Purjo - Arvokas Lääkekasvi

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Lue osa 1: Purjojen kasvaminen Pietarin lähellä

Purjo sisältää runsaasti entsyymejä, kaliumia, kalsiumia, natriumia, magnesiumia, rautaa, fosforia, kuparia, vitamiineja: C, B, B2, B3, B6, B12, E, H, PP. Purjoissa olevat karoteeni, klorofylli ja ksantofylli ovat tärkeitä aineiden lähteitä, joita käytetään hemoglobiinimolekyylien rakentamiseen. Se ylittää porkkanat beetakaroteenipitoisuudessa.

Siinä oleva C-vitamiini sisältää jopa 85 mg / 100 g, kun taas sipulissa - 6-10 mg / 100 g, ja sen sisältö kasvaa kevääseen mennessä. Siinä oleva aminohappo kystiini osallistuu aktiivisesti useisiin tärkeisiin biokemiallisiin metabolisiin prosesseihin. Rikkiä sisältävien eteeristen öljyjen vähäisen pitoisuuden vuoksi sitä käytetään ruokavaliossa.

Puutarhurin opas

Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Purjoa lisätään keittotiivisteisiin, pakastettuihin vihannesjoukkoihin, kastikkeisiin. Sen vihreät sopivat hyvin tuoreiden vihannesten kanssa. Se laitetaan salaatteihin, välipaloihin, käytetään itsenäisenä ruokana. Ne on maustettu liha- ja vihanneskeillä. Sitä käytetään lihan ja kalan lisukkeena.

Purjo on useita lääkinnällisiä ominaisuuksia. Sillä on hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavan toimintaan: se lisää ruokahalua, parantaa syljen ja mahalaukun eritystä, säätelee suoliston liikkuvuutta, parantaa maksan ja sappirakon toimintaa. Sen sisältämä fosfori auttaa lisäämään aivojen toimintaa. Maksasairauden tapauksessa perinteinen lääketiede suosittelee syömään vain keitettyjä tai haudutettuja purjoja kerran viikossa, ripottelemalla rkl kasviöljyä ja puoli sitruunasta puristettua mehua.

Ilmoitustaulu

Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Purjo on erityisen välttämätön aineenvaihdunnan häiriöiden yhteydessä, jotka liittyvät ikään liittyviin muutoksiin. Suuren kaliumpitoisuuden vuoksi sitä suositellaan munuaisten toiminnan parantamiseen kivien ja ruoansulatuksen läsnä ollessa, ruokahalun lisäämiseksi sekä reumaksi, uupumukseksi, ateroskleroosiksi, liikalihavuudeksi, haavaumiksi, kihdeksi diureettina. Sillä on hyödyllinen vaikutus keuhkoputkentulehdukseen, kurkkukipuun, haavoihin, kiehumiin, karbunkuliin ja hyönteisten puremiin. Mahalaukun ja pohjukaissuolen sairauksiin purjoa käytetään parhaiten paistettuna tai keitettynä.

Purjo on hyvä hunajakasvi. On suositeltavaa istuttaa se pelottamaan porkkanakärpäsiä.