Sikuri: Koostumus Ja Lääkinnälliset Ominaisuudet

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-16 16:01

Lue artikkelin edellinen osa: ← Sikuri: historia ja käyttö

Ymmärtääkseen, miksi juurisikuri ilmentää sen parantavia ominaisuuksia, tutkijat ovat tehneet lukuisia tutkimuksia juurisikurin juuren ja sen lehtien biokemiallisesta koostumuksesta.

Sikurin juuren kemiallinen koostumus

P / p Ei.	Nimi	Of
yksi.	Vesi	80 g
2.	Proteiini	1,4 g
3.	Rasvat	0,2 g
4.	Hiilihydraatit	16 g
viisi.	Ravintokuitu (kuitu)	1,5 g
6.	Tuhka	0,9 g
Vitamiinit
yksi.	A-vitamiini (beetakaroteeni)	6 μg
2.	B1-vitamiini (tiamiini)	0,04 mg
3.	B2-vitamiini (riboflaviini)	0,03 mg
4.	Niasiini (B3-vitamiini tai PP-vitamiini)	0,4 mg
viisi.	B5-vitamiini (pantoteenihappo)	0,323 mg
6.	B6-vitamiini (pyridoksiini)	0,241 mg
7.	Foolihappo (B9-vitamiini)	23 μg
8.	C-vitamiini (askorbiinihappo)	5 mg
Makroelementit
yksi.	Kalium	290 mg
2.	Kalsium	41 mg
3.	Magnesium	22 mg
4.	Natrium	50 mg
viisi.	Fosfori	61 mg
Hivenaineet
yksi.	Rauta	0,8 mg
2.	Mangaani	233 μg
3.	Kupari	77 mcg
4.	Seleeni	0,7 μg
viisi.	Sinkki	0,33 mg

Sikurin juuren kuiva-aine

Ei.	Nimi	Kuivassa aineessa
yksi.	Inuliini	Jopa 61%
2.	Proteiiniaineet	4%
3.	Sahara	viisitoista%
4.	Glykosidi-intibiini	0,1 - 0,2%
viisi.	Fruktoosi	4,5 - 9,5%
6.	Levuleza	10-20%
7.	Pentosanit	4,7 - 6,5%
8.	Pektiini, rasvat, hartsit, tanniinit
yhdeksän.	Orgaaniset hapot: askorbiini, sikuri, omenahappo, sitruuna, viinihappo	15,8%

Puutarhurin opas

Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Miksi juurisikuri on niin hyödyllistä ja tärkeää terveydelle?

Sikurin arvo määräytyy ravintoaineiden läsnäolon perusteella. Ja ihmiskunta on testannut juurisikurin etuja yli 2000 vuoden ajan. Joten testit suoritettiin kokonaan ja osoittivat korkeimman tuloksen!

Arvokkain on juurisikuri. Se sisältää monia helposti sulavia aineita, joita käytetään arvokkaana elintarvikkeena sekä monien sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon. Tärkein aine koostumuksessa, joka tarjoaa sikurin tärkeimmät edut, on inuliini. Sen juurisikuri sisältää jopa 65% kuiva-ainetta. Tämä polysakkaridi on välttämätön osa ruokavaliota. Se on erityisen hyödyllinen diabeetikoille.

Se on otettava huomioon: hoitoon ja ennaltaehkäisyyn on tarpeen ottaa tuoretta juurisikuria tai kuivattua (tämä on jauhe vaalean beige, melkein valkoisen juuresta tai juuripaloista). Paistettu juurisikuri (tummanruskea) ei sisällä lainkaan inuliinia (se hydrolysoituu fruktoosiksi), ja siksi paistetulla juurisikurilla, jota käytetään kahvin korvikkeena, ei ole käytännössä mitään lääkinnällisiä ominaisuuksia. Sikurista löytyvät vitamiinit denaturoidaan paistamisen aikana ja menettävät ominaisuutensa.

Sikurijuuri sisältää myös seuraavia aineita:

• Intibiini (katkera glykosidi);
• Sahara;
• Orgaaniset hapot;
• Koliini;
• Proteiinit;
• Rasvat;
• Suola;
• Pektiini;
• Eteerinen öljy;
• Vitamiinit.

Sikurin juuressa on runsaasti sellaisia tärkeitä osia kuin:

• Katkerat aineet;
• Hartsimaiset aineet;
• Tanniinit.

Sikurijuuri sisältää monia vitamiineja:

• A-vitamiini;
• B1-vitamiini;
• B2-vitamiini;
• B5-vitamiini;
• B6-vitamiini;
• B9-vitamiini;
• C-vitamiini;
• E-vitamiini;
• PP-vitamiini.

Sikurijuuri sisältää paljon välttämättömiä mineraaleja:

• Kalium;
• Kalsium;
• Magnesium;
• Mangaani;
• Kupari;
• Natrium;
• Rauta;
• Fosfori;
• Seleeni;
• Sinkki.

Ilmoitustaulu

Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Kasvin lehdissä on paljon hyödyllisiä aineita. Sama inuliini. Se on luonnollinen polysakkaridi, fruktoosipolymeeri. Inuliini auttaa kehoa imemään paremmin mineraaleja ruoasta, mukaan lukien kalsium (ja sen tiedetään imeytyvän pahimmin).

Sikurin tärkein ominaisuus - verensokeritason alentamiseen käytetään aktiivisesti diabetes mellituksen hoidossa. Kasvin vihreän osan runsas koostumus määrää sen käytön ihmisravinnoksi. Sikurin lehdistä valmistetaan teetä, juomia, decoctions, tinktuureja.

Sikurin hyödylliset vaikutukset ihmiskehoon:

• Supistava;
• Vähentää verensokeria;
• Rauhoittava (rauhoittava);
• Diureetti;
• Choleretic;
• Tulehdusta estävä (antiseptinen);
• Haavan paranemista;
• Stimuloiva (maha-suolikanavan työ);
• Immunomoduloiva.

Sikurin käyttö

Kuinka voimme hyötyä sen säännöllisestä kulutuksesta?

Sikurijuurella on uskomattomat maut ja lääkinnälliset ominaisuudet. Jatkuva käyttö raakan juuren, kuivatun jauhetun juuren, juurisikurin lehtiteeä auttaa pitämään terveellisen, täynnä energiaa kaikissa olosuhteissa.

Sikurin etuja on vaikea yliarvioida. Sikurijuuren lääkinnällisten vaikutusten kirjo on hyvin laaja.

Nimetään laaja luettelo ominaisuuksista, joita juurisikurilla on säännöllisen käytön yhteydessä:

• Vähentää verensokeria
• Poistaa toksiinit maksasta;
• Stimuloi maksan toimintaa;
• Rauhoittaa hermostoa;
• Parantaa sydämen toimintaa;
• Parantaa veren koostumusta;
• Normalisoi ruoansulatuksen;
• Vahvistaa kehoa.

Sikurista löytyvä inuliini on erittäin tehokas ateroskleroosin hoidossa. Ateroskleroosiksi kutsuttu valtimoiden kovettuminen tapahtuu, kun rasvat, kolesteroliplakit, solujätteet ja muut jätteet alkavat kerääntyä niiden sisäseiniin, estäen verenkierron, mikä tekee valtimoista vähemmän joustavia. Sepelvaltimoissa olevat talletukset, jotka toimittavat verta sydänlihakseen, johtavat angina pectorisiin ja sydänkohtauksiin.

Ja kerrostumien muodostuminen valtimoihin, jotka toimittavat verta aivoihin, johtaa aivohalvaukseen. Inuliini, joka on antikoagulantti, estää verihyytymien muodostumisen, se alentaa "haitallisen" kolesterolin, triglyseridien ja fosfolipidien määrää, jotka osallistuvat ateroskleroottisten plakkien muodostumiseen. Inuliini parantaa Mg: n imeytymistä, joka on osa tai vaikuttaa yli 300 entsyymin aktiivisuuteen, jotka säätelevät sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa ja verirasvojen määrää. Inuliini auttaa alentamaan verenpainetta hyperlipidemiapotilailla.

Sikuria käytetään monien sairauksien hoitoon ja erilaisten terveysongelmien estämiseen:

• Anemia;
• Niveltulehdus;
• Unettomuus;
• Pernan tauti;
• Gastriitti;
• Hepatiitti;
• Kohonnut verenpaine;
• Diabetes;
• Dysbakterioosi;
• Kolelitiaasi;
• Paksusuolitulehdus;
• Neuroosi;
• Munuaistulehdus;
• Uupumus;
• Kolesystiitti;
• Krooninen ummetus
• Keripukki;
• Kirroosi;
• Kystiitti;
• Enteriitti.

Näissä tapauksissa juurisikuri otetaan suun kautta tinktuura, keittäminen, juoma. Sikuri on erittäin hyödyllinen, kun sitä käytetään mehuna juurista ja lehdistä. Erinomainen terveyden ehkäisy - jauheen säännöllinen käyttö kuivatun juurisikurin juuresta mausteena - 1., 2. ruokalajiin, kefirin lisäaineisiin, mihin tahansa juomaan, vain veteen.

Sikurin terveysvaikutukset ovat merkittäviä paikallisesti käytettynä. Sikurin juurien ja sen yrttien keittämistä kansanlääketieteessä käytetään sellaisten sairauksien hoitoon kuin:

• Akne;
• Imusolmukkeiden tulehdus;
• Hiustenlähtö päähän;
• Märkivät haavat;
• Lasten diateesi (ruoka-aineallergia);
• Akne;
• Furunkuloosi;
• Ekseema;
• Haavaumat.

Tätä tarkoitusta varten kylpysikurit, voiteet, haudutteet, kastikkeet valmistetaan juurisikurista.

Laajan lääkeominaisuuksien ansiosta juurisikuri parantaa koko kehon toimintaa järjestämällä sydämen, munuaiset, maksan ja veren.

Sikurilla on upea rikas maku.

Sikuri on sinulle poikkeuksellisen hyödyllinen, jos käytät sikuria ruokavaliossasi joka päivä. Tällainen tapa antaa sinulle erinomaisen mielialan ja erinomaisen terveyden. Lisäksi juurisikuri auttaa pääsemään eroon suoliston dysbioosista ja on ennaltaehkäisevä toimenpide tätä tautia vastaan. Säännöllisesti kulutettuna se auttaa alentamaan verensokeritasoja, luomaan kunnollisen aineenvaihdunnan kehossa ja selviytymään ylipainosta.

Sikuria ei käytetä vain ruokaan. Kuuluisat intialaiset hammastahnat sisältävät melkein aina juurisikurin juuriuutetta. Sikurilla varustettu hammastahna estää plakin muodostumisen hampaisiin, sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, suojaa parodontaalisilta sairauksilta.

Sikurin juurta käytetään usein makeisten valmistuksessa. Näillä makeisilla ja kakkuilla on epätavallinen maku ja haju.

Vasta-aiheet ja juurisikurin haitat

Sikuri ei käytännössä voi vahingoittaa henkilöä. Mutta älä kuitenkaan käytä sitä väärin kuten muita tuotteita.

Kroonisten sairauksien tapauksessa sinun tulee kysyä lääkäriltäsi sikurin käytöstä. Jotta sikuri ei vahingoittaisi terveyttä, on huolehdittava seuraavista sairauksista:

• Neuroosi;
• Peräpukamat;
• Gastriitti;
• Phlebeurysma;
• Keuhkoputkien astma;
• Keuhkoputkentulehdus.

Sikuri vahingoittaa henkilöä, jos hänellä on yksilöllinen suvaitsemattomuus tätä tuotetta.

Sikuri voi vahingoittaa enintään 3-vuotiaan lapsen terveyttä. Allergikoiden on oltava varovaisia, koska juurisikurin merkittävä C-vitamiinipitoisuus ei välttämättä aiheuta vahinkoa keholle, mutta se voi aiheuttaa allergisen reaktion.

Baevsky Vladimir Viktorovich, Sovremennik LLC: n johtaja, sähköposti: [email protected]