Sisällysluettelo:

Irga - Amelanchier - Bishmula - Amelanchier - Uusi Hedelmäsato - Lajikkeet, Viljely Ja Reseptit
Irga - Amelanchier - Bishmula - Amelanchier - Uusi Hedelmäsato - Lajikkeet, Viljely Ja Reseptit

Video: Irga - Amelanchier - Bishmula - Amelanchier - Uusi Hedelmäsato - Lajikkeet, Viljely Ja Reseptit

Video: Irga - Amelanchier - Bishmula - Amelanchier - Uusi Hedelmäsato - Lajikkeet, Viljely Ja Reseptit
Video: Opi hedelmän nimiä ja enemmän pikkulapsille ja vauvoille - Hedelmien nimet lapsille Tinyschool Suomi 2024, Maaliskuu
Anonim

Tyypit irgi, lisääntyminen, hyödyllisten ja koristekasvien viljely kesämökeissä

Irga on erittäin mielenkiintoinen, tyylikäs ja erittäin koristeellinen pensas. Tämä kasvi yhdistää kaiken positiivisen ja arvokkaan, mikä on aina houkutellut ihmistä marjakasveihin.

Yhdessä korkeimman talvikestävyyden, vastustuskyvyn tuholaisille ja sairauksille, kuivuuden vastustuskyvyn, Irgalla on todella ihmeellisiä ominaisuuksia - se vahvistaa immuunijärjestelmää, normalisoi sydämen, maksan, munuaisten toimintaa, parantaa ruokahalua, vahvistaa unta ja piristää, ilahduttaa sen iloinen, tyylikäs ulkonäkö ympäri vuoden.

Irga kanadalainen (kypsymisen alku)
Irga kanadalainen (kypsymisen alku)

Kaikki on koristeellista tässä kulttuurissa: upeita valkoisia kukkia tiheissä kukinnoissa, jotka muistuttavat linnun kirsikkaa, ja kirkkaan vihreitä kesällä ja tulipunaisia syksyn lehdissä, ja yllättävän miellyttävän kosketuksen mukaista puuta, jota käytetään kansantaiteessa, joka muuttuu helposti houkuttelevaksi käsityöksi käsissä päällikön. Irga on jo kauan herättänyt huomiota: kävellessään metsän läpi ihmiset huomasivat tummia, mustaherukanmuotoisia hedelmiä, jotka olivat paljon miellyttävämpiä makuun. Aloitettuaan syödä niitä oli vaikea lopettaa. Joten hän ilmestyi ihmisten puutarhoihin, ja hän asuu edelleen siellä ilahduttamalla tyylikäs vehreys, kirkkaat kukat ja yllättävän makea hedelmien maku …

Mutta paitsi Venäjällä irgaa rakastetaan ja arvostetaan, se tunnetaan laajalti kaikkialla maailmassa ja ennen kaikkea upeana koristekasvina, joka koristaa mökkien, kartanoiden, puutarhojen ja aukioiden nurmikkoa Kanadassa, Yhdysvalloissa, monissa Vähä-Aasian osissa, Pohjois-Afrikassa ja Etelä-Euroopassa.

kukkiva irgi canadensis
kukkiva irgi canadensis

Tietysti irgi ei ole niin rikas historia kuin esimerkiksi omenapuu. Euroopassa se tunnetaan hedelmäkasvina vasta 1500-luvulta lähtien. Sitä viljeltiin ensin Englannissa, sitten Hollannissa. Sen hedelmiä käytettiin tuolloin yksinomaan Cahorsia muistuttavan ihanan viinin tuotantoon. 1800-luvulta lähtien ensimmäisiä irgi teollisia istutuksia alettiin laittaa Yhdysvaltoihin ja Kanadaan, missä se on erittäin suosittua tähän päivään saakka ja sitä viljellään sekä kotitalouksissa että kaupallisissa puutarhoissa.

Venäjällä tämän upean kulttuurin teollisia istutuksia ei ole vielä saatavilla. Tutkijat ennustavat kuitenkin irgu-alueen merkittävän laajenemisen monissa osissa maailmaa. Mehiläishoitoalueilla on erityisiä mahdollisuuksia, koska tämä kulttuuri on myös erinomainen hunajakasvi.

Villissä, luonnollisessa muodossa tämä kulttuuri kasvaa Kaukasuksella, Krimillä ja Baltian maissa, se tuntuu hyvältä metsän reunalla, laaksoilla, kivisillä aurinkoisilla rinteillä ja nousee 1900 metrin korkeuteen merenpinnasta, ja jopa tundran vyöhykkeellä. Irgan kotimaa on Pohjois-Amerikka, jossa Irga on luonnollisessa muodossaan hyvin laajalle levinnyt.

Kaikki on mielenkiintoista tässä kulttuurissa, jopa latinankielinen nimi - Amelanchier - on peräisin ranskalaisesta amelanchesta, mikä osoittaa hedelmän hunajaisen maun, Pohjois-Amerikka - Saskatoon - on niin laajalle levinnyt, että koko Saskatoonin kaupunki on nimetty irgi mukaan, missä irga on perinteinen kasvi. Venäjällä irgua kutsutaan usein "korinkaksi", koska se on samankaltainen kuivassa muodossa siemenettömien rypäleiden kanssa.

Irga-suku (Amelanchier) kuuluu Rosaceae-perheeseen ja sisältää noin 18 lajia. Venäjän alueella pyöreän lehtisen irgi-lajit ovat yleisiä. On paljon harvinaisempaa tavata vieraita Pohjois-Amerikasta - piikki irga, kanadalainen ja veripunainen.

alkholisnaya irgi -kukinta
alkholisnaya irgi -kukinta

Irga on suuri pensas, jonka korkeus on 3,5–4 metriä. Joskus perennat muistuttavat todellisia puita, joiden korkeus on 8 metriä! Maanpäällinen osa koostuu rungoista, jotka saavuttavat 20-25 kpl. Ja juuristo, joka tunkeutuu 2 metrin syvyyteen, leviää 1,5-2,5 metrin säteellä. Irgille on ominaista runsas juurikasvu, joka nuorentaa kasvia. Lehdillä on lajista riippuen munan muotoinen tai pyöristetty muoto, yleensä ne ovat yläpuoleltaan tummanvihreät ja alapuolelta vaaleammat, tiheät, karkeasti hammastetut tai hampaat puoliksi. Irga kukkii yleensä toukokuun puolivälissä, valkoisena suorina tai roikkuvina 10-12-kukka-raseina.

Kukinta jatkuu sääolosuhteista riippuen 7-10 päivää ja muistuttaa lintukirsikan kukintaa. Tällä hetkellä sekä yksittäiset irgi-kasvit että joukkokasvit ovat erittäin koristeellisia.

Hedelmien kypsyminen tapahtuu heinäkuun alussa - puolivälissä. Hedelmät (kasvin tyypistä tai lajikkeesta riippuen) pyöristetystä ylösalaisin päärynän muotoisiksi, halkaisijaltaan 1-1,5 cm ja painavat enintään puolitoista grammaa. Kypsymisprosessin aikana hedelmien väri muuttuu punaisesta violettiin tai melkein mustaan ja sinertävän vahamainen kukinta. Hedelmät ovat hämmästyttävän maukkaita ohuella, herkällä, mehukkaalla iholla. Alkuperäinen makea maku, joka on ominaista vain Irgelle, tarjoaa tasapainoinen orgaanisten happojen ja sokerin pitoisuus.

Marja sisältää huomattavan määrän askorbiinihappoa, karoteenia ja muita välttämättömiä vitamiineja. Erityisen paljon C-vitamiinia kerääntyy hedelmien kypsymisen aikana, minkä jälkeen askorbiinihappo häviää vähitellen. Hedelmät sisältävät myös tanniineja, antosyaaneja ja mineraalisuoloja. Irgua suositellaan ennaltaehkäisevänä aineena sydän- ja verisuonitauteihin ja ruoansulatuskanavan sairauksiin, ja mehua suositellaan huuhtelemaan ikenetaudilla.

