Sisällysluettelo:

Siperian Luonnonvaraisen Valkosipulin Viljely
Siperian Luonnonvaraisen Valkosipulin Viljely

Video: Siperian Luonnonvaraisen Valkosipulin Viljely

Video: Siperian Luonnonvaraisen Valkosipulin Viljely
Video: Valkosipulin istuttaminen siemenistä ja kynsistä 2024, Maaliskuu
Anonim

Siperian villi valkosipuli tai voitosipuli (Allium victorialis) - vitamiinien ja terveyden varasto

kasvava villi valkosipuli
kasvava villi valkosipuli

Vihreiden monivuotisten sipulien maailma on monipuolinen. Mitä et voi tavata! Ja nyrkkimaisten lehtien kanssa (batun, ruohosipuli-sipuli, Altai) ja vyön muotoisilla (liman kaltaisilla) ja uritetuilla (purjo, tuoksuva, vino jne.). Mutta vain kahdentyyppisillä sipulilla on lehdet yhtä leveät kuin kielo.

Jokapäiväisessä elämässä niitä kutsutaan samoiksi - villi valkosipuli, vaikka nämä ovat erilaisia lajeja, joista jokaisella on oma alue. Yksi - kasvitieteellisen luokittelun mukaan karhun sipuli (Allium ursinum) - löytyy Venäjältä Ciskaukasiasta ja maan lounaisosasta Euroopasta, toinen - voitosipuli (Allium victorialis) - Länsi- ja itäosissa Siperiassa sekä Kaukoidässä. Länsi-Siperiassa sitä kutsutaan myös pulloksi. Voitokas sipuli on huomattavasti suurempi kuin karhu: sillä on kolme lehteä (karhulla on kaksi), enintään 20 cm pitkä, jopa 8 cm leveä, varren korkeus jopa 70 cm (karhun - jopa 40 cm). Se kasvaa takaisin aikaisemmin (lumen alta!), Kasvaa pidempään - elokuuhun asti, kun taas karhun antenniosassa kuolee heinäkuun alussa.

Puutarhurin käsikirja

Kasvien taimitarhat Tavaroiden varastot kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Siperian villi valkosipuli on vaatimattomampi. Kasvaa neutraalissa ja hieman happamassa maaperässä. Karhupipulle maaperä on kalkittu. Lopuksi, Siperiasta peräisin oleva sipuli on huomattavasti pakkasenkestävämpi kuin eurooppalainen vastine, mikä on myös tärkeää.

kasvava villi valkosipuli
kasvava villi valkosipuli

Joku, joka kerran piti kädessään sormissaan kutisevaa mehukasta, luonnonvaraista valkosipulia, joka hengitti virkistävän taigan tuoksun, joka kerran maisteli pistävää, vertaansa vailla olevaa makua, joka saa kyyneleen vuodattamaan, hän haluaa varmasti kokea nämä tunteet uudestaan ja uudestaan … Tämä on helppo tehdä, jos kasvatat luonnonvaraista valkosipulia puutarhassasi.

Villi valkosipuli ei todellakaan ole purppuransieni, ja se juurtuu täydellisesti kulttuuriin. Siperian luonnonvaraisen valkosipulin maataloustekniikka on yksinkertaista: sipulit horrostuvat maaperässä, ei tarvitse peittää talvella, ne siirretään 5-6 vuoden välein. Istutus on parasta sijoittaa puiden varjoon. Tämä ei tarkoita sitä, että villi valkosipuli ei pidä auringosta. Tosiasia on, että aktiivisen kasvillisuuden jakso päättyy puiden lehtimiseen ja kasveilla on aikaa saada osuutensa elävistä säteistä. Mutta lepotilassa sipulit suojataan varjolla ylikuumenemiselta ja kuivumiselta.

Maaperän tulisi olla löysä ja hyvin lannoitettu, koska villi valkosipuli kasvaa yhdessä paikassa useita vuosia. Viljellyn maaperän kerroksen tulisi olla 40 cm paksu - suurin osa juurista tunkeutuu tähän syvyyteen. Voitosipulia lisätään pääasiassa vegetatiivisesti - jakamalla monivuotiset pensaat. Sipulit siirretään lepotilassa - heinäkuun puolivälistä syyskuuhun - niin, että ne juurtuvat uuteen paikkaan ennen pakkasta. Kasvien välinen etäisyys peräkkäin on 20 cm, rivien välillä - 40 cm. Sipulit istutetaan matalasti siten, että sipulia peittävä verkko pysyy puoliksi maan peitossa.

Ramson vaatii kosteutta, mutta vain aktiivisen kasvukauden aikana (kesäkuun puoliväliin saakka) - tällä hetkellä se on kasteltava. Ruokintajärjestelmä on tavallinen monivuotisille sipuleille: anna alkukeväästä typpimineraalia lehtien uudelleenkasvun tehostamiseksi kukinnan jälkeen - mineraali - uusien juurien kasvamiseksi, tytärsipulien munimiseksi ja talvikestävyyden lisäämiseksi. Ramsonia voidaan levittää myös siemenillä. Ne kylvetään juuri korjattuina ennen talvea. Taimet ilmestyvät keväällä. Kasvit kehittyvät hitaasti siemenistä - ne kukkivat 4-5 vuotta.

Ilmoitustaulu

Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

kasvava villi valkosipuli
kasvava villi valkosipuli

Lehtiä ja petioleja käytetään voisipulin ruokana ennen kukintaa, kun taas ne ovat mehukkaita. Kasveista joko ota kaksi ylempää lehteä, jättäen alemman biologisen kierron loppuun, tai katkaise suurimmat yksilöt kokonaan - niiden sipulilla on tarpeeksi ravinteita kasvien talvehtimiseen ja normaaliin kehitykseen ensi vuonna.

Ramson on todellinen terveyden aarre. Se sisältää 15 kertaa enemmän C-vitamiinia kuin sitruuna. Sen lehdet ja pistokkaat sisältävät enemmän mikroelementtejä kuin muut vihreät sipulit, niissä on runsaasti karoteenia, eteerisiä öljyjä, fytonisideja, saponiineja, hiilihydraatteja, sitruuna- ja muita orgaanisia happoja, alkaloideja, flavonoideja ja muita hyödyllisiä aineita.

Ei ole yllättävää, että luonnonvaraista valkosipulia käytetään laajalti kansanlääketieteessä ateroskleroosin, sepelvaltimotaudin, kilpirauhasen sairauksien, kroonisen gastriitin, keuhkoputkentulehduksen, lääketieteellisen ravinnon hoidossa diabetes mellituksen hoidossa, varhaisimpana multivitamiinina, antiskorbutisena, tonicina, mikrobilääkkeenä ja antihelmintinen aine, joka stimuloi sukupuolivoimaa, mikä parantaa suoliston liikkuvuutta.

kasvava villi valkosipuli
kasvava villi valkosipuli

Ramsonia käytetään tuoreena salaateissa, okroshkassa, kuumissa mausteissa liharuokiin valkosipulin sijaan, piirakat täytetään munalla ja riisillä, lisätään jauhettuihin nyytteihin, paistettu munalla. Ramsons ovat valmiita tulevaa käyttöä varten.

Äskettäin, kun perheen pakastin lakkasi olemasta harvinaisuus, he alkoivat pakastaa sitä talveksi muovipusseissa. Siperiassa luonnonvaraista valkosipulia fermentoidaan perinteisesti kuten kaalia. Tämän menetelmän haittana on epämiellyttävän hajun muodostuminen. Nyt seuraava resepti luonnonvaraisten valkosipulien säilykkeille on suosittu: kuorittuja ja pestyjä varret ja lehdet blanšoidaan 2 minuutin ajan kiehuvaan veteen, asetetaan puhtaisiin lasipurkkeihin, kaadetaan kuumalla suolaliuoksella (2 rkl / 1 litra vettä), lisätään mausteita maun mukaan (laakerinlehti, pippurit, kuminansiemenet, piparjuuri jne.), 1 rkl. lusikallinen etikka-olemusta ja 2 rkl. rkl kasviöljyä, kiehautettu, rullattu steriileillä kannilla ja kääritty turkiin, kunnes se on täysin jäähtynyt, varastoituna kellarissa.

Kaikille, jotka haluavat kasvattaa tätä harvinaista ihmeellistä kasvia sivustollaan, lähetän mielelläni siperialaisen villi valkosipulin ja muiden sipulien siemeniä ja sipuleita (Anzur, tuoksuva, vino, Siperian rezun). Ne, samoin kuin yli 200 muun harvinaisen kasvin sipulit ja siemenet, voidaan tilata luettelosta. Lähetä merkitty kirjekuori osoitteesi kanssa - viikon kuluttua saat siihen luettelon ilmaiseksi. Luettelon saa myös sähköpostitse - lähetä pyyntö sähköpostilla: [email protected]

Suositeltava: