Perunan Sato Kesäkuuhun Mennessä

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

← Lue edellinen osa. Perunan sairaudet ja tuholaiset

Kuinka kasvattaa hyvä sato herkullisia perunoita. Osa 4

Perunalajike Aurora

Laskeutumisten sulkeminen

Monet puutarhanhoitolehdet suosittelevat retiisin, punajuuren, pavun tai pavun istuttamista perunan uriin. Pavuilla on huono vaikutus perunoihin, niiden yhteinen kasvu vähentää mukuloiden satoa. Tämä johtuu siitä, että pavun juuret ovat samalla tasolla kuin perunan juuret, ja pavuilla on erittäin voimakas juuristo, joka vie arvokasta tilaa maaperässä. Se ei salli perunan mukuloiden kehittymistä kokonaan tilan puutteen vuoksi.

Retiisit ja punajuuret yhdessä perunoiden istutusten kanssa eivät yksinkertaisesti voi olla rinnakkain, koska sen latvat kasvavat vyötäröni asti, lähellä toisiaan, muodostaen tunkeutumattoman viidakon, jossa ei ole tilaa edes rikkaruohoille, ja lisäksi niillä ei ole tarpeeksi tilaa auringonvalo. Tämän vuoksi en myöskään aseta muita harjanteita lähelle perunariviä. Perunanpäät putoavat heille elokuussa, ja sitten saat vähemmän satoa.

Puutarhurin opas

Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Sadonkorjuu kesäkuuhun mennessä

Haluat aina saada nuoria perunoita mahdollisimman aikaisin. Ja tämä on täysin mahdollista, jos noudatat tiettyä mukuloiden kasvatusmenetelmää. Saadaksesi perunani kesäkuun alkuun tai puoliväliin mennessä, istutan heti, kun maa sulaa ja lämpenee keväällä. Syksyllä tuon epätäydellisesti hajonnut kompostin ja tuoretta hevoslantaa sahanpurulla siihen paikkaan, johon mukulat istutetaan aikaisin. Kaivoin tämän paikan, ja isäni viljelee sitä sitten traktorilla. Tämän ansiosta kaikki orgaaniset aineet sekoittuvat hyvin ja jakautuvat tasaisesti.

Jotta maaperä olisi valmis istutettavaksi nopeammin keväällä, lapioin maaliskuun jälkipuoliskolla pois lumen, johon perunat istutetaan. Kaavin sen pois suuremmalta alueelta, jotta lähellä oleva lumi ei anna varjoa eikä häiritse auringon säteitä maaperän lämmittämisestä. Kaadan sen erittäin lämpimällä vedellä ja peitän tämän paikan mustalla kalvolla, jotta maa lämpenee nopeammin. Kirjoittaja Oleg Telepov kirjoitti vuonna 3 (157) 2013 artikkelissa "Fysiikka puutarhassa", että läpinäkyvä kalvo lämmittää maata nopeammin kuin musta.

Henkilökohtaisen kokemuksen perusteella olen eri mieltä tästä. Olen käyttänyt mustaa kalvoa puutarhassa yli kaksikymmentä vuotta, ja useammin kuin kerran olen tarkistanut maata sen alla kosketuksella - se oli erittäin lämmin myös kylmänä vuodenaikana. Musta kalvo lämpenee ja alkaa sitten luovuttaa lämpöä paitsi ulkona olevalle ilmalle myös kalvon alle. Loppujen lopuksi, kun lämmitämme uunia, lämpö siitä leviää ulos, huoneilma lämpenee. Joten ilma lämpenee mustan kalvon alla ja se lämmittää maaperää. Lisäksi siitä syntyy sellaista lämpöä (paitsi kalvon alla, myös kalvon yläpuolella), että myös lähellä oleva lumi alkaa sulaa nopeammin.

Syksyllä kalvon alle tuotu osittain hajonnut komposti alkaa myös mädäntyä lämmöstä vapauttaen lisälämpöä. Löysä ja kevyt maaperä lämpenee paljon nopeammin kuin raskas ja tiheä maaperä. Tällaisessa maaperässä lämmin ilma tunkeutuu syvemmälle huokosten läpi ja lämmittää suuremman etäisyyden maan pinnasta. Ja mikä on myös tärkeää, rikkaruohot kuolevat mustan kalvon alla.

Ilmoitustaulu

Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Heti kun maaperä sulaa hieman enemmän kuin lapion bajonetti (tämä tapahtuu huhtikuun toisella puoliskolla, kaikki riippuu sääolosuhteista ja aurinkoisten päivien määrästä), kaivan kaivannon pitkin leveyttä uraa, hajota sahajauhokerros vähintään 10 cm: n pohjaan, kastele ensin ensin lämpimällä vedellä ja sitten väkevällä nestelannaliuoksella (hevosen lannan ja lintujen ulosteiden, sapropelin ja Baikal EM-1: n seos)).

Levitin sahanpurun päälle saman paksun heinäkerroksen, tallasin sen alas ja kastelin myös lämpimällä vedellä ja sitten jälleen väkevällä nestelannan liuoksella. Kaadan heinälle kerroksen hevosen lantaa sahanpurulla ja kompostilla (sekoitan ne etukäteen). Juotan kaiken tämän myös lannalla ja sitten myös hyvin lämpimällä vedellä (ei kiehuvalla vedellä, jotta mikrofloora ei tappaisi), ripottele se päälle ei kovin paksulla kaivetulla maaperällä.

Laitoin itäneet perunamukulat siihen. Ripottan sen kompostilla ja päälle jäljellä olevalla maaperällä. Tasoitan laskeutumispaikan haravalla. Ei pitäisi olla kumpua. Veden istutuspaikan ensin lämpimällä vedellä ja sitten kasvustimulaattorin HB-101 liuoksella (kaksi tippaa / litra vettä). Peitän istutuspaikan mustalla kalvolla, kunnes versot ilmestyvät.

Viikon kuluttua tarkistan laskeutumispaikan, tarvittaessa kaadan sen lämpimällä vedellä Energenillä (yksi pullo vesisäiliötä kohti). Koska mukulat istutetaan hyvin aikaisin, taimet eivät tule esiin niin nopeasti kuin tavanomaisessa perunanistutuksessa.

Versojen syntymisen jälkeen vaihdan mustan kalvon valkoiseksi tiheäksi kehrätyksi ja ruiskutan kasvit HB-101-liuoksella (yksi tippa litraa vettä kohden). Ripottelen perunat kahdesti tarpeen mukaan ja peitän ne uudelleen spunbondilla. Ennen ensimmäistä mäkeä perunan pensaiden ympärillä ripottelen esisekoitettua lannoitteiden seosta: kaliummagnesiumia, superfosfaattia ja Bisolbifit-jauhetta. Otan spunbondin pois vasta, kun perunakasvit kasvavat ja sää on ulkona lämmin.

Vedellä kasveja, kun maaperä kuivuu. Ennen kukintaa ruokin nestemäisellä lannalla. Leikkasin kukkia kasveista. Syömme ensimmäiset varhaiset perunat kesäkuun puolivälissä. Korjan käsin. Laittaen käteni uraan, vedän suurimmat mukulat. En kaivaa pensaita kokonaan - on myös pieniä mukuloita, joiden on vielä painottava. Niiden kasvaminen vie muutaman viikon.

Aikaisen perunan saamiseksi istutan vain Rosara-mukulat. Tämä lajike, toisin kuin muut varhaiset lajikkeet, kasvaa hyvin nopeasti muodostaen kauniita, suuria ja maukkaita mukuloita. Se kestää myös kevään matalia lämpötiloja. Tällaisella varhaisella istutuksella tämä lajike lähtee phytophthora. Valitettavasti se on heikosti vastustaa sitä lehdissä, mutta vastustuskykyinen mukuloissa. Toisin kuin monet muut varhaiset lajikkeet, Rosara muodostaa pesässä vähintään 15 mukulaa, ja kaikki ne ovat suuria, pieniä asioita ei tapahdu lainkaan (tietysti hyvällä maataloustekniikalla). Varhaisten lajikkeiden kohdalla tämä on erittäin hyvä indikaattori, koska muilla varhaisilla lajikkeilla on pääsääntöisesti enintään 7-8 mukulaa per pesä.

Tämän lajikkeen istutusmateriaalin uusimiseksi istutan yhden kynän siitä tavanomaisina istutuspäivinä, mutta tässä tapauksessa rukousnauhan kasvit tarttuu jo myöhään särkyvään latvaan ja aikaisemmin kuin kaikki muut lajikkeet. Tämä on sen suurin haitta. Siksi kaivan sen aikaisemmin kuin muut lajikkeet, heti kun lehdet ovat puoliksi vaikuttaneet myöhäisrokotuksesta. Et voi enää pitää sitä, muuten mukulat murtuvat ja muuttuvat kömpelöiksi. Lisäksi umpeen kasvaneissa mukuloissa voi esiintyä aukkoja. Tämän lajikkeen mukulat ovat kirkkaan vaaleanpunaisia, soikeita, sileän ihon ja keltaisen tiheän lihan. Mutta jos kaivat ne etuajassa, kypsennyksen aikana massa on löysää, hieman vetistä.

Perunalajikkeiden valinta

Kuten kaikki perunanviljelijät tietävät, eri lajikkeet tuottavat erilaisia satoja eri vuosina. Yksi lajike toimii parhaiten kuivina kesinä, toinen kuivina kesinä. Siksi tämän kulttuurin todelliset rakastajat kokeilevat jatkuvasti etsimällä parhaita lajikkeita itselleen. Olen kokeillut 20 vuoden ajan valtavaa määrää perunalajikkeita. Kaikki eivät ole olleet ylpeitä paikoistani kokoelmassani. Valitessani lajikkeita kiinnitän huomiota makuun ja vastustuskykyyn myöhään. Lisäksi lajikkeen tuotolla ei ole vähäistä merkitystä.

Jos lajike ei ole kovin tuottava, mutta erinomaisella maulla, kasvatan myös sitä. Esimerkiksi tällaisiin lajikkeisiin kuuluu mielestäni Lugovskoy-lajike. Hänen pesässään on noin kaksikymmentä mukulaa, lajike on vastustuskykyinen myöhäisrokotukselle, ja pidän sitä maun parhaimpana, ei ole syytä, että hänelle annettiin yhdeksän kymmenestä pisteestä makuasteella. Enimmäisarvo - 10 pistettä kuuluu Valkovenäjän perunalajikkeelle Lorkh, joka on kielletty viljelystä osavaltiossamme, koska se ei ole vastustuskykyinen sukkulamatoille.

Tim's peruna

Edellä mainittujen lajikkeiden lisäksi monet muut perunalajikkeet rekisteröitiin sivustolla. Monet heistä on kaavoitettu alueellemme. Nämä ovat Vsevolozhsk-jalostusaseman lajikkeita: Aurora, Zenit, Rucheyok, Real. Haluan kiittää jalostusaseman työntekijöitä näistä lajikkeista. Ensimmäisenä viljelyvuotenaan korkealla maataloustekniikalla olimme iloisesti yllättyneitä heidän ennätyskorjuustaan, ja vuonna 2011 Aurora- ja Zenit-lajikkeiden ansiosta minusta tuli puutarhuri 2011 -kilpailun voittaja, kun taas muut puutarhurit valitti huonoista perunasatoista erittäin kuuman kesän 2010 jälkeen. Muuten, nämä lajikkeet ovat osoittaneet itsensä erittäin hyvin Valkovenäjän tasavallan Gomelin alueella. Lämmin kasvukausi on pidempi, paljon kuivempi ja korkeampi lämpötila kuin alueellamme.

Nyt minulla on oikeudenkäynnissä valkovenäläisiä perunalajikkeita: Lileya, Skarb, Zhuravinka ja Molly. Pesässä olevien mukuloiden lukumäärän osalta pidän näitä lajikkeita tuottavina, mutta mukuloiden koon suhteen ne ovat huonompia kuin kaavoitetut lajikkeemme, koska ne sopeutuvat märään ja viileään kesäämme. Kaivan nämä lajikkeet syyskuun toisella puoliskolla lisäämällä niiden kasvukautta. Toivon, että he menestyvät hyvin tänä kuumana kesänä, mutta jos näin ei käy, en aio kasvattaa niitä.

Vsevolozhskin alueella kasvamistani perunalajikkeista eniten myöhäisrokotusta vastustavat: Lugovskoy, Ladozhsky, Colette, Sudarynya, Radonezhsky. Keskitasoinen: Liiga, puro, Aurora, Zenith, Ryabinushka, Velho, Latona, Joulupukki, Zhuravinka. Heikosti kestävä: Lisette, Rosara, Luck, Arnova, Lileya, Adretta, Karatop. Määritin vastustuskyvyn myöhäisrokotukselle tämän taudin puhkeamisen epäedullisimpana vuotena. Suotuisina vuosina nämä lajikkeet ovat osoittaneet parhaan puolensa.

Jos vertaamme perunalajikkeita valkoisen, keltaisen, vaaleanpunaisen kuoren kanssa myöhäisrokotuksen vastustuskyvyn suhteen, niin mielestäni "punanahkaiset" lajikkeet ovat vähemmän vastustuskykyisiä, ja kun tämä vitsaus ilmenee, ne kärsivät ennen kaikkea tartunnan naapureita. Yritän kasvattaa pienintä määrää perunan lajikkeita vaaleanpunaisilla mukuloilla, jättäen vain ne, jotka ovat maukkaita.

Pidän seuraavia lajikkeita maun kannalta parhaimpina kaikkien lajikkeiden joukossa: Lugovskoy, Lisette, Santa, Colette, Radonezh, Zenith, Aurora

Vuodet kuluvat, ja jopa suosikki perunalajikkeet alkavat rappeutua. Totta, ne voidaan silti elvyttää. Testasin tämän kokeellisesti. On välttämätöntä istuttaa rappeutuvien lajikkeiden mukuloita jonkun toisen tontin toiseen puutarhaan, tärkeintä ei ole perunoiden jälkeen. Saavuttuaan muihin kasvuolosuhteisiin nämä lajikkeet lisäävät tuottavuuttaan. Mikä on syy, en voi selittää. Todennäköisesti tämä johtuu siitä, että alueen mikroklima, valaistus, kosteus muuttuu; maaperässä on erilainen koostumus, sillä on erilaisia ravintoaineita. Kasvi, kerran vieraassa ympäristössä, alkaa kokea stressiä, ja kuten tiedät, stressaavissa tilanteissa sen vastustuskyky ympäristölle kasvaa ja se pyrkii antamaan mahdollisimman monta jälkeläistä.

Seuraavana vuonna tämän perunan mukulat voidaan istuttaa uudelleen sivustollesi. Mutta tämä on melko hankala tapahtuma, eikä ole varmuutta siitä, että henkilö, jolle mukulat annettiin "uudelleenkoulutusta" varten, ei sekoita lajikkeita. Luotettavampi tapa päästä tilanteesta on ostaa uusia saman lajikkeen perunamukulat erikoistuneessa siemenliikkeessä tai puutarhureille suunnatussa näyttelyssä luotettavilta myyjiltä.

Mukuloiden ostaminen

Vieraillessani ruokakaupoissa huomasin, että asiakkaille tarjotaan kauniita ja laadukkaita perunoita. Yleensä nämä ovat myymälän kalleimpia mukuloita. Ne ovat puhtaita, tasaisia, sileitä ja kauniita, ilman sairauksien ja tuholaisten aiheuttamia vaurioita. Ja yllättävintä on, että alkuperämaa ja sen kasvitieteellinen lajike on merkitty tällaisten perunoiden pakkauksiin.

Huvin vuoksi ostin yhden paketin. Keitin joitain mukuloita ja olin iloisesti yllättynyt - niillä oli myös erinomainen maku. Ja sitten päätin yrittää kasvattaa tätä perunalajiketta omalla alueellani. Ostin muita perunalajikkeita, mutta vain sellaisia, joissa kasvitieteellinen lajike oli merkitty pakkaukseen ja joista pidin niiden mausta.

Kokeiden ja testien aikana tulin siihen tulokseen, että on mahdollista istuttaa ruokakaupasta ostettuja perunamukulat, mutta vain ne, jotka kaivettiin aikaisintaan kuusi kuukautta ennen kuin ne istutettiin sivustolleni. He ovat käyneet lepotilassa ja voivat kasvaa uudelleen. Mukulat, jotka ostin keväällä varhaisperunoina Israelista, itivät vasta elokuun puolivälissä, eivätkä ne voineet luottaa satoon. Neljän vuoden ajan peräkkäin yritin saada israelilaiset perunat tuottamaan hedelmääni sivustolleni, poimien syksyllä herneen kaltaisia mukuloita ja istuttamalla niitä seuraavana vuonna. Tietysti neljän vuoden kuluttua mukulat kasvattivat huomattavasti kokoa ja painoa, mutta päätin jo mennä toiseen suuntaan.

Iranilainen perunaluokka Lira

Tammikuusta maaliskuuhun ostan supermarketeista useita paketteja eri tyyppisiä perunoita, joista pidän. Keitän useita mukuloita verkosta ja maistan sen makua arvioimalla. Jos pidin lajikkeesta, pesen loput mukulat perusteellisesti ja desinfioin ja itän ne. Niiden istuttaminen ja hoitaminen on sama kuin muilla lajikkeilla.

Näin Colette-, Arnova-, Karotop-lajikkeet ilmestyivät puutarhassamme. Tänä vuonna ostin Iranista meille tuotuja Lira-perunoita. Kun hän nousi ylös, kasvien kauneus pimensi kaikki muut lajikkeet. Ajattelin, että perunan latvojen kauneus kuuluu hollantilaisiin lajikkeisiin, mutta Lira-lajike osoittautui vielä paremmaksi. Se on muodostanut ohuita, leviäviä kasveja, joilla on vahvat, voimakkaat varret ja valtavat lehdet. En ole nähnyt suurempia lehtiä kahden vuosikymmenen aikana perunanviljelystä. Kirjoitan tämän perunan ja muiden uusien lajikkeiden sadosta tämän kauden lopussa.

Hyödyllisiä vinkkejä

Monet puutarhurit varastoivat perunoita kellarissa, jossa hiiret käyvät usein aiheuttaen valtavia vahinkoja sadolle. Ystäväni - Aleftina Ivanovna Efimova - jakoi kokemuksensa jyrsijöiden taistelusta. Syksyllä hän tuo metsästä suo-rosmariinin oksat ja laittaa ne perunalaatikoihin. Ja joskus hän lisää niihin punaisia seljanmarjoja. Hiiret eivät pidä näiden kasvien lähettämistä hajuista ja ohittavat ne.

Jos sattuu, että perunan mukulat ovat jäädytettyjä, ne maistuvat makealta keittämisen jälkeen. Päästä eroon puhdistamalla ne, huuhtelemalla ne, täyttämällä ne jäävedellä ja laittamalla ne liedelle ei kovalla lämmöllä. Vesi lämpenee hitaasti ja makea maku katoaa. Suolaa pakastettuja perunoita kypsennyksen lopussa. Laadukkaat perunamukulat on suolattava kypsennyksen alkaessa ja kaadettava kuumalla vedellä.

Lue loppu. Perunalajikkeiden analysointi kesän lopussa →

"Kuinka kasvattaa hyvää satoa herkullisia perunoita"

• Osa 1. Perunan istutusmateriaalin osto ja desinfiointi
• Osa 2. Perunan mukuloiden valmistelu ja istutus
• Osa 3. Perunan taudit ja tuholaiset
• Osa 4. Perunan sato kesäkuuhun mennessä
• Osa 5. Perunalajikkeiden analysointi kesän lopussa