Sisällysluettelo:

Siperian Ruohosipuli Tai Sipulit
Siperian Ruohosipuli Tai Sipulit

Video: Siperian Ruohosipuli Tai Sipulit

Video: Siperian Ruohosipuli Tai Sipulit
Video: Kukkasipulien istuttaminen - näin onnistut! // Muhevaisen Minuutti 2024, Maaliskuu
Anonim

Siperian ruohosipuli - maukas, terveellinen ja kaunis

Siperian ruohosipuli
Siperian ruohosipuli

Monet puutarhurit kasvattavat ruohosipulia. Venäjän eurooppalaisessa osassa sitä kutsutaan skorodaksi - äes vanhan nimen jälkeen. Tämän jousen styloidisten höyhenten tiheät kiharat ovat todellakin kuin käänteisen äesin hampaat.

Sitä löytyy luonnosta kaikkialta sulavasta etelästä (Ukrainassa sitä kutsutaan tribulkaksi, Kaukasuksella - khakhviksi) itse tundraan pohjoisessa. Puutarhoissa skoroda-sipulia käytetään pääasiassa polkujen koristeluun.

Matalat (noin 20 cm) pensaat, joissa on epätasainen vehreys ja kauniit vaaleanpunaisen kukan sateenvarjot muodostavat kauniit reunat.

Puutarhurin opas

Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Mutta tämä sipuli on melko syötävä, ja ne, jotka haluavat lyödä tällaisia pieniä asioita, kasvavat sitä sängyissä. "Tarve sitä on kuitenkin pieni" - näin R. I. Schroeder klassisessa teoksessa "Venäjän kasvimaa, taimitarha ja hedelmätarha".

Haluan kertoa sinulle siperialaisesta ruohosipulista (Allium schoenoprasum var. Sibiricum). Siperiassa sitä kutsutaan rezanetiksi tai rezuniksi. Tämä ei ole hakhvi eikä jonkinlainen tribulka, tämä on jotain! Pystyvaalean vaaleanvihreiden, vahamaisella päällysteellä varustettujen pensaiden korkeus on 60 cm, höyhenet ovat putkimaisia, hieman litistettyjä, noin 8 mm leveitä, paksut seinät ja mehukkaita, ei-kuituisia kudoksia.

Rezunilla on merkittävä paikka siperialaisten puutarhoissa. Täällä hän kilpailee tunnetun batunin kanssa. Sen maku on herkempi, heikosti terävä, miellyttävä - rezun viittaa salaattisipuliin. Sen varhaisessa vaiheessa kasvavat lehdet sisältävät paljon B1-vitamiinia, askorbiini- ja foolihappoa, eteerisiä öljyjä, välttämättömiä aminohappoja, mineraaleja (erityisesti kalsiumia ja rautaa), saponiineja, fytonisideja ja muita hyödyllisiä aineita. Rizun-vihreät eivät tule koviksi iän myötä eivätkä menetä ominaisuuksiaan.

Kanan sipulilehtiä käytetään ruokaan, leikkaamalla pensaat kokonaan. Siksi siperian nimi - rezun. Ja saksalainen "shnitt" tarkoittaa "leikkaamiseen tarkoitettua laitosta". Kasvit kasvavat nopeasti takaisin, ja kolmesta neljään satoa voidaan korjata vuodessa.

Ilmoitustaulu

Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Ruohosipulin kasvattaminen on helppoa. Se lisääntyy helpoimmin vegetatiivisella jakautumisella, mutta jos sipuleita ei ole, siemenistä ei ole vaikea kasvattaa. Ne kylvetään ennen talvea tai alkukeväästä upotettuna 1 cm: n syvyyteen ja rivivälin ollessa 30 cm, ruohosipulin siementen itävyysenergia on korkea. Taimet ilmestyvät yhdessä 7–12 päivässä ja kehittyvät nopeasti. Syksyyn mennessä kasveilla on 5-6 lehteä. Ruohosipuli on hyvin pakkasenkestävä kasvi, joka ei tarvitse suojaa talveksi.

Keväällä kasvit alkavat kasvaa aikaisin. Välittömästi on annettava täydellinen mineraalilannoite - tämä nopeuttaa lehtien kasvua ja edistää parempaa kukintaa. Siperian ruohosipuli kasvaa nopeasti, mutta ei umpeen kuin euroopan ruohosipuli. Sen kolmen vuoden ikäiset pensaat koostuvat 50-80 kasvista, kun taas euroopan ruohosipulissa on noin 150.

Jos lisääntymisnopeus on liian korkea, istutukset sakeutuvat nopeasti, mikä aiheuttaa kasvien kutistumisen, vehreyden laatu heikkenee ja johtaa usein elinsiirtojen tarpeeseen.

Rezunia voidaan kasvattaa yhdessä paikassa 4-5 vuoden ajan. Elinsiirto tehdään syyskuun alussa, jotta kasvit juurtuvat hyvin uuteen paikkaan ennen vakaan kylmän sään alkamista. Rezun on kevyt ja kosteutta rakastava, nirso maaperän hedelmällisyydestä ja sen mekaanisesta koostumuksesta.

Suurin osa juurista on 40 cm: n syvyydessä, ja maaperää tulisi viljellä tällä syvyydellä. Lisää 1 m2: n kaivamisen alla ämpäri kompostia ja 30 g superfosfaattia ja kaliumsuolaa. Sipulit istutetaan 5-10 nurmikolla riviin 30 cm välein ja 10 cm välein peräkkäin. Hyvät tulokset saadaan mulsaamalla istutukset 5 cm paksulla sahanpuru-, turve- ja neulakerroksella.

Elinsiirrosta jäljellä olevia ruohosipulia voidaan käyttää sadonkorjuuseen talvella. Se voidaan kuivata, suolata tai jäädyttää. Mutta sitä käytetään parhaiten talven pakottamiseen. Voit tehdä tämän myöhään syksyllä siirtämällä nurmikko laatikkoon ja jättämällä se lumen alle. Tuo talvella sisätiloihin ja anna sen sulaa vähitellen. Laita se sitten ikkunalaudalle ja kastele sitä säännöllisesti. 3-4 viikon kuluttua lehdet voidaan käyttää ruokaan, poimimalla suurimmat lehdet.

Kukintoja Siperian ruohosipulia sekä eurooppalaisia käytetään laajalti järjestelyssä: kesällä ja talvella kukkakimppuina, kuivattujen kukkien koostumuksissa. Ne erottuvat suuremmilla sateenvarjoilla, tyydyttyneemmillä - lila-violetti - väreillä ja korkeammilla jalkoilla. Varret leikataan kukkien täydellisen liukenemisen yhteydessä, sidotaan nippuihin ja kuivataan, roikkuvat ullakolla olevissa kukinnoissa. Pedunclesille, jotka ovat aiemmin pujottaneet pehmeän langan putkimaisen varren sisään, voidaan antaa mikä tahansa viiva, jos tekijän aikomus sitä vaatii sävellystä luodessaan. Kuivatut kukat säilyttävät värinsä ja muodonsa täydellisesti ja palvelevat useita vuosia.

Siperian rezun-sipulien, muiden sipulien (anzura, tuoksuva, vino, villi valkosipuli) siemenet ja sipulit sekä yli 200 muuta harvinaista kasvia lähetetään mielellään kaikille. Voit tilata ne luettelosta, josta riittää lähettämään merkitty kirjekuori osoitteellasi - lähetän luettelon siinä ilmaiseksi.

Luetteloa voi tarkastella myös verkkosivustolla www.sem-ot-anis.narod.ru tai vastaanottaa sähköpostilla - lähetä pyyntö sähköpostilla: [email protected].

Postiosoitteeni: 634024, Tomsk, st. 5. armeija, 29, apt. 33, T. +7 (913) 851-81-03 - Anisimov Gennadi Pavlovich.

Gennadi Anisimov, Tomsk

Kirjoittajan kuva

Suositeltava: