Karviainen (Ribes Uva-crispa). Lupaavat Lajikkeet, Karviaismarjakasvatustekniikka

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Karviaisia kutsutaan pohjoisiksi rypäleiksi Venäjällä

Karviaismarjahedelmät ovat olleet tunnettuja Venäjän maaperällä jo kauan. On erittäin luotettavaa tietoa siitä, että tätä kasvia kasvatettiin luostaripuutarhoissa 1100-luvulla hedelmätuotantoa varten. 1400-luvulla Ivan III: n aikana karviaismarjoja viljeltiin laajalti Moskovan puutarhoissa.

Karviaismarja saavutti kuitenkin suurimman levinneisyytensä 1800-luvulla, kun Englannissa kasvatettiin suuri määrä suuren hedelmällisiä, korkeatuottoisia lajikkeita. Nämä lajikkeet tuotiin nopeasti Venäjälle ja alkoivat hitaasti korvata paikalliset, tuottamattomat lajikkeet. Kuitenkin sen jälkeen, kun 1900-luvun alussa maahamme Irlannista tuotiin maahamme hirvittävä karviainen karviaismarja, tämän kulttuurin alue alkoi laskea voimakkaasti. Kesti 15 vuotta löytää keino taudin torjumiseksi, ja sitten saatiin jauhehomeelle vastustuskykyisiä lajikkeita, ja karviaismarjaviljely alkoi elpyä uudelleen.

Karviaismarjakasvi on monivuotinen pensas, joka kuuluu karviaismarjaperheeseen. Kulttuuri reagoi hyvin hoitoon ja ylläpitoon, ja kiittää aina puutarhuria tästä antamalla hänelle runsaan sadon. Lisäksi karviaismarjat ovat yksi vaatimattomimmista ja talvikestävimmistä marjakasveista. Esimerkiksi puutarhatontilla Keski-Mustan maan alueella voit helposti saada jopa 15 kiloa marjoja pensaasta. Kypsä hedelmä on melko suuri, yleensä vihreä tai punertava, pyöristetty tai pitkänomainen ja peitetty harjaksilla. Ivan Vladimirovich Michurin kutsui karviaismarjaa "pohjoiseksi rypäleen", eikä tämä ole kohtuutonta, koska marjat sisältävät C-, B-, A-vitamiinia, paljon sokereita, mineraaleja ja hivenaineita, orgaanisia happoja, tanniineja ja flavonoideja. Lajikkeissa, joille on ominaista tumma hedelmän väri,siellä on P-vitamiinia ja suuri määrä pektiiniä, joka auttaa poistamaan raskasmetallien suoloja ihmiskehosta.

Karviaismarjalla on melko korkea pakkasenkestävyys. Vaikka kasvin melko varhainen kukinta ei ole, kukkien jäätymistä ja kuolemantapauksia ei ole juurikaan.

Myös pensaan suuri kuivuuden kestävyys on huomioitava. Se selittyy juurijärjestelmän syvällä kuivikkeella ja piikkeillä, jotka auttavat vähentämään kosteuden menetystä. Kyky sietää varjostusta on myös positiivinen piirre. Hyvän sadon voi saada jopa osittain varjostetulta alueelta. Harrastajapuutarhureiden tulisi muistaa, että tulevan sadon varmistavat hedelmähermot asetetaan kesän toisella puoliskolla. Tänä aikana pensaille on annettava ruokaa ja kosteutta.

Karviainen on itse hedelmällinen sato (se tuottaa hedelmiä ilman muita karviaismarjakasveja), mutta korkeamman sadon saavuttamiseksi on silti parempi, että sinulla on useita lajikkeita.

Kasvatusvuosien aikana on luotu suuri määrä karviaismarjalajikkeita, jotka eroavat toisistaan marjojen värin ja koon, pensaan muodon ja piikkien versojen asteen mukaan. Viimeinen harrastajapuutarhureiden indikaattori on melkein tärkein!

Luoduista lajikkeista huolimatta puutarhureilla on myös suosikkilajikkeita, johtajalajikkeita, joille on tunnusomaista taloudellisesti arvokkaiden piirteiden suurin ilmentyminen. Tässä on joitakin niistä:

Kotka - tälle lajikkeelle on ominaista varhainen kypsyminen, keskimääräinen talvikestävyys ja korkea saanto. Sen kasvit ovat keskikokoisia, keskileviä. Marjat ovat väriltään mustia, epätyypillisiä karviaismarjoille, suurikokoiset ja keskikokoiset, tyypillisen vahamaisen päällysteen, miellyttävän makean ja hapan maun. Lajikkeen pääpiirteet ovat piikkien puuttuminen ja vastustuskyky hometta.

Venäjän kieli on talvikestävä, korkeatuottoinen lajike, jonka kypsymisaika on keskimäärin. Pensaat ovat voimakkaita, keskileviä. Marjat ovat melko suuria, painavat jopa 6 grammaa, rikas punainen väri, erittäin maukas. Thorniness, samoin kuin vastustuskyky hometta, on keskitasoa. Lajike on tullut laajalti tunnetuksi, erityisesti harrastajapuutarhureiden keskuudessa.

Vladil on keskipitkän varhainen kypsyminen. Talvenkestävyys ja sato ovat keskimääräisiä. Tämän lajikkeen kasvit ovat keskikokoisia ja keskikokoisia. Marjat, joiden paino on enintään 4,2 g, tummanpunainen, mausteinen makea-hapan maku. Pensas on peitetty piikkeillä vain alaosassa. Sen ominaispiirre on sen korkea vastustuskyky hometta.

Pohjoiskapteeni on keskikypsä lajike. Pensas on pitkä, kompakti, ei-roikkuvia oksia. Lajike on erittäin talvikestävä, melko tuottava, keskimääräinen sato on 10-12 kiloa pensaalta. Marjat keskikokoiset (paino enintään 4 g), mustat, miellyttävät makua. Lajike on vastustuskykyinen jauhehomeelle ja versojen selkä on heikko.

Piparkakku mies - on keskimääräinen kypsymisaika. Tämän lajikkeen kasvit ovat keskikokoisia ja leviäviä. Tyypillinen piirre on korkea tuotto ja talvikestävyys. Yhden pensaan tuotto ylittää usein 12 kg. Marjat ovat melko suuria, rikkaita tummanpunaisia, niillä on hyvä pöydän maku. Lajike on kestävä jauhehomeelle, versot ovat hieman piikisiä.

Senator on erittäin talvikestävä lajike, jonka keskimääräinen kypsymisaika. Holkit ovat keskikokoisia, hieman pisteviä. Marjat ovat tummanpunaisia, makean maun ja keskikokoisia. Erottuva piirre on korkea vastustuskyky hometta.

Venäjän keltainen on erittäin hedelmällinen ja erittäin talvikestävä lajike. Sille on ominaista keskikorkea ja keskinkertainen leviäminen yhdistettynä täydellisesti versojen keskikokoiseen selkärankaan. Lajike on saavuttanut laajan suosion lähinnä sen suuren keltaisen keltaisen värin ja erinomaisen makean-hapan marjojen maun ansiosta, jotka ovat maukkaita paitsi tuoreita, myös sopivia jalostettuihin tuotteisiin. Tämän lajikkeen positiivinen piirre, joka on erityisen välttämätöntä kotipuutarhassa, on se, että sen marjat roikkuvat pitkään murenematta. Lajike on melko kestävä jauhehomeelle.

Päivämäärä on myöhään kypsyvä lajike. Holkit ovat korkeita ja keskikokoisia, pienikokoisia ja keskipitkän piikkejä. Marjat ovat riittävän suuria, purppuranpunaisia, jolle on ominaista hyvä makea ja hapan maku.

Afrikkalainen on erittäin kestävä ja tuottava lajike. Tämän lajikkeen kasvit ovat keskikokoisia ja keskikokoisia. Täysikypsinä marjat saavat purppuranpunaisen sävyn ja hyvän makean ja hapan maun. Lajike tulee hedelmälliseksi 2-3 vuodeksi. Sille on ominaista erittäin korkea vastustuskyky tuholaisia ja sairauksia vastaan, jauhe ei vaikuta siihen lainkaan, mutta antraknoosi vaikuttaa siihen. Versojen selkä on heikko.

Karviaismarjakasvatustekniikka

Karviaismarjojen levittäminen ei ole vaikeaa, mutta sillä on omat ominaisuutensa. Lajikkeiden lisääntymisen osalta on otettava huomioon yksi hienovaraisuus - kaikki lajikkeet lisääntyvät melko hyvin sekä kerrostamalla että vihreillä pistokkailla, mutta lignifioiduilla pistokkailla vain amerikkalaisen ryhmän lajikkeet ja ne, joiden jalostuksessa käytettiin amerikkalaisia lajikkeita levitetään.

Laajin levitysmenetelmä kerroksittain, joka sisältää kolme vaihtoehtoa: kaareva kerrostus, pystysuora ja vaakasuora. Kaarevalla kerroksella varustettu lisääntymistekniikka on sama kuin herukoiden, mutta lisääntyminen pystysuorilla kerroksilla on hieman erilainen menetelmä, joka koostuu seuraavista: myöhään syksyllä tai alkukeväällä karviaismarjapensas on kokonaan katkaistu, yleensä vain lyhyet versot Näiden kantojen kohdalla vihreät versot kasvavat yleensä suurina määrinä. On toivottavaa ohentaa ne jättämällä tehokkaimmat. Sitten sinun täytyy odottaa, kunnes näiden versojen pituus saavuttaa 15-20 cm, ja käydä niitä varovasti, jättäen vain yläosan. Sitten pensas on kasteltava runsaasti. Kasvukauden aikana kasveja on kasattava jatkuvasti ja kasteltava. Jo syksyllä nämä versot antavat juuret, ne on kumottava ja siirrettävä uuteen paikkaan huolellisesti emokasvista.

Jäljentäminen vaakasuorilla kerroksilla on monimutkaisempi prosessi kuin pystysuora, mutta se on myös harrastajapuutarhurin käytettävissä. Tällä lisääntymismenetelmällä keväällä, ennen nuppujen murtumista, kaikki vinosti kasvavat versot pensaasta taivutetaan, kun ne ovat aiemmin kaivaneet pieniä uria, 6-7 cm syviä, yhtä suuria kuin oksan pituus. Ampu asetetaan varovasti uraan ja kiinnitetään alareunaan 2-3 palalla alumiinilangasta, joka on taivutettu slingsin muodossa. 10-15 päivän kuluttua silmuista kasvaa vihreitä versoja, kun ne saavuttavat 12-14 cm: n korkeuden, ura täyttyy, jolloin maanpinta nousee puoleen versojen korkeudesta. Syksyyn versot ovat muodostaneet juuret, ne voidaan erottaa emokasvista ja istuttaa uuteen paikkaan.

Karviaisten levittämiseen on vielä monimutkaisempia tapoja esimerkiksi vihreillä pistokkailla. Tämän menetelmän ydin on vihreiden pistokkaiden leikkaaminen kesäkuussa ja istuttaminen kasvihuoneeseen, jossa on erityinen maaperä (turve + hiekka + humus), joka on peitetty varjostetulla kalvolla ja varustettu automaattisella kastelujärjestelmällä. Syksyllä jo juurtuneet pistokkaat kaivetaan kasvihuoneesta ja istutetaan välittömästi avoimeen maahan kasvua varten, ja ensi vuoden syksyllä saadaan valmis istutusmateriaali.

Istutetaan karviaisia

Karviainen alkaa kasvaa melko aikaisin, ja siksi on tarpeen istuttaa se aikaisin, sekä syksyllä että keväällä. Istutus syksyllä tulisi suorittaa viimeistään syyskuun lopussa, jotta pakkasen alkaessa olisi aikaa juurtua riittävästi. Keväällä kasvit on istutettava ennen silmujen turpoamista, eli vielä levossa, jotta kasvi voi käyttää ravinteita vasta juurijärjestelmän kehittymisen jälkeen. Karviaiset istutetaan pysyvään paikkaan yhden vuoden ja kahden vuoden taimina. Toisin kuin mustaherukka, sitä ei tulisi istuttaa vinosti.

Holkkien karsiminen ja muotoilu

Elämänsä aikana karviainen ajaa ulos melko suuren määrän nuoria versoja, mikä johtaa pensaan paksuuntumiseen. Tämän estämiseksi on tarpeen karsia ja muotoilla säännöllisesti.

Leikkaaminen on aloitettava heti, kun kasvi on istutettu pysyvään paikkaan: versot on katkaistava, jättäen enintään 3-5 silmuja. Tämä toimenpide stimuloi voimakkaiden nuorten versojen kasvua. Tulevaisuudessa pensaan muodostamiseksi jätetään vuosittain korkeintaan 3-4 vahvaa versoa, jotka kasvavat tasaisesti eri paikoista pensaan pohjassa, ja loput versot leikataan armottomasti. Täysin muodostuneessa karviaisenmarjapensasessa saa olla enintään 10-16 eri ikäistä haaraa.

Kasvukauden päättymisen jälkeen, syksyllä, kaikki yli 7-8 vuoden ikäiset oksat leikataan. Ne on helppo erottaa niiden tumman värin, usein voimakkaan kaarevuuden ja heikon hedelmällisyyden perusteella.

Karviaismarjan pensaan muoto osoittautuu erittäin mielenkiintoiseksi, kun se muodostetaan runkoon, tällaisella pensaan muodostumisella korjuu on paljon helpompaa, etenkin piikkimuotoisista. Tällainen muodostuminen on melko yksinkertaista: Tätä varten on tarpeen jättää yksi pystysuoraan kasvava oksa kasville, ja varren karsiminen ja muodostaminen tapahtuu samalla tavalla kuin esimerkiksi tavallisen herukan muodostamisen yhteydessä.

Karviaiset korjataan vaihtelevalla kypsyysasteella ottaen huomioon niiden käyttötarkoitus. Esimerkiksi jalostusta varten on parempi poimia marjoja teknisen kypsyyden vaiheessa, kun ne ovat vielä tiheitä, mutta ovat jo saaneet tämän lajikkeen kypsille hedelmille ominaisen värin. Jos haluamme syödä tuoreita marjoja, niiden on oltava pehmeitä ja makeita.