Perillan Pensas Tai Basilika (Perilla Ocymoides L) - Koriste- Ja Lääkekasvi

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Perillan pensas tai basilika ei ole vain erinomainen koristekasvi, vaan myös "elävät tabletit"

Kasvitieteelliseen suvuun Perilla (Perilla L.) kuuluu kuusi Lamb-perheen monivuotista ja yksivuotista kasvilajia (Lipocytes), joista suurin osa tunnetuista ja tuntemattomista maustekasveista on peräisin.

Joten, tutustu: tämä kasvi tuli meille Aasiasta. Villi perilla löytyy Himalajasta, Intiasta, Kiinasta, Japanista. Täällä sitä viljellään sekä koriste- että mauste- ja makukulttuurina. Venäjällä se kasvaa Primorsky-alueella ja Kaukasuksella.

Perillan pensas tai basilika (Perilla ocymoides L.) on hyvin haarautuva 40–140 cm korkea kasvi, jota viljellään kulttuurisessa vuodessa. Sillä on pystyssä tetraedrinen varsi. Lehdet ovat suuria, vastakkaisia, pitkävartisia, soikeita, hammastettu reuna, ryppyisiä, kosketukseltaan kuivia. Koko kasvi on peitetty karvoilla. Kasvien väri on vihreä, vaaleanpunainen-violetti, punainen. Lisäksi vihreillä kasveilla on yleensä herkempiä ja meheviä lehtiä, vaikka ne ovat vähemmän koristeellisia. Perilla muodostaa lukuisia kukkia, jotka on kerätty tiheään apikaaliseen racemose-kukintoon. Hedelmä on kuiva ja hajoaa neljään pähkinään. Siemenet ovat vaaleanoransseja tai ruskeita, pieniä (enintään 800 siementä / 1 g).

Perilla on kevyt ja termofiilinen, mieluummin löysä, rikas puutarhamaaperä. Sitä kasvatetaan yleensä taimien kautta, kylvämällä siemeniä huhtikuusta toukokuuhun. Siemenet liotetaan vedessä 2-3 päivän ajan ja kylvetään sitten laatikoihin ikkunalaudalle tai kasvihuoneeseen. Taimet ilmestyvät noin 10 päivän kuluttua, ja ne sukeltavat kasvihuoneisiin, turvakoteihin, laatikoihin tai ruukuihin. Voit puristaa pää ampua saadaksesi kompaktit holkit.

Taimet istutetaan maahan kevään pakkasen päättymisen jälkeen - kesäkuun alussa järjestelmän mukaan 20-30x20-30 cm.

Ottaen huomioon, että myynnissä on vain vähän tämän arvokkaimman sadon siemeniä, voit hankkia ne itse. Perilla on lyhyen päivän kasvi, joten puutarhassa kolmen viikon ajan joillekin kasveille päivä on rajoitettu 9 tuntiin auringonnoususta, peittäen ne läpinäkymättömillä laatikoilla. Tai ennen syksyn pakkasia ne kaivavat useita kehittyneimpiä kasveja, istuttavat ne ruukuihin ja asettavat ikkunalaudalle. Talvella ne kukkivat ja antavat siemeniä, joita ei ole synti jakaa tuttavien, sukulaisten, ystävien kanssa.

Perilla-lajikkeet ja siemenet ovat edelleen tiukkoja. Kiihkeimmät harrastajat vaihtavat keskenään tutkimuslaitoksista, maatalousyliopistoista jne. Venäjän federaation keskivyöhykkeellä japanilaiset Aoshiso (vihreä lehti) ja Akashiso (punainen lehti) lajikkeet osoittivat hyviä tuloksia. Voit turvallisesti käyttää puutarhassa koristetarkoituksiin myytäviä siemeniä. Itse asiassa tämä kulttuuri (erityisesti punalehtiset kasvit) ja pyytää kukkapenkkiä, reunalla ja jopa syötävää, hyödyllistä.

"Valtionrekisterissä … RF" (2007) on vihreänlehtinen lajike perilla basilicova Rosinka, valikoima VNIISSOK (2004), jonka tuotto on enintään 5 kg / m3?

Ja nyt puhutaan siitä, miksi kaikki melu aloitettiin. No, koristekulttuuri, mutta et koskaan tiedä koristekasveja? Perillalehdet sisältävät kuitenkin jopa 12% kuiva-ainetta, mukaan lukien enintään 4% proteiinia, noin 7% hiilihydraatteja, B1-, B2- ja PP-vitamiineja, jopa 55 mg% C-vitamiinia. Kasvit sisältävät suuria määriä kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, rauta … Mutta mikä tärkeintä, ne sisältävät noin 8,7 mg% karoteenia. Tämän indikaattorin mukaan perilla ylittää joskus porkkanat, jotka kuuluvat A-vitamiinin kansainvälisen kasviluokituksen mukaan ensimmäiseen, korkeimpaan luokkaan.

Täältä on välttämätöntä tanssia. Perillan lehdet ovat erinomainen antioksidantti, joka pidentää elämää. Tätä "kelta-vihreää" kasvia kiinalaisessa lääketieteessä on pitkään käytetty rauhoittavana, analgeettisena, hikoilevana, anti-inflammatorisena aineena. Sitä käytetään myös laajalti länsimaisessa homeopatiassa, mukaan lukien. ja ruoansulatuksen säätelijänä.

Joten, perilla ei ole vain upea koristekasvi, se on myös "eläviä tabletteja".

Lisäksi eteerisen öljyn vuoksi tuoksuvat perillanlehdet ovat erinomainen lisä salaatteihin, liha- ja kalaruokiin, ja ne ovat hyviä tarjoiluun. Ne voidaan kuivata, purkittaa tulevaa käyttöä varten ja käyttää samoihin tarkoituksiin talvella. Kyllä, perilla toimii hyvin potikulttuurissa myös talvella. Punainenlehtisiä muotoja käytetään useammin koristetarkoituksiin, erityisesti stachiksen, säilykkeisiin ja suolauksiin.

Sanalla sanoen, kuten sanotaan: älä ohi. Et voi ostaa sitä kaupasta, kuten itse asiassa terveys ja pitkäikäisyys.

Anna palaa! Toivon sinulle menestystä!