Kasvava Valkosipuli Lähellä Pietaria

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Flora Price -lehdessä # 3 tänä vuonna puhuin talvivalkosipulin kevätviljelystä äärimmäisissä olosuhteissa, kun syksyn istutukset kastuivat ja kuolivat. Tässä tapauksessa istutan valkosipulin mahdollisimman aikaisin keväällä. Mutta normaaleissa olosuhteissa talvivalkosipuli istutetaan tietysti maaperään syksyllä.

Kerron teille monivuotisesta kokemuksestani kestävän talvivalkosipulin viljelystä Viipurin lähellä sijaitsevalla puutarhatontilla.

× Puutarhurin käsikirja Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Jos häviät, et löydä

Viime aikoihin asti kukaan puutarhuri ja puutarhuri ei voinut kuvitella sänkynsä ilman talvivalkosipulia. Mutta viime aikoina tämä valkosipuli on tullut harvinaisemmaksi tontilla. Monet ihmiset ajattelevat niin: "Älä häiritse sitä, se on helpompi ostaa." He unohtivat tarvitsevansa tuoretta valkosipulia salaatteihin kesäkuussa, puhumattakaan lukuisista talvivalmisteluista elokuussa ja syyskuussa. Alamme keittää kevyesti suolattuja kurkkuja kesäkuussa, mutta entä ilman valkosipulia? Dacha on kaukana, et voi mennä kaupunkiin jokaisesta polttimosta. Ja he alkavat pyytää minulta nuolia valkosipulia tai ainakin pari neilikka kevätvalkosipulia.

Tämän suhtautumisen seurauksena tähän arvokkaaseen satoon monet puutarhurit ovat menettäneet istutusmateriaalinsa, valkosipulin, joka on tottunut maahansa jo vuosia. Tämän seurauksena viime syksynä näin uskomattoman kuvan: yksi talvisipulisipuli maksoi 25 ruplaa, eikä kukaan myynyt kevätvalkosipulia lainkaan - ne olivat uupuneet.

Kuka muu ei ole pyytänyt minulta valkosipulia istutusta varten! Kävi ilmi, että jaoin melkein neljänneksen sadosta. Yhdessä klubissa pidettiin sadonkorjuujuhlat, joiden osastoilla esittelin talvi- ja kevätvalkosipulia (se osoittautui erittäin suureksi viime kaudella), sipulia - nauris ja Stuttgarter Riesen- ja Danilovsky-lajikkeiden sarjaa, purjoa. Kaikki lähti seisontapaikoilta, vain kaksi talvisipulilamppua oli jäljellä. Ymmärrän, että puutarhurit eivät löytäneet valkosipulia istutettaviksi ja ottivat minun. Ja tämä ei ole yllättävää. Dacha-naapurini asuvat Viipurissa. Siellä viime syksynä istutettava valkosipuli maksoi 300 ruplaa kilogrammalta. Mutta kuka tietää: mistä hän on kotoisin? Onko se juurtunut? Siksi kaikille, jotka eivät osaa kasvattaa omaa valkosipuliaan, kerron sinulle, miten teen sen.

Kaikki puutarhurit eivät saa valkosipulia. Tähän on monia syitä, mutta tärkein niistä on halu puuttua kulttuuriin, joka vaatii paitsi tietoa myös erityistä huomiota maataloustekniikkaan. Olen ollut yhteydessä puutarhureihin, jotka työskentelevät Leningradin maassa yli 20 vuoden ajan. Ja olen usein kuullut sellaisia lausuntoja: missä, heidän mukaansa, sinä tartut valkosipulinkynsi, se kasvaa hyväksi. Jostain syystä sipulit kuitenkin kuivuivat uuteen vuoteen mennessä, ja heidän täytyi ostaa valkosipulia. Tai he sanoivat: ennen kuin valkosipuli oli hyvä, mutta sitten yhtäkkiä keväällä nousi vain muutama pala. Ja he alkoivat syyttää säätä, heittoja ja myyröitä kaikesta.

Itse asiassa heidän valkosipulinsa on "väsynyt" lisääntymään kasvullisesti vuosikymmenien ajan. Hänellä on kertyneitä sairauksia, ja tuholaiset hyökkäävät heikkoa valkosipulia vastaan. Viljelykiertoa on vaikea tarkkailla pienellä maalla. Mutta jos seuraat tiedettä, sinun on palautettava se alkuperäiselle paikalleen 5-6 vuodessa, mutta puutarhurit istuttavat sinne vuoden tai parin. En myöskään kestä 5-6 vuoden jaksoa, minun on istutettava uudelleen samalle sängylle neljän vuoden kuluttua viidenteen - ei ole vapaata maata.

Puutarhurit vaativat minua usein kertomaan sinulle: miten voin saada hyvän valkosipulisadon näissä olosuhteissa, joka varastoidaan normaalisti? Tulen klubeihin, kerron tarinoita, näytän visuaalisia apuvälineitä - erilaisia sipulit - sipulit, yksi-, neli- ja 6–7-hampaat. Suuret 6–7 neilikan sipulit ovat jo myyntikelpoisia valkosipuleita, käytän sitä korjuuseen, ruokaan talvella.

Sadonkorjuu joka vuosi

Ennen kuin aloitan maataloustekniikkani esittelyn, haluan sanoa vähän säästä, josta puutarhurit ja puutarhurit valittavat koko ajan.

Otetaan esimerkiksi viimeiset kolme vuotta: 2008 - Jupiterin vuosi - on hedelmällinen aika vihanneksille, marjoille, omenapuille, viinirypäleille jne. Kohtalaisen lämmin, satoi - tämä on vihannesten ja kukkien suotuisa sää. Tietenkin hyvin harvat ihmiset onnistuivat ottamaan aurinkoa. Keväällä ei ollut edes pakkasta, ja omenapuuni olivat täynnä hedelmiä, piikkejä ja kirsikkaluumuja syntyi. Puutarhurit myös kutsuivat kesää sateiseksi, mutta sato oli uskomatonta.

2009 on Marsin vuosi. Aluksi kevät oli lämmin ja aktiivinen, mutta pakkasia oli. Kesä osoittautui epävakaaksi - joskus kuivaksi, sitten sateeksi. Valitukset alkoivat uudestaan - kaikki oli tulvinut, et tule lämpimäksi, et aurinkoa. Mutta olemme maan omistajia, sairaanhoitaja, meidän on saatava hyvä sato, emmekä vain aurinkoa.

Vihannesten, kukkien, viinirypäleiden, marjojen osalta vuosi osoittautui jälleen suotuisaksi. Täytimme sängyt kaikkien sääntöjen mukaisesti, teimme viemäröinnin, tarvittaessa kaivimme uria. Tämän seurauksena sade kastellaan, maaperä on lämmin - kasvit ovat hyviä, vain tiedät - on aikaa löystyä. Muistan, että Romanovin puutarhurit kirjoittivat artikkelin aikakauslehtiimme: "Kesä on kulunut, kesää ei ollut." Mutta heillä oli sato ja upea sato. Tuon kauden aikana viranomaisten, erilaisten puutarhanhoito-organisaatioiden edustajat, televisiomiehet, toimittajat, puutarhurit tulivat heidän luokseen. Ja kaikki olivat yllättyneitä ja ihailtuja. Ja siellä oli jotain. Loppujen lopuksi melonit, vesimelonit, tomaatit, paprikat, kurkut, omenat ja kukat ovat kasvaneet ja kypsyneet niihin … Mutta Romanov-perhe teki maata suohon kyllästämällä sen orgaanisella aineella vuosia. He ovat hyvin tietoisia lämpimän sängyn vaikutuksesta. Joten heillä on tuloksia, ja kaikkina vuodenaikoina.

Koko talven klubeissa minua valtivat puutarhurit: "Milloin lämmitämme itseämme?"

Vastasin heille kaikille: "Ensi kesänä." Tiesin, että tämä olisi auringon vuosi. Ja totta, ei vain lämmennyt, mutta ei myöskään työntynyt ulos taloista päivän aikana. Ja jälleen valitukset: "Se on niin kuumuutta, kaikki on kuivaa." Mutta säällä ei ole mitään tekemistä sen kanssa. Oli tarpeen navigoida jo keväällä, ts. aikaisin sulkea sängyn kosteus, irrottaa marjat tavallista aikaisemmin ja syksyllä lisätä kasviperäistä jätettä maaperään ja sulkea. Oli tärkeää, että oli aikaa kylvää ja istuttaa kosteaan maahan, ts. älä viivytä tätä työtä. Jos näitä sääntöjä noudatetaan, kasveilla on aikaa juurtua, ja jos kesä aurinkovuonna on kuiva, tällaiset kasvit eivät enää pelkää. Tietenkin myös kastelu on tehtävä, etenkin niille, joilla on hiekkaa.

Ja taas valituksia oli paljon, heidän mukaansa kesä on epänormaali, satoa ei korjattu. Mutta minulla on ennätys kesän säästä. Esimerkiksi 24. kesäkuuta - perunoiden latvat ovat suuret (mukulat istutettiin 31. toukokuuta), mutta joka päivä sateet eivät antaneet heidän kiivetä puutarhaan istuttamaan istutuksia. Minun piti tehdä uria ja tyhjentää vesi. Elizaveta-lajikkeen istutus - kolme riviä kahdeksasta pesästä peräkkäin - oli poistettava: siellä oli vettä ja mukulat alkoivat mädäntyä. Joten kaikki vihannekset, marjat, kukat olivat kyllästettyjä vedellä, ja koska niiden juuristo oli siihen aikaan voimakas, myöhemmin tullut lämpö ei ollut heille kauhea.

Minulla oli erittäin suuri sato vuoden 2010 kaudella - vihannekset, hedelmät ja kukat olivat menestys. Auringon vuonna perunasato on keskimäärin. Joissakin puutarhureissa mukulat kasvoivat pieniksi, mutta pesässä oli monia, ja joissakin ne olivat hyvin suuria, mutta pesässä oli vain vähän. En odottanut erilaista kuvaa tänä vuonna, joten reagoin siihen rauhallisesti. Minulla on esimerkiksi uusia perunalajikkeita Aurora, Radonezh, Ladoga, olen kasvattanut niitä kolme vuotta. Heillä oli erittäin suuret mukulat, mutta 6-7 kappaletta pesää kohti. Olen kasvanut Naiad- ja Vdohnovenie-lajikkeita jo viisi vuotta. Heidän mukulat eivät ole täysin pieniä, mutta ne osoittautuivat paljon pienemmiksi kuin edellisinä vuosina. Mutta pesässä oli 13-15. Ehkä tässä tapauksessa paljon riippuu lajikkeesta, sen väsymyksestä samalla maalla. Tämän seurauksena saimme hyvän sadon, mutta se oli vähemmän kuin kahden edellisen vuoden aikana. Huomasin kauan sitten, että ne puutarhurit, jotka opiskelevat, käyvät klubeissa, eivät yleensä viittaa säähän.

Siksi puutarhureiden jatkuviin valituksiin siitä, että heidän talvivalkosipulia ei ole varastossa pitkään - se kuivuu, vastaan: "Kasvaa sekä talvella että keväällä". Paljon talvilajikkeita käytetään sadonkorjuuseen syksyllä, ja talvella ja kevääseen asti voidaan käyttää kevätvalkosipulia. Sitten he alkavat valittaa, että kevät osoittautuu pieneksi. Ja jostain syystä hän ei ole pieni minulle.

En valinnut talvivalkosipulia tontilleni ja ilmastomme erityispiirteille heti. Valkosipulilajikkeiden tilanne alueellamme on kauhea. Tosiasia on, että ilmastovyöhykkeemme ei sovellu valkosipulin teolliseen viljelyyn, joten kukaan ei oikeastaan käsittele luoteislajikkeita. Minun piti katsoa tarkkaan valkosipulia vuosien ajan, selvittää, mitä se tarvitsee, mitä tehdä, jotta se voidaan varastoida seuraavaan sadonkorjuuseen saakka.

Sekä talvivalkosipuli että kevätvalkosipuli kärsivät paitsi tuholaisista ja sairauksista myös fysiologisista häiriöistä.

× Ilmoitustaulu Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Miksi valkosipulin lehdet muuttuvat keltaisiksi?

Syitä voi olla useita:

a) kylmä sää keväällä; alhaisessa maaperän lämpötilassa juuret "eivät toimi", ja kasvit ottavat ruokaa omilta lehdiltään. Paljon riippuu lajikkeesta täällä. Kaksi lajiketta kasvaa yhdellä harjalla, yhdessä keväällä lehdet muuttuvat keltaisiksi ja toisessa vihreiksi.

b)vesitasapainon rikkominen - kosteuden puute tai ylimäärä. Se voi olla hyvin kuiva tai kostea syksyllä tai keväällä. Esimerkiksi päätin jotenkin tarkistaa: miten kastelu vaikuttaa kasveihin? Istutin valkosipulia kahteen harjanteeseen puutarhan eri osiin. Yksi kastettiin standardin mukaisesti 15. heinäkuuta asti, ja toista ei koskaan kastettu. Kuten aina, puutarhurit tulivat sivustolleni ja vertasivat istutustaan omiini. Ja he olivat pettyneitä siihen, että harjanteellani oli valkosipulikasveja kellastuneilla alemmilla lehdillä, ja niillä, kuten sanottiin, oli "vihreä seinä". Vie heidät puutarhan toiseen päähän ja näytän heille harjanteen, jonka kastelin - siellä on sama "vihreä muuri". Mutta en tarvitse tätä, koska kesämme on hyvin lyhyt, ja kasveilla, joilla on liian vihreät lehdet, ei ole aikaa kypsyä vasta kesän lopussa, mikä tarkoittaa, että tällaista valkosipulia varastoidaan huonosti. Tämä valkosipuli on suurikaunis käytän syksyllä tyhjinä. Siksi en kastele talvivalkosipulia, mutta kevään kevätvalkosipulia, mutta vain poikkeustapauksissa. Mutta keväällä, kun lumi sulaa, löysen heti puutarhan tiivistetyn maaperän talvivalkosipulilla.

c) sinulla on happama maaperä, joten se on kalkkikivi ennen istutusta.

d) laskeutumisaika vaikuttaa. Voin arvioida tämän omasta kokemuksestani. Istutin yhden valkosipulipedin syyskuun alussa ja toisen lokakuussa, kuten monet puutarhurit tekevät. Mietin: miten valkosipuli käyttäytyy? Tämän seurauksena syyskuun istutuksen valkosipuli alkoi kellastua melkein kuukautta aiemmin, ja lokakuun valkosipuli oli vihreää. Syyskuu aiemmin heitti nuolet, ts. kypsä aiemmin. Ja se varastoitiin paremmin, koska sillä oli aikaa kypsyä.

e) sairaudet ja tuholaiset: fusarium, valkoinen mädäntyö, mosaiikki, ruoste, tupakan tripit, sipulikärpäset, lurker.

Lehtien kärjen valkaisu

Syitä on useita: kuparin, kaliumin, typen, happaman maaperän puute, pakkasen vaikutus.

Jos valkosipuli kuivuu ennen uutta vuotta

Taudit, tuholaiset vaikuttavat tähän. Tai se ei ole oikeastaan kypsynyt. Ei kypsä, mikä tarkoittaa, että se istutettiin myöhään, siellä oli vähän aurinkoa, paljon orgaanista ainetta, harjanne sijaitsee matalassa paikassa, jossa on paljon kosteutta ja vähän ilmaa. Tällaisessa paikassa harjanteet tulisi tehdä korkeiksi eikä leveiksi, älä kastele istutuksia. Lehdistössä on suosituksia: kastelu 15. heinäkuuta asti. Ja sinun pitäisi ohjata sivustoasi, koska jokaisella on oma tilansa, esimerkiksi puutarhassani valkosipulia ei tarvitse kastella, ja kenellä tahansa on hiekkaa, tietysti on kasteltava.

Valkosipulin varastointilämpötila on -1 ° C … 0 ° C … + 1 ° C, tässä lämpötilassa tuholaiset ja taudit jäätyvät. En voi tarjota tällaisia varastointiolosuhteita sadonkorjuulle, joten valkosipuli makaa keittiön lattialla laatikoissa ja verkoissa.

Paksuuntuminen valkosipulin nuolen kärjessä

Talvivalkosipulin nuolella paksuuntuminen tapahtuu joskus lehtien lähellä, siellä muodostuu hyvin suuria sipuleita, joissa ei ole kukkia. Vaikuttaa siltä, että sisäpuoli osoittautui sipuliksi. Syynä tähän on, että istutettiin eteläinen lajike tai ehkä lyhyt leuto talvi: syksyllä lämpötila pysyy pitkään + 4 ° C: ssa, vakava kuivuus istutuksen jälkeen, riittämätön vernalisointiaika talvivalkosipulin istutuksen yhteydessä kevät. Näistä syistä kukka-nuoli on heikentynyt, sen korkeus on vain 10-15-20 cm eikä 100-150 cm kuten tavallista.