Perunan Sato Kesäkuussa On Todellista

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Varhaisperunoiden viljely

… Luulen, että me kaikki kunnioitamme perunoita,

kun murskaamme sen suolalla!

V. Vysotsky

Perunan kunnioittamisen sanat ovat hyvin tiedossa useimmille venäläisille. Ja paitsi rakkaudesta kuuluisalle runoilijalle ja bardille, joka kirjoitti ne, myös siksi, että historiamme "toinen leipä" oli joskus ensimmäinen ja jopa ainoa. No, tänään voit ostaa sen jopa maaseudun kaupasta, puhumattakaan suurkaupunkialueista.

Mitä perunat ovat? Se tuntuisi typerältä kysymykseltä. Mutta ajattele vain … Lääke kaikkiin sairauksiin ja myrkkyihin, tahranpoistoaineeseen ja koristekukkaan, yleislannoitteeseen ja elintarvikeraaka-aineisiin, joista valmistetaan jauhetta ja leipää, tärkkelystä ja voita, viiniä ja suklaata, kahvia, hiivaa - ja tämä on kaikki yksi tuote … Houkutteleva? Mutta venäläiset toimittajat tekivät 1700-luvun lopulla tällaisen upean mainoksen perunoiden suosimiseksi.

On vaikea uskoa, että vain kaksi vuosisataa sitten suurin osa vanhan maailman asukkaista ei tiennyt perunasta, ja Venäjällä jyrkästi "perunamellakat" ukkosivat, ja se otettiin käyttöön tsaarin asetuksella.

Kuinka paljon on muuttunut tänään? Mutta ei kovin. Me kaikki tiedämme tietävän perunoista, mutta vain huolellisimmat puutarhurit osaavat kasvattaa hyvää satoa.

Puutarhurin opas

Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Mutta aloitetaan järjestyksessä. Olemme jo kirjoittaneet monta kertaa, että kyläläisten ja kesäasukkaiden "toisen leivän" tuotto on 100-200 kg sadalta neliömetriltä. Joten heidän on lapioitava ylimääräiset alueet, vaikka sadan tai jopa puolisadan köyhä maamme voi helposti huolehtia kolmen hengen perheestä, mikä tuottaa 500-1000 kg sadon. Tai sanokaa, kuka teistä, joka asuu kylässä tai kesällä dachassa, ei haluaisi saada omia tuoreita varhaisia perunoita? Mutta tämä on varsin todellista. Matkustaessani ympäri Suomea vuonna 1995 en vain yllättynyt - hämmästynyt: 11. kesäkuuta suomalaiset talonpojat kaivivat perunaa! Tarkastellessani tarkasti tajusin: täällä ei ole mitään erityistä ja mahdotonta.

Vuonna 2005 (kylmällä kesän ensimmäisellä puoliskolla) neuvonut ystäväni äitiä, erästä Fontankan nuorisoteatterin johtajaa, esitin hänelle Snegir-perunoiden siemenmateriaalia ja kerroin "uudesta" menetelmästä.. Ja kesäkuussa (!) Minut kutsuttiin maistelemaan … Ystäväni nähdessään höyryssä kattilassa nuoria perunoita räjähtävissä univormuissa ei uskonut äitiään. Todellakin, tällä hetkellä lähellä Roshchinon kylää, turvesuolella, tavallisella tavalla istutetut perunat olivat juuri matkalla päivänvaloon, ja minun kehotuksellani kasvatetut kukkivat voimakkaasti ja muuttuivat vihreiksi puoli metrillä yläosat. Hyvät ystäväni ovat nyt vähentäneet alueen minimiin, ja he istuttavat perunoita vain "minun" tapallani.

Ilmoitustaulu

Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Perunan istutusmateriaalin valinta ja mukuloiden valmistelu

Ensinnäkin tarvitset terveellisen istutusmateriaalin: ensimmäisen lisääntymisen, eliitin, supereliitin, super-supereliitin jne., Toisin sanoen istutusmateriaalin, jossa ei ole viruksia eikä vaarallisimpia sairauksia ja tuholaisia.

Ja mitä puutarhurimme istuttaa? Kaikki, ruokaperunasta peräisin olevat ruokaperunat mukaan lukien. Jopa hyvällä "ruokinnalla" tällaisen istutusmateriaalin ei tarvitse odottaa suuria satoja. Lisäksi tällaisella materiaalilla voit tuoda sivustolle esimerkiksi sukkulamaton, josta on melkein mahdotonta päästä eroon. Mutta viruksista vapaa materiaali, joka johtuu vain "terveydestä", lisää satoa noin viiden vuoden ajan keräten vähitellen viruksia ja sairauksia. Sen jälkeen sinun on hankittava uudelleen terveellistä materiaalia.

Noin yhtä tärkeä asia - mukuloiden valmistelu. 100 m²: n kohdalla tarvitaan 500-1000 siemen mukulaa - 20-40 kg (mukulan paino vastaavasti 20-30 ja 50-70 g). Suuret mukulat (100-200 g) voidaan leikata itämisen jälkeen palasiksi siten, että jokaisessa kappaleessa (paino vähintään 20-40 g) on vähintään 2-3 versoa. Lohkoja ei saa ripotella kalkilla tai tuhkalla, on parempi kuivata ne hieman. Desinfioi veitsi käyttämällä 2% formaliiniliuosta, 3 - 5% lysoliliuosta, tummaa kaliumpermanganaattiliuosta tai sytytä veitsi alkoholilampun liekissä 10-15 sekunnin ajan jokaisen mukulan jälkeen. On parempi leikata mukulat 0,5-1 cm: n syvyyteen kehän ympäri. Jos mukuloiden leikkauksista löytyy rengasmätää, massa tummenee, ne heitetään pois.

Keskikokoisten varhaislajikkeiden mukulat alkavat itää 10-12 päivän kuluttua, versot ilmestyvät 15-17 päivässä; se tarkoittaa, että istutuksesta itämiseen kestää yleensä 25-27 päivää ja kylmällä keväällä jopa 35-40 päivää. Tällaisessa lähteessä kylmässä maaperässä (turvesuolet) valmistamattomat mukulat mätänevät eivätkä itää. Siementen kuoleman välttämiseksi suurilla satoilla mukulat vernaloidaan, minkä seurauksena taimet ilmestyvät 10-12 päivää aikaisemmin, sadonkorjuu suoritetaan 15-20 päivää aikaisemmin, ennen sadekautta. Tuotto nousee 40-60%, ja kylmänä vuonna se kasvaa 2-3 kertaa.

Perunan vernalisointimenetelmät

1. Valossa - missä tahansa huoneessa, jossa on hajautettua luonnonvaloa ja lämpötila voidaan pitää 12 - 20 ° C - veranta, puutarhatalo, kasvihuone (mieluiten biopolttoaineella) jne. Maaliskuun lopussa - huhtikuun alussa perunat viedään kellarista, lajitellut, terveelliset mukulat asetetaan 2-3 kerrokseen lattialle, ikkunalaudoille (ei lämmitysparistojen lähelle), pöydille, kaappien alle jne.. Noin 40-60 kg sijoitetaan 1 m²: lle; Sadan neliömetrin vaatima itävyysala on 0,5-0,7 m2.

Ennen vernalisointia on hyödyllistä käsitellä mukulat hivenaineilla tai tuhkalla. Ennen käsittelyä mikroelementeillä on suositeltavaa huuhdella mukulat perusteellisesti vedellä noin 45-50 ° C: n lämpötilassa dekontaminoidaksesi ne perunan sukkulamatojen kystien mahdollisesta esiintymisestä. Monimutkainen lannoite, jossa on mikroelementtejä, kuten Soluble, Kristalon, Kemira-Lux, laimennetaan veteen ohjeiden mukaisesti (enintään 0,01-0,05%). Verkkoissa olevat mukulat kastetaan monimutkaisten lannoitteiden liuokseen, jossa on mikroelementtejä, useista minuuteista 1 tuntiin, sitten ne kuivataan. Liottamisen sijaan mukulat voidaan ripotella kastelukannun liuoksella (1 l / kg) ja peittää folio jonkin aikaa. Tai pölyä se tuhkalla. Taittamisen sijasta mukulat voidaan sijoittaa muovipusseihin (rei'itetyillä rei'illä) 25-30 x 50-60 cm, sitoa pareittain tai käyttää pitkiä pusseja (120-140 cm), puolitäytettyinä,jotka on ripustettu sisätilaan köyteen, vaijeriin, lähellä ikkunaa.

Ennen istutusta mukulat on sijoitettava pimeään paikkaan 7-10 päivää.

Itämisen kesto 12-17 ° C: n lämpötilassa on 35-40 päivää, korkeammassa lämpötilassa - jopa 30 päivää. Jos lämpötila on 5-7 ° C, itävyys hidastuu, ja jos se on yli 20 ° C, itut tulevat puumaisiksi, mukulat kuivuvat.

2. kosteassa ympäristössä. Väliaineena käytetään märkää (70-85%) turpetta, humusta, sahanpurua, akanoita, tulta jne. Tai käytä astiaa, jossa mukulat pidetään kosteina, toisinaan ruiskuttamalla. Lämpötila on 12-15, mutta korkeintaan 25 ° C. Mukulat sijoitetaan 2-3 cm: n etäisyydelle toisistaan laatikoihin, koreihin jne. Tai lämmitetyn huoneen lattialle kasan muodossa kerroksittain yhdellä yllä olevista materiaaleista 2-3 kerroksina cm - 3-4 riviä.

Itävyysjakso on 15-20 päivää, 25 ° C: ssa se voidaan rajoittaa viikkoon. Kun vakavien pakkasien vaara on ohi, voit itää mukulat tällä tavalla puutarhan kuoppaan. On parempi, jos kuopan pohjassa on lannanlämmitystä. Kaikissa tapauksissa perunat peitetään päällekkäin 3-5 cm kerroksella orgaaniseen materiaaliin, jota käytetään itämiseen (turve, humus, sahanpuru jne.).

3. Yhdistetty menetelmä - mukulat itävät valossa 27-30 päivää, ja kun niihin on muodostunut vahvoja paksuja versoja, joiden pituus on 2-5 cm, ne siirretään laatikoihin, joissa on kostean orgaanisen materiaalin pentue 10-15 cm korkea, kuten edellisessä menetelmässä: tee 3-5 riviä mukuloita erottamalla kukin kerroksella 3-5 cm orgaanista ainetta. Ennen juurien ilmestymistä (2-3 päivää) huoneen lämpötilan tulisi olla 20-22 ° C (tee tämä kotona tai esimerkiksi saapuessasi dachaan, laita mukulat välittömästi laatikoihin ja nosta lämpötilaa huoneessa). Kun juuret ilmestyvät, poistuvat dachasta sunnuntaina, he ruokkivat mukuloita kastelemalla laatikoita monimutkaisella lannoitteella, jossa on mikroelementtejä.

Viikon kuluttua on suositeltavaa toistaa ruokinta. Itäminen kosteassa ympäristössä yhdistetyssä versiossa (tehokkain) kestää 7-10 päivää. Siitä hetkestä lähtien, kun juuret ilmestyvät (2-3 päivää, sunnuntai), huoneen lämpötila laskee 12-14 ° C: seen. Tällainen valmiste riittää kasvua estävien aineiden hajoamiseen ituissa ja hyvät juuret ilmestyvät. Tällaiset mukulat antavat varhaisia ystävällisiä versoja, tarjoavat hyvän sadon. He eivät pelkää kylmän sään paluuta, eivät mädänny.

Kasvavat perunan taimet

Runsaasti siemenperunat ovat kalliita. Ja on sääli, ei ole viisasta käyttää sitä elintarvikkeisiin. Ostetuista 10-15 mukulasta saat kuitenkin istutusmateriaalia 0,5-1 sadalle osalle. Tätä varten mukulat asetetaan kuumassa (enintään 50 ° C) vedessä pesemisen ja lannoiteliuoksessa pitämisen jälkeen kosteaan (pimeässä) pahvilaatikkoon lämpimään paikkaan. Viikon kuluttua niille ilmestyy juuret, jotka on erotettava ja istutettava ruukkuihin taimia varten. Upota mukulat lanneliuokseen uudelleen muutamaksi minuutiksi ja palaa samaan laatikkoon. Joten toimenpide voidaan toistaa useita kertoja, kunnes versot lakkaavat näkymästä. Yhdestä mukulasta saadaan keskimäärin noin 30 versoa. Jotkut harrastajat onnistuivat saamaan sata tai enemmän ituja mukuloista.

Istutettuaan ruukkuihin taimien hoito on identtistä tomaattitaimien hoitoon. Ensimmäisistä versoista saadut kasvit kasvavat ulos toukokuussa. Ne voidaan leikata pistokkaiksi, kastaa heteroauxin-, juuri- jne. Liuokseen, istuttaa kasvihuoneeseen tai kasvihuoneeseen ja peittää kalvolla. Tällä tavalla saat melko paljon istutusmateriaalia.

Kun pakkasvaara on ohi - toukokuun puolivälin jälkeen - saadut taimet istutetaan harjanteille niin, että vain kasvin yläosa on pinnalla.

Nyt pääasiasta. "Sesongin ulkopuolella" tapahtuvan varhaisen sadon saamiseksi tarvitaan erittäin varhaisia satoja - kevät, kevätvalkoinen, Timo, Skala, fresko; aikaisin - Bullfinch, Snegurochka, Red Scarlet, Latona, Luck, Condor, Pushkinets jne. puolivälissä - Osipovan, Elizabethin, Charodeyn, Romanon ja muiden lajikkeiden muistoksi.

Jos käytät vuodenajan puolivälissä olevia lajikkeita - Russian Beauty, Inspiration, Skarb, Naiada, Petersburg, sato saadaan 7-10 päivää myöhemmin.

Jos sivustosi on saanut kultaisen perunamatotodin, on vain yksi tie: käytä vastustuskykyisiä lajikkeita - Pushkinets, Prigozhiy 2, Santa, Fresco, Latona, Symphony, Skala, Naiad jne.

Kuinka paljon lannoitetta perunat tarvitsevat

Jokainen kotiäiti suunnittelee budjetin, kukin puutarhuri - tavalla tai toisella - tulevan sadon. Kuinka tämä ongelma voidaan ratkaista oikein perunoiden kanssa? Yritetään selvittää se: 3 hengen perhe käyttää jopa 500 kg perunaa vuodessa (ottaen huomioon seuraavan vuoden siemenrahasto). Puutarhureiden keskimääräinen sato Venäjän federaation luoteisosassa on 100-200 kg / 100 m². Joten mitä: anna koko alue perunoille? Et odota! Tätä varten 50-100 m² riittää. Etkö usko minua? Lasketaan: tiedemiehet ovat käyttäneet vuosia sellaisten lajikkeiden jalostamiseen, jotka tuottavat potentiaalisesti 300-1000 kg / m3 tai enemmän.

Lannoitteiden määrän laskemiseksi oikein on muistettava, että 500 kg perunasadosta "ottaa" maaperästä noin 2,5 kg typpeä, 1 kg fosforia ja 3,5-5 kg kaliumia. Laskemme nämä määrät uudelleen valmiille lannoitteille. Esimerkiksi urea otetaan typestä (46% vaikuttavasta aineesta). Jos 46% on vaadittu 2,5 kg typpeä, niin 100% on jo 5,4 kg, ts. niin paljon ureaa pitäisi ostaa kaupasta.

Kaksinkertainen superfosfaatti (50% ae) vaatii 2 kg ja kaliumsuola (60% ae) - 5,8-8,3 kg. Samanaikaisesti ei pidä unohtaa, että fosforilannoitteita voidaan käyttää tulevaa käyttöä varten syksyllä, kaivamaan, kaliumlannoitteita raskaalla maaperällä - myös syksyllä - ja kevyillä maaperillä - sekä potaskaa, fosforia että typpeä - keväällä, maanmuokkauksen aikana. Nämä ovat vähimmäismäärät, jotka on laskettu kasvien 100-prosenttiselle assimilaatiolle, itse asiassa se on 30-50%. Jos et levittänyt lannoitetta syksyllä, sinun on tehtävä se keväällä. Vain kaliumkloridin käyttöä ei suositella.

Perunoista saatiin erittäin hyviä tuloksia käyttämällä Kemira-Perunalannoitteita ja OMU: ta (orgaaninen mineraalilannoite). On myös tärkeää sijoittaa harjanteita alueelle pohjoisesta etelään, jos mahdollista, tämä on jopa 10-20%: n tuotto.

Istutus perunat

Varhaisen sadon saamiseksi mukulat istutetaan ennalta valmisteltuihin harjanteisiin, kun maaperän lämpötila on vähintään 10-15 ° C. Maaperän lämpenemisen nopeuttamiseksi lumen sulamisen jälkeen alue voidaan peittää mustalla kalvolla, joka poistetaan ennen istutusta. Jos lannoitteita ei ole levitetty maaperään syksyn jälkeen, se on tehtävä keväällä. Joukkotuhoaseita voidaan levittää suoraan mukuloiden kanssa ja reikään voidaan lisätä yhdistettyjä lannoitteita (Kemira, ekofoska, azofosk …) ripottelemalla niitä kevyesti siten, että mukuloissa ei ole palovammoja.

Alueen pinta-ala lasketaan peitemateriaalin leveyden ja pituuden perusteella ottaen huomioon sen reunojen kaivaminen. Istutusohjelma on perinteinen - 50-70 cm rivien välillä, 15-20 cm peräkkäin. Sitten istutukset peitetään. Mitä tiheämpi spunbond (lutrasil, agrotex jne.) - 42, 60 g / m², sitä aikaisemmin voit istuttaa. Jos mukuloita ei ole istutettu harjanteille, istutus pyöritetään 2-3 kertaa ennen kukintaa, maaperä pidetään kosteana. 1-2 lehtisidosta monimutkaisilla lannoitteilla, kuten Kemira Lux, Solution, ei ole tarpeetonta.

Niille, jotka haluavat saada tuoretta perunaa vain kulutusta varten asuessaan dachassa (kesä-syyskuu), riittää, että sinulla on 10-20 m pitkä kampa-pari riippuen "syöjien" määrästä.

Päällystemateriaali poistetaan vasta kukinnan jälkeen. Siitä lähtien, kun kukinta on löysällä maaperällä käsillä (raskailla, sinun on kaivettava pensaissa), suuret mukulat erotetaan ja käytetään ruokaan. Riippuen sijainnista, istutuksen ajoituksesta, peitemateriaalin tyypistä, ensimmäinen "kaivaminen" voi alkaa 10-15. Kesäkuuta ja sitten olet tuoreiden perunoiden kanssa koko kesän. Täysi sadonkorjuu suoritetaan istutetun lajikkeen tavalliseen aikaan.

Hyvää terveyttä ja hyviä satoja sinulle!