Kuinka Käsitellä Etanoita Ja Säästää Sato

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Kilpailu "Kesäkausi - 2006"

Puutarhamme sijaitsee Karjalan kannaksella lähellä Roshchinon kylää. Riskialtista maataloutta on aina ollut, ja nyt varsinkin. Eikä säästä johtuen ongelma on erilainen.

Etanoiden hyökkäys. Kymmenen - kaksitoista vuotta sitten ensimmäiset rypäleen etanat ilmestyivät juonille. Aluksi he jopa ihailivat katsellen niitä - suuret ruskeat kuoret punaisilla raidoilla. Arvokas kaula ja valtavat viikset. Menet metsään sieniä varten, ja he indeksoivat tietä pohjoisesta etelään yksi toisensa jälkeen. Ihailimme! Ja nyt … Tämä on todellinen katastrofi! He ovat lukemattomia. He kaikkialla. Ne tuhoavat kaiken, ellei niitä peitä kalvolla, mutta onnistuvat jopa pääsemään sen alle.

Samalla he valitsevat suurimman mansikan, luumun hedelmän, emmekä tuskin kerää vadelmia, koska ne ympäröivät marjat kiiltävällä luumulla. Kerran he unohtivat peittää lutrasililla yön kastelun jälkeen, joten aamulla oli vain pistokkaita.

Keräämme melkein täyden viiden litran ämpäri etanoita joka päivä. Illalla, kun kävelet polkua pitkin, on vain murskaus. Kirjoitan tästä, koska on erittäin vaikeaa kasvattaa jotain koko sivustolla, kaunista. Aikaisemmin hän kasvatti tomaatteja avoimella kentällä - hän teki sängyt talon lähellä itä- ja eteläpuolella. Ja fysalis kasvoi aina omenapuiden alla. Nyt heidätkin on pidettävä lutrasilin alla. Tietoja etanoiden ja etanien käsittelymenetelmistä

Applen ennätys. Mutta yritämme edelleen kasvattaa jotain. Kulunut kesä oli melko vaikea. Kevät on pitkittynyt. Meillä oli vielä lunta toukokuussa. Sitten satoi paljon, mutta silti he keräsivät hyvän sadon, vain perunat eivät olleet syntyneet.

Epätavallisen runsas omenasato on kypsynyt. Puutarhamme ei ole nuori. Esimerkiksi yksi Borovinka-omenapuu, joka on 45 vuotta vanha, on säilynyt. Loput ovat 30 ja 20 vuotta vanhoja. Valitettavasti niiden lajikkeita ei tunneta. Taimia tuotiin Baltian maista, ja kaikki tunnisteet olivat hämärtyneitä. Yksi lajike, kuten Antonovka-jättiläinen, omenat ovat kellarissa maaliskuuhun asti. Toisessa omenapuussa on erittäin kauniita omenoita - keltaisia ja hieman vaaleanpunaisia tynnyreitä. Se muistuttaa muotoaan rosmariinia, mutta on hyvin myöhäistä ja pysyy kevääseen asti. Kuinka paljon he keräsivät, on vaikea sanoa. Sadonkorjuu oli ennennäkemätöntä. He huolehtivat itsestään (neljä perhettä), ystävistä, työntekijöistä, asukkaista, paikallisten asukkaiden naapureista ja kaikille, jotka tulivat keräyspyynnön kanssa, koska kaikki tontit olivat täynnä omenoita.

Voin sanoa, että mehua saatiin vain noin 200 litraa. Jopa vanhanaikaiset eivät muistaneet sellaista satoa.

Kerron sinulle kokeestani, jonka tein puutarhassani. Noin 8-10 vuotta sitten luin yhden puutarhurin neuvon "Kotitaloudesta": jos varren yläpuolella kasvavan omenan tai päärynän yhden vuoden ikä taivutetaan ja sirotellaan maalla, niin silmuista, jotka ovat maan alla, on versoja, jotka vastaavat kohdukasvien monimuotoisuutta.

Vuoden kuluttua sinun on katkaistava se ja siirrettävä se. Tein tämän erittäin hyvän (hedelmällisen melkein joka kesä ja maukas) omenapuun kanssa. Ensimmäisenä vuonna en istuttanut sitä - paeta oli kolme. Seuraavaan istutin vain yhden verson, ja kaksi pysyi lähellä pääkontta. Viime kesänä kaikki uudet versot antoivat sadon, ja omenat täyttivät kaikki vanhemman ulkoiset ja makuominaisuudet.

Kasvatamme omia tomaatteja joka vuosi. Meillä ei ole kiinteitä kasvihuoneita. Ostamme esivalmistettuja muovikaaria ja vaihdamme sänkyä joka vuosi. Minulla ei ole pysyviä kiinnityksiä lajikkeisiin. Uusia ilmestyy joka vuosi, ja haluan kokeilla niitä. Vuonna 2005 hän kasvatti japanilaisen rapun, kyyhkynen, karhun tassun, Gaian, Lelyan, hopeakuusen, Krasotkan, valkoisen täytteen, lumikuningattaren, mustan nummen, Ranetochkan lajikkeita. Kaikki lajikkeet eivät onnistuneet, mutta keräsin 30 kg tomaatteja.

Pippurin tilanne oli huonompi. Istutetut lajikkeet Fry Tain, Belozerka, Terveys, Varhainen ihme. Sato veti vain 5-6 kg.

Hän nosti myös useita munakoisolajikkeita: Robin Hood, Almaz, Solaris. Kokemukseni ovat osoittaneet, että olosuhteissamme Robin Hood ja Almaz ovat selvinneet eniten.

Viime vuosina olen kylvänyt tomaatteja kuivilla siemenillä 15. maaliskuuta asti (luin jossain vertailun luontoon). Itävyys on hyvä. Kylvän myös paprikat ja munakoisot kuivilla siemenillä maaliskuun alussa.

Lämmin sänky - sekä sadonkorjuu että maanparannus. Kesäkurpitsa, kurpitsa, kurpitsa kylvetään toukokuun toisella puoliskolla, 4 siementä reikää kohti lämpimässä sängyssä. Kerron sinulle vähän siitä, miten me valmistamme nämä sängyt, ja me myös kohotamme aluetta tällä tavalla ja annamme maaperälle mahdollisuuden levätä. Poistettuamme esimerkiksi mansikat ja tietäen, että ne on jo poistettava, laitamme ruohoa, lehtiä, jätettä tälle sängylle myöhään syksyyn asti. Ripottele vähän lantaa ja peitä musta folio.

Keväällä teemme reikiä kalvoon, löysennämme sitä hieman, ripottele se tuhkaan, kaada se kaliumpermanganaatilla ja laita muutama siemen sinne ja peitä se sitten läpinäkyvällä kalvolla tai lasilla. Kun ne itävät, jätä kolme tai neljä vahvinta kasvia. Miksi teemme tämän? On kätevää juoda vain reikiin. Veden säästäminen. Tumman kalvon alla roskat lämpenevät ja pyörivät hyvin, ts. kasvit lämpenevät. Sitten laitamme kaaret ja venytämme lutrasilia (etanoiden takia). Tämä lämmin sänky toimii kasvihuoneena kaksi vuodenaikaa. Sitten poistamme kalvon. Kaivamme sen, mikä ei ole mätännyt - poltamme sen. Sänky nostetaan ja lannoitetaan. Istuta uusi sato.

Upea jousi. Haluan myös kertoa sinulle anzur-valkosipulin sipulista. Kun ostin yhden hampaan, se on kuitenkin nokan kokoinen. Istutin sen kuin tavallinen valkosipuli. Keväällä, heti kun lumi sulaa, ilmestyvät ensimmäiset versot, jotka avautuvat leveiksi, tummanvihreiksi lehdiksi pareittain - vastakkain. Lehtien haju on valkosipulia. Toukokuun lopulla ja kesäkuun alussa ilmestyy nuoli, jossa on pallomainen vaalean lila kukinto. Koristaa puutarhaa erittäin paljon.

Syksyllä, kuten kaikki valkosipulit, kaivan ulos ja saan kaksi neilikkaa, kuten kaksi nyrkkiä, painettuna toisiaan vastaan. Aina näin. Eräs puutarhuri kertoi "Kotitalous" -lehdessä saaneensa kolme kynttä tätä sipulia kahden sijaan. Olen kasvanut anzuria monta vuotta, ja sain aina kaksi neilikkaa, mutta viime vuonna syksyllä annettiin kaksi neilikkaa, kaksi ja kaksi - kolme. Se oli vain ihme!

Kotitekoisia juomia marjoista. Haluan jakaa uuden (tietysti minulle) reseptin juomien valmistamiseksi. Tähän asti olemme tehneet ns. "Fermentoituja mehuja" kotona. Menettely on hankala, tarvitaan paljon sokeria, ja samalla, jos viini on melkein kypsä, niin kotona se alkaa joskus käydä

Joten menetelmä on seuraava: laita 1 kg marjoja (mitä tahansa) astiaan, lisää 100 lehteä näistä marjoista, lisää 2 litraa vettä ja keitä matalalla lämmöllä 20 minuuttia, suodata. Lisää liuokseen 600 g sokeria ja 2 tl sitruunahappoa. Viilentyä. Lisää 1 litra vodkaa ja laita pimeään paikkaan 1 kuukaudeksi. Saat hienon juoman. Huomaa, että on parempi lisätä kirsikka lehti mustiin aroniamarjoihin.

Pihlajanpunainen valmistetaan eri tavalla. Täytä astia marjoilla ja lisää niin paljon vodkaa kuin voit. Laita kaikki pimeään paikkaan. Kuukauden kuluttua tyhjennät - saat I-vaiheen. Kaada sokeri marjoihin ja laita ne takaisin pimeään paikkaan. Toisen kuukauden kuluttua tyhjennät nesteen ja saat II vaiheen.

Lisää marjoihin vettä - kylmää kiehuvaa vettä. Laita se uudelleen pimeään paikkaan ja tyhjennä kuukauden kuluttua. Saat III tason. Sekoitat kolme ratkaisua ja saat upean juoman, jota voidaan säilyttää missä tahansa olosuhteissa ja niin kauan kuin haluat. Keitin myös viburnumia ja viburnumia karhunvatukalla. Vierailleni, jotka ovat kokeilleet kotitekoisia liköörejä, yleensä kieltäydytään viineistä ja likööreistä kaupasta. He sanovat maukkaampaa ja luonnollisempaa. Suosittelen, että lukijat yrittävät valmistaa tällaisia juomia itselleen uudesta sadosta lähtien.