Kasvavat Mustat, Siniset Ja Suklaatomaatit

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Veljeni ja minä olemme kasvaneet tomaatteja monien vuosien ajan. Aikaisemmin etusija annettiin tavallisille punaisille peittauslajeille sekä salaateille suurihedelmällisille vaaleanpunaisille ja keltaisille lajikkeille (kuten Härän sydän). Mutta viime vuosina meidät on kiinnittänyt eksoottisuus: he alkoivat kasvattaa lajikkeita, joissa oli vihreitä, valkoisia, sinisiä, mustia, monivärisiä hedelmiä (kaksi yhdessä) ja erittäin mielenkiintoinen uroslajike Eros.

Puutarhurin opas

Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Eros-tomaattilajike

Ensimmäiset puutarhassamme värillisten joukossa olivat mustahedelmät tomaatit. Meitä kannustettiin kasvattamaan näitä lajikkeita heikentyneestä ekologiasta ja jatkuvasta stressistä - tekijöistä, joita ei voida sulkea pois modernista elämästä. Tiedetään, että hyvä tapa tukea kehoasi on syödä oikein. Tuoreilla vihanneksilla, joissa on runsaasti ravinteita ja vitamiineja, on tärkeä rooli ihmisen ruokavaliossa. Yksi terveellisimmistä vihanneksista on tomaatti.

Ilmoitustaulu

Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Viime vuosina on luotu tomaatteja, joissa on runsaasti antosyaaneja, karotenoideja ja "onnellisuusvitamiineja". Tutkijat ovat havainneet, että tummanvioletit ja mustat tomaatit sisältävät antosyaaneja ja kelta-vihreät, oranssit ja punaiset sisältävät beetakaroteenia ja lykopeenia, joka on vastuussa vihannesten kirkkaasta väristä. Lykopeenilla on antioksidantteja ja monia muita hyödyllisiä ominaisuuksia, se auttaa normalisoimaan kolesterolin aineenvaihduntaa, aktivoi ruuansulatusta, normalisoi ruokahalua, tukahduttaa patogeenisen kasviston, estää ateroskleroosin kehittymistä, ylläpitää normaalia happo-emästasapainoa ja edistää laihtumista.

Tomaattilajike Niagos

Kubanissa kutsumme munakoisoja sinisiksi, mutta tämä ei ole vihannes, josta puhumme nyt. Puhumme sinistä ja mustaa tomaattia. Tomaattien sininen ja musta väri voidaan pitää eksoottisena. Tomaatin hedelmän tumma väri näkyy suorassa auringonvalossa. Paikoissa, joissa aurinko osuu vähemmän, hedelmät ovat vähemmän tummia tai punaisia. Tämä selittää tosiasian, että sinisen tomaatin kypsien hedelmien kärki on väriltään punainen. Tomaatin sisäpuolen väri on puna-vaaleanpunainen. Massa on kiinteää ja aromaattista.

Sinisen tomaattilajikkeen hedelmät ovat pyöreitä luumuisia ja painavat enintään 100 g. Tämä lajike kuuluu varhaisen ja keskipitkän kypsymisajanjaksoon, koska hedelmät ovat käyttövalmiita 80-90 päivää itämisen jälkeen. Holkin korkeus on enintään 1 metri, se on helposti muodostettavissa, sitä voidaan kasvattaa ilman tukea. Se soveltuu ulkokäyttöön.

lajike Sininen tomaatti

Mustikatomaatti - tällä lajikkeella on epätavallinen tummanvioletti, melkein musta hedelmäväri ja korkea antosyaanipitoisuus, joka on hyödyllinen ihmisten terveydelle. Tämä on seurausta huolellisesta valintatyöstä erilaisilla tomaateilla, jotka kantavat "villin" antosyaniinipigmentin geenit itse hedelmissä. On huomattava, että geenitekniikan tekniikoita ei ole koskaan käytetty tämän tomaattilajin luomiseen.

Mustikatomaatti

Tutkijat ovat todistaneet, että flavonoidiluokkaan kuuluvat violetit pigmentit antosyaanit ovat voimakkaita antioksidantteja, joilla on positiivinen vaikutus ihmiskehoon. Ne parantavat sydämen ja aivojen toimintaa, puhdistavat veren kolesteroliplakkeista. Antosyaanit, jotka estävät hapettumisprosesseja soluissa, vähentävät ateroskleroosin ja allergisten reaktioiden riskiä ja vaikuttavat myönteisesti ihon kuntoon. Jalostajien työ tämän korkean antosyaniinipitoisen tomaatin luomiseksi aloitettiin 50 vuotta sitten. He yrittivät ylittää viljellyn tomaatin sen luonnonvaraisilla lajikkeilla Chilestä ja Galapagos-saarilta - joissakin luonnonvaraisissa tomaattilajikkeissa hedelmissä on antosyaaneja, kun taas tavallisissa tomaateissa tätä pigmenttiä esiintyy vain lehdissä ja varrissa, jotka eivät ole syötäviä. Antosyaanipigmentti värjää kukkien terälehdet ja hedelmäkuoren kaikilla purppuran sävyillä.

Väriero johtuu kasvavien solujen happamuuden muutoksesta. Mitä vanhempi kasvi, sitä syvempi purppuran sävy on, ja sitä enemmän antosyaaneja tuotetaan hidastumaan, lopettamaan kuihtuminen. Antosyaanipigmentti on herkkä valolle, joten mitä kauemmin hedelmä on auringossa, sitä tummempi purppura se muuttuu. Mustikka-tomaatin hedelmien ihanteellinen sokerin ja happojen tasapaino antaa miellyttävän klassisen maun ja aromin, kun taas antosyaniinipigmentti on mauton.

Mustikatomaatti kypsyy 80-91 päivää istutuksen jälkeen ja tuottaa huomattavasti enemmän kuin mikään muu kirsikkatomaattityyppi violetissa lajikkeessa. Mustikkatomaattihedelmiä pidetään kypsinä (sokeri- ja happopitoisuus saavuttaa enimmäisarvonsa), kun niiden väri muuttuu violetti-mustasinisestä tummaksi purppuranruskeaan, ja itse hedelmät pehmenevät, kuten tavalliset tomaatit. Mustikkatomaatti on ainoa lajike, jolla on todellisia mustan violetteja hedelmiä - sen hedelmät ovat yhtä mustia kuin munakoisot.

Gypsy tomaatti

Muut lajikkeet, joilla on tumma hedelmäväri ja korkea lykopeeni- ja karoteenipitoisuus:

Niagos (hedelmän paino 100 g), Kuuban mustapippuri (120 g), Kuuban mustahedelmäinen (600 g), Musta John (500 g), Ruokahalua musta (1000 g), rakas äitini (80 g), Indiana (150 g), Lilajärvi (500 g), Kiryukha (150 g), Calvados (200 g), Black

Ox -sydän (800 g), Viagra, Boteroskai, Blukiskai (300 g), ametisti (500 g), tumma vesimeloni (400 g), sininen taivas (650 g), suklaabordeaux (500 g), musta päärynä (100 g) ja viininpunainen (120 g), musta jättiläinen (1100) g), negron pää (300 g), Dei Huang Gi (50 g), Silbert (600 g), keisarimusta (150 g), jättimusta (700 g), Kuuban purppura (150 g), kasakka (80 g), Mulatto (200 g), Mikado musta (500 g), Little Li (40) g), Minibel-cocktail (40 g), Negro Woman, Negro Chicken (500 g), Night (300 g), Ozaris (200 g), Musta yökerho (560 g), Paul Robson (300 g), Dallas Roses (600) g), Rio Negro (150 g), Raj Kapoor (200 g), musta jääpuikko (100 g), ruskea sokeri (150 g), lila sumu (200 g), sininen (400 g), musta kerma (100 g), Tzu-by-Yu (60 g), hiili (300 g), mustalainen (300 g), Zi-Yu (80 g), Musta beduiini (150 g), Musta tulppaani (700 g), Musta norsu (500 g), Musta kirsikka (120 g), Musta prinssi (300 g), Chernomor (400 g), Musta minkki (60 g), Musta vesiputous (70 g), musta mammutti (600-900 g), suklaa (40 g), raidallinen suklaa (80 g), suklaa (500 g).

Tomaattilajikkeet Boteroskai

Pidämme erityisesti lajikkeista: Blue Sky, Black Prince, Chernomor ja Gypsy. Viimeinen niistä on hieno, tuottava, pensaan muotoinen ja eksoottinen hedelmäsalaattilajike. Keskikauden lajike Black Prince erottuu myös alkuperäisestä, rikkaasta väristä ja sille on ominaista korkea kuiva-ainepitoisuus ja erinomainen maku.

Tällainen tomaattisalaatti osoittautuu erittäin epätavalliseksi ja houkuttelevaksi. Varsinkin yhdessä pehmeän salaatin ja kurkkuviipaleiden kanssa. Jokainen, joka on maistanut tällaista salaattia, arvosti sen makua. Tämä salaatti kiehtoo kauneudellaan, sen lisäksi, että se on hyödyllinen, koska se sisältää enemmän vitamiineja kuin punaisista tomaateista valmistetut salaatit. Tavallisten tomaattien etujen lisäksi: korkea C-vitamiini- ja antioksidanttipitoisuus - mustalla, sinisellä, suklaatomaatilla on kyky parantaa intiimiä elämää. Ainakin matelijat. Tutkijat panivat tämän merkille. Uskotaan, että kilpikonnat, jotka syövät näitä tomaatteja, parittelevat huomattavasti enemmän kuin ne, jotka eivät syö tomaatteja. Tämä muistuttaa meitä siitä, että vanhoina aikoina tomaatteja pidettiin luonnollisina afrodisiaakkeina. Tästä voimme päätellä:tällainen salaatti voi lisätä seksuaalista energiaa. Siniset tomaatit ovat melko yhdenmukaisia tomaattien vanhan nimen kanssa - rakkauden omena.

Maataloustekniikan ominaisuudet mustien ja sinisten tomaattien viljelyyn

Hieman mustien ja sinisten tomaattien kasvatusmenetelmistä. On syytä muistaa, että kasvatettuna tällaiset tomaatit vaativat tekniikan tiukkaa toteuttamista, mukaan lukien ruokien ja kosteuden toimittaminen. Ihmiset ovat sitä mieltä, että tällaiset tomaatit ovat vastustuskykyisempiä taudeille.

Käytäntömme työskennellä näiden lajikkeiden kanssa ei vahvista tätä, päinvastoin: jotkut näytteet sairastuvat voimakkaammin kuin tomaatit, joiden väri on normaali, punainen. Kun pidetään mielessä niiden ruokavalion tarkoitus, kasvattaessa on välttämätöntä käyttää mahdollisimman vähän erilaisia kemikaaleja ja korvata mineraalilannoitteet orgaanisilla. Kokemus viittaa siihen, että mustilla ja sinisillä hedelmillä olevat näytteet on sidottava siten, että hedelmät eivät kosketa maata, koska niiden herkästä ihosta, suurista pehmeistä soluista tulee hyvä kohde sieni- ja bakteerisairauksille, joiden taudinaiheuttajat ovat maaperässä.

On tarpeen kerätä hedelmiä ajoissa välttäen ylikuumenemista. Kasvien sitominen, lehtien poistaminen parantaa kasvien tuuletusta, vähentää sienitautien riskiä, edistää hedelmien tasaista valaistusta, mikä johtaa viljeltyjen tomaattien laadun paranemiseen.

Viipaloitu Negritonok-tomaatti

Tarjoamme lehden lukijoille mustan, sinisen, purppuran, lila-, suklaa- ja viininpunainen tomaattilajikkeiden siemeniä, suurihedelmällisiä monivärisiä paprikoita, munakoisoa ja monia muita puutarhan harvinaisuuksia. Lähetämme sinulle luettelon tilauksista. Kun otat yhteyttä, älä unohda laittaa kirjekuorta o / a: lla vastausta varten. Kirjoita: Brizhan Igor Ivanovich ja Valery Ivanovich - st. Kommunarov, 6, art. Chelbasskaya, Kanevsky district, Krasnodar region, 353715. Sähköposti: [email protected] - tässä on luettelon täydellinen sähköinen versio.

Tomaattilajikkeet Paul Robson

Tomaattilajike Black Elephant