Talvinen Vitamiinipuutarha Huoneistossa

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Mielestäni kaikille on jo ilmeistä, kuinka miellyttävää on tarjoilla vihreillä tuoreilla yrtteillä koristeltuja ruokia talvella. Ja kaunis, maukas ja terveellinen. Ja mikä tärkeintä, yleensä se on melko edullinen.

En tietenkään tarkoita vihreitä, joita myydään nippuina, jotka ovat tuskin silmälle näkyviä vihannesmarkkinoillamme. Tarkkaan ottaen et voi kutsua sitä vihreäksi. Luonnollisesti puhumme omilla käsillä kasvatetuista tuoreista yrtteistä.

Teoriassa on teoreettisesti kaksi vaihtoehtoa: joko pakastat tuoreet yrtit järjestelmällisesti ja johdonmukaisesti pakastimeen koko kesän ajan, tai jos tämä vaihtoehto ei houkuttele sinua, aloitat syksyllä minivarastopuutarhan varustamisen omassa huoneistossa.

Puutarhurin käsikirja

Kasvien taimitarhat Tavaroiden varastot kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Haluttaessa kotona voidaan kasvattaa monenlaisia vihreitä satoja. Samaan aikaan on parempi tehdä "puutarhanhoito" talvella ja keväällä, tietysti huoneessa, jonka ikkunat ovat etelään, kaakkoon ja lounaaseen, jossa on enemmän valoa ja lämpöä. Ja jos annat kasveille myös lisää keinovalaistusta ja asianmukaista hoitoa, hyvä vihannesten sato kasvaa missä tahansa huoneessa. Vaikka on täysin mahdollista saada jonkinlainen vihannesten sato ilman keinovalaistusta.

Loppujen lopuksi miksi keittiön ikkunalaudan pitäisi olla tyhjäkäynnillä? Se kannattaa aloittaa syksy-talvisyklissä, ja joukko tai kaksi vitamiinivihreää on aina käden ulottuvilla ja käytännössä ilman lisäkustannuksia. Ja kasvien sisältämät vitamiinit auttavat vahvistamaan kehoasi ja lisäämään sen vastustuskykyä erilaisille sairauksille, mikä ei yleensä ole myöskään huono.

Ilmoitustaulu

Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Muuten, tällä tavalla voit ajaa pois paitsi sipulit myös valkosipuli, persilja, selleri, lovage, punajuuret. Näiden kasvien nuoret tarjouslehdet ovat hyviä salaateissa ja keitoissa.

Voit myös mennä toisella tavalla - aloita taimien viljely, joille sopivat erilaiset siemenet. Tämä suunta on erittäin suosittu nyt sekä idässä että lännessä.

Ruohosipuli ja houkutteleva valkosipuli ruohosipulista

Meidän köyhä pohjoispöytä ilman vihreää sipulia on yksinkertaisesti mahdoton ajatella. Ja hän on valkosipulin kanssa helpoin kasvattaa ikkunalaudalla. Olen kasvanut molempia vuosien ajan, mutta nyt annan selkeän valinnan valkosipulille, jonka nuoret vihreät ovat mielestäni paljon maukkaampia.

Periaatteessa tässä ei tietenkään ole erityisiä temppuja: paljon vaihtoehtoja sekä käytetyille astioille ja maaperälle että itse tekniikalle. Jokainen, luultavasti, poikkeuksetta, tuntee niistä yleisimmän - vain laita sipuli vesipurkkiin. Luonnollisesti on kuitenkin parempi käyttää jonkinlainen maaperä, pitäen mielessä veden jatkuva "happamoituminen".

Luetteloin perussäännöt, jotka auttavat nopeuttamaan vihreän sipulin sadonkorjuuta ja lisäämään sen määrää.

1. On parasta istuttaa "herännyt" sipuli, ts. ne, joilla on vihreä itu. "Vuodepaikat" puhdistetaan parhaiten kuivista vaa'oista ja liotetaan päivän ajan lämpimässä vedessä (noin 30 ° C). Sipulien halkaisija on suositeltava 3-3,5 cm, mutta sopivat myös pienet myyntikelvottomat sipulit, joiden halkaisija on 2 cm (käytän niitä vain huoneen pakottamiseen ja varhaisen kevään pakottamiseen kasvihuoneessa).

2. Tällainen agrotekninen menetelmä on myös tehokas. Voit lämmittää sipulia (valkosipulia) 24 tuntia. Lämmitetyt sipulit antavat nopeasti kaivattua vitamiinivihreää. Ja "ei heränneissä" sipulissa juuri ennen istutusta ei ole haittaa katkaista niska terävällä veitsellä.

3. On parempi käyttää tasaisia astioita istutussäiliöinä (on kätevää ottaa pakkaussäiliöt minkä tahansa tuotteen alta; maitosäkit, jotka sijaitsevat vaakasuorassa, leikatulla sivuseinällä jne.).

4. On välttämätöntä laittaa viemäri astioiden pohjaan ja laittaa pieni, noin 5-6 cm: n kerros irtonaista maaperää lisäämällä siihen hiiltä.

5. Itse hoito koostuu hyvin maltillisesta, mutta oikea-aikaisesta kastelusta laskeutuneella haalealla vedellä (juuret mätänevät kylmästä ja kloori estää kasvien kehitystä).

6. Mitä tulee sipuliviljelmien lannoitteisiin, niitä ei tarvita, koska sato muodostuu sipuliin kasvukauden aikana kertyneiden ravinteiden ansiosta.

7. Tilanne, jossa useiden satojen jälkeen yksittäisten sipulien lehtien kasvu pysähtyy ja sipulit itse kutistuvat, osoittaa, että kertynyt ruokavarasto on käytetty loppuun, ja siksi nämä sipulit on korvattava uusilla.

8. Huoneen korkeassa lämpötilassa sulka muodostuu nopeammin, mutta menettää vakavasti laadunsa. Siksi paras sato niille "kotipuutarhureille", jotka haluavat viileyttä kotona.

9. Valaistuksella on merkittävä vaikutus kasvatettujen höyhenten määrään ja makuun. Siksi on parempi varustaa kotipuutarha ei pohjoisissa ikkunoissa, muuten taustavaloa voidaan tarvita. Vaikka valkosipuli on useita vuosia kehittynyt hyvin pohjoisessa ikkunassa ilman valaistusta ja antanut kohtuullisen sadon. Tietenkin höyhenkorjuun määrä ja laatu kasvoivat jyrkästi taimien kasvukauden alkamisen jälkeen, kun minun oli haluttavasti sytytettävä tomaatin, paprikan ja muiden vihannesten viljelmien loistelamput. Valkosipuli sai myös vähän valoa. Ero oli tietysti merkittävä. Mutta silti minun mielestäni lisävalaistuksen käyttäminen vain sipuli-valkosipuli-istutukseen on melko kallis ilo.

10. On parempi, kuten edellä sanoin, kasvattaa sipulia ja valkosipulia maaperässä. Istutetaan sipulia ja valkosipulinkynsiä asettamalla ne lähelle toisiaan. Samanaikaisesti ei tarvitse täyttää niitä kokonaan maaperällä, riittää, että sipulit yksinkertaisesti "painetaan" maaperään noin kolmanneksella istutettaessa.

Monivuotiset jouset talvella ovat myös melko hyviä

Syksy-talvi-kevät-pakotusta varten sinun on valittava monivuotisten sipulien lajikkeet, joilla on hyvin lyhyt lepotila. Tämän ansiosta monivuotiset sipulit tuottavat vihreää myös sisätiloissa syksystä lähtien.

Ensinnäkin voit laittaa turvallisesti liman sipulin ja sitten ruohosipulin. Tuoksuvia sipuleita voidaan myös kasvattaa, mutta ne ovat vähemmän tuottavia. Istutusmateriaalina voit ottaa "sipulia" sipulista kolmen vuoden iästä alkaen. Jotta saisit itsellesi jatkuvan sipulivihreiden kuljettimen, on parempi istuttaa tietenkin jo ennen kuin maaperä jäätyy (Uralin olosuhteissa - lokakuun ensimmäisellä puoliskolla) useita ruukkuja, joissa on kaivettuja juurakoita.

Sitten suurin osa niistä on jätettävä viileään huoneeseen tulevaa pakotusta varten (muistaa, että sipulien sato on aaltomainen), ja kaksi tai kolme on asetettava välittömästi ikkunaan. Mitä tulee viileään huoneeseen, tässä kapasiteetissa käytän sisäänkäyntiä, jossa lämpötila ei laske nollan alapuolelle (meillä on osa sisäänkäynnin alueesta aidatun huoneiston vieressä). Voit tietysti käyttää tähän tarkoitukseen kellaria, kellaria ja vastaavia tiloja.

Kasta kasveja hyvin säästeliäästi. Kun huoneen "sodan" tuotto heikkeni, ne on korvattava juurakoilla, jotka olivat aiemmin viileässä huoneessa. Ja koko prosessi alkaa uudelleen.

Mitä tulee monivuotisten sipulien kasvattamiseen huoneessa, ei ole erityisiä vaikeuksia. Mutta luetelen kuitenkin perussäännöt, joita on parasta unohtaa.

1. Pohjoisissa ikkunoissa on mahdollista kasvattaa monivuotisia sipulia, mikä tarkoittaa sitä, että valaistus puuttuu. Ruohosipuli ja tuoksuvat jouset vaativat valoa enemmän kuin limasipulia.

2. Lämpötila huomioon ottaen suositellaan yleensä viileitä huoneita. Samanaikaisesti, jos lima kasvaa noin 10-14 ° C: n lämpötilassa, ruohosipulille (samoin kuin tuoksuille) tarvitaan lämpimämpiä olosuhteita: noin 20-22 ° C. Kuitenkin sen jälkeen, kun sipuli alkaa kasvaa voimakkaasti (noin kahden viikon kuluttua), on parempi laskea lämpötila 15-17 ° C: seen, jotta sulka olisi joustavampi. Totta, kasvuvauhti tietysti hidastuu hieman.

3. On parempi käyttää tasaisia astioita istutussäiliöinä (on kätevää ottaa pakkaussäiliöt minkä tahansa tuotteen alta; maitosäkit, jotka sijaitsevat vaakasuorassa, leikatulla sivuseinällä jne.).

4. Säiliöiden pohjalle on ehdottomasti asetettava viemäröinti ja sen yläpuolelle kaadettava pieni, noin 2–3 cm: n kerros irtonaista maaperää lisäämällä siihen puuhiiltä, sijoitettava valmistettu nurmikko lähelle toisiaan ja peitettävä aukkoja niiden välillä maaperällä.

5. Haluan korostaa, että toisin kuin sipulien ja valkosipulin pakottaminen, monivuotiset sipulit edellyttävät hedelmällistä maaperää ja säännöllistä ruokintaa seuraavan leikkauksen jälkeen. Käytän Planta-lannoitetta pukeutumisena, vaikkakin heikko urealiuos tekee.

6. Mitä tulee leikkaamiseen, on parempi leikata sipulin versot ei lähellä maata, mutta astua hieman taaksepäin: 2-3 cm: n korkeudella maasta.

7. Ja vielä yksi pääasiassa ruohosipulia koskeva ongelma: sen äärimmäiset lehdet ovat alttiita kerrostumiselle, mikä aiheuttaa vakavaa haittaa muille lähellä sijaitseville kasveille. Siksi sinun on käytettävä joitain temppuja. Voit esimerkiksi laittaa tämän jousen kimppuun muovipussin, jossa on katkaistu pohja ja järjestää se kuin harmonikka. Höyhenet ovat vakaampia, ja jousi itsessään on lämpimämpi. Vahvistaaksesi luotua rakennetta, voit kiinnittää neljä ohutta tapia kulmiin mini-suojan sisällä.

8. Vedellä hyvin säästeliäästi. Yli kasteltuina leikatut höyhenet kuivuvat nopeasti.

9. Pakottaminen kestää yleensä yhdestä puolitoiseen kuukauteen, minkä jälkeen sipulihöyhenet leikataan, nurmikko syötetään ja seuraavaa satoa odotetaan.

Vesikrassi ja sinappilehti

Vesikrassi ja sinapinlehdet ovat ihanteellisia kasveja vihreiden nopeaan tuottamiseen melko epäsuotuisissa sisätiloissa.

Tällöin tarvitaan noin 7 cm syviä astioita, jotka on täytetty hedelmällisellä kerroksella, joka on puoliksi sekoitettu sahanpuruun löysyyden vuoksi. Siemenet kylvetään paksuina satunnaisesti ja sirotellaan ohuella kerroksella maata. Taimet ilmestyvät hyvin nopeasti. Ja 20-25 päivän kuluttua kasveja voidaan käyttää ruokana, kun lehdet kasvavat 5-10 cm: n korkeuteen.

Jos haluat, että pöydälläsi on jatkuvasti vihreitä, tällaiset viljelyt tulisi suorittaa 1-2 viikon välein.

Jatka lukemista. "Vihanneskasvien pakottaminen talvella" →