Oikea Ravinto, Mitä Ovat Ravintolisät

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Muodikkaista harrastuksista ja niiden seurauksista

Ravintolisien kuume on seurausta taloudellisesta kaaoksesta, kaupunkiväestön eristämisestä maasta. Olisiko talonpoikalla tai nykyaikaisella kaupunkiasukkaalla, joka syö omasta puutarhastaan-vihannespuutarhastaan, haluavansa ostaa kohtuuttomaan hintaan ulkomaisia kauniisti pakattuja yrttejä, esimerkiksi "viininahkaa", ellei hänellä ole voimia, ei voi saada eroon?

Kaupunkiasukas on tietysti usein nuori tai juuri tullut kypsyysjaksoon, tottunut pilleriruokintaan, haluaa elää täysillä ja, kuten hän uskoo, ei tuhlaa aikaa kotiruokien valmistamiseen, vaan käyttää kaikkia mahdollisuuksia pikaruokaa ja sitten ja mainostettuja keinoja parantaa tiettyjen elinten toimintaa, jotka pikaruoat ovat pilanneet useiden vuosien käytön jälkeen.

Pikaruoka - pikaruokaa

Pikaruoka sisältää säilöntäaineita, aromiaineita jne. Maksa neutraloi ne. Muutaman kuukauden ajan terveellinen ihminen voi sietää tätä rasvaa ja paistettuja ruokia sisältävää ateriaa. Tämän ajanjakson jälkeen sinulle annetaan kuitenkin gastriitti tai mahahaava. Pikaruoka on lisäksi vaarallista, koska juokseva ruoka on saniteettien ja laadun kannalta kyseenalainen. Teltasta ostetut lihaa, perunaa ja sieniä sisältävät piirakat ovat erityisen vaarallisia kuumalla säällä: on suuri ruokamyrkytysvaara. Ja jos tätä ruokaa täydennetään erittäin kylmillä juomilla, kuten Pepsi-Cola, ruoansulatuskanavan toiminta häiriintyy.

Kuinka vatsamme toimii? Lämmin ruoka pysyy mahassa 2-3 tuntia, ja proteiinit hajoavat. Kylmä ruoka lähtee mahasta nopeasti, ruoansulatusta ei tapahdu. Ihminen ei voi syödä pikaruokaa, hänen on syötävä uudelleen. Sulattamattomat proteiinit pääsevät ohutsuoleen, eivät voi imeytyä, minkä seurauksena haitalliset mikrobit alkavat lisääntyä ja kehittyy dysbioosi.

Ruotsi on julkaissut tietoja pelimerkkien vaaroista. Näiden tietojen mukaan perunoiden korkeassa lämpötilassa jalostaminen tuottaa ainetta, jonka tutkijat ovat liittäneet syövän kehittymiseen. Rotilla tehdyt kokeet osoittivat, että paistettuja perunoita saaneille eläimille kehittyi syöpä.

Älä usko, että kuutioitu liemi tai nuudelit "kaada kiehuvaa vettä" ratkaisevat ongelman. Tämä on myös pikaruokaa. Tämä ruoka ei sisällä vitamiineja, proteiineja. Mutta on olemassa monia säilöntäaineita, makuja ja aromeja.

Ruoassa pitäisi olla tarpeeksi kuitua. Se antaa äänenvoimakkuutta, mikä aiheuttaa paksusuolen supistumisen. Puhdistetuissa elintarvikkeissa ei ole kuitua.

Hot dog sisältää 600 kaloria. Ja nainen tarvitsee 1000 kcal päivässä, mies 1250; 300 g pizza sisältää 300 kcal ja annos paistettuja perunoita sisältää 250 kcal. Siksi pikaruoka on tie liikalihavuuteen. Näissä astioissa on paljon kolesterolia, ruoka paistetaan uudelleenkäytettävissä rasvoissa.

Entä jos ongelmia syntyy tällaisen aterian jälkeen?

Jos et ole laiska, on täysin mahdollista valmistaa terveellistä ja maukasta ruokaa kotona. Jopa borsi voidaan tuoda töihin ja lämmittää. Jogurtti, kefiiri, hedelmät, kuivatut hedelmät, pähkinät ovat hyödyllisiä. Muuten, ei ole mitään hyödyllistä eikä haitallisempaa kuin saksanpähkinät: pieninä annoksina (3-4 kpl päivässä) - hyötyä, suurina annoksina - haittaa maksalle. Voit tuoda pala keitettyä kanaa ja haudutettuja vihanneksia. Jopa munakokkelileipä on herkullista ja terveellistä ruokaa. Varsinkin jos lisäät kurkkua ja tomaattia. Leseet leseillä tai ruisjauhoilla ovat hyödyllisiä. Voit tehdä niistä voileipiä, joissa on kalaa ja salaattia.

Hedelmät ja vihannekset tyydyttävät nälän ja janon. Juo soodan sijasta yrttitee, kompotti tai hedelmäjuoma.

Älä ole laiska, kokki kotitekoista ruokaa: terveys on sen arvoista! Vatsa- ja suolistosairauksista kärsiville on ehdottoman välttämätöntä.

Tärkeimmille syömishäiriöille on yleensä tunnusomaista:

• riittämätön proteiinin saanti;
• liiallinen rasvojen (erityisesti eläinperäisten) kulutus;
• puutos vitamiinien C, B ₁, B ₂, B ₆, A, E, foolihappo, beeta-karoteeni ja muut;
• makro- ja mikroelementtien (kalsium, rauta, jodi, fluori, sinkki