He kuluttavat irgi hedelmiä sekä tuoreena että jalostettuna. Tuoreet hedelmät tuottavat viiniä, jolla on upea maku ja harvinainen punainen-violetti väri. Irgaa käytetään mehujen, hillon, vaahtokarkkien, kompottien, hyytelön, sokeroitujen hedelmien, hyytelön valmistamiseen. Erityisen herkullista hilloa saa, jos sama määrä hedelmiä ja yksi osa mustaherukkaa lisätään kahteen osaan sokeria. Tässä on vain joitain reseptejä siitä, mitä voidaan valmistaa irgi hedelmistä:

Irga-lajien melko monenlaisista lajikkeista on erotettava kolme yleisintä ja arvokkainta sekä elintarvikkeissa että koristeellisessa mielessä - nämä ovat leppä irga, kanadalainen irga ja veripunainen irga.

Irga alkholitsnajan hedelmien kypsyminen
Irga alkholitsnajan hedelmien kypsyminen

Irga-leppälehtinen on jopa 4 metriä korkea monivarsiinen pensas, jossa on sileä tummanharmaa kuori. Lehdet ovat elliptisiä, melkein pyöreitä. Lehtien syksyn väri on kirkkaan keltainen. Kukat ovat valkoisia, hienovaraisella aromilla, halkaisijaltaan jopa 20–22 mm. Hedelmät ovat purppuraa, halkaisijaltaan enintään 15 mm ja painavat enintään 1,5 g, erittäin makeita ja maukkaita. Asianmukaisella hoidolla 7-8-vuotias kasvi voi tuottaa jopa 10 kg mehukkaita marjoja.

Kanadalainen Irga on pitkä puumainen pensas, jonka korkeus on kahdeksan metriä. Siinä on ohut roikkuvat oksat. Lehti on soikea, elliptinen tai pitkänomainen. Nuoret lehdet ovat vaaleanpunaisia, violetteja tai kupari-, syksyn lehtien väri on tummanpunainen tai oranssi. Kukat ovat suuria löysissä kukinnoissa, halkaisijaltaan jopa 28-30 mm. Hedelmät ovat makeita, ja niissä on tummaa vaaleanpunaista massaa, jonka paino on enintään 1 g. Enimmäissaanto on 6 kg / pensas.

Irga veripunainen (kypsymisen alku)
Irga veripunainen (kypsymisen alku)

Irga veripunainen on kapea pensas, jonka korkeus on korkeintaan kolme metriä. Lehdet ovat soikeita pitkänomaisia, 306 cm pitkiä, lehtien kesäväri on kirkkaanvihreä, syksyn väri on oranssi. Kukat ovat suuria, pitkänomaiset terälehdet 10-14 mm pitkiä. Hedelmä on melkein musta, makea ja maukas. Hedelmien paino enintään 0,7 g. Sadonkorjuu - enintään 5 kg kasvia kohden.

Kaikki tämäntyyppiset irgi ovat vaatimattomia maaperän olosuhteille ja kestävät pakkasia jopa -40 ° C: seen asti, ne tuottavat hedelmää runsaasti joka vuosi.

Samoin kasvien vaatimattomuus ja korkea talvikestävyys johtuvat niiden biologisista ominaisuuksista: juurien syvä kuivuminen säästää kasvia erittäin ankarilla talvilla, ja leveydeksi kehittynyt juuristo antaa pensaille mahdollisuuden toimittaa ravinteita paitsi syvyydestä myös suurelta alueelta.

Irga toistaa melko yksinkertaisesti. Tehokkaimmat menetelmät ovat siementen kylvö ja varttaminen pihkilla. Ensimmäisellä tavalla lisääntyvät irgi -lajit ja lajikkeet vartetaan pistokkailla.

Siementen kylvö on yksinkertaisin ja tehokkain menetelmä, ja kuten jo mainittiin, sitä voidaan soveltaa irgi -lajien lisääntymiseen.

Siemenet eristetään parhaiten juuri korjatuista hedelmistä ja kylvetään heti sadonkorjuun jälkeen. Ne kylvetään suoraan maahan hyvin valmisteltuihin, lannoitettuihin harjanteisiin. Välittömästi kylvön jälkeen sängyt kastellaan runsaasti.

Taimet ilmestyvät yleensä syksyllä, harvemmin ensi vuoden keväällä. Yhden vuoden ikäisten lasten korkeus on 10–12 cm, kaksivuotiaiden 40 cm. Hyvällä ravinnolla ja hoidolla voit saada jo ensi vuonna hyvin kehittyneet yhden vuoden ikäiset, jotka sopivat istutettaviksi pysyvään paikka puutarhassa.

Irga-piikki (kypsymisen alku)
Irga-piikki (kypsymisen alku)

Harvemmin, kun kasvatetaan irgi, käytetään varttamista pistokkailla. Tätä varten kannaksi valitaan kaksivuotiset pihlajan taimet, joita on paljon metsäpuistoalueilla. Niiden valmistaminen ei ole vaikeaa - syksyllä, sateen jälkeen, taimet vedetään helposti ulos maasta. Suurimman selviytymisasteen vuoksi jopa keväällä istutetut kasvit tuntuvat hyvältä. Rokotus suoritetaan keväällä mehun virtauksen aikana 10-15 cm: n korkeudella parannetun kopulaation menetelmällä. Pistokkaiden eloonjäämisaste on melko korkea ja on 85–90%.

Amatööripuutarhurit istuttavat usein 75–80 cm: n korkeudella tavallisten irgi-muotojen luomiseksi - erittäin koristeellisia ja käytetään maisemanrakentamisessa kaikkialla maailmassa.

Irgua, erittäin koristeellisena pensaana, käytetään usein maisemointiin, yksinäisiin, ryhmä-, raja- ja sakeutettuihin istutuksiin. Usein istutetut kasvit tuottavat upean näköisen pensasaidan.

Kuten aiemmin mainittiin, irga ei ole ehdottomasti vaativa kasvuolosuhteissa, eikä sitä käytännössä tarvitse hoitaa.

Ennen istutusta kaivojen maaperä lannoitetaan 1 m3: tä kohti: 6-7 g orgaanisia lannoitteita, enintään 40 g superfosfaattia, 25 g kaliumsuolaa ja enintään 30 g nitraattia. Istutettaessa taimet haudataan 5-7 cm maahan, jotkut harrastajapuutarhurit suosittelevat kasvien leikkaamista jättämällä 5-6 silmuja. Edullisin istutusjakso on syksy.

Irgi-kasvit juurtuvat erittäin hyvin, ja ensi vuonna saat pienen sadon makeita marjoja (edellyttäen, että ne istutetaan kahdessa vuodessa); ja samana vuonna (oksastettava leikkaamalla).

Vahvan pensaan luomiseksi tasaisesti sijoitetuilla sivuttaisilla versoilla amatööripuutarhassa käytetään valikoivaa karsimista, joka koostuu liian pitkien oksien poistamisesta, heikkojen, sairaiden ja rikkoutuneiden versojen poistamisesta, sellaisten runkojen leikkaamisesta, jotka eivät anna uusia kasvuja. Kasveja on suositeltavaa ruokkia orgaanisilla lannoitteilla välittömästi tällaisen toimenpiteen jälkeen.

Leikkaamisen lisäksi joskus käytetään kastelua korkean, vakaan sadon saamiseksi. Vuodesta 2001 Kanadan moderneja irgi-istutuksia on kasteltu tippakastelulaitteilla, ja tällainen maaperän kosteusjärjestelmä tuottaa satoa 25-30%.

Sato voidaan korjata jo heinäkuussa, yleensä useissa vaiheissa, koska irgalle on ominaista kypsyminen samanaikaisesti ja intohimoiset hedelmien fanit - linnut eivät myöskään salli lykätä hedelmien syömistä.

Lopuksi haluaisin toivoa kaikille puutarhureille ja kesäasukkaille poikkeuksetta, että heillä olisi tämä vaatimaton ja erittäin koristeellinen kasvi.

Suositeltava: