttänyt mitään näistä siementen valmistusmenetelmistä kylvämistä varten, joten en voi suositella mitään niistä. En käsittele porkkanansiemeniä millään tavalla, kylvän ne suoraan puutarhaan. Mutta maaperä on tällä hetkellä vielä kylmä, eli kylvän, kuten ihmiset sanovat, "mutaan". Alueellamme tämä tapahtuu huhtikuun lopussa ja toukokuun alussa.

Puutarhani sänkyä on jo valmistettu syksystä lähtien, mutta keväällä kaivan sen oksalla, tasoitan maaperän ja teen urat 1,5-2 cm syvälle. Kaadan sinne superfosfaattia - 1 tl kahta juoksevaa metriä kohti ja kylvää porkkanan siemenet. Jos maaperän pintakerros on hieman kuiva, vuotan uran vedellä ja ripottelen siemenet välittömästi. Sitten ripotellen uran löysällä maaperällä (ilman kokkareita), multaa koko sänky humusella ja sulje se tiukasti kalvolla. 10-15 päivän kuluttua porkkanat alkavat itää, sitten poistan kalvon välittömästi. Jos peität viljelmät ensin lutrasililla, sen alla oleva maaperä kuivuu nopeasti, ja siemenet tarvitsevat todella kosteutta itävyyteen.

En nimeä lajikkeita, joita kylvän sängyihini - jokaisen tulisi valita ne maaperälleen, nyt niitä on niin suuri valikoima. En nimeä heitä, ei siksi, että pidän heitä salassa, vaan siksi, että on ollut tapauksia: suosittelen lajikkeita, jotka antavat minulle hyvän sadon, ja puutarhurit valittavat, että he eivät onnistuneet. Joten kokeilemalla ja erehdyksellä, etsi lajikkeesi ja hybridisi, mukaan lukien porkkanat.

Siemenet alkavat itää maaperän lämpötilassa +4 … + 5 ° C. + 16 … + 18 ° C: n lämpötilassa taimet ilmestyvät kahteen viikkoon, ja + 20 ° C: n lämpötilassa taimet itävät 8-10 päivässä. Kaikki tämä on ehdollista, koska paljon riippuu siementen laadusta ja lujuudesta, kosteuden läsnäolosta maaperässä … Porkkanan aktiivisen kasvun optimaalinen lämpötila on + 20 … 25 ° C.

Joku keksi porkkanan kylvön ajoituksen juurikasvien talvisäilytykseen. Niiden avulla siemenet voidaan kylvää kesäkuun viimeisinä päivinä ja heinäkuun ensimmäisellä vuosikymmenellä. Vyöhykkeellemme (60. rinnakkainen) nämä ehdot eivät sovi. Oletetaan, että valitun lajikkeen kasvukausi on 130 päivää. Uskomme, että se nousee 15. heinäkuuta. Tämä tarkoittaa, että se kasvaa 15 heinäkuussa, elokuussa 30 päivää, syyskuussa 30 päivää. Yhteensä hänelle varataan vain 75 päivää. He sanovat, että jopa koko lokakuun ajan voit pitää porkkanoita puutarhassa. Mutta lokakuussa maaperän lämpötila on jo 10 ° С, ja porkkanat tarvitsevat + 20 … 25 ° С. Ja jos tällä lajikkeella on vielä 180 päivän kasvukautta? Lue lajikkeen kuvaus pusseista ja mieti, kuinka kauan lajikkeesi tarvitsee.

En käytä näitä kylvöaikoja, koska tiedän, ettei siitä tule mitään. Mutta naapuri yritti kylvää silloin. Ja sitten kaikki naapurit nauroivat: porkkanan varhainen kylvöjakso osoittautui erinomaiseksi, mutta myöhäinen - yksi pieni asia kasvoi. Hän pyysi minua miettimään jotain sadonkorjuun parantamiseksi, mutta mitä voit ajatella, jos maaperän lämpötila ei enää ollut yli + 10oС ja yöllä oli vielä kylmempi. Vaikka kylvämme siemeniä 1. kesäkuuta, varhaisimmilla lajikkeilla ei ole aikaa kypsyä.

Tai toinen tapaus: 28. huhtikuuta päätin kylvää hybridi porkkanoita, joilla on pitkät, suuret juuret. Mutta sen kasvukausi on 180 päivää. Joten he nousevat 10. toukokuuta. Porkkanat kasvavat syyskuun loppuun 144 päivään, mutta tämä hybridi tarvitsee 180 päivää täydelliseen kypsymiseen. Ensi silmäyksellä porkkanani ovat kasvaneet suuriksi, kiinteiksi. Mutta tiesin sen - varastoinnin aikana se alkaa itää nopeasti. Jos kasvatat myös tällaista porkkanaa, laita se erikseen ja käytä sitä ennen kaikkea: esimerkiksi talvivalmisteluihin sopivat myös porkkanapiirakat, juustokakut. Suunnitellessani uutta kautta päätin: Yritän kylvää porkkanoita 30. huhtikuuta.

Juurien välinen etäisyys harvennuksen jälkeen: varhaisessa tislauksessa 3 cm, rivien välillä 20 cm, syksyn korjuussa 6 cm, rivien välillä - 20-25 cm, joskus kasvatan varhaisia lajikkeita riviväli 10 cm, mutta poistan yhden rivin täysin, kun porkkanat kasvavat pienestä sormesta. Näitä juurikasveja käytetään kulinaarisiin tarkoituksiin - älä mene Pietariin porkkanoita varten Viipurin läheltä, jos viime vuoden sadosta ei ole jäljellä mitään.

Monien vuosien ajan kylvin varhaisen sadonkorjuun vuoksi porkkanoita kasvihuoneessa lähellä tomaatteja yhdessä rivissä. Kylväsin siemenet heti, kun kaivoin harjanteen kasvihuoneeseen, täytin sen kaikella tarvittavalla. Tämä rivi auttoi hyvin kesällä. Mutta eräänä päivänä jyrsijä - härkä tai rotta söi melkein kaikki juurikasvit, jättäen vain juurikasvien latvat ja kuihtuneet latvat. En kylvä porkkanoita enää kasvihuoneessa.

Harvennetut porkkanat

Jos valmistit harjanteen huolellisesti, kylvit siemenet ajoissa, porkkanat itivät yhdessä, mutta et ohentanut taimia, saat silti pyrstöjä normaalien juurikasvien sijaan. Asiantuntijat suosittelevat, että ensimmäinen harvennus tehdään ensimmäisen oikean lehden ilmestymisen jälkeen. Haluan sanoa, että ei ole suuria ongelmia, jos ohennat taimet jopa toisen lehden ilmestymisen jälkeen. Näin teen - ohenen toisen lehden muodostumisen jälkeen. Jotkut puutarhurit "kylvävät" talvella rauhallisesti porkkanansiemeniä tahnalla wc-paperia. Sitten sinun ei tarvitse ohentaa satoja. Tämän tekniikan haittana on, että kaikki siemenet eivät itää, ja sitten riveihin ilmestyy reikiä.

Toinen ja viimeinen harvennus teen aikana, jolloin vaaleanpunaisen kokoinen juurikas on jo muodostunut. Huomasin, että paras sato saavutetaan, kun ohenen vain kerran: jätän kasvien välisen välimatkan heti 6 cm ja riviväli - 20 cm.

Koko kesän puutarhassa olevat porkkanat ovat peitetyt lutrasililla. Heti kun versot ilmestyvät, poistan kalvon harjalta ja peitän porkkanat lutrasililla, jotta se ei häiritse porkkanan latvojen kasvua. Sadekosteus tai kosteus kastelun kastelun jälkeen tunkeutuu helposti päällystemateriaalin läpi. Sitten lutrasili kuivuu helposti, se heilahtaa tuulessa. Tällaisen suojan alla maaperässä ei ole kuorta, ja mikä tärkeintä - kirvat, lehtikuoriaiset, porkkanakärpäset eivät vahingoita kasveja. Lutrasilin irrottamista ei tarvita. Mutta kun ohennan taimet, löysen heti maaperän.

Kastelu

En kastele porkkanoita tarkoituksella. Mutta jos joudut vielä kastelemaan, jos maaperä on esimerkiksi hyvin kuiva, vedä sitten syvästi - jopa 30 cm syvään, tämä vaatii noin 30 litraa / 1 m². Jos kastellaan usein, mutta matalasti, juurikasvit ovat rumia, kasvavat leveydessä juurien kanssa. Liiallisen kastelun myötä yläosat ja ydin kasvavat voimakkaasti.

Pukeutuminen

Annan porkkanoita kerran kaliumsulfaatilla heti toisen ohentamisen jälkeen, noin kesäkuun toisella puoliskolla. Voit tarkastella lannoitemäärää siemenpussissa, sillä tutkijoiden kehityksen mukaan porkkanat tarvitsevat erityyppisissä maaperissä. Mutta kaikkialla, sellaisilla sidoksilla, kaliumin tulisi olla kolmesta kuuteen kertaa enemmän kuin typpeä. Monet puutarhurit käyttävät Uniflor-lannoitetta.

V. N. Molodtsovin taulukoiden mukaan porkkanoita on syötettävä kahdeksan kertaa vuodessa. Mutta lannoitemäärä on 1 kilogrammaa tuotetta kohti, puolet siitä on levitettävä kylvön aikana ja loput on jaettava lannoitukseen. Ehkä he tekevät tämän suurilla pelloilla, joten kaupoissa porkkanat ovat pitkiä, tasaisia, kauniita ja melkein kokonaan ilman ydintä. Mielestäni sitä kasvatettiin oikein, koska jos se olisi nitraattien kanssa, sitä ei olisi varastoitu pitkään aikaan.

Haarautuminen on juurikasvien sellainen kehitys, kun se lakkaa kasvamasta syvällään, mutta kasvaa leveydeltään muodostaen useita juuria. Tuloksena on ruma porkkana. Syyt tähän: olet levittänyt lantaa istutukseen; ohennetut kasvit, joissa laitoksella on suuri ruokinta-alue; kuivuus; matala kastelu; matala maaperän kaivaminen; savimaaperät. Haluan huomata, että savimailla saadaan lajikkeita, joissa on kartiomaisia juurikasveja, kuten Shantane-lajike ja huonompi. haarautuneempia, lajikkeita, joissa on sylinterimäiset juuret.

Porkkanoita arvostetaan niiden korkeasta karoteenipitoisuudesta. On todettu, että karoteenin synteesi hedelmissä on parempi ilman lämpötilassa + 15 … + 21 ° C. Tutkijat ovat havainneet, että porkkanassa oleva karoteeni on hiilihydraattien alfa-, beeta- ja gamma-isomeerejä. Beeta-isomeerit ovat suurinta arvoa. Karoteenin läsnäolo liittyy juurikasvien värin voimakkuuteen: punaisella on enemmän beetakaroteenia, oranssilla - enemmän alfa-karoteenia.

Kun alfa-karoteenipitoisuus on pieni, juuret saavat katkeran maun varastoinnin aikana. Tämän maun saavat joskus hiekkarannalla kasvatetut porkkanat.

Joskus törmäät keltaisiin juuriin. Tämä tarkoittaa, että nämä olivat porkkanansiemeniä. Kasvattajamme perustivat Keski-Venäjälle lajikkeita, joilla oli korkea karoteenipitoisuus ja pieni ydin. Mutta valtion tilojen romahtamisen jälkeen siementuotanto siirrettiin eteläisille alueille, jotta siemeniä saataisiin sinne yhden kauden aikana suorassa kulttuurissa. Ja villiporkkanoita on paljon, joten joskus saamme keltaisia juuria ristipölytyksestä heidän kanssaan. Nämä eivät ole aasialaisia lajikkeita, kuten jotkut sanovat, että tämä rikkoo siementekniikkaa.

Lämpökäsittelyn aikana tiedemiehet uskovat, että karoteeni tuhoutuu puoleen. En ymmärrä miksi puolet, enkä kaikki? Mutta tämä ei ole pelottavaa: olemme oppineet kasvattamaan sellaisia pippurilajikkeita, joissa karoteenipitoisuus on korkeampi kuin porkkanoissa, joten älä huoli - syömme vain enemmän pippuria - se on ratkaisu ongelmaan.

Lämpökäsittelyn jälkeen karoteeni ja muut vitamiinit menetetään. Ja hivenaineita on jäljellä. Miksi heidät unohdetaan? Tarvitsemme niitä aivan kuten vitamiineja. Ja porkkanat sisältävät rautaa, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, mangaania, fosforia, lykopeenia, bioflavonoideja, C-vitamiinia, beetakaroteenia, biotiinia, foolihappoa. Joten kasvata porkkanoita sängyssäsi ja syö niitä terveyden vuoksi! Hyvää satoa uudella kaudella!