Sisällysluettelo:
- Kaali-vuoka omenoilla
- Moldovan haudutettua kaalia piparjuurella ja fetajuustolla
- Paahdetut kaalikannot
Video: Epätavalliset Valkokaali-reseptit
2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49
Lue edellinen osa. ← Valkokaalin käyttö fytokosmetiikassa
Kaali-vuoka omenoilla
1 kaali, 4-5 omenaa, 4 rkl voita, 4 rkl smetanaa, 2 munaa, 1 rkl raastettua hollantilaista juustoa, 1 rkl vehnäjauhoja, 2 rkl jauhettua vehnäleipää, muskottipähkinä, suola, 1 rkl lusikallinen hienonnettua tilliä ja persiljaa.
Kaali hienonnetaan, suolataan, laitetaan paksuun pohjaan olevaan kattilaan ja haudutetaan, kunnes se on pehmeää. Omenat kuoritaan, täytetään ydin ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Yhdistä kaali ja omenat, sekoita hapan kerma, kermavaahdolla munien ja jauhojen kanssa. Seos levitetään muottiin, öljytään ja ripotellaan leivänmurulla. Ripottele päälle raastettua juustoa, muskottipähkinää, ripottele sulatetulla voilla ja paista uunissa. Keitetty vuoka tarjoillaan sulatetun voin ja hienonnettujen yrttien kanssa.
Puutarhurin opas
Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot
Moldovan haudutettua kaalia piparjuurella ja fetajuustolla
0,5 päätä kaalia, 2 sipulia, 3 tomaattia, 0,5 piparjuurijuuria, 2 rkl kasviöljyä, 3 rkl raastettua fetajuustoa, 0,5 tl kuminaa, suolaa, persiljaa.
Kaali hienonnetaan ja haudutetaan pehmeäksi kasviöljyllä. Lisää kuminan siemeniä, suolaa, raastettua piparjuurta, vähän vettä ja tuo valmius. Sipulit pilkotaan, paistetaan, sekoitetaan kuorittujen kuorittujen tomaattien kanssa ja tämä seos kaadetaan kaaliin, haudutetaan vielä 3-4 minuuttia. Tarjoile ripotella raastetulla fetajuustolla ja persiljalla.
Paahdetut kaalikannot
10 kaalikauppaa, 2 raakamunaa, 2 rkl jauhettua keksejä, 3 rkl kasviöljyä, 0,5 kuppia maitoa, 100 g smetanaa, persiljaa ja tilliä, suolaa.
Varret leikataan pitkiksi ohuiksi viipaleiksi, kastetaan kiehuvaan suolattuun veteen, keitetään 2-3 minuuttia, heitetään siivilään. Munat lyödään maidolla ja suolalla, viipaleet kastetaan tähän seokseen, leivitetään leivänmurussa ja paistetaan kullanruskeiksi. Tarjoillaan smetanan ja hienonnettujen yrttien kanssa.
Suositeltava:
Valkokaali: Hyödylliset Ominaisuudet Ja Kasvuolosuhteet
Valkokaali on kylmää kestävä kasvi. Hän rakastaa valoa, ja hänen varjostuksensa johdosta varsi venyy. Ja suuri kosteuden kysyntä selittyy suurten lehtien läsnäololla, joilla on suuri haihtumispinta