Parsakaali, Kyssäkaali, Savoy, Kukkakaali Ja Muut Kaalit Puutarhassani

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Suosikkikaalit ilahduttavat sadosta joka vuosi

Valikoima kaalia

Kaali on suosikkikasvikseni, sillä on paras paikka puutarhassa. Ne, jotka ovat kasvattaneet tämän sadon, tietävät, että mikään vihannes ei houkuttele yhtä paljon tuholaisia kuin se. Nämä ovat kaikenlaisia toukkia, kirppuja, kirvoja, ja kaali ei ohita sairauksia.

Siksi, kun näen kaupan hyllyillä kauniita kaalipäitä, kuvittelen valitettavasti, kuinka paljon valmistaja käytti kemiaa niin houkuttelevien tuotteiden kasvattamiseen. Aina kun mahdollista, yritän olla ostamatta kaalia kaupoista ja haavoista, mutta kasvatan sitä itse ilman torjunta-aineita ja muita myrkyllisiä aineita.

Puutarhurin opas

Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Puutarhassani on valkoista kaalia, kukkakaalia, parsakaalia, kyssäkaalia ja punakaalia. Istutin useita kertoja ruusukaaleja, mutta vain kerran sain hyvän sadon. Valitettavasti en löydä tämän kaalin varhaisia lajikkeita myynnissä, eikä myöhäisillä lajikkeilla ole aina aikaa kypsyä.

Aiemmin kasvoin kaali-taimia vain kylmässä kasvihuoneessa, mutta viime vuosina aloin taimien taivaan takia kasvattaa taimia myös kotona, ikkunalaudalla. Tätä varten kylvän maaliskuun alussa kaalinsiemeniä kukkaruukkuihin, joissa on kevyttä, hedelmällistä maaperää (ruukkujen korkeuden on oltava vähintään 12-15 cm, erityisesti kukkakaaleille ja parsakaaleille. Minun on desinfioitava maa (I lämmitä se uunissa tai kaada se tummalla kaliumpermanganaattiliuoksella.) Ennen kylvämistä suolaan myös siemenet kaliumpermanganaattiliuoksessa, jotta mustien jalkojen tauti ei pilaa nuoria satoja.

Kylvän kaali siemeniä kylmään kasvihuoneeseen heti, kun maaperä lämpenee tarpeeksi, maaliskuun lopulla - huhtikuun alussa. Joskus talven jälkeen, jossa on vähän lunta ja pakkasta talvea, maan pohjakerros ei lämmetä pitkään aikaan kasvihuoneessa, tässä tapauksessa syksyllä valmistelen taimitarhan puutarhassa. Valitsen puutarhasta kirkkaan alueen, levitän siihen muovikelmun, ripottelen siihen hedelmällistä maata 10-15 cm korkealle, asennan lankakaaret ja jätän sen talveksi.

Ilmoitustaulu

Kissanpentujen myynti Pentujen myynti Hevosten myynti

Tällainen erilainen kukkakaali

Keväällä peitän kaaret muovikelmulla ja odotan, että maaperä lämpenee. Yleensä kaali voidaan kylvää tällaiseen taimitarhaan maaliskuun lopussa tai huhtikuun alussa. Ennen taimien istuttamista pysyvään paikkaan teen reikiä, laitan niihin kourallinen puutuhkaa ja vähän mädäntynyttä lantaa, sekoitan ja kastan kaiken. Kun istutan taimia, hautaan kasvit ensimmäiselle tosi lehdelle.

Kasvien hoito koostuu oikeaan aikaan kastelusta (kaikentyyppiset kaalit kärsivät kosteuden puutteesta) ja ruokinnasta. Teen ensimmäisen ruokinnan 10 päivää taimien istuttamisen jälkeen: yksi osa mulleinista kymmenen osaa vettä kohti. Kasvattaessa kukkakaalia lisätään pintakastikkeeseen myös booria, molybdeeniä, magnesiumia ja mangaania. Syötän kasveja kolme kertaa vuodessa.

Myöhäiset valkoisen kaalin lajikkeet sekä kukkakaali ja parsakaali, kun ne kasvavat, minun on spud. Kuivina kesäisin kaali on vahingoittunut ristiinnaulittu kirppu. Vain muutamassa päivässä tämä tuholainen voi tuhota kaikki taimet, joten pölyn jälkeen kasvien ympärillä oleva maaperä ja kasvit itse puutuhkalla, kun kirppu ilmestyy ensimmäisen kerran. Puolustan itseäni muilta tällaisilta kaali-tuholaisilta: istutettuani taimet sänkyihin asennan lankakaaret ja peitän ne hyttysverkolla päällä, kunnes taimet kasvavat.

Jos toukkia esiintyy aikuisilla kasveilla, kerään ne käsin tai suihkutan kasviperäisillä infuusioilla. Paras lääke kaikenlaisille toukoille on poikasten keittäminen ja tomaattien päälliset: kaadan 40 grammaa vihreää, hienonnettua massaa litraa vettä, keitetään matalalla lämmöllä 30 minuuttia. Laimennan lasin tätä liemiä litraa vettä - "myrkky" tuholaisia vastaan on valmis. Erittäin tehokas lääke toukkia varten on vihreiden takiaisten lehtien infuusio. Lisään 2/3 ämpäri vettä 1/3 ämpäriin murskattuja lehtiä ja jätän päiväksi.

kurttukaali

Kirvoja ja hämähäkkipunkkeja vastaan ruiskutan kasveja perunanpäällisten infuusiolla. Tätä varten vaadin 1,2 kg murskattua vihreää massaa 2-3 tunnin ajan 10 litraan vettä (voit käyttää myös kuivia päällyksiä nopeudella 0,8 kg / 10 litraa vettä). Tällä hämähäkki punkkien infuusiolla ruiskutan kurkkuja ja munakoisoja. Käsittelen kasvit myöhään iltapäivällä, ripottelemalla varovasti lehtien alaosaa. Jopa 90% punkkeista kuolee toisena päivänä. Tarvittaessa ruiskutan 3-4 kertaa vuodessa.

Kaalinsiemeniä ostettaessa suosin lajikkeita ja tuottajia, jotka on jo testattu ajan myötä, mutta testausta varten ostan muutaman uuden lajikkeen.

Valkokaalia on niin paljon hyviä lajikkeita, että minkään lajikkeen suosiminen on vaikeaa.

Varhaisista lajikkeista Transfer F1 -hybridi ei koskaan epäonnistunut. Hänen kaali on tiheä, erinomaisen maukas, kypsyy aikaisin, ei halkeile. Yleiskäyttöisten myöhäisten lajikkeiden joukossa kasvatan aina Moskovan myöhäistä lajiketta tai Belorusskaya-lajiketta ja Amager-lajiketta varastointia varten. Hapankaalia on pöydällämme melkein ympäri vuoden. Valmistan sen kulutettuna.

Kukkakaalin kasvattamiseksi kylvän varhaisen lajikkeen Snow Globe or Guarantee siemeniä. Tänä vuonna istutin hybridimallin Malimba F1 ja lajikkeen Snowball 123, ja heinäkuun alussa leikkain ensimmäiset erinomaisen laadukkaat päät. Olen kasvanut usean vuoden ajan Lilac-pallolajikkeen kukkakaalia.

Uskon, että tämän lajikkeen maku on parempi kuin valkoisen kukkakaalin lajikkeiden. Jos joku ei pidä valkoisen kukkakaalin kaali-hajusta, violetti ja violetti kukkakaali-lajikkeet sopivat heidän makuunsa. Pakastan suurimman osan kukkakaalista. En keitä sitä ennen pakastamista, kuten kirjoissa neuvotaan. Purkan kaalin pään vain kukintoihin, laitan ne muovipusseihin ja laitan pakastimeen.

Klo savoijinkaalia lajikkeet eivät ole kovin monta. Tänä vuonna istutin varhaisen Zolotaya-varhaislajikkeen. Ensimmäinen kaalinpää kypsyi aikaisemmin kuin varhaisen valkoisen kaalin, mutta umpeenkasvun jälkeen tämän kaalin päät halkeilevat. Tämä kaali on hyvä salaateille ja piirakoiden täyttämiseen. Pidän todella keski-myöhäisestä Vertus-lajikkeesta.

Tämän lajikkeen lehdet ovat voimakkaasti aallotettuja ja muuttuvat kirkkaan vihreiksi lämpökäsittelyn aikana. Sellaisista lehdistä peräisin olevat kaalirullat näyttävät erittäin vaikuttavilta, ja tällaisten kaalien lehdet maistuvat erittäin herkiltä. Lisäksi tämän lajikkeen kaalia voidaan varastoida useita kuukausia.

Koska kyssäkaalin kasvukausi ei ole kovin pitkä, tässä lajikkeella ei ole minulle merkitystä. Kasvatan pääasiassa tätä kaali-lajiketta Vienna Blue. Hänen nauris on pieni - vain yksi salaatti. Voit valmistaa siitä monia ruokia, mutta rakastan todella täytettyä kyssäkaalia.

Parsakaali kypsyy pian

Yleisin parsakaali on Tonus. Yritin kasvattaa Calabrez-lajiketta, mutta se ei ole aina myynnissä, ja laadultaan se on huonompi kuin Tonus. Puutarhaani istutan vain 2-3 parsakaalia. Tällä laitoksella on uskomaton korjauskyky. Kun apikaalinen kukinto on poistettu, lehtien kainaloihin ilmestyy pienempiä päitä.

Korjuun asti hyvin pakkaseen asti tärkeintä on, että sinulla on aikaa leikata kukinnot ajoissa, jotta ne eivät kasvaisi. Kuivaan ja pakastan leikatut kukinnot, aivan kuten kukkakaali. Talvella lisätään parsakaalin kukintoja borssiin. Kuuma vesi muuttaa kaalin kirkkaan vihreäksi. Tämä tekee ruokalajista erittäin mukavan. Kesällä keitin salaatteja raaka-parsakaalilla, mutta voit keittää ja suolata tätä kaalia.

Istutan pienen punakaalia. Nämä ovat pääasiassa pitkäaikaista varastointia, kuten Stone Head tai Ruby. Punakaali-salaatti - uudenvuoden pöydän koriste! Ja otan sen myös ja suolaan.

Lue seuraava osa. Reseptit eri kaaleista →.