Todistetut Rypälelajikkeet Ja Kasvatussuositukset

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Suositukset rypäleiden hoidosta pohjoisilla alueilla

Viininviljelijän kausityön alku maamme pohjoisilla alueilla tulee aikaisin. Kun positiivinen lämpötila saavutetaan jopa yöllä vähintään + 8 ° C … + 10 ° C lämpötilassa, on mahdollista stimuloida rypäleiden juurijärjestelmän heräämistä ja kasvua.

Tee tämä kastelemalla se kaivojen läpi lämpimällä (+ 25 … + 30 ° C) sulalla tai sadevedellä. Sen jälkeen, kun olet asentanut matalat kaaret ja peittänyt viiniköynnökset kalvolla, voit odottaa viinirypäleiden heräämisen ensimmäisen näkyvän vaiheen alkamista - mehuvirtauksen alkua.

Sapvirtausta tai, kuten sitä muuten kutsutaan, viiniköynnöksen "itkemistä" voidaan pitää hyvänä merkkinä, merkkinä siitä, että rypäleenpensas on talvehtinut menestyksekkäästi, sen juuristo ei ole kärsinyt ja siksi itse kasvi on elossa.

Puutarhurin opas

Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Tutkijat-viininviljelijät ovat todistaneet, että viiniköynnöksen leikkauksista, halkeamista ja murtumisista virtaava "mehu" ei sisällä ravintoaineita, eikä sen vapautumisella, toisin kuin yleisesti uskotaan, ole negatiivista vaikutusta pensaiden kasvuun ja hedelmiin. Loppujen lopuksi kasvit eivät lähetä sitä itsestään, mutta imemällä maaperän kosteuden juurien kautta ajavat sen vain viiniköynnösten läpi palauttamalla vesitasapainon.

Kuuluisan viininviljelijän, lukuisien lajikkeiden kirjoittajan, professori P. P. Radchevskyn mukaan "tuomio, jonka mukaan viiniköynnöksen kevät" huuto "heikentää laitosta, on perusteeton. Runsaan mehunpoiston negatiivinen vaikutus voi olla vain vakavan maaperän kuivuuden tapauksessa. Tällainen ilmiö on kuitenkin erittäin harvinaista keväällä."

Kymmenen päivän kuluttua nestevirtauksen alkamisesta silmät alkavat herätä. Kalvon kannen alla, joka tasoittaa päivittäisen keskilämpötilan hyppyjä, ne, turvonneet ja hieman naklyuvshis-vihreät versot, matalissa positiivisissa lämpötiloissa näyttävät jäätyvän ja joskus istuvat munuaisvaakojen alla jopa puolitoista viikkoa. Ja tämä ilmiö osoittautui kummallakin tavalla positiiviseksi tekijäksi, joka vaikuttaa viinirypäleiden hedelmällisyyden lisääntymiseen.

Haluaisin lainata Kubanin maatalousyliopiston valmistuneen, harjoittavan viininviljelijän kirjasta, joka on työskennellyt agronoomina Donin viinitarhoissa yli kolmekymmentä vuotta, V. V. Burovoy:”Tiedetään varmasti, että alhaisissa kevätlämpötiloissa (8 … 10 ° C) silmut vain turpoavat, mutta eivät kukista, ja tämä edistää uusien kukintojen kehittymistä ja muodostumista samalla kun niiden hedelmällisyys lisääntyy. Korkeiden lämpötilojen alkamisen myötä silmut avautuvat nopeammin, mutta niiden hedelmällisyys on vähäisempää."

Rypäleiden kevätkehityksen seuraava vaihe on voimakas versojen, lehtien kasvu ja kukintojen muodostuminen, ja versojen päivittäinen kasvu tänä aikana voi olla 15 cm. Tällä hetkellä suoritetaan vihreiden versojen ensimmäinen fragmentti. Mutta ennen tämän toimenpiteen aloittamista sinun on vahvistettava itsellesi pääsääntöisesti seuraava: poikapuolella ja antenneilla olevat solmut erottuvat korkeimmalla hedelmällisyydellä, silmät ovat vähemmän hedelmällisiä vain poikapuolella tai vain viiksillä. Silmät solmuissa, joilla ei ole lapsenlapsia eikä antenneja, ovat hyvin heikkoja hedelmällisiä. Siksi suosittelen, että poikapojat eivät riko kokonaan, vaan vain puristamalla ne 2-3 arkin yli.

Toisin kuin monien rypäleenviljelytekniikkaa koskevien julkaisujen suositukset, en suosittele viiniköynnöksen lyhyttä karsimista hedelmäksi. Viiniköynnöksen alaosien kehitys ja ensi vuoden sadon kukintojen muodostuminen pohjoisempien alueiden olosuhteissa tapahtuu usein joko epäsuotuisissa sääolosuhteissa tai päinvastoin verson apikaalisen osan väkivaltaisen kasvun myötä. imee suurimman osan muoviaineista. Tämän seurauksena ensimmäisten 2–4 silmujen kukinnot eivät yleensä ole täysin kehittyneitä, eikä niitä voida pitää vakiolaatuisina ja tämän lajikkeen ominaispiirteinä.

Kehittyneimmät hedelmähermot ovat viiniköynnöksen keskiosassa olevat silmut, joiden kehitys tapahtui samanaikaisesti rypäleen pensaan kehityksen huippun kanssa ja suotuisimpien lämpötila-arvojen ja vesitasapainon alkamisen kanssa.

Rypäleiden kukinnan alkaminen on suorassa suhteessa siihen, kuinka nopeasti kasvi onnistuu saamaan aktiivisten lämpötilojen summan, ja se tapahtuu yleensä toukokuun puolivälistä kesäkuun puoliväliin. Siksi viljelijän ei pitäisi odottaa "armon luonnosta", mutta käyttämällä kaikkia käytettävissä olevia toimenpiteitä: pensaiden kastelu lämpimällä vedellä, matalien (30–40 cm) kalvotunnelien asentaminen viiniköynnösten päälle jne., Auttaa rypäleen pensaita kerää nopeasti tarvittavan määrän kukinnan aktiivisiin lämpötiloihin. Hyväksy, viiniköynnöksen peittäminen on helpompaa keväällä kuin myöhäisen sadon säästäminen varhaisilta pakkasilta, kääre umpeen kasvaneet pensaat folioilla syksyllä.

Ilmoitustaulu

Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Kukinnan alussa, kun ensimmäiset korkit (korollat) putoavat kukista, hedelmällisten versojen latvat on lyötävä sitten aikaisemmin eikä myöhemmin. Merkittävä osa nuoren viiniköynnöksen kasvusta poistetaan, jolloin kukinnan yläpuolelle jää vähintään 5–7 isoa lehteä. Tämä vastaanotto on väliaikainen 10-14 päiväksi, ts. juuri kukinnan aikana se pysäyttää verson kasvun, minkä vuoksi kukintojen ravinto lisääntyy, enemmän marjoja sitoutuu ja siksi kimpujen paino ja laatu kasvavat.

"Kruunun" heikko puristaminen (verson taivutettu kärki 2-3 pienellä lehdellä) ei vain anna positiivista tulosta, vaan päinvastoin ravinteiden virtauksen heikentäminen kukintoon aiheuttaa vain haittaa. Tosiasia on, että heikko puristaminen pysäyttää verson kasvun vain kolmesta neljään päivään, ja verson kasvu jatkuu ylemmän poikapuun silmuista juuri intensiivisen kukinnan aikana, mikä vetää suurimman osan ravinnosta sen kehitykseen.

Kiinnitä erityistä huomiota ns. Lapsenlapsiin. Niillä on erittäin tärkeä rooli seuraavan hedelmävuoden hedelmäsupun muodostumisessa. Puristamalla poikapuun toisen lehden päälle rajoitat sen kasvua, ja nopeasti kasvavat poikapuun lehdet, jotka osallistuvat fotogeneesiin, tuovat lisäravintoa hedelmähermoon.

Lyhyesti sanottuna tämä vaikuttaa viinirypäleiden sadon lisääntymiseen, eikä anna sen muuttua tuottamattomaksi koristeeksi. Lisäksi rypäleen kokoelmani lajikkeet valittiin alun perin periaatteen mukaan: pakkasenkestävyys + varhainen kypsyys + suurihedelmäinen. Joten miksi et saisi kohtuullisen maksimin geneettisestä potentiaalista, jonka tutkijat ovat taitavasti panostaneet lajikkeeseen, luoden uuden hybridimuodon.

Mielenkiintoisia rypälelajikkeita pohjoiseen

Tässä on joitain uusia lajikkeita, jotka sain taimitarhoilta ja lajikkeiden testaajilta.

Viking (ZOS-1 x Kodryanka). Pöydän suunnan uusimman hybridimuodon hyvin varhaisessa kypsymisjaksossa - 100–110 päivää - kehitti V. V. Zagorulko. Pensas on voimakas juurillaan. Niput ovat suuria, kartiomaisia, keskikokoisia - 700-900 g. Marjat ovat suuria 22x34 mm, nänninmuotoisia, tummansinisiä. Lajike kypsyy 3-4 päivää aikaisemmin kuin emolajike Codryanka. Sato voidaan varastoida pensaalle syyskuun loppuun asti menettämättä makua ja myyntikelpoisuutta. Versojen kypsyminen on täydellinen ja aikainen. Lajike kestää hometta - 3,4-4 pistettä, oidiumia - 3 pistettä. Pakkasenkestävyys –21 ° С.

Int-41. Varhaisen keskimmäisen kypsymisajan vaihtelu - 125-130 päivää. Voimakas omalla juurtuneella kulttuurillaan. Korkean tuoton. Keskikokoiset rypyt, harvemmin löysät, sylinterikartion muotoiset, erittäin suuret - 1500-2000 g. Marjat ovat suuria, soikeita, keskipaino 6-8 g, tummanpunaisia, miellyttävän harmonisen maun. Pakkasenkestävyys -22 ° С.

Galahad ((Talisman x Delight) x Muscat Delight) [VNIIViV im. Ya. I. Potapenko, Venäjä]. Rypäleiden hybridimuoto. Kypsymisaika on hyvin varhainen - 95-100 päivää. Klusterit ovat sylinterinmuotoisia, kartiomaisia, erittäin suuria - 600-1100 g, kohtalaista tiheyttä. Marjat ovat soikeita, soikeita, keltaisia, erittäin suuria, keskipaino 10-12 g. Pakkasenkestävyys -25 ° C asti, hybridimuodon Galahad hometta vastaan - 2,5 pistettä, oidiumille -3 kärjet, vastustavat harmaata mätää.

Gala (lahja Zaporizhzhia x Kodryanka). Varhaisen kypsymisasteen muoto on 110-115 päivää. Erittäin voimakas. Kukka on biseksuaali. Marjat ovat sinisiä, soikeita, 8-10 g, klusterit ovat suuria, keskitiheitä, muistuttavat rakenteeltaan mustia Delight-rypäleitä. Hoidon vastustuskyky, oidium - 3-3,5 pistettä. Pakkasenkestävyys –21 ° С.

Harold. Uuden lomakkeen toiminimi on IV-6-5-pc risteytysyhdistelmästä [(Delight x Arcadia) x Summer Muscat]. Kypsymisaika on hyvin varhainen, kypsyy heinäkuun lopulla - elokuun alussa (95-100 päivää). Holkit ovat voimakkaita. Klusterit ovat sylinterimäisiä, kartiomaisia, suuria - 400-500 g, keskitiheys. Marjat ovat soikeita, teräväkärkisiä, kelta-keltaisia, keskipaino 5-6 g. Muoto kestää hometta - 3 pistettä, oidium - 3,5 pistettä, harmaa mätää. Kuljetettavuus on hyvä.

Hercules (Magarach 10-51-1 (Katta-Kurgan x Kirovobad ruokasali) x Antey Magarachsky (Ruby Magarach x Magarach 85-64-16)). Varhainen, makea pöytävalikoima NIIViV Magarach -valikoimaa tuoreeseen kulutukseen. Marja 28x32 mm, tummanpunainen, rypyt 1500 g - 6000 g. Kenttäkestävyys filokseraa, hometta, harmaata mätää ja pakkasta kohtaan -23 ° С.

Don koittaa. Uuden ruokalalomakkeen toiminimi on GF 1-2-1-1 (1-83 / 29 x (Arcadia + Fairy)). Hyvin varhainen kypsymisaika, 105-110 päivää. Niput ovat erittäin suuria - 700-900 g, sylinterimäisiä, tiheitä. Marjat ovat suuria, painavat 5-6 g, soikeat, valkoinen-vaaleanpunaiset. Suussa sulava liha, iho ei käytännössä tunnu. Pakkasenkestävyys -24 ° С. Muoto hometta kestävä. Tuoreiden viinirypäleiden räjähdysarviointi 7,9 pistettä.

K-8-1, - valikoima ranskalaisia valintoja hyvin varhaisessa kypsymisjaksossa. Esitetty Venäjälle Ukrainasta. Marja on tummanpunainen, luumu, suuri - jopa 10 g, pyöreä. Nippu on kartiomainen, suuri, painaa 500-800 g, tyylikäs, Toisin kuin kantalajikkeet Cardinal marjat ilman herneitä. Maku on harmoninen kevyellä muskottipähkinätuoksulla. Holkit ovat voimakkaita. Sieni- ja pakkasenkestävyyttä tutkitaan.

Carmen (FVC-94-3 x Nadezhda AZOS). Hybridi varhaisen kypsymisen muodossa. Niput ovat isoja, 600-800 g ja enemmän. Marjat ovat soikeita, mustia, suuria, 6-8 g. Maku on yksinkertainen, harmoninen. Versojen kypsyminen ja pistokkaiden juurtuminen ovat hyviä. Herkkyyden vastustuskyky, oidium - 2 pistettä, harmaa home - 3 pistettä. Pakkasenkestävyys -23 ° С.

Libya (Flamingo x Arcadia) BB Zagorulko. Hybridi rypäleiden hybridimuoto, jolla on hyvin varhainen kypsymisaika. Kasvukausi orastamisen alusta marjojen irrotettavaan kypsyyteen on 105-110 päivää. Nippu on suuri, vähintään 25 cm pitkä, lieriömäinen, keskikokoinen. Marja on soikea tai soikea. Marjan pituus vähintään 28 mm, leveys 18-20 mm. Marjan väri on vaaleanpunainen. Massa on mehukas ja mehukas, ja siihen kertyy paljon sokeria. Iho ei tunnu syödessä. Hybridi-muodossa on suuret klusterit, joissa on suuria vaaleanpunaisia marjoja, joilla on voimakas muskottipähkinäaromi, joka pysyy marjassa kypsymisen jälkeen jopa 30 päivän ajan. Pakkasenkesto jopa - 21 ° С.

Matryoshka (vaha x säteilevä kishmish). Kypsymisaika on varhain keskellä - 120-125 päivää. Klusterit ovat sylinterikartion muotoisia, erittäin suuria - 600-1000 g, yksittäisiä enintään 1500 g, tiheitä. Marjat ovat vaaleanpunaisia, erittäin suuria, 6-10 g, soikeita. Massa on mehukas ja mehukas. Maku on harmoninen. Iho on ohut, helposti repeytyvä. Pakkasenkestävyys -24 ° С. Hometta kestävä - 2,5 pistettä, harmaa mädäntyminen.

Monarkki [Talisman x (kardinaali + siitepölyseos)]. Hybridi taulukon muoto varhaisen keskikypsästä jaksosta Kukka on biseksuaali. Kypsyy elokuun toisella puoliskolla. Niput ovat suuria, 500-700 g, tyylikkäitä, ilman herneitä. Marjat ovat soikeita, keltaisia, auringossa punaisen ruskean, erittäin suuria, paino enintään 15 g. Massa on tiheää, iho syö helposti. Resistenssi hometta, oidiumia ja harmaata lahoa vastaan - 2 pistettä. Pakkasenkestävyys -25 ° С.

Rochefort [Kesha-1 x (kardinaali + siitepölyseos)]. Taulukko on hyvin varhaisen kypsymisjakson (kypsyy heinäkuun lopussa). Holkit ovat voimakkaita. Versojen kypsyminen on hyvä. Marjat ovat tummanpunaisia, ylikypsät mustat, pyöreät, painavat 6-8 g. Mehevä massa, harmoninen maku ja kevyt muskottipähkinäaromi. Niput ovat keskikokoisia ja suuria, enintään 500 g, kartiomaisia, kohtalaisen tiheitä. Kukka on biseksuaali. Herkkyyden, hometta ja harmaan mätän vastustuskyky 3-3,5 pistettä.

Ruta (Talisman x Radiant Kishmish) V. V. Zagorulko. Rypäleiden pöytähybridi, hyvin varhainen kypsyminen (95-100 päivää). Omajuuriset istutukset ovat erittäin voimakkaita. Ryhmät ovat suuria, kartiomaisia, keskikovia. Marjat ovat suuria ja erittäin suuria, nänninmuotoisia, vaaleanpunaisia. Marjojen maku on harmoninen, runsaasti sokeria kertyvä - 20%. Herkkyyden kestävyys, jauhehome 3,5-4 pistettä. Pakkasenkestävyys –21 ° С.

Simona, Gf-21. Yli kypsymisjakson taulukon muoto on 90-110 päivää. Voimakas. Niput ovat erittäin suuria - 700-900 g, yksittäisiä - jopa 1200 g. Marjat ovat suuria, keskipaino 4-5 g, valkoisia, vaaleanpunaisella sävyllä, meheviä ja mehukkaita, jälkiruokamakuisia. Sokeripitoisuus 20%. Pakkasenkestävyys -25 ° C.

Sofia (Arcadia x Kishmish Radiant) V. V. Zagorulko. Varhaisen kypsymisen viinirypäleet. Kasvukausi orastamisen alusta marjojen irrotettavaan kypsyyteen on 110-115 päivää. Klusterit ovat suuria ja erittäin suuria. Marjat ovat suuria ja erittäin suuria (28-36 mm pitkiä, 20-21 mm leveitä), vaaleanpunaisia. Marjan iho ei tunnu syödessä. Massa on mehukas ja mehukas, muskottipähkinäinen. Pakkasenkesto jopa - 21 ° С.

Sfinksi (Strashensky x Timur) V. V. Zagorulko. Viinirypäleiden pöytämuoto hyvin varhaisella kypsymisaikalla - 100-105 päivää. Nippu on suuri - 700-800 g, lieriömäinen-kartiomainen. Marjat ovat suuria, 28-32 mm, tummansininen ja rapea liha, harmoninen maku ja tyypillinen lajikearomi. Keväällä silmut kukkivat myöhään, mikä usein suojaa viinirypäleitä toukokuun toistuvilta pakkasilta. Sphinxin vastustuskyky hometta vastaan, oidium 3-3,5 pistettä. Pakkasenkestävyys -23 ° С.

Shunya (Victoria x Rizamat) on varhaisen kypsymisen pöytähybridi. Kukka on biseksuaali. Keskikokoinen. Nippu on suuri - yli 500 g, ilman herneitä. Marjat ovat suuria, 6-7 g, pyöristettyjä, kirkkaan punaisia. Massa on kiinteää. Maku on miellyttävä, harmoninen. Versot kypsyvät aikaisin koko pituudeltaan. Pistokkaiden juurtuminen on hyvä. Resistenssi hometta, oidiumia ja harmaata mätää vastaan - 2,5 pistettä. Pakkasenkestävyys - jopa -24 ° С.

Nämä ovat lupaavia muotoja, jotka sain viime vuonna, ja taimet niistä ovat vasta vuoden kuluttua. Niiden lisäksi kokoelmassani on kuitenkin useita kymmeniä yhtä mielenkiintoisia lajikkeita ja hybridimuotoja. Noudattamalla edellä mainittuja ei lainkaan hankalia suosituksia, voit yksinkertaisesti saada rypäleen sadon avoimella kentällä paitsi Uralissa myös Venäjän luoteisosassa.