Laminaria - Meren Lahja, Joka Vahvistaa Terveyttä

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Ja millainen kaali se on, ja millä "sängyillä" se kasvaa?

Merenelävät ovat herkullisia ja ennen kaikkea terveellisiä, mukaan lukien merilevät.

Lisäksi se kasvaa maassamme runsaasti Valkoisen, Barentsin ja Karan rannikkovyöhykkeillä - maan Euroopassa ja melkein kaikilla Tyynenmeren merillä, pesemällä maamme rantoja Kaukoidässä esimerkiksi Okhotskinmerellä ja Japanissa.

Tietenkin, kuten sanotaan, "Et voi saada kalaa ulos lampista ilman vaikeuksia" - sama voidaan sanoa merilevän tai merilevän uuttamisesta.

Merilevä on Laminaria-suvun Laminaria-sukuun kuuluvien ruskealien kauppanimi. Tässä suvussa on monia lajeja, mukaan lukien useita kymmeniä syötäviä, mutta maassamme korjataan pohjoisilla merillä pääasiassa kolmea lajia - sormenmätä (Laminaria digitata) ja sakkariinilevä (Laminaria saccharina) - ja sama sakkariinilevä ja Japanilainen rakkolevä (Laminaria japonica) - Kaukoidässä.

Puutarhurin opas

Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Sormella leikattu rakkolevä, kuten kaksi muuta lajia, muodostaa valtavia paksuuksia paikoissa, joissa vesi liikkuu jatkuvasti, lähellä avointa rantaa. Yleensä ne muodostavat todellisia särkymiä rannikkoalueelle 8-20 metrin syvyydessä, ja kivillä ja kivillä merilevä menee veteen ja 35 metrin syvyyteen.

Näillä lamellimerilevillä kaikilla kolmella lajilla on samanlainen rakenne - vihertävänruskea pitkä nauhamainen lamellinen tallus, eräänlainen lehti, jonka leveys on 4–50 cm ja pituus 1–12 m (ja joskus jopa 20 m). m). Alareunassa lehtilevy kulkee 3-70 cm pituiseen petiole-runkoon ja päättyy kapenevilla muodostelmilla-risoidilla, joilla levä kiinnittyy kiviseen pohjaan.

Tällaisia tyyppejä ja eroja on tietysti olemassa. Rakkolevän kitalaki-leikattu tallus tiheä, palmu-thallin palat 70-160 cm ja enemmän, niiden leveys on 3,5-14 cm, levyjen reunat ovat sileät.

Thallus-sakkariinilevä on tiheä, nahkainen, ryppyinen lehtimäisten levyjen kappale, harvemmin - kokonaiset levyt, joiden pituus on vähintään 10-110 cm, leveys 5-40 cm, levyjen reunat ovat aaltoilevia.

Japanilainen Thallus-rakkolevä - tiheä, paksu, nahkainen. Nauhamaiset levypalat tai kokonaiset tallan levyt, taitettuna pituudelta, joskus halkeamilla reunoilla ja keskellä, 40-130 cm ja enemmän, 7-15 cm leveitä, levyjen reunat ovat kiinteät ja aaltoileva.

Ilmoitustaulu

Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Rakkolevä lisääntyy itiöillä, niiden muodostumisen jälkeen levät kuolevat. Merilevän elinikä on kahdesta neljään vuoteen, sääolosuhteista riippuen. Kaikkien rakkoleväjen talluksen väri vaihtelee vaalean oliivinväristä punaruskeaan ja jopa mustanvihreään.

Muinaisista ajoista lähtien rannikkokylien asukkaat ovat arvostaneet merilevän positiivisia ominaisuuksia. Japanilaiset ja kiinalaiset käyttivät sitä elintarvikkeissa. Lisäksi he ovat nyt jopa alkaneet luoda ihmisen tekemiä "vihannespuutarhoja" viljelyä varten ja saada lisää merilevää. Samanaikaisesti havaittiin, että näissä maissa joitain sairauksia ei ole lainkaan, esimerkiksi struuma (laajentunut kilpirauhanen) ja scrofula. Näissä maissa rakkolevä on käytetty kansanlääketieteessä muinaisista ajoista lähtien. Ja ei ole sattumaa, että satavuotiaita on niin paljon Japanissa ja Kiinassa.

Tutkijoiden moderni tutkimus on osoittanut, että rakkolevä on arvokas mineraalien lähde. Se sisältää runsaasti jodin, bromin, koboltin, kaliumin, natriumin, magnesiumin suoloja. Lisäksi merilevä sisältää proteiineja, hiilihydraatteja, vitamiineja A, C, D, E, B1, B2, B12. Nämä aineet määräävät merilevän hyödylliset ominaisuudet.

Loppujen lopuksi siinä läsnä oleva algiinihappo, hedelmäpektiinin analogina, poistaa tehokkaasti radionuklidit, raskasmetallit (elohopea, lyijy jne.) Kehosta. Jodi - hoitaa kilpirauhasen sairauksia, alentaa verenpainetta, parantaa veren viskositeettia; magnesiumilla on verisuonia laajentavia, antiseptisiä ominaisuuksia, se parantaa sapen eritystä; fosfori on hampaiden ja luiden peruselementti; kalium - säätelee vesitasapainoa, normalisoi sydämen rytmiä; mangaani - parantaa lihasrefleksejä ja muistia, vähentää hermostuneisuutta ja ärtyneisyyttä; kuitu normalisoi kolesterolitasot; polysakkaridimannitoli poistaa helposti ja onnistuneesti toksiinit. Myös siinä olevilla vitamiineilla on positiivinen rooli.

Alueidemme asukkaat, kaukana merenrannikolta, voivat löytää merilevää apteekeista. Sitä myydään siellä kuivattuina 100 gramman pusseissa. Kaupoista löydät makeisia, joissa on rakkolevä, sekä säilykkeitä metallipurkkeihin ja valmiiden vitamiinisalaattien muodossa, esimerkiksi majoneesin tai etikan kanssa.

Kaukoidän maissa, joissa merilevä kasvaa rannikkoalueilla, sitä on käytetty vuosisatojen ajan erilaisten sairauksien hoidossa. Euroopan maissa sitä alettiin käyttää ei kovin kauan sitten. Merilevää määrätään esimerkiksi lisälääkkeeksi kilpirauhasen liikatoiminnasta (kilpirauhasen liikatoiminnasta), jolla on lievä Gravesin taudin muoto. Kuten edellä todettiin, sitä suositellaan myös struuman, ateroskleroosin ehkäisyyn ja lievänä laksatiivina kroonisen ummetuksen, kroonisen ja akuutin enterokoliitin, proktiitin hoidossa.

Merilevän terapeuttinen vaikutus johtuu pääasiassa orgaanisten jodiyhdisteiden läsnäolosta. Esimerkiksi normaalin joditasapainon ylläpitämiseksi riittää, että henkilö kuluttaa 30 g tuoretta rakkolevä päivässä. On todistettu, että tämä jodi parantaa proteiinien omaksumista, fosforin, kalsiumin ja raudan assimilaatiota, aktivoi useita entsyymejä.

Sen vaikutuksesta veren viskositeetti pienenee, verenpaine laskee. Tuotteita, jotka on valmistettu lisäämällä merilevää annoksina, jotka vastaavat päivittäistä joditarpeita (200 mcg päivässä), suositellaan käytettäväksi alueilla, joilla jodin puute tuntuu - struuman ehkäisyyn. Esimerkiksi leipä paistetaan siellä lisäämällä jauhoihin kuivattua ja hienonnettua merilevää.

Rakkolevä auttaa myös vähentämään veren kolesterolitasoja, joten sitä määrätään ateroskleroosille. Tätä varten on suositeltavaa ottaa merileväinfuusio. Valmistele se jauhamalla kuiva merilevä jauheeksi. Yksi teelusikallinen jauhe on kaadettava puoli lasillista kiehuvaa vettä ja vaadittava neljännes tunti. Ota tämä infuusio kolme kertaa päivässä kuukauden ajan.

Rakkolevä on toinen tärkeä ominaisuus. Se on erittäin kysyttyä teknogeenisessä iässä. Sitä käytetään vasta-aineena ylempien hengitysteiden sairauksiin henkilöille, jotka työskentelevät bariumsuolojen ja radionuklidien kanssa. Täällä vaikuttaa näissä levissä olevan haitallisia yhdisteitä sitovan algiinihapon positiivinen vaikutus.

Tässä tapauksessa käytetään inhalaatiota (höyryn hengittäminen). Tätä varten yksi teelusikallinen kuivattua merilevää infusoidaan tunnin ajan lasilliseen vettä (200 ml), tämä infuusio kiehuu ja muodostuu höyryä. Inhalaatio suoritetaan 5 minuutin ajan. Hoitojakso koostuu 10 istunnosta.

Merilevää suositellaan lievänä laksatiivina krooniseen ummetukseen. Sen vaikutus on samanlainen kuin vihannesten ja hedelmien fysiologinen, laksatiivinen vaikutus. Käytä tässä tapauksessa rakkoleväjauhetta. Se otetaan yöllä puoliksi tai koko tl. Jauhe kaadetaan lasilliseen vettä, kaadetaan puoli lasillista vettä, jauhe sekoitetaan ja juodaan. Pienet merilevän hiukkaset turpoavat voimakkaasti ja ärsyttävät suoliston limakalvon reseptoreita ja myötävaikuttavat sen tyhjentymiseen.

Reuman sairastaman kihdin ja nivelten hoitoon merenranta-alueiden asukkaat tekevät kylpyjä lisäämällä merilevää. Tämä menettely lievittää kipua.

Nyt muiden alueiden asukkaat voivat käydä lääkekylpyjä - yleisiä tai jalka - nivelsairauksiin. Käytä tätä varten kuivattua merilevää, jota myydään apteekeissa. Kylpy valmistetaan seuraavasti: yksi pakkaus kuivaa merilevää kaadetaan ämpäriin 45 ° C: seen lämmitettyä vettä. On suositeltavaa ottaa tällainen kylpy yöllä. On suositeltavaa käyttää lämpimiä sukkia jaloillasi toimenpiteen jälkeen. Kylpyyn käytettyä infuusiota voidaan käyttää vielä 3-4 kertaa, sinun tarvitsee vain lämmittää se. Hoitokurssille suositellaan yhteensä 12-15 toimenpidettä.

Kansanlääketieteessä merileväjauhetta käytetään anemiaan, vatsavaivoihin. Myös rakkoleväjauhetta käytetään kompressien lämmittämiseen - osteokondroosiin, neuriittiin, myosiittiin. Tätä varten pakkaus tai useita pakkauksia (pakan koosta riippuen) merilevää kaadetaan vedellä 50 ° C: n lämpötilassa, vaaditaan, sitten vesi tyhjennetään ja kaali puristetaan kosteudesta ja levitetään kipeälle paikalle, päällystetty kalvolla ja pidetty siellä useita tunteja (viisiin asti). Asiantuntijat suosittelevat, että pakataan lämmitystehon parantamiseksi lämmitystyyny tai pussi, jossa on lämmitettyä puhdasta hiekkaa tai karkeaa suolaa.

Merilevä sisältää aineita pitkäikäisyyden vuoksi, joten on suositeltavaa ottaa se vanhuksille noudattaen suositeltua määrää.

Vasta-aiheet

Et voi käyttää merilevää raskauden ja imettävien naisten aikana. Asiantuntijat selittävät tämän sillä, että istukkaan tunkeutuva jodi voi aiheuttaa poikkeavuuksia lapsen kehityksessä.

Rakkolevä on vasta-aiheinen niille, joilla on yliherkkyys jodille, samoin kuin ihmisille, joilla on diateesi, nokkosihottuma ja kiehuu. Ja myös nefriitillä (tulehduksellinen munuaissairaus). Merilevän korkean biologisen aktiivisuuden vuoksi sitä tulisi käyttää maltillisesti. Sitä ei myöskään suositella käytettäväksi pitkään, koska ylimääräinen jodi on vaarallisempi kuin sen puute. Kuten aina, sinun on neuvoteltava lääkärisi kanssa ennen perinteisen lääketieteellisen hoidon aloittamista.

E. Valentinov