Kavmel - Samanlainen Kuin Vesimeloni, Mutta Ei Vesimeloni

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Kavbuz on mielenkiintoinen uutuus, joka ilahdutti maullaan ja aromillaan

Puutarhakäytännössäni on jo kasvanut toistuvasti meloneja ja pieniä vesimeloneja, ja tällä kertaa sain (lahjaksi) vesimeloni-hybridin siemeniä, jotka ulkonäöltään, kooltaan ja väriltään muistuttivat aitoa vesimelonia.

Vuonna 2008 kylvin ne, kasvoin taimia ja istutin sitten puutarhaan. Oli hyvin mielenkiintoista, mitä tapahtuisi, ja seurasin tarkasti uuden tehtaan kehitystä.

Valmistin puutarhan samalla tavalla kuin kesäkurpitsa ja kurpitsa istutettavaksi, ts. tankattu orgaanisella aineella ja kaliumravinnolla. Tuo kesä oli meloneille ja kurpitsaille vaikeaa matalien yölämpötilojen vuoksi. Siksi tuntemattoman vihanneksen kehitys eteni hitaasti, mutta yksi kolmesta istutetusta kasvista selviytyi, ja vasta elokuussa kasvoi pitkä ruoska, jolla oli kauniita vesimeloni-näköisiä lehtiä ja pieniä kukkia, kuten vesimeloni.

Puutarhurin opas

Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Hedelmä osoittautui ainoaksi, se oli pitkänomainen ja kauniisti raidallinen. Se kasvoi syyskuuhun mennessä ja erääntyi. Ja kun leikkain sen, hän antoi siemeniä, ja sen lihalla oli kevyt vesimeloni-aromi ilman ripaussokeria ja maku oli hyvin neutraali.

Käytin sitä tuoreena salaatissa yhdessä muiden vihannesten kanssa ja säästin siemenet kylvämiseen ensi kaudella. Viime vuonna toistin kokemukseni tämän söpön vihanneksen kasvatuksesta. Tällä kertaa minulla oli jo kolme hybridipensasta, ja hedelmät itse kaatoivat nopeasti, näyttivät kauniimmilta silmiemme edessä ja näyttivät aidoilta vesimeloneilta. Ja niiden muoto oli pyöreämpi, ja paino osoittautui melko vaikuttavaksi - 2-3 kiloa.

Kun se oli kypsä, kiirehdin maistamaan tätä puolimehua ja valmistin taas salaatin tomaateilla, paprikoilla, tuoreilla kurkkuilla ja purppuran salaatin sipulilla. Pukein tämän salaatin smetalla.

Se osoittautui erittäin maukkaaksi, mutta minun on huomattava, että nykyisellä puolimellulla oli vähemmän vesimeloni-aromia, mutta massa oli makeampi kuin viime vuonna. Yleensä tämä vihannes voidaan syödä ja yksinkertaisesti syödä leikkaamalla paloiksi (ja olisi mukavaa oppia sen ravintoarvosta). Sen liha oli valkoinen, tiheämpi, ja raakana syödessään se aiheutti murskauksen.

Päätin, että jatkan uutuuden käyttöä puutarhassani. Tulevaisuudessa aion käyttää puolimelusellia paitsi raakana salaateissa salaateissa, myös valmisteluissa kesäkurpitsa sijaan niissä salaateissa, joissa niitä käytetään, tai myös peittaukseen kesäkurpitsa sijaan ja myös valikoimassa paprikaa ja tomaattia kurkkujen sijaan. Lyhyesti sanottuna luulen, että on minne kääntyä, varastoimassa tarvikkeita talveksi. En tarkoita suosikkikakkujemme tai pannukakkujemme valmistamista - myös kesäkurpitsa sijaan. Ilmeisesti saat siitä herkän kaviaarin, mutta voit vain paistaa sen.

Tiedän, että etelässä olevassa vesimelonissa vesimelonit suolataan, mikä tarkoittaa, että on olemassa toinen mahdollinen käyttö. Lyhyesti sanottuna kulinaaristen hankintojen luovuuden mahdollisuudet ovat valtavat. Ja ne, jotka rakastavat hillon valmistamista, puolimellun vesimeloni voi kokata erinomaista hilloa sitruunalla, kuten me kerran keitimme kesäkurpitsoista. Tarkistin vaihtoehtoja tämän hybridin käyttämiseksi kesäkurpitsa sijaan, mutta voit myös suorittaa samanlaisia kokeita korvaamalla kurpitsa resepteissä. Minun täytyy kokeilla. Kaikille, jotka ovat kiinnostuneita tästä uutuudesta, toivotan teille menestystä sen kasvattamisessa ja käytössä. Ja jos joku on aiemmin kasvattanut tällaista puolimehua, anna hänen jakaa kokemuksensa.