Pavut Ja Parsa Kuoritaan

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Bush-pavun kuorinta

Oikein kypsennettynä vihreiden papujen palot ovat paitsi maukkaita myös erittäin terveellisiä. Ja ei ole sattumaa, että pakastetut pavut ovat niin kalliita supermarketeissa. Ja jos halu kasvattaa sitä jatkuu ensi kevääseen asti, niin se on kiitettävää. Loppujen lopuksi pavun palot sisältävät paljon proteiinia, joten energia-arvon suhteen se on yhtä suuri kuin liha. On vitamiineja, mineraalisuoloja ja aminohappoja, ja ne ovat samat kuin naudanlihassa.

Perinteiset parantajat suosittelevat vihannesten kasvipapujen juomista diabeteksen alkuvaiheessa, mikä vähentää verensokeripitoisuutta neljännes.

Kuten monet muutkin lämpöä rakastavat kasvit, pavut kylvetään, kun maaperä 10 cm: n syvyydessä lämpenee vähintään +10 ° C: n lämpötilaan. Tämä tapahtuu yleensä (vuodenajasta riippuen) toukokuun kolmannella vuosikymmenellä tai kesäkuun alussa, jolloin paluupalojen uhkaa ei ole. Jos papukasvit altistuvat kylmille lämpötiloille, ne kuolevat.

Puutarhurin käsikirja

Kasvien taimitarhat Tavaroiden varastot kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Pavuja ei kylvetä kovin syvälle: kevyille maille ne haudataan 4-5 cm, raskaille - 3-4 cm. Tosiasia on, että itämisen aikana parsapapujen taimet tuovat paksut sirkkalehtensä maan pinnalle (katso kuva). Hyvin tiheällä alustalla tämä on vaikeaa. Siksi on suositeltavaa lisätä riittävä määrä orgaanista ainetta - humusa ja kompostia sänkyyn, joka on varattu pavun kylvämiseen syksyllä. Nyt on aika aloittaa tulevien harjanteiden valmistelu.

Keväällä kylvön yhteydessä siemenet sijoitetaan riviin 10-12 cm: n etäisyydelle toisistaan, mutta rivien väliin jätetään etäisyys tulevan pensaan koosta riippuen. Jos se on kompakti, riittää 25 cm; pensaiden levittämiseksi rivien väliin jää jopa puoli metriä.

Ilmoitustaulu Myytävät

pennut Myytävänä koiranpentuja Myytävänä olevat hevoset Curly

pavut

Kuten tiedätte, pavuja on kahta tyyppiä - kuorivat pavut (kypsinä kypsät pavut kuoritaan palkoista, joita käytetään erilaisten ruokien valmistamiseen, ja parsaa - juuri näin naapurisi kohteli sinua. Nämä pavut käyttävät kypsymättömät palot yhdessä pavun alkujen kanssa - ne ovat mehukkaita ja ilman kuituja, joten ne keitetään kypsymättömässä tilassa, peitattuina jne. Parsapapulajikkeissa on vihreät ja keltaiset palot, jotka näyttävät erittäin hyviltä purkissa säilytyksen jälkeen.

Lisäksi on kihara- ja bush-papuja. Kuorintapapujen lajikkeet eroavat myös pavun väristä. Ne ovat valkoisia, punaisia, keltaisia, kirjavia, mustia.

Pavut rakastavat lämpöä, mutta eivät myöskään kestä äärimmäistä lämpöä.

Yksi kesäasukas valitti minulle, että tänä kesänä papuja ei pölyttänyt koko puutarhassaan ja kärsivät myös kiharat lajikkeet. Tämä johtuu siitä, että heidän alueellaan (Valko-Venäjällä) lämpö oli + 30 ° С ja korkeampi, eikä siellä ollut mahdollisuutta kastella usein, mikä kaataa lämmön. Kuten tiedätte, pavun kasvukauden optimaalinen lämpötila on + 25 … + 28 ° C.

Useimmiten puutarhurit ja kesäasukkaat kasvattavat parsapapuja, erityisesti Keski-alueella ja Luoteis-Euroopassa, koska ne saavuttavat vaiheen, jolloin mehukkaat palot voidaan poistaa melko nopeasti. Kuorintalajikkeilla ei ehkä ole aikaa kypsyä.

Kokeneet puutarhurit istuttavat papuja useita kertoja 10 päivän välein sadonkorjuun jatkamiseksi. Voit kylvää sen tällä tavalla heinäkuun puoliväliin asti, sitten sadonkorjuun syksyyn saakka. Kuorintalajikkeet kypsyvät enintään kolme kuukautta tai pidempään, joten sitä kasvatetaan useimmiten eteläisemmillä alueilla.

Pisin pod

Nyt on olemassa monia kaikenlaisia papuja - sekä parsaa että kuoria. Parsa-lajike Sachs 615 on erittäin suosittu - se on tuuhea, jopa 40 cm korkea, muodostaa putkimaisia mehukkaita palkoja, joiden pituus on jopa 12 cm.

Toinen puutarhureiden keskuudessa tunnettu parsapapujen lajike on karamelli. Tämä on myös varhainen lajike. Kypsyy 60 päivässä.

Kymmenen päivää aikaisempia lajikkeita aikaisemmin Öljykuningas-lajike kypsyy. Tämä on tuuhea kasvi, jossa on herkät herkkupalat, joiden pituus on enintään 25 cm.

Parsa-lajikkeiden joukossa on myös kihara, esimerkiksi Golden Nectar -lajike. Se kypsyy 60-70 päivässä. Sen palot ovat keltaisia, jopa 25 cm pitkiä.

Puutarhureiden kuorittavista lajikkeista kysytään lajikkeita Dream of the Hostess, Gribovskaya (kypsyy 90 päivässä), Zolotistaya ja muut.

Pavut koristepuutarhassa

Voit pidentää pavunviljelyaikaa. Tätä varten puutarhurit peittävät puutarhapedun keväällä kalvolla kaksi tai kolme viikkoa ennen kylvöä lämmittämällä maaperää. Älä poista sitä edes versojen ilmestymisen jälkeen, jotta lämpö säilyisi tässä nynnyssä.

Pavuilla on toinen hyödyllinen ominaisuus. Hän, kuten herneet ja muut palkokasvit, kerää typpeä juurien kyhmyihin rikastamalla maaperää sillä. Siksi asiantuntijat suosittelevat pavun juurien ja latvojen pilkkomista syksyllä ja upottamista maaperään, parantamalla sen rakennetta ja hedelmällisyyttä.

Jos sivustollasi on ruma rakenne, voit koristella sitä kasvattamalla kiipeilykasveja. Mutta saat kaksi hyötyä kerralla, jos kylvetät kiharaisia papuja sen seinän lähelle ja annat varret ohjaimia pitkin, esimerkiksi langan, rakennuksen katolle. Tuloksena saat vihreän pavunlehtien näytön, koristeellisuus täydentää sen kukkia. Ja myöhemmin palot ilmestyvät sinne - otat myös sadon.

E. Valentinov

Kuva: Tatiana Lybina, Olga Rubtsova ja kirjailija