Kaksoismarda - "Oswego-tee"

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Monarda sisustaa puutarhan ja tarjoaa maukkaan ja terveellisen juoman

"Oswego Tea" - näin Pohjois-Amerikan intiaanit kutsuivat hämmästyttävää kasvia, joka elää luonnossa Oswego-järven rannalla Pohjois-Amerikan itärannikolla.

Eurooppalaiset, jotka tutustuivat tähän aromaattiseen kasviin Amerikan löytämisen jälkeen, pitivät siitä ja levisivät nopeasti vanhaan maailmaan. Brittiläiset - teekuvaajat - kutsuivat sitä "Bergamotiksi".

Ja kaksi vuosisataa myöhemmin Carl Linnaeus antoi kasviluokituksessaan hänelle nimen

" Monarda" espanjalaisen lääkärin ja kasvitieteilijän Nicholas Batista Monardesin kunniaksi, joka kuvasi tätä ja muita hyödyllisiä kasveja Amerikassa kirjoituksissaan keskellä 16. vuosisata. Monardes itse kutsui tätä kasvia kanadalaiseksi oreganoksi tai Virginian sielunkumppaniksi.

Puutarhurin käsikirja

Kasvien taimitarhat Tavaratalot kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Haluan kertoa sinulle tästä lääke-, aromaattisesta ja koristekasvista Monarda didyma. Se on noin 1 m korkea monivuotinen kasvi, jonka varret ovat pystyssä, haarautuvat ylhäältä. Lehdet ovat pitkänomaisia, suikaleita ja suuria hampaita. Putkimaiset suppilomaiset kukat (ne voivat olla vaaleanpunaisia, lila-, lila-) kerätään päähän (varren kärjessä) tai pyöristettyinä (lehtien kainaloissa) suurina kukintoina, joiden halkaisija on 6-7 cm. monarda jatkuu koko kesän toisen puoliskon, minkä vuoksi sitä viljellään laajalti puutarhoissa koristekasvina.

Mutta monardan pääarvo on sen aromaattisissa ja parantavissa ominaisuuksissa. Tuoksun kuvaaminen ei ole palkitseva tehtävä. Jos verrataan sitä Venäjällä tunnettuihin kasveihin, tuoksussa on yhteisiä muistiinpanoja timjamilla, oreganolla, mintulla, sitruunalla. Mutta on myös jotain laventelista, eukalyptuksesta. Kaikki tämä tekee Monardan aromista hyvin spesifisen ja miellyttävän.

Intialaiset ovat jo kauan huomanneet monardan parantavia ominaisuuksia: lehdet parantuneet haavat ja parantuneet ihoinfektiot, kukkien ja lehtien infuusiota käytettiin suun ja kurkun huuhteluun, ikenien parantamiseen, päänsärkyyn, kuumeeseen ja myös yleisenä piristeenä.

Monardan koostumusta koskevat nykyaikaiset tutkimukset ovat löytäneet aineita, jotka määräävät sen lääkinnälliset ominaisuudet. Tämä on ensinnäkin tymoli, jonka eteerisen öljyn pitoisuus saavuttaa 80%. Lisäksi monardaöljy sisältää karvakrolia (enintään 9%), terpineniä (jopa 16%), monardiinia, linaloolia, kineolia, limoneenia ja muita hyödyllisiä aineita. Niiden ansiosta monardalla on korkea bakterisidinen, fungisidinen, anthelmintinen aktiivisuus sekä immunomoduloiva, kouristuksia estävä, antioksidantti, antisklerootti, säteilysuoja, stressi, adaptogeeninen ja syöpää estävä vaikutus.

Ilmoitustaulu

Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

On todettu, että monarda double vaikuttaa myönteisesti ruoansulatuskanavan, maksan ja pernan toimintaan, parantaa veren koostumusta, lisää ruoan sulavuutta, on tehokas lääke vilustumista ja yskää vastaan, auttaa keuhkoastman, kroonisen keuhkoputkentulehduksen, henkitorvi, oksentelu ja myös vahvistaa seinämien verikapillaareja, laajentaa sydämen verisuonia ja alentaa siten korkeaa verenpainetta.

Yrtin infuusio ja mehu edistävät haavan paranemista, auttavat torjumaan ekseemaa, hilseilevää ihoa, aknea, hilseä.

Monardan arvokkaat lääke- ja aromaattiset raaka-aineet voivat aina olla käsillä, jos puutarhasi alueella on useita tämän monivuotisen vaatimattoman talvikestävän kasvin pensaita. Voit kasvattaa sitä siemenistä. On parasta kylvää ne maalis-huhtikuussa laatikkoon ikkunalaudalle, kylvösyvyys on 0,5 cm. Kolmen viikon kuluttua taimet on kylvettävä kuppiin, ja toukokuussa taimet on istutettava pysyvään, hyvin -valaistu paikka puutarhassa 30 cm: n välein. Monarda ei ole erityisen vaativa maaperälle, mutta se kasvaa huonommin kosteassa, raskas- ja happamassa maaperässä.

Hän on sitkeä. Täällä, Siperiassa, se talvi ilman suojaa. Se kasvaa hyvin, joten sitä ei pidä pitää yhdessä paikassa yli 4-5 vuotta, koska istutukset sakeutuvat. Sitten on tarpeen jakaa pensaat ja siirtää delenki uuteen paikkaan.

Lääkeraaka-aineet - versojen kukkien ja lehtien yläosa - korjataan toisesta vuodesta. Varret leikataan vähintään 30 cm maan pinnasta massakukinnan aikaan. Yrtti kuivataan, murskataan ja varastoidaan suljetuissa pusseissa tai purkissa, jotta aromi ei pääse poistumaan.

Monarda rikastuttaa minkä tahansa teeseoksen kimppua hyvin, jota teetuottajat käyttävät laajalti. Se maistuu täydellisesti erilaisille tinktuureille, likööreille, tonic-juomille, antaa erityisen tuoksun hillolle, hyytelölle, kompoteille ja marinadeille. Monarda lisätään mausteisena mausteena borssille, keitoille, okroskalle.

Gennadi Anisimov, kokenut puutarhuri, Tomsk

Kuva: Natalia Butyagina