Sisällysluettelo:

Mitä Vitamiineja Vihannekset Tarjoavat Meille. Osa 2
Mitä Vitamiineja Vihannekset Tarjoavat Meille. Osa 2

Video: Mitä Vitamiineja Vihannekset Tarjoavat Meille. Osa 2

Video: Mitä Vitamiineja Vihannekset Tarjoavat Meille. Osa 2
Video: Сухой голод. Свами Сат Марга - 27 дней без воды, больше 2-х месяцев без еды Dry fasting for 27 days 2024, Saattaa
Anonim

← Lue artikkelin edellinen osa

Syö terveydellesi. Osa 4

Vihannekset lautasella
Vihannekset lautasella

Vitamiini B 4 (koliini) auttaa maksa ja munuaiset toimivat kunnolla. Se osallistuu rasvojen aineenvaihduntaan, auttaa poistamaan ne maksasta estäen siten sen liikalihavuuden sekä munuaisverenvuodot, edistää hematopoieesia, vaikuttaa positiivisesti kasvuprosesseihin ja kehon vastustuskykyyn infektioihin.

Koliinin puuttuessa havaitaan rasvainen maksa, joka voi olla kirroosin syy, munuaisten toiminta heikkenee ja maitotuotanto heikentyy imettävillä naisilla. Koliinipuutos voi myös johtaa ylipainoon, hypertensioon, sydän- ja verisuonisairauksiin, munuaissairauksiin ja diabetekseen.

Koliinin väheneminen elimistössä voi johtua alhaisesta B 12 -vitamiinin saannista sekä maksa- ja munuaissairaudesta.

B 5 -vitamiini (pantoteenihappo) on välttämätön kehon aineenvaihdunnalle, rasvojen, hiilihydraattien ja proteiinien muuntumiselle. Se säätelee verensokeritasoja, osallistuu fyysisen ja henkisen stressin vastustamiseen tarvittavien hemoglobiinin, kolesterolin ja kortikosteroidien synteesiin, edistää haavojen paranemista, vasta-ainesynteesiä (auttaa selviytymään infektioista), stimuloi sydämen toimintaa ja parantaa keskittymistä, estää ikääntymistä ja ryppyjen muodostuminen.

Merkkejä tämän vitamiinin puutoksesta ovat: vatsakipu, ruokahaluttomuus, ärtyneisyys, hermostuneisuus, unettomuus, heikkous, väsymys, lihaskrampit, pahoinvointi, oksentelu, nopea syke, matala verenpaine, hiustenlähtö ja jopa ihottuma.

Lääkärit määräävät tämän vitamiinin hermosärkyyn, polyneuriittiin, ekseemaan, ihotulehdukseen, trofisiin haavaumiin, palovammoihin, raskaana olevien naisten toksikoosiin, kroonisiin maksasairauksiin, krooniseen haimatulehdukseen, maha-suolikanavan ei-tartuntatauteihin, vieroitusoireisiin.

Suositeltu päivittäinen annos aikuisille on 5-10 mg ja raskaana oleville ja imettäville naisille - enintään 20 mg. Tämä vitamiini on turvallinen ja myrkytön, joten ylimääräisiä merkkejä ei ole löydetty.

Vitamiini B 6 (pyridoksiini) syntetisoi maksassa entsyymin transamylase, joka on käsittelyyn osallistuvien aminohappojen, on myös osa tarvittavia entsyymejä vaihtoa aminohappojen ja omaksumisen proteiinien; se aktivoi rasva-aineenvaihdunnan prosessit, parantaa lipidien aineenvaihduntaa, mikä on erityisen tärkeää ateroskleroosissa ja diabetes mellituksessa. Se varmistaa immuunijärjestelmän luotettavuuden osallistumalla vasta-aineiden muodostumiseen, osallistuu mahalaukun mehun muodostumiseen, edistää punasolujen muodostumista ja vaikuttaa siten positiivisesti normaaliin verenkiertoon ja säätelee hermostotilaa järjestelmään. B-vitamiini 6säätelee natriumin ja kaliumin tasapainoa kehossa, lisää diureesia ja parantaa diureettien vaikutusta. Sillä on positiivinen vaikutus hiusten kasvuun ja näöntarkkuuteen ja se on välttämätön hermoston normaalille toiminnalle.

Tämän vitamiinin puutteesta pienillä lapsilla havaitaan kasvun hidastuminen, ruoansulatuskanavan toimintahäiriöt, anemia, lisääntynyt hermostuneisuus, kouristukset, dermatiitti. Vanhemmilla koululaisilla ja aikuisilla havaitaan ruokahaluttomuus, pahoinvointi, kielen kipu, suun haavaumat, masennus, uneliaisuus, uupumus, huimaus, ahdistuneisuus, raajojen tunnottomuus, dermatiitti, hidas haavan paraneminen, sidekalvotulehdus, niveltulehdus.

Lääkärit suosittelevat B 6 -vitamiinivalmisteita pyridoksiinin hypovitaminoosiin, raskaana olevien naisten toksikoosiin, mahahaavaan ja pohjukaissuolihaavaan, anemiaan, parkinsonismiin, hepatiittiin, dermatiittiin, eksudatiiviseen diateesiin, neurodermatiittiin, psoriaasiin, radikuliittiin, diabeettiseen neuralgiaan, meritererooseihin.

Aikuiset kehotetaan ottamaan jopa 2 mg vitamiini B 6 päivittäin. Lihan ystäville annosta tulisi nostaa 10 kertaa.

Pyridoksiinin ylimäärällä havaitaan käsivarsien ja jalkojen tunnottomuutta ja pistelyä, luukipua, lihasheikkoutta, lihaskramppeja ja muistikyvyn heikkenemistä.

B 8 -vitamiinia (inositolia) pidetään "nuoruuden vitamiinina". Koliinin tavoin se auttaa ylläpitämään terveellistä maksaa, alentaa veren kolesterolia ja estää verisuonten haurauden. Sillä on rauhoittavia ominaisuuksia, joilla on suotuisa vaikutus hermostoon. Inositoli aktivoi suoliston peristaltiikan.

Inositolin päivittäinen tarve on 0,5-1 g.

B 8- vitamiinin puutostapauksia ihmisillä ei ole osoitettu. Kofeiini tuhoaa tämän vitamiinin.

B 9- tai B c- vitamiini (foolihappo) edistää normaalia aineenvaihduntaa. Kehon on tuotettava uusia soluja: iho, hiukset, immuunijärjestelmän valkosolut sekä punasolujen muodostuminen luuytimessä. Foolihappo tarjoaa hermoston vakauden, tuottavan aivotoiminnan, parantaa maksan ja maha-suolikanavan toimintaa, varmistaa normaalin kasvun, hyvän ruokahalun ja terveiden hiusten.

Sen puute, anemia, näkyvien limakalvojen, erityisesti sidekalvon, kalpeus ja heikentyneet kasvuprosessit ovat havaittavissa. Ruoansulatusprosesseja on rikottu, kuiva, tulehtunut kirkkaan punainen kieli, ummetus tai ripuli, ihon herkkyyshäiriö. Foolihapon puute johtaa masennukseen, heikkouteen, päänsärkyyn, unettomuuteen, unohdukseen, paranoiaan, ennenaikaiseen harmaantumiseen ja laihtumiseen.

B 9- vitamiinin päivittäinen annos aikuisille on 400 mcg, raskaana oleville ja imettäville naisille annos kaksinkertaistetaan. Foolihapon tarve lisääntyy hematopoieettisen järjestelmän vaurioitumisen seurauksena säteilysairaudesta, myrkytyksestä ja antibioottien käytöstä.

Ylimäärä B-vitamiinia 9, allergisia ihoreaktioita, turvotus, ilmavaivat, ruokahaluttomuus, pahoinvointi ja ärtyneisyys, unihäiriöt hyvin eloisia unia noudatetaan.

Valitettavasti B 9 -vitamiini tuhoutuu helposti keittämällä ja säilykkeillä.

Jatkuu →

Lue Eat for Health -sarj

:

  1. Vihannesten ravintoarvo
  2. Mineraalit vihanneksissa ja hedelmissä, jotka ovat välttämättömiä terveydelle
  3. Mitä vitamiineja vihannekset tarjoavat meille
  4. Mitä vitamiineja vihannekset tarjoavat meille. Jatkoa
  5. Vitamiinipitoisuus kasvisruokissa
  6. Vitamiinien, entsyymien, orgaanisten happojen, fytonisidien pitoisuus vihanneksissa
  7. Vihannesten arvo ravitsemushoidossa, kasvisruokavalioissa
  8. Kasvisruokavaliot erilaisille sairauksille

Suositeltava: