Kuinka Rakentaa Grilli - Liesi Kesämökeille Ja Lomille

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Kuinka rakentaa grilli - muodikas ja arvostettu liesi kesämökeille ja lomille

Viime aikoina on tullut erittäin muodikasta ja arvostettua pitää grilli dachassa tai tontilla - tämä on jotain venäläistä liesi, jossa voit valmistaa erilaisia liha- ja kalaruokia avotulella.

Ranskalainen sana grilli on avotulella paahdetun sonnien liha. Näihin tarkoituksiin on monia vaihtoehtoja uuneille, joita lännessä kutsutaan grilliksi. Olen rakentamassa luonnonkiveä, joten haluaisin jakaa kokemukseni grillin rakentamisesta luonnonmateriaaleista ja pienillä taloudellisilla kustannuksilla. Tällainen rakenne koristaa mitä tahansa kesämökin tai mökin osaa. Tämä grilli on helppo tehdä, joten kuka tahansa omistaja voi tehdä sen - se ei vaadi erityisiä taitoja; se on rakennettu luonnonkivestä, lisäksi se on monitoiminen, eli siinä voi valmistaa liha- ja kalaruokia, paistaa, hauduttaa, kuivata ja jopa savustaa tuotteita.

Aloittaessasi grillin rakentamista, sinun tulee valita sopiva paikka, eli tarvitset pienen alueen, noin 2-3 m2, sen tulisi olla virkistysalueen keskellä, mieluiten lähellä taloa, lähellä lampi tai alppiliukumäki. Grilli itse lopulta sisustaa virkistysalueesi. Ja kokemukseni perusteella haluan sanoa, että grillin tulee olla katoksen alla tai sillä on oma katto. Toistan, että grillin rakentamiseen on monia vaihtoehtoja, mutta tarjoan sinulle yksinkertaisen, monitoimisen ja käytännöllisen vaihtoehdon.

Rakentamisen tulisi alkaa säätiöstä, sen on vastattava grillipaikkaa. Sen alle kaivetaan noin 30 cm syvä kaivanto, joka on täytetty raunioilla tai soralla, läikkynyt perusteellisesti vedellä ja tiivistetty. Tämä on ns. Tyyny, jonka päälle tulisi asettaa metalliverkko tai useita vahvistustankoja, jotka asetetaan ristikkoon. Sen jälkeen rakennamme noin 10 cm korkean muotin tyynyn ympärille olevista laudoista ja täytämme sen betonilla. Muutaman päivän kuluttua aloitamme itse grillin rakentamisen.

Rakennusprosessin aikana tarvitset noin 15 tavallista kaasusilikaattilohkoa, noin 150 kappaletta uunitiiliä, 6-8 ämpäriä savea, yhden pussin sementtiä ja keskirakeista hiekkaa, joka on pesty hyvin vedellä. Työkaluista tarvitset vapaamuurarin vasaran, lastan, tavallisen lapion, pari kymmenen litran ämpäriä, kaksi 80-100 litran astiaa tynnyrin muodossa, joissa sinun on valmistettava savilaasti, ja laatikko (ämpäri) hiekkasementtilaastin valmistamiseksi.

Kuinka valmistaa savilaasti? Tätä varten ota kuusi ämpäriä punaista savea, jauhaa se ja aseta se tynnyriin ja täytä se vedellä ylöspäin. 5-7 päivän kuluttua savi sekoitetaan perusteellisesti veden kanssa, kunnes muodostuu homogeeninen massa, joka muistuttaa koostumukseltaan hyytelöä.

Kaada sitten 2-3 ämpäriä saviliuosta seulan läpi laatikkoon. Laitamme sinne myös 2-3 ämpäriä valmiiksi seulottua hiekkaa, lisätään noin litra sementtiä ja sekoitetaan huolellisesti. Liuoksen tulisi olla keskikokoinen. Kuinka selvittää, että saviliuos on normaali - eli sellainen liuos, joka ei halkeile, kun liesi kuumennetaan? On hyvin yksinkertainen tapa: kaada pieni laasti lastan reunalla ja kallista sitä 45 astetta, jos laasti liukui pois lastasta jättämättä jälkiä jäämien muodossa, niin tällainen ratkaisu on, kuten sanotaan, normaali.

Lisäksi tarvitset hiekkasementtilaastin. Se on valmistettu pestystä ja mieluiten jokihiekasta suhteessa sementtiin 3: 1. Grilliin päin tarvitaan noin yksi tonni kiviä - tavallinen mukulakivi, jonka koko on jalkapallo, mieluiten punainen ja viininpunainen. Olisi valittava mukulakivi, jossa ainakin toinen sivuista oli tasainen, se on edessä, kun se osoittaa. Jos tällaisia mukulakiviä on vähän, ne voidaan helposti pilkkoa tavallisella kelalla. Kelkan vasemman reunan kanssa kannattaa antaa 2-3 iskua, ja mukulakivi pistetään useimmiten 2-3 osaan, kun taas jaetuilla paloilla on pääsääntöisesti tasainen pinta. Valmistettuaan tyynyn ja valmistelemalla rakennusmateriaaleja, siirrymme suoraan grillin rakentamiseen. Ehdotan teille grilliä, jossa on seuraavat elementit:

1. Uunin osa.
2. Woodpile.
3. Kaksi pöytälevyä.
4. Pesuallas.
5. Katto.

Aloitetaan näin: kaasusilikaattilohkoista asetamme grilli-alustan, jossa on puukammio, eli polttopuun kapealla. Jalustan korkeus on noin 70 cm, puukoko on sinun harkintasi mukaan, mutta laske niin, että se mahtuu polttopuille 2-3 tulipesään. Muuraus tehdään sementti-hiekkalaastilla. Tämän jälkeen aloita itse lieden rakentaminen. Tätä varten tarvitset noin 150 kappaletta liesi tiiliä, koska asetat itse palamisosan ja siitä savupiipun, eli savupiipun.

Kuten kaaviosta näet, asetamme pohjan kahteen riviin tiiliä, asennus tehdään aiemmin valmistetulle savilaastille. Tiilet asetetaan lieden varrelle, kun taas sen reunojen tulisi ulottua 1/3 eteenpäin, koska tulevaisuudessa koko grilli on luonnonkiveä. Itse uuni voidaan valmistaa kuten puupylväs, suorakulmainen tai kaaren muotoinen, jälkimmäisessä tapauksessa sinun on tehtävä kaari laudoista. Uunin osan koko: sen tulisi olla 5-7 tiiliä leveys ja 3 tiiliä syvyys. Jos teet kaarimaisen lattian, ylemmät tiilirivit on ripustettava kiilan muodossa. Päällekkäisyyden lujuuden vuoksi tulisi käyttää vahvistusta.

Seuraava vaihe on savupiipun, toisin sanoen savupiipun, rakentaminen myös uunitiilien savilaastille, jotka asetetaan tasaisesti päällekkäin. Älä unohda asettaa venttiiliä savupiippuun sekä tuoda pieni taivutus, ns. Hammas, takaseinää pitkin, mikä parantaa vetoa. Kun olet valmistanut lieden ja savupiipun kaasusilikaattilohkoista, luo puolipallon muotoinen aukko samalle tasolle lieden kanssa, johon asetat pesuallas ja käännät vesihanan. Tee grillin takaosaan pienet aukot alhaalta ja ylhäältä vesisäleille, kun taas on toivottavaa, että ne suljetaan ovilla.

Mihin tarvitset lämmintä vettä? Tulet vakuuttuneeksi sen tarpeesta, kun joudut pesemään kätesi toistuvasti kypsennyksen aikana. Tällainen järjestelmä on hyvin käytännöllinen, yksinkertainen ja välttämätön, kuten huomaat itse. Mukavuussyistä, myös grillin sivuille, sinun tulee tehdä työtasot, joihin asetat astiat ja tuotteet niiden valmistamisen aikana. Teemme kapeita kauhoille ja pesuallas kaasusilikaattilohkoista sementti-hiekkalaastille. Työtasot voidaan valmistaa puusta tai valaa betonista paljastaen niiden pinta tavallisilla seinälaatoilla. Aseta kaikki muut aukot kaasusilikaattilohkoista.

Jos päätät tehdä katon grillin päälle, aseta neljästä kulmasta kulmiin asennettaessa pystysuoria putkia, joihin kattorunko tarttuu (katso kaavio). Suosittelen, että peität rakennuksesi mukulakivillä - se on erittäin kaunis, mukava ja kestävä. Tällaisten rakenteiden päällystystekniikkaa kuvailin artikkelissa: "Talosi kellari luonnonkivestä", joka julkaistaan lehden seuraavassa numerossa. Älä unohda asentaa ja asentaa valaistusta ja pistorasiaa grillin katon alle.

Jotta grilli olisi monikäyttöinen, tee metallihiilisäiliö, jossa on ritilä vartaille ja lautasille paistin ja kalan valmistamiseen. Jotta kaikki kypsyy nopeammin, älä unohda tehdä venttiiliä uunin muotoiseksi. On suositeltavaa rakentaa grilli suuren katoksen alle, jossa voit tehdä pöydän ja istuimet kivestä etukäteen. Utelevien silmien vähentämiseksi grilli voi istuttaa pensasaidaksi pyramidin tai pylvään tujan tai katajan.

Toivotan teille menestystä ja hyvää ruokahalua!