Päärynä Pohjoisessa (osa 2)

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

← Lue artikkelin edellinen osa

Päärynälajikkeet

Nyt intensiivisen jalostustyön tuloksena on kasvatettu uusia, taloudellisesti arvokkaampia lajikkeita.

Viime vuosina kasvattajien ponnistelujen ansiosta päärynävalikoima on muuttunut tuntemattomana, ja puutarhureille on avautunut laaja valikoima uusia kypsymisjaksoja. Luoteisalueen jalostustoiminnan valtionrekisteriin sisältyy siis uusia lajikkeita kuten Lada ja Chizhovskaya (kesä), Otradnenskaya (syksy), Belorusskaya myöhään (talvi). Lisäksi luoteeseen kuuluvien puutarhureiden olisi mielenkiintoista testata eteläisemmille alueille suositeltuja lajikkeita puutarhoissa, joissa on suotuisin mikroklima, esimerkiksi Vidnaya, Lasten, Tuomiokirkko, Petrovskaja, Skorospelka Michurinskista (kesä), Bere Moskovskaya, Velesa, Vernaya, Thumbelina, Memory of Zhegalov, Rogneda (syksy), Ilya Muromets (talvi) ja jotkut muut ulkomaiset lajikkeet.

Myös Volga-Vjatkan ja Uralin alueiden valikoima on muuttunut radikaalisti. Sitä on äskettäin täydennetty huomattavalla määrällä uusia lajikkeita, jotka ovat taloudellisesti arvokkaiden ominaisuuksiensa suhteen huomattavasti parempia kuin aiemmin käytettävissä olevat lajikkeet. Tällaisia kotimaisen jalostuksen uutuuksia ovat: Krasulya, Lel, Fairytale (kesä), Berezhenaya, Dekabrinka, Krasnobokaya, Larinskaya, Myth, Moskvichka, Svarog, Uralochka (syksy). Paikallisten puutarhureiden tulisi myös etsiä uusia lajikkeita muilta alueilta ja kokeilla niitä puutarhassaan.

Alla on lyhyt kuvaus joistakin mielestäni mielenkiintoisimmista valtion rekisteriin sisällytetyistä päärynälajikkeista sekä lajikkeista, jotka ovat lupaavia laajamittaiseen testaukseen kollektiivi-, takapihalla ja maatilapuutarhassa.

Päärynälajit sisällytetty valtion rekisteriin

Baskirin kesä

Bashkirin maatalouden tutkimuslaitoksen alkukesän lajike. Sisältyy Volgo-Vjatkan ja Uralin alueiden valtionrekisteriin. Keskipitkän elinvoimainen puu, jossa on pyöristetty pyramidinen, keskitiheyksinen puristettu kruunu. Hedelmät ovat keskikokoa pienempiä (70-80 g), bergamotinmuotoisia, vihertävän keltaisia irrotettavan kypsymisen hetkellä ja vaalean keltaisia, ilman punastumista kulutettuna. Valkoinen massa, keskitiheys, mieto, hienorakeinen, mehukas ja mausteinen, hyvä maku. Hedelmien kemiallinen koostumus: kuiva-aine - 16,4%, sokerit - 7,9%, titratut hapot - 0,48%, askorbiinihappo - 5,3 mg / 100 g. Korjuun jälkeen hedelmiä säilytetään enintään 15 päivää. Se alkaa tuottaa hedelmää kuudentena vuonna. Lajike on talvenkestävä, kuivuutta kestävä, rupia kestävä, hedelmällinen.

Baskirin syksy

Varhaisen syksyn lajike. Johdettu samasta paikasta. Sisältyy Uralin alueen valtion rekisteriin. Puu on keskikokoinen, nopeasti kasvava ja keskipitkällä laajan pyramidin muotoisella kruunulla. Hedelmätyyppi on sekoitettu - hedelmät asetetaan renkaille, keihäille ja hedelmäoksille. Hedelmät ovat kooltaan keskimääräistä pienempiä (80-92 g), pitkänomaisia päärynänmuotoisia, yksiulotteisia, säännöllisiä. Irrotettavan kypsymishetken väri on kellertävänvihreä ja ruskehtavan punainen poskipuna, kuluttajan kypsyystilassa se on vihertävän keltainen, kokonaismääräinen väri on kirkkaan epäselvä punainen poskipuna pienemmässä osassa. hedelmiä. Massa on vihertävää, keskitiheyttä, pehmeää, hienorakeista, mehukasta, makeaa ja hapan, keskimaista. Hedelmien kemiallinen koostumus: kuiva-aine - 20,1%, sokerit - 7,2%, titratut hapot - 0,52%, askorbiinihappo - 7,1 mg / 100 g. Hedelmät kypsyvät elokuun lopulla - syyskuun alussa, ja niitä voidaan säilyttää 40 päivää, hedelmät yleiskäyttöön. Se alkaa tuottaa hedelmää kuudentena vuonna. Lajike on hedelmällinen, rupia kestävä.

Valkovenäjän myöhäinen

Talviluokka. Kasvatettu Valkovenäjän hedelmänviljelylaitoksessa. Lajike on sisällytetty luoteis- ja keskialueiden valtionrekisteriin. Puu on keskikokoinen ja pyöristetty tiheä kruunu. Hedelmät ovat keskikokoisia (110-120 g), säännöllisiä leveitä päärynän muotoisia. Iho on paksu, karkea, pääväri on kellertävänvihreä, joskus aurinkoisella puolella näkyy vaaleanpunainen poskipuna. Massa on valkoista, keskitiheyttä, mehukas, melko tyydyttävä makea ja hapan maku kevyellä virkistävällä hapolla. Hedelmien kemiallinen koostumus: kuiva-aine - 14,5%, sokerit - 9,3%, hapot - 0,1%, askorbiinihappo - 12,1 mg / 100 g. Poistokypsyys tapahtuu syyskuun puolivälissä - loppupuolella. Tammi-helmikuussa hedelmät kypsyvät kuluttajille, ja niitä voidaan säilyttää jääkaapissa maaliskuuhun asti. Lajike on osittain itsensä hedelmällinen. Lajikkeen saanto on hyvä,kuitenkin säännöllisesti vuosien varrella. Rupi epifytoottisina vuosina vaikuttaa kohtalaisesti. Talvenkestävyys Bessemyanka-tasolla (keskimääräistä suurempi).

Berezhenaya (Bere keltainen parannettu, Bere keltainen)

Uusi syksyn lajike. Kasvatettu Sverdlovskin puutarhanhoitoasemalla. Sisältyy Volga-Vjatkan alueen valtion rekisteriin. Puu on keskikokoinen ja pyöreä, tukeva kruunu. Hedelmät ovat keskikokoisia, painavat 90-120 g, yksiulotteisia, pyöreitä päärynänmuotoisia tai soikeita, muodoltaan säännöllisiä, vaaleankeltaisia, ei yhtenäisiä värejä. Kermainen massa keskitiheyksinen, pehmeä, erittäin mehukas, ilman kivisoluja, erittäin hyvä makea ja hapan maku miellyttävällä aromilla. Hedelmien kemiallinen koostumus: kuiva-aine - 14,0%, sokerit - 11,2%, titratut hapot - 0,72%, askorbiinihappo - 9,3 mg / 100 g, P-aktiiviset aineet - 362,9 mg / 100 g Korjuuaika on peräisin kolmannesta vuosikymmenestä syyskuusta lokakuun alkuun. Kuluttajien maturiteetti alkaa lokakuun alusta joulukuun alkuun. Hedelmien korkein säilyvyys on 75 päivää. Lajike on erittäin talvenkestävä,kukat ovat vastustuskykyisiä kevään pakkasille, joihin rupi ei vaikuta, korkea tuotto.

sanansaattaja

Kesällä kypsyvä lajike. Johdettu samasta paikasta. Sisältyy Volga-Vjatkan alueen valtion rekisteriin. Puu on heikko. Kruunu on pyöreä, keskitiheys. Hedelmät ovat pieniä (50-60 g), päärynän soikeat. Hedelmien väri on keltainen, niiden pinta on uritettu. Massa on kermainen, pehmeä, hienorakeinen, mehukas, hyvän makean maun. Hedelmien kemiallinen koostumus: kuiva-aine - 15,0%, sokerit - 12,0%, titratut hapot - 0,69%, askorbiinihappo - 5 mg / 100 g, P-aktiiviset aineet - 125,3 mg / 100 g. Elokuun puolivälissä ja varastoitu enintään viikko. Lajike on talvikestävä, rupia kestävä, hedelmällinen ja säännöllinen hedelmäinen. Se alkaa kantaa hedelmää kuudentena vuonna puutarhan istutuksen jälkeen.

Dekabrinka

Kypsymisaika syksyllä. Valikoima Etelä-Uralin hedelmä-, vihannes- ja perunanviljelylaitosta (YUNIIPOK). Sisältyy Uralin alueen valtion rekisteriin. Keskikokoinen puu, pyöristetty kruunu. Hedelmät ovat päärynän muotoisia, tummanvihreitä ja pienellä viininpunaisella punastuksella pienemmässä osassa hedelmiä, keskikokoisia tai keskimääräistä pienempiä (painavat 100 g, suuret enintään 120 g). Massa on valkoista, karkeaa, mehukasta, hieman aromaattista, hapan makeaa, hyvän maun. Hedelmien kemiallinen koostumus: kuiva-aine - 15,6%, sokerit - 9,6%, titratut hapot - 0,62%, askorbiinihappo - 8,7 mg / 100 g. Kypsä syyskuun toisen vuosikymmenen lopussa ja varastoitavissa 1-3 kuukaudet. Hedelmiä kulutetaan enimmäkseen tuoreina. Lajikkeella on hyvin myöhäinen kukinta. Talvikestävä, hedelmällinen, alkaa kantaa hedelmää 6.-7. Vuonna. Kestää rupia ja päärynä sappipunkkeja.

Punainen

YUNIIPOKissa kasvatettu syksyn lajike. Sisältyy Uralin alueen valtion rekisteriin. Puu on keskivoimakasta, erottaa voimakas kasvu nuorella iällä, kun hedelmä alkaa, kasvu vähenee voimakkaasti. Crohnin harva, pyöristetty. Hedelmät ovat keskikokoisia (paino 130 g, suuret 150-180 g asti), yksiulotteiset, säännölliset päärynänmuotoiset, vihreät, vihertävän keltaiset kypsyneinä, ja hedelmän pienemmässä osassa on kaunis sumea vadelma. Varastoinnin aikana massasta tulee erittäin mehukas, pehmeä, hieman sulava, makea ja hapan, hyvä maku. Hedelmät saavuttavat irrotettavan kypsyyden syyskuun toisen vuosikymmenen lopussa ja säilyvät 1-3 kuukautta. Lajike on talvikestävä, hedelmällinen. Erilainen vastustuskyky syy- ja päärynä-sappipunkille. Hedelmä alkaa 4.-5. Vuonna.

Krasulia

Uusi kesälajike YUNIIPOK-valikoimasta. Sisältyy Uralin alueen valtion rekisteriin. Puut ovat keskikokoisia, ohuella pyöristetyllä kruunulla. Hedelmät ovat bergamotin kaltaisia, pyöreitä, vihertävän keltaisia, ja suurimmalla osalla hedelmiä on oranssinpunainen punastuma, keskimääräistä pienempi, keskipaino 90 g, enimmäispaino enintään 120 g. - rakeinen, puoliöljyinen, erittäin mehukas, maustettu ja keskiarvoinen, erittäin hyvän maun. Kemiallinen koostumus: kuiva-aine - 13,0%, sokerit - 11,2%, hapot - 0,49%, askorbiinihappo - 8,5 mg / 100 g. Hedelmiä säilytetään jääkaapissa enintään 15 päivää. Hedelmä alkaa viidennen vuoden aikana. Lajike on talvenkestävä, vastustaa syy- ja päärynä-sappipunkkeja. Sato on korkea - jopa 40 kg kymmenvuotiaista puista.

Lada

Erilaisia alkukesän kypsymisaikoja. Kasvatettu Moskovan maatalousakatemiassa nimeltä K. A. Timiryazev (Moskovan maatalousakatemia). Sisältyy Luoteis- ja Keskialueiden valtionrekisteriin. Keskipitkä elinvoimainen puu, jonka kartiomainen kruunu on keskitiheys. Hedelmät muodostuvat erityyppisistä oksista: nuorista (1-2-vuotiaista) hedelmäkokoelmista ja yksivuotisista oksista. Hedelmät, joiden koko on keskimääräistä pienempi (paino 100-110 g), säännöllinen soikea, vaaleankeltainen, houkutteleva yhtenäinen väri - heikon vaaleanpunaisen näön punastumisen muodossa. Herkkä ruosteisuus, näkyy vain varren kohdalla. Massa on kellertävänvalkoista, keskimäärin mehukasta, hienorakeista, hapan-makeaa, hyvän maun ja heikon aromin. Sisältää kuiva-ainetta - 15,7%, sokereita - 7,2%, titrattuja happoja - 0,27%, P-aktiivisia aineita - 92 mg / 100 g. Hedelmät kypsyvät elokuun puolivälissä. Normaaleissa säilytysolosuhteissa kuluttajien kypsyys kestää 10-15 päivää, 00 ° C: ssa jääkaapissa - 40-60 päivää. Lajike on talvikestävä, rupiakestävä, säännöllisesti kantava, erittäin tuottava - 40-50 kg kymmenvuotiaiden puiden hedelmiä, hedelmät eivät murene, ovat erittäin myyntikelpoisia. Lajike siirtyy hedelmäkauteen 3-4 vuotta taimitarhan orastamisen jälkeen.

Larinskaya

Erilaisia syksyn kypsymisaikoja, kasvatettu YUNIIPOKissa. Sisältyy Uralin alueen valtion rekisteriin. Puu on suuri, nopeasti kasvava, keskitiheyden, epäsäännöllisen kruunun kanssa. Hedelmät ovat yksiulotteisia, lyhyitä päärynän muotoisia, möykkyisiä, vihreitä, kypsyessään vaalean keltaisia, melko houkuttelevia, keskikokoisia, painavat 110 g, suuret - jopa 140 g. Massa on kermainen, tiheä, mehukas, hienorakeinen makea ja hapan, hyvä maku. Hedelmien kemiallinen koostumus: kuiva-aine - 13,8%, sokerit - 9,7%, hapot 0,8%. Hedelmät kypsyvät syyskuun alussa ja niitä voidaan säilyttää 1,5–2 kuukautta. Hyvä tuoreena kulutukseen, kompottien, mehujen, kuivattujen hedelmien jalostamiseen. Se alkaa tuottaa hedelmää viidennen vuoden kuluttua puutarhaan istutuksesta. Lajike on erittäin talvikestävä, keskipitkän kuivuutta kestävä, vastustuskykyinen sienitauteille ja päärynäsahan punkille. Vuotuinen sato on korkea - jopa 46 kg puuta kohti kymmenen vuoden iässä.

Lel

Kesäinen valikoima Siperian puutarhaviljelylaitoksen nimeltään M. A. Lisavenko (NIISS). Se sisältyy Uralin, Länsi-Siperian ja Itä-Siperian alueiden valtionrekisteriin. Puu on keskikokoinen, elliptinen, keskipaksuinen, hyvin lehtevä kruunu. Vallitseva hedelmämuodostustyyppi on hedelmänoksat. Hedelmät ovat alle keskiarvon, painavat 70-75 g, leveät päärynänmuotoiset. Pääväri kypsymishetkellä on vihertävä, täydellä kypsyydellä se on vihertävän keltainen, yhtenäinen väri on tummanpunaisen punastumisen ja raidan muodossa pienellä osalla hedelmän pintaa. Massa on valkoista, pehmeää, puoliöljyä, mehukas, makea ja hapan maustettua, erittäin hyvän maun. Hedelmien kemiallinen koostumus: sokerit - 11,9%, titratut hapot - 0,51%, askorbiinihappo - 4,8 mg / 100 g, P-aktiiviset yhdisteet - 290 mg / 100 g. Hedelmät kypsyvät elokuun toisen vuosikymmenen lopussa ja niitä voidaan säilyttää enintään viikon ajan. Niitä käytetään tuoreina ja kompottien valmistamiseen. Alkaa kantaa hedelmää 4. vuonna. Korkea saanto, säännöllinen hedelmäinen. Lajike on talvenkestävä, vastustuskykyinen sienitauteille ja jälkiruokien laadukkailla hedelmillä. Vaativa kosteudelta.

Myytti

Myöhään syksyllä lajike YUNIIPOK-valikoimasta. Sisältyy Volgo-Vjatkan ja Länsi-Siperian alueiden valtionrekisteriin. Puu on keskikokoinen tai pitkä, nopeasti kasvava, kapean pyramidin muotoisella keskipitkällä kruunulla. Hedelmät ovat yksiulotteisia, bergamotin kaltaisia tai lyhyen päärynän muotoisia, vihertävän keltaisia, kypsät kullankeltaisia ilman punastumista, pieniä (keskimääräinen paino 50-65 g, suuri - jopa 95 g). Keskikokoinen, mehukas, hyvän makean ja hapan makuinen kermamassa sisältää: kuiva-ainetta - 14,8%, sokereita - 10,2%, happoja - 0,92%. Hedelmät kypsyvät syyskuun toisella puoliskolla ja säilyvät 1-3 kuukautta. Suositellaan tuoreeksi kulutukseksi, jalostettavaksi mehuiksi, säilykkeiksi, kuivatuiksi hedelmiksi. Keskimääräinen talvikestävyys. Eri kasvaa kukkien lisääntyneessä kestävyydessä kevään pakkasille. Lajike on vastustuskykyinen sienitauteille ja päärynäsahan punkille,alkaa tuottaa hedelmiä 4-5. vuonna puutarhan istutuksen jälkeen ja nostaa nopeasti sadon 50 kg: aan per puu.

moskovalainen

Erilaisia syksyn kypsymisiä, kasvatettu Moskovan maatalousakatemiassa. Sisältyy Volga-Vjatkan ja Keski-alueen valtionrekisteriin. Keskipitkä elinvoimainen puu, tiheä kartiomainen kruunu. Hedelmien päätyyppi on rengasmainen, vaikka hedelmät muodostuvat myös keihäille, hedelmäoksille, vuotuisille oksille apikaalisista ja sivusilmukoista. Hedelmät ovat keskikokoisia (painavat 125 g), leveät päärynänmuotoiset, kirjavat, vihertävän keltaiset, kokonaisväri puuttuu tai on hyvin heikko, hieman punastuneena. Ihon ruosteisuus on usein vakavaa ja epäsäännöllisiä täpliä. Massa on valkoinen, tiheä, erittäin mehukas, puoliöljyinen, sydämen lähellä rakeina, hyvä makea ja hapan maku voimakkaalla aromilla. Hedelmien kemiallinen koostumus: kuiva-aine - 16,2%, sokerit - 9,5%, hapot - 0,48%, P-aktiiviset aineet - 220 mg / 100 g. Ne poistetaan puusta syyskuun toisella puoliskolla; ne saavat kuluttajan kypsyyden lyhyen säilytyksen jälkeen lokakuun puoliväliin saakka, säilyvät hyvällä maulla 25-30 päivää ja säilytettäessä jääkaapissa 00 C80-100 päivää. Hedelmällinen lajike - jopa 40-50 kg per puu, vastustuskykyinen rupia ja hedelmämätää vastaan; Sille on ominaista säännöllinen hedelmällisyys, varhainen kypsyys (alkaa tuottaa hedelmää 3-4. Vuonna istutuksen jälkeen), hedelmien korkea myyntikelpoisuus. Keskimääräinen talvikestävyys. Hedelmät yleiskäyttöön.varhainen kypsyys (alkaa tuottaa hedelmiä 3-4. vuonna istutuksen jälkeen), hedelmien korkea myyntikelpoisuus. Keskimääräinen talvikestävyys. Hedelmät yleiskäyttöön.varhainen kypsyys (alkaa tuottaa hedelmiä 3-4. vuonna istutuksen jälkeen), hedelmien korkea myyntikelpoisuus. Keskimääräinen talvikestävyys. Hedelmät yleiskäyttöön.

Svarog

Varhaisen syksyn lajike NIISS-valikoimasta. Se sisältyy Volga-Vjatkan, Länsi-Siperian ja Itä-Siperian alueiden valtionrekisteriin. Puu on keskikokoinen ja pyöristetty paksuuntunut kruunu. Hedelmät ovat kooltaan keskimääräistä pienempiä (paino enintään 80 g), tylsä kartiomainen tai leveä päärynän muotoinen. Hedelmien pääväri kulutuksen aikana on keltainen; integumentary - heikon punaisen näön ja raidallisen punastuksen muodossa. Hedelmien massa on kermainen, pehmeä, puoliöljyinen, mehukas, makea ja hapan, miellyttävän ja kevyen tuoksun, hyvän maun. Hedelmien kemiallinen koostumus: sokerit - 9,5%, titratut hapot - 0,44%, askorbiinihappo - 9,5 mg / 100 g, P-aktiiviset yhdisteet - 125 mg / 100 g. Hedelmät poimitaan syyskuun lopussa, kuluttajien kypsyys alkaa. lokakuun alussa. Huonehuoneessa hedelmiä säilytetään 15-20 päivää, jääkaapissa - tammikuuhun asti. Se alkaa tuottaa hedelmää 4.-5. Vuonna. Lajikkeen talvikestävyys on tyydyttävä. Erittäin vastustuskykyinen sienitauteille. Antaa hedelmiä säännöllisesti, mutta maltillisesti.

Otradnenskaja

NIISS-valikoiman syksyinen valikoima. Sisältyy Luoteis- ja Keski-Mustanmaan alueiden valtion rekisteriin. Puu on alle keskimääräisen voimakkuuden epäsäännöllisen pyöreän soikean kruunun kanssa. Muodostaa usein luuston oksat terävässä kulmassa, jotka sitten murtuvat hedelmän painon alla.

Hedelmät keskittyvät pääasiassa nuoriin renkaisiin ja keihäisiin. Hedelmät ovat keskikokoisia (painavat 120-140 g), kaksoiskokoiset tai pyöreät, hieman uurretut, kellertävän vihreät, näön punastuneet, punaiset. Massa on kellertävänvalkoinen, hapan makea ilman aromia, matala mehukas, keskitiheys, hienorakeinen, melko hyvä maku, sisältää: kuiva-ainetta - 15,8%, sokereita - 8,2%, vapaita happoja - 0,3%, P-aktiivisia aineita - 137 mg / 100 g. Hedelmien irrotettava kypsyys tapahtuu syyskuun kolmannella vuosikymmenellä, kuluttaja - 15-20 päivän kuluttua. Kestoaika - 25-30 päivää tai enemmän, jääkaapissa 00 C: ssa - jopa 100-120 päivää. Lajikkeelle on ominaista korkea talvikestävyys, kestävyys rupiin, varhainen kypsyminen (alkaa tuottaa hedelmää 4-5-vuotiaana istutuksen jälkeen) ja kuljetettavuus. Osittain itsensä hedelmällinen. Sadonkorjuu enintään 30-40 kg puusta. Hedelmät ovat säännöllisiä. Hedelmistä saadaan korkealaatuista hilloa, kompotteja ja muita jalostettuja tuotteita.

Upea

YUNIIPOKissa kasvatettu kesälajike. Sisältyy Uralin alueen valtion rekisteriin. Puu on pitkä, nopeasti kasvava ja tiheä kapea-pyramidinen kruunu. Hedelmät ovat yksiulotteisia, erittäin kauniita, säännöllisiä päärynänmuotoisia, kelta-vihreitä ja punastuneita aurinkoisella puolella, keskimääräistä suurempia (keskimääräinen paino 180 g, enimmäispaino enintään 250 g). puoliöljyinen, erittäin mehukas, hyvä makea maku, mausteinen ja heikko aromi. Yksi Uralin parhaimmista makuista päärynälajikkeista. Hedelmät kypsyvät kesän lopussa ja säilyvät enintään 10 päivää. Lajike on talvenkestävä, vastustaa syy- ja päärynä-sappipunkkeja. Keskimääräinen vuotuinen tuotto. Puun hedelmät ovat tiukasti kiinni. Käytetään tuoreena kulutukseen ja mehustamiseen.

Uralochka

Johdettu samasta paikasta. Kypsymisaika on loppusyksy. Sisältyy Volgo-Vjatkan ja Länsi-Siperian alueiden valtionrekisteriin. Puut ovat keskikokoisia, leviävän, pyöristetyn kruunun kanssa. Hedelmät ovat vihertävän keltaisia, kypsinä kullankeltaisia ilman punastumista, pieniä, keskipaino 44 g, suuria - jopa 60 g, lyhyitä päärynän muotoisia, säännöllisiä. Kermainen massa, keskitiheys, hienorakeinen, mehukas, hyvä makea ja hapan maku, jolla on keskimääräinen aromi, sisältää: kuiva-ainetta - 14,8%, sokereita - jopa 12,0%, happoja - 0,8%. Hedelmät kypsyvät syyskuun puolivälissä. Irrotetun kypsyyden jälkeen hedelmiä pidetään puulla 7-10 päivää ja sitten ne murentuvat yhteen. Voidaan säilyttää enintään 30 päivää. Lajikkeella on erinomainen puun ja kukannuppujen talvikestävyys,Tšeljabinskin alueella ei ollut merkittäviä vahinkoja talven 1978/79 jälkeen, kun ilman lämpötila laski -48,3 ° C: seen. Varhaiset hedelmät, hedelmät tapahtuvat 4. vuodessa, sato kasvaa nopeasti, lajike antaa jopa 39 kg hedelmiä seitsemän vuoden puusta. Antaa hedelmää jopa kevään pakkasen jälkeen; siis -7 ° C: n pakkasessa kukinnan aikana vuonna 1985 sato oli 21,6 kg puuta kohti. Kuivuuden kestävyys on keskimäärin, rupia ei havaittu.

Chizhovskaya

Loppukesän valikoima Moskovan maatalousakatemian valintaa. Sisältyy Luoteis-, Keski- ja Keski-Volgan alueiden valtion rekisteriin. Puu on keskisuurta kasvua, kapea pyramidikruunu, josta tulee pyramidinen iän myötä. Suurin osa hedelmistä muodostuu nuorista renkaista ja sivusilmukoista muodostuneista yksivuotisista oksista. Keskikokoiset hedelmät, jotka painavat 120-140 g, ovat päärynän muotoisia, vaaleankeltaisia tai keltaisia kuluttajien kypsymisen aikana. Päällysväri puuttuu tai se ilmaistaan hyvin heikosti sumentuneena vaaleanpunaisena punastumana. Massa on vaaleankeltaista tai melkein valkoista, keskimäärin mehukas, puoliöljyinen, sulava, hyvän makean ja hapan raikas maku. Hedelmien kemiallinen koostumus: kuiva-aine - 16,5%, sokerit - 9,1%, titratut hapot - 0,45%, P-aktiiviset aineet - 166 mg / 100 g. Sääolosuhteille tyypillisinä vuosina hedelmät kypsyvät elokuun kolmannella vuosikymmenellä ja voidaan syödä välittömästi. Ne kestävät 20-30 päivää ja 00 ° C: ssa jääkaapissa - 60-120 päivää. Lajikkeelle on ominaista korkea talvikestävyys, varhainen kypsyys (se alkaa tuottaa hedelmää 3-4. Vuonna varttamisen jälkeen, joskus tuottaa hedelmiä jo taimitarhassa toisen vuoden varttamisen jälkeen). Se on vastustuskykyinen rupille, mutta märinä vuosina hedelmät voivat halkeilla ja hedelmämätät voivat vaikuttaa niihin. Tuottavuus on vakaa ja korkea - jopa 30-60 kg kymmenen vuoden puusta.mutta märinä vuosina hedelmät voivat halkeilla ja niihin voi vaikuttaa mätäneminen. Tuottavuus on vakaa ja korkea - jopa 30-60 kg kymmenen vuoden puusta.mutta märinä vuosina hedelmät voivat halkeilla ja niihin voi vaikuttaa mätäneminen. Tuottavuus on vakaa ja korkea - jopa 30-60 kg kymmenen vuoden puusta.

Lue loppu artikkeli →

Päärynä pohjoisessa:

osa 1, osa 2, osa 3, osa 4, osa 5