Mustat Vadelmat - Kulttuurin Lajikkeet Ja Piirteet - Turn, Ember Ja Luck

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Musta vadelma - lupaava puutarhakulttuuri

Vadelmat ovat Venäjällä yleisiä kaikkialla, missä ihmiset harjoittavat maataloutta. Alun perin ihmiset olivat tyytyväisiä metsästä tuotuihin vadelmakasveihin, mutta ajan mittaan tämä ei riittänyt, ja villit lajit korvattiin erittäin tuottavilla lajikkeilla, joiden esi-isät olivat kaksi lajia: tavallinen vadelma - Rubus idaeus L. ja musta vadelma - Rubus occidentalis L.

Musta vadelma itsessään on jaettu kahteen alalajiin: musta tai musta vadelma - R. occidentalis L. ja violetti vadelma - R. neglectus Peek.

Kulttuurin piirteet

Musta vadelma on kasvi, jolla on monivuotinen juuristo ja kahden vuoden ilmakehä. Pensas saavuttaa 2,5-3 m: n korkeuden, ja sillä on puoliksi leviävä muoto, jossa on kaareva ulkonema ja mustissa vadelmissa - hieman kallistetut versojen yläosat.

Mustien vadelmien vuotuiset versot on peitetty harmaalla vahamaisella kukinnolla, joka on eri sävyjä ja piikkejä - paksu, vahva ja suunnattu verson pohjaan, sillä kaksivuotisten versojen kohdalla ne ovat päinvastoin tummanruskeat, lila sinertävä kukinta ja kukinto kuin kilpi, ja violeteissa vadelmissa - punaruskea, lila sävy ja harjanomainen kukinto.

Hedelmä on komposiittipunainen (marja) puolipallon muotoinen, ja purppurissa vadelmissa se on pyöristetty. Marja on helposti erotettavissa hedelmistä. Viljelmän erottuva piirre ovat pienet (enintään 1,5 g) tai keskipitkät (enintään 2 g) marjat. Marjojen väri on mustissa tai keltaisissa vadelmissa ja violetti tai vaaleanpunaisen keltainen purppurissa vadelmissa.

Sairauksien ja tuholaisten vastustuskyvyn suhteen mustan vadelman molemmille lajikkeille on ominaista erilainen alttius antraknoosinlehdille, harmaalle marjamätälle, tavalliselle hämähäkin punkille ja vadelma-mansikka-kärpäselle. Mustien vadelmien talvikestävyys on hieman pienempi kuin punaisilla vadelmilla. Menestyäkseen menestyksekkäästi sen versot tulisi taivuttaa syksyllä ja peittää eristemateriaalilla tai lumella talveksi. Mustien vadelmien kuivuuden sietokyky on korkeampi ja maaperän tarve pienempi kuin punaisilla vadelmilla. Tämä johtuu voimakkaasta juurijärjestelmästä, joka laskee 1,5 metrin syvyyteen ja tarjoaa veden virtauksen ja mineraaliravinnon.

Mustat vadelmat eroavat punaisista ja mustista vadelmista niiden korkeammalla sokeripitoisuudella, C-vitamiinilla, pektiinillä ja tanniineilla. Mustat vadelmat sisältävät vähemmän happoja, enemmän mineraaleja - kuparia, rautaa, mangaania. Nämä elementit yhdessä foolihapon kanssa vaikuttavat myönteisesti ihmisiin, jotka kärsivät erilaisista verisairauksista.

Mustan vadelman lajikkeet

Venäjällä mustan vadelman lajikkeita hankittiin Siperian puutarhanviljelyn tutkimuslaitoksesta, joka nimettiin I: n mukaan. M. A. Lisavenko (Barnaul) V. A. Sokolova, ja niitä suositellaan, myös Siperian olosuhteissa, erityisesti harrastajapuutarhureille:

Siperian lahja - erilainen varhaisen keskikypsä aika. Pensas on 2,5-2,8 m korkea, voimakas, voimakkaasti leviävä, muodostaa 9-12 korvaavaa versoa, ei anna versoja. Kaksivuotiset varret ovat vaaleanruskeat, vaakasuunnassa. Piikit ovat lyhyitä, tukevia, kaarevia alaspäin, sijaitsevat koko ampumalla. Vuotuiset versot ovat kaarevia, vihreitä, vahvalla vahamaisella harmaalla kukinnalla. Piikkejä on vähän, ne sijaitsevat koko ampumalla, jäykät, yksinäiset, kaarevat alaspäin.

Marjat, joiden paino on 1,6-1,9 g, kirkas kerma, puolipallon muotoinen, hieman karvainen. Rupit ovat suuria, homogeenisia, hedelmien kanssa ne ovat keskisidostuneita, luut pieniä. Kypsyminen on sovinnollista, sato korjataan 2-3 sadolla. Kypsinä marjat eivät murene; korjattuina ne ovat helposti erotettavissa hedelmistä. Massa on mehukas, pehmeä, hyytelömäinen, makea-hapan maku. Marjat sisältävät 12% C-vitamiinia, 8% sokereita, 0,96% orgaanisia happoja, 0,68% pektiiniä ja 0,59% tanniineja.

Tuotto on hyvä. Toisena vuonna istutuksen jälkeen korjataan 2,5 kg, kolmannella - 3,7, neljännellä - 4,3 kg pensaasta. Talvikestävyys on hyvä, kuivuuden kestävyys on tyydyttävä, marjojen harmaa mädäntyminen havaitaan sairauksien joukossa vuosina, jolloin hedelmäkauden aikana sataa paljon. Sadon säilyttämiseksi tällaisina vuodenaikoina marjat tulisi poimia joka toinen päivä, jolloin tauti ei aiheuta merkittävää taloudellista vahinkoa.

Käännös on erilainen varhaisen keskikypsä aika. Pensas on 2,4-2,6 m korkea, voimakas, leviävä, muodostaa 6-9 versoa korvaavan, ei anna versoja. Kaksivuotiset versot ovat ruskeat, vaakasuunnassa. Thorniness on keskimäärin, koko verson ajan piikit ovat keskipitkät, tukevat, taipuneet. Vuotuiset versot ovat harmaavihreitä, voimakkaalla vahamaisella kukinnalla, ja niiden latvat ovat kaltevia maahan, eivät karvaisia.

Marjat, joiden paino on 1,6-1,9 g, musta, puolipallon muotoinen, ilman murrosta. Luumut ovat keskikokoisia, homogeenisia, tiukasti kiinni toisiinsa, keskiraskaasti hedelmällisiä. Kypsyminen on sovinnollista, sato korjataan 2-4 sadolla. Kypsinä marjat eivät murene; korjattuina ne ovat helposti erotettavissa hedelmistä. Massa on mehukas, hieman viskoosinen, makea ja lievästi hapan, sillä on hyvät hyytelöimisominaisuudet. Marjat sisältävät 16,8% C-vitamiinia, 10,4% sokereita, 1,1% orgaanisia happoja, 0,88% pektiiniä ja 0,64% tanniineja.

Tämän lajikkeen saanto on korkea. Toisena vuonna istutuksen jälkeen korjataan pensaasta 3,5 kg, kolmannella - 5,2, neljännellä - 6,8 kg. Hyvä talvikestävyys, keskimääräinen kuivuuden kestävyys, korkea vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan.

Hiili on erilainen varhaiskypsä. Pensas on 2,2-2,5 m korkea, keskipaksu, kohtuullisen levinnyt, muodostaa 9-12 korvaavaa versoa, ei anna kasvua. Kaksivuotiset versot ovat harmaa-ruskeat, voimakkaan vahamaisen kukinnan, vaakasuunnassa. Selkäranka on heikko, piikit ovat keskipitkät, tukevat, kaarevat alaspäin. Vuotuiset versot ovat vihreitä, vahva vahamainen sinertävän kukinta, muodoltaan kaareva.

Marjat, joiden paino on 1,5–1,8 g, musta, laajasti tylppä-kartiomainen, hieman karvainen. Rupit ovat keskikokoisia, homogeenisia, tiukasti kiinni toisiinsa, keskiraskaasti hedelmällisiä. Kypsyminen on sovinnollista, sato korjataan 2-4 sadolla. Kypsinä marjat eivät murene; korjattuina ne ovat helposti erotettavissa hedelmistä. Massa on mehukas, viskoosi, makea-hapan maku, jossa on hieman supistuvuutta, ja jolla on korkeat hyytelöimisominaisuudet. Marjat sisältävät 12% C-vitamiinia, 6,6% sokereita, 0,96% orgaanisia happoja, 0,84% tanniineja ja 0,73% pektiiniaineita.

Tuotto on hyvä. Toisena vuonna istutuksen jälkeen pensaasta kerätään 2 kg marjoja, kolmannessa - 3, neljännessä - 5,5 kg. Lajikkeen talvikestävyys ja kuivuuden kestävyys ovat keskimääräisiä, vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan korkea.

Onni on varhain kypsyvä lajike. Pensas on 1,7-2 m korkea, keskipaksuus, hieman levinnyt, muodostaa 8-11 korvaavaa versoa, ei anna kasvua. Kaksivuotiset versot ovat ruskeat, vaakasuunnassa. Selkäranka on heikko, piikit ovat yksittäisiä, lyhyitä, tukevia, kaarevia alaspäin ruskealla pohjalla.

Marjat, joiden paino on 1,8-2,2 g, puolipallon muotoinen, kermainen, tiheä, hieman karvainen. Rupit ovat keskikokoisia, homogeenisia, keskikokoisia ja hedelmiä, luut pieniä. Kypsyminen on sovinnollista, sato korjataan 2-3 sadolla. Marjat eivät murene; kypsyneenä ne erotetaan helposti hedelmistä. Massa on mehukas, pehmeä, makea-hapan maku, hieman mieto, viskoosi, sillä on hyvät hyytelöimisominaisuudet. Marjat sisältävät 12% C-vitamiinia, 10,1% sokereita, 1,1% orgaanisia happoja, 0,7% pektiiniä ja 0,25% tanniineja.

Tuotto on korkea. Toisena vuonna korjataan pensaasta 3,3 kg, kolmannella - 4,2, neljännellä - 5,5 kg. Talvikestävyys ja vastustuskyky tauteille ja tuholaisille ovat korkeat, kuivuuskesto on keskimäärin.

Päävalikoima mustia vadelmia luotiin Yhdysvalloissa, jossa tämä sato oli laajalle levinnyt. Useimmat lajikkeet eivät ole talvikestäviä, joten ne eivät ole kovin sopivia Keski-Venäjän olosuhteisiin. Joitakin näistä lajikkeista voidaan kuitenkin edelleen kasvattaa onnistuneesti alueilla, joilla on leuto talvi tai kun versot ovat suojaisina ennen talvea. Tunnetuimmat lajikkeet ovat Cumberland, Airlie Cumberland, Bristal ja New Logan.

Cumberland on Venäjän tunnetuin musta vadelma. Keskikorkea (1,5-2,0 m) pensas, jossa on kaarevat kaarevat versot, peitetty lukuisilla terävillä piikkeillä ja paksulla vahamaisella kukinnalla. Ei muodosta juuren jälkeläisiä.

Marjat, joiden paino on enintään 2 g, pyöreät, mustan purppurat, kiiltävät, rupujen välissä ovat vaaleanpunaiset kukat, makeat, karhunvatukkaaromaiset, kuljetettavat. Marjat kypsyvät yhdessä ja ovat helposti erotettavissa hedelmistä.

Keskimääräinen talvikestävyys, on suositeltavaa peittää versot lumella tai muulla eristemateriaalilla. Lajike on vastustuskykyinen tärkeimmille sairauksille ja tuholaisille, mutta sateisena vuodenaikana antraknoosi vahingoittaa sitä vakavasti. Tuottavuus saavuttaa 3-4 kg marjoja pensaasta.

Earley Cumberland on lähellä Cumberland-lajiketta taloudellisilta, biologisilta ja morfologisilta ominaisuuksiltaan, mutta se eroaa sadon aikaisemmasta kypsymisestä.

Bristal on yksi mustan vadelman tuottavimmista lajikkeista, joissa on suuria, makeita ja kuljetettavia marjoja. Lajikkeen haittoihin kuuluu alentunut talvikestävyys ja epävakaus antraknoosin suhteen.

New Logan on lähellä Cumberland-lajiketta. Tärkeimmät tunnusmerkit ovat - aikaisemmat kypsymisjaksot, lisääntynyt vastustuskyky antraknoosia vastaan, alhaisempi talvikestävyys.