Mustat Vadelmat - Lupaava Puutarhakulttuuri - Istutus, Lisääntyminen Ja Käyttö Ruoanlaitossa - Kierre, Pari Ja Onnea - 2

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Mustien vadelmien kasvatustekniikka perustuu tietoon kasvin biologisista ominaisuuksista. Suotuisat olosuhteet kulttuurin kasvulle ja kehitykselle luodaan tasaisille alueille, suhteellisen hyville - pohjois- ja luoteisilla rinteillä enintään 30 asteen kulmassa. Korkeat sadot ovat mahdollisia vain hedelmällisillä savilla ja hiekkaisilla savilla. Mustia vadelmia ei tule istuttaa alueelle, jolla punaiset vadelmat tai omenapuut juurtuvat juuriltaan.

Vältä istutusta alueille, jotka ovat syntyneet perunoiden, tomaattien ja muiden Solanaceae-perheen kasvien alta, mikä osaltaan lisää viljelykasvien tarttumista vaarallisiin sairauksiin, pääasiassa verticillary wiltiin. Lisäksi on huomattava, että mustia vadelmia ja karhunvatukoita ei voida istuttaa yhdessä. Niiden välisen etäisyyden tulisi olla yli 10-15 m.

Vadelmien istuttaminen. Maaperän valmistelu istutusta varten suoritetaan etukäteen. Hyvällä maaperän valmistelulla ja viljelykierron noudattamisella on keskeinen rooli korkean sadon varmistamisessa. Tiedetään, että mustilla vadelmilla, joilla on huono valmistelu alueelle, sato on kaksi tai kolme kertaa pienempi kuin kaikilla maataloustekniikan säännöillä valmistetulla alueella. Alueen valmistelu tapahtuu kahden vuoden ajan seuraavan viljelykierron mukaisesti: ensimmäinen vuosi - musta kesanto; toisen vuoden rivinviljelyt (porkkanat, valkosipuli, sipulit, salaatti, selleri, paprikat, kehäkukat, kehäkukat). Mustien vadelmien istutettavaksi suunnitellulla alueella orgaanisten lannoitteiden jatkuva levittäminen keväällä tai syksyllä (mätää sisältävä lanta, humus) suoritetaan nopeudella 15-20 kg / 1 m ?, jotka on upotettu lapio-pistimeen. Istutusvuotena tarvitaan orgaanisia mineraalilannoitteita paikallisesti uriin ja reikiin. Kotipuutarhan olosuhteissa vadelmia istutettaessa rivien väliin jää 1,5-2 m ja kasvien väliin peräkkäin - 0,5-0,7 m. Kasvit istutetaan kuoppiin, joiden syvyys ja halkaisija on 40-50 cm. Jokaisessa kuopassa keskimäärin hedelmällisessä podzolimaassa tehdään 6-8 kg humus- tai turvekompostia, 150-200 g superfosfaattia ja 70-80 g kaliumsulfaattia. Fosfori- ja kaliumlannoitteet voidaan korvata puutuhkalla 500-600 g / kuoppa. Lannoitteiden kompleksi sekoitetaan perusteellisesti maaperän kanssa ja saatu seos kaadetaan taimien juuristoihin. Sitten kasvit kastellaan runsaasti ja multaa maaperän pinta turpeella, mätäkompostilla tai hienonnetulla oljella 6–10 cm kerroksena. Joskus syvien reikien sijasta kaivetaan reikiä, joiden syvyys on 20-30 cm, ja niihin istutetaan kasveja. Paikallista lannoitusta ei tehdä. Tällainen "valmistus" vähentää mustan vadelman satoa 50-70% koko kiertojakson ajan.

Voit istuttaa mustia vadelmia syksyllä - syyskuun lopussa, lokakuussa; keväällä - heti lumen sulamisen jälkeen; joskus kesällä. Jokaisen istutusjakson negatiiviset näkökohdat on otettava huomioon. Syksyllä istutetut kasvit voivat jäätyä ankarissa talvissa, joissa on vähän lunta. Kesäistutus luo suotuisat olosuhteet kasvien selviytymiselle, mutta juuret voivat kuivua kosteuden puutteella, ja kasvulliset osat voivat palaa aurinkoenergialla. Keväällä istutetut mustan vadelman taimet voivat kuivua keväällä tai kesällä kuivuuden tai myöhäisen istutuksen vuoksi. Tämä sato kuitenkin juurtuu parhaiten, kun se istutetaan keväällä. Henkilö pystyy poistamaan kaikki tähän laskupäivään liittyvät negatiiviset näkökohdat. Tätä varten sinun tulisi pudottaa taimet kunnolla ja istuttaa ne mahdollisimman aikaisin keväällä.

Musta vadelma on helppo muotoilla. Yksi suosituimmista menetelmistä on muodostaa voimakkaita, kompakteja kasveja, jotka pitävät sadon hyvin, eivät oleskele eivätkä tarvitse tukea. Tätä varten, kun vuotuiset versot saavuttavat 50-60 cm: n korkeuden, niitä lyhennetään 7-10 cm, mikä aiheuttaa kainalon silmujen heräämisen ja sivusuunnassa olevien versojen muodostumisen enintään 1 m päähän loppuun kesästä. Varhain keväällä, ennen kasvukauden alkua, nämä versot lyhenevät, jolloin kukin kasvun vahvuudesta riippuen jää kolmesta kuuteen silmuun. Heikoimmat versot leikataan juuresta. Tämä karsimismenetelmä vähentää marjojen määrää versossa, mutta tämän kompensoi niiden painon kasvu ja korkea myyntikelpoisuus.

Koostumukset mustista vadelmista. Sen kasveista voidaan muodostaa erilaisia koostumushahmoja vuosittain. Kahden holkin muodostaminen "kaaren" muodossa voidaan suorittaa sekä karsimatta että sen avulla. Ensimmäisessä tapauksessa yhden pensaan versojen latvat liittyvät toisen pensaan versojen latvoihin. Vastakkaisten holkkien versot eivät ole yhteydessä läheiseen, kaukaiseen etäiseen, mutta kaavion mukaan: yhden pensaan lähellä oleva verso on kytketty toisen holkin keskikohtaan, ensimmäisen keskellä - kaukainen toinen, ensimmäisen pensaan kaukainen ampuminen - lähellä toista. On tarpeen ottaa huomioon valaistus, versojen sattuma kasvun ja muiden tekijöiden kannalta. Kaikkien versojen sitomisen langan tulisi olla kiinteä eikä segmenttejä, koska niille annetaan tietty suunta versoille paitsi kuvan muodossa myös holkin sisällä. Mustassa vadelmapensaassa muodostuu 8-12 versoa lajikkeesta riippuen,jotka kasvamisen aikana poikkeavat toisistaan vastakkaisiin suuntiin. Kaaren muodostamiseksi kätevästi asetetut versot jätetään karsimatta. Voimakkaasti sivulle poikkeavat versot voidaan katkaista heti, kun ne ovat saavuttaneet 1-1,2 m: n korkeuden. Leikkaaminen tarkoittaa 10-20 cm pituisen yläosan poistamista. Sinun tulisi kiinnittää amatööripuutarhureiden huomiota tämän koristeelliseen vaikutukseen viljelymenetelmä. Mustien vadelmien sato muodostuu harjoista käänteisen sateenvarjon muodossa, marjojen hedelmäoksat sijaitsevat koostumuksen ulkopuolella. Amatööripuutarhureiden on tarpeen kiinnittää huomiota tämän viljelymenetelmän koristeelliseen vaikutukseen. Mustien vadelmien sato muodostuu harjoista käänteisen sateenvarjon muodossa, marjojen hedelmäoksat sijaitsevat koostumuksen ulkopuolella. Amatööripuutarhureiden on tarpeen kiinnittää huomiota tämän viljelymenetelmän koristeelliseen vaikutukseen. Mustien vadelmien sato muodostuu harjoista käänteisen sateenvarjon muodossa, marjojen hedelmäoksat sijaitsevat koostumuksen ulkopuolella.

Voit myös viljellä mustia vadelmia ristikossa. Se asennetaan vuoden kuluttua kasvien istutuksesta, tätä varten sarakkeet, joiden halkaisija on 10-15 cm, sijoitetaan riviä pitkin 8-10 m jälkeen, johon johdot on kiinnitetty: yksi 60 cm: n korkeudelle, toinen - 120 cm. Versot sidotaan lankoihin keväällä, kun ne on lyhennetty 140–150 cm: n pituisiksi. Versojen paksuntumista ei pidä sallia, koska tämä pahentaa kasvien kevyttä ja vesiravintojärjestelmää, edistää sienitautien kehittyminen, mikä heikentää satoa ja sen laatua. Siksi heti sadonkorjuun jälkeen on tarpeen leikata hedelmää kantavat versot, poistaa ne ja polttaa ne.

Vadelmien lisääntyminen. Mustan vadelman taimet ovat erittäin harvinaisia myynnissä. Pääasiassa sitä levitetään apikaalipistokkeilla, vaakasuorilla pistokkailla (kuten herukat) ja vihreillä pistokkailla. Ensimmäisessä tapauksessa kerrosta saadaan murskaamalla maahan taivutettujen kasvavien versojen latvat. Yleensä tämä työ suoritetaan kesän lopussa, kun verson apikaalinen osa saa pitkänomaisen käärmemuodon ja on peitetty pienillä ryppyisillä lehdillä. Normaalissa kastelussa kukin maassa oleva versonuppu muodostaa satunnaiset juuret. Pienet versot kasvavat myös syksyn aikana. Talvella nuoret versot peitetään eristemateriaalilla (turve, humus) tai heitetään maaperällä, ja alkukeväällä ne erotetaan emopensasta ja istutetaan pysyvään paikkaan tai kasvualueelle.

Levitettäessä vaakakerroksilla aikaisin keväällä kaikki varret katkaistaan, jättäen vain 10-15 cm korkeat pallot. Kesällä kasvavat hyvin kehittyneet versot, jotka kiinnitetään uriin elokuussa. Kun satunnaisia juuria ilmestyy, versot sirotellaan maaperällä, jolloin apikaaliset silmut ja lehdet jäävät auki. Parempaa juurtumista varten kerrokset kastellaan säännöllisesti, ja talveksi ne roiskuvat maaperään tai peitetään eristemateriaaleilla. Ensi vuoden syksyyn juurtuneista versoista kasvaa nuoria kasveja, jotka erotetaan emopensasta ja käytetään. Vaakasuorilla kerroksilla levitettäessä saadaan suurempi määrä taimia, mutta äitipensas kuolee 2–3 vuoden kuluttua intensiivisen riiston vuoksi.

Vadelmien lisääntymistä mustavihreillä pistokkailla suojatussa maassa käytetään laajasti. Tätä varten on parasta käyttää kasvihuoneita ja kasvihuoneita, joissa on automaattinen kosteuden säätö. Jalostustyö tehdään heti, kun versojen lignifikaatio alkaa. Ne leikataan, leikataan pistokkaiksi. Jokaisessa varressa tulisi olla kaksi tai kolme silmuja ja puolitoista lehtiä. Pistokkaat asetetaan kasvuaineen liuokseen 8-12 tunniksi, sitten ne istutetaan syventämällä siten, että yksi lehtiä oleva nuppu jää maaperän yläpuolelle. Edellytyksiä tälle jalostusmenetelmälle ovat: sumutusyksikkö, joka toimii 2-3 viikkoa; 4-6 cm paksuilla harjanteilla on paras aika juurtuneiden pistokkaiden istuttamiseen kasvualueelle varhain kevät.

Marjojen käyttö. Kaikilla mustan vadelman lajikkeilla on yleinen tarkoitus (tuore ja jalostettu). Niitä voidaan käyttää sellaisten jälkiruokavalmisteiden valmistamiseen kuin kompotti, mehu, hyytelö, hillo, vaahtokarkki, säilykkeet jne. Kuivattuja marjoja voidaan jauhamisen jälkeen valmistaa perunamuusiksi, hyytelöksi, voiteiksi. Mustista vadelmista saadaan erinomainen viini, kuten samppanjaa. Erityisen hyviä ovat kompotit punaisia vadelmia mustilla vadelmilla suhteessa yksi yhteen tai kaksi yhteen, mansikoita, joissa on mustia vadelmia samassa suhteessa, herukoita, punaisia vadelmia ja mustia vadelmia yhtä suurina osina. Kuivattuista marjoista voidaan valmistaa valikoima omenoita, päärynöitä, luumuja ja muita hedelmäkasveja mustilla vadelmilla.