Sisällysluettelo:
Video: Munakoiso-reseptit
2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49
Lue edellinen osa: Munakoisoasetukset, vähän maataloustekniikkaa
Ruoanlaittotemppuja
Esitän huomionne muutaman yksinkertaisen ja samalla erittäin maukkaan munakoiso-reseptin. Kokeile sitä, et tule katumaan.
Paistetut
munakoisot Leikkaa munakoisot pituussuunnassa neljään osaan. Hiero sitten suolalla ja paista molemmin puolin kasviöljyssä. Tarjoile kuumana, ripottele hienonnettua valkosipulia ja ripottele ketsupilla.
Ratatouille (yksi ranskalaisen keittiön pääruokia)
Leikkaa 5 tomaattia viipaleiksi, 4 keskikokoista munakoisoa leikattu noin 2 cm paksiksi kuutioiksi, pilko hienoksi 3 sipulia ja hauduta öljyssä tavalliseen tapaan, lisää hienonnetut munakoisot ja tomaatit, laita laakerinlehdet, mausteet (mustapippuri, basilika, meirami), suola. Peitä pannu kannella ja hauduta seosta matalalla lämmöllä noin puoli tuntia. Lisää sitten hienonnettu valkosipulinkynsi ja pidä pannua tulessa vielä 5 minuuttia. Poista laakerinlehti valmiista astiasta.
× Puutarhurin käsikirja Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot
Munakoisot ruukussa
Leikkaa munakoisot (200 g) ja tomaatit (200 g) viipaleiksi, suola, kääri jauhoihin ja paista kasviöljyssä. Pilko porkkanat (100 g) ja sipulit (100 g) hienoksi ja hauduta kasviöljyssä 2 minuuttia. Sekoita kaikki vihannekset, aseta kattilaan, lisää vesi, suola, kansi tai folio ja hauduta uunissa 20 minuuttia. Kun tarjoilet, lisää jokaiseen kattilaan kaksi tai kolme valkosipulinkynttä ja hienonnettua persiljaa.
Riisillä ja vihanneksilla täytetyt
munakoisot Leikkaa munakoisot (1 kg) pituussuunnassa toiselta puolelta ja poista osa massasta. Pilko bulgarialainen pippuri (200 g) ja sipulit (100 g) hienoksi. Pilko munakoisosta otettu massa, paista yhdessä hienonnetun paprikan ja sipulien kanssa kasviöljyssä. Huuhtele yksi lasillinen riisiä ja keitä, kunnes se on pehmeä, sekoita sitten ruskistuneiden vihannesten ja suolan kanssa. Täytä munakoisot saadulla massalla, laita ne leivinpaperille, kaada smetanan päälle ja paista uunissa.
Lihalla täytetyt
munakoisot Leikkaa pienet munakoisot pituussuunnassa kahtia, poista lusikalla osa massasta puolikkaista niin, että puolikkaat ovat "veneitä". Hienonna poistettu massa hienoksi, sekoita jauhelihaan, hienonnettuun sipuliin, hienonnettuun persiljaan ja basilikaan. Täytä munakoisopuoliskot valmistetulla täytteellä ja paista ne uunissa, koristele tomaattiviipaleilla päälle tai ripottele raastetulla juustolla tai kaada yksinkertaisesti smetanan päälle. Munakoisotäytteessä pitäisi olla yhtä suuri määrä lihaa ja vihanneksia, suolaa - maun mukaan.
Suositeltava:
Munakoiso: Lajikevalinta Ja Taimenviljely
Valitun lajikkeen ja hybridin siemenet desinfioidaan 20-30 minuutin kuluessa. kaliumpermanganaatin liuoksessa, jos niitä ei ole vielä käsitelty. Olisi mukavaa laittaa ne sitten kangaspussiin jonkin monimutkaisen lannoitteen liuokseen
Kasvavat Munakoiso Taimet
Munakoiso on erittäin altis kaikenlaisille mädille. Lisäksi hajoavia alueita voi esiintyä sekä rungossa (seurauksena on, että yksi verso tai jopa koko kasvi kuolee) että lehdillä tai juurikaulassa
Miksi Munakoiso On Hyvä Ja Mistä Se Tuli
Viime aikoihin asti kukaan ei olisi ajatellut yrittää kasvattaa munakoisoja epäystävällisellä maallamme. Mutta nyt uusia lajikkeita ja hybridejä, uusia tekniikoita on ilmestynyt, ja näistä eksoottisista hedelmistä puutarhassamme on tullut todellisuutta
Japanilainen Punainen Munakoiso Ja Paprikakäärme
Punaiset munakoisot tulivat Kiinaan Afrikasta monta vuosisataa sitten. Heillä oli piikkisiä lehtiä ja melkein syötäviä hedelmiä. Vuosisatojen valinnan kautta tästä kiinalaisten talonpoikien käsissä olevasta alalajista on tullut todellinen yksinomainen
Kuinka Kasvattaa Munakoiso Taimia
Kaikki alkaa taimien kasvattamisesta. Tämä ei ole helppo tehtävä, joka vaatii tietoa, vaivaa ja aikaa. Mutta jos noudatat tiettyjä sääntöjä, voit saada upeita munakoiso-taimia, joilla on hyvin kehittynyt juuristo