Sisällysluettelo:

Canuper (Pyrethrum Majus), Isopi (Hyssopus) - Harvinaisten Mausteisten Kasvien Viljely
Canuper (Pyrethrum Majus), Isopi (Hyssopus) - Harvinaisten Mausteisten Kasvien Viljely

Video: Canuper (Pyrethrum Majus), Isopi (Hyssopus) - Harvinaisten Mausteisten Kasvien Viljely

Video: Canuper (Pyrethrum Majus), Isopi (Hyssopus) - Harvinaisten Mausteisten Kasvien Viljely
Video: Иссоп лекарственный Розиес. Краткий обзор, описание характеристик hyssopus officinalis Roseus 2024, Huhtikuu
Anonim

Canooper ja iisoppi

Canuper balsamic on harvinainen mauste-aromaattinen kasvi. Sitä kutsutaan myös balsamikuumeeksi. Sitä kasvatetaan Englannin, Ranskan, Iranin, Transkaukasian eri ilmastovyöhykkeillä. Mutta puutarhurimme tuntevat hänestä hyvin vähän. Mutta tämä on korvaamaton mauste kurkkujen ja tomaattien säilykkeille.

Canuper on monivuotinen yrtti, jolla on hiipivä juurakko. Sen lehdet ovat vaaleanvihreitä, pitkänomaisia. Kukinto on samanlainen kuin tansy-kukinto, mutta "pihla" on pienempi. Kesän aikana canoper kasvaa metriin ja seisoo pitkään vihreässä pylväässä, vaikka kaikki puutarhan vehreys on kuivunut. Talvella se jättää vihreän ja kukkivan. Keväällä vanhat varret on kynittävä, ja kesän aikana ne kasvavat takaisin.

Canuperin maataloustekniikka on hyvin yksinkertaista: maaperän tulee olla keskipitkän hedelmällinen, löysä. Kaniurani kasvaa herukkarivien reunalla, joten en ruoki sitä tarkoituksella. Canuper voidaan levittää vyöhykkeellämme vain jakamalla pensas, koska siemenillämme ei ole aikaa kypsyä. Paras istutusaika on kevät. Koko kesän ajan poimia tuoreita lehtiä peittaukseen ja peittaukseen. Niillä on karvas maku ja miellyttävä tuoksu.

Lehdet voidaan kuivata ja syödä talvella mausteena haudutettaessa lihaa, kalaa, vihanneksia. Canooper ei pidä tuholaisista, ja minusta näyttää siltä, että hän auttaa herukoita tässä. Joka tapauksessa tuholaiset eivät myöskään vahingoita sen naapureita. Kasvi on kestävä ja vaatimaton. Jos sinulla ei vielä ole puutarhassasi, muista aloittaa se.

Iisoppi … Yksi vaatimattomimmista maustekasveista. Monivuotinen, kylmänkestävä ja pakkasenkestävä. Se tunnettiin jo muinaisessa Egyptissä. Kukkivat iisopikasvit ovat hyvin koristeellisia, voivat toimia alueen koristeina ja hyvinä hunajakasveina houkuttelemalla pölyttäviä hyönteisiä alueelle. Paikalliset lajikkeet kasvatetaan sinisillä, vaaleanpunaisilla tai valkoisilla kukilla.

Hysopia levitetään siemenillä, taimien kautta tai jakamalla vanhat pensaat alkukeväällä. Iisopin jauhettua osaa käytetään kukinnan aikana tuoreena ja kuivattuina mausteisena mausteena vihannesten säilykkeille ja liharuokien valmistamiseen, majoneesin ja raejuuston maustamiseen. Lehdet, joilla on mausteinen hapokas maku (joskus neilikan ja pippurin välissä), sisältävät öljyjä ja antibakteerisia aineita.

Kansanlääketieteessä iisopia käytetään yskän, keuhkoputkentulehduksen, keuhkoastman, kroonisten tulehduksellisten maha-suolistosairauksien hoitoon haavanparannusaineena.

Vihreä massa kerätään kukinnan alussa, kun se sisältää eniten eteeristä öljyä. Kuivaa varjossa ja säilytä tiiviisti suljetussa astiassa. Säilykkeiden tarpeisiin vihreät voidaan leikata myöhään syksyyn saakka. Hyssop antaa purkitetuille kurkkuille ja tomaateille poikkeuksellisen mausteen tuoksun. Riittää, että sivustolla on 2-3 pensaita.

Iisoppi kasvaa yhdessä paikassa 5-6 vuoden ajan, sitten sinun on kaivettava vanhat pensaat, jaettava ja istutettava uudelleen syventämällä elinsiirtoon nähden 5-6 cm: n välein jokaisen iisopin alla olevan viherleikkauksen jälkeen täytyy lisätä: 15-20 g ammoniumnitraattia, 10-15 g superfosfaattia, 10 g kaliumsuolaa 1 neliömetriä kohti. m. Ja sinulla on isopin vihreitä kauden loppuun asti.

Suositeltava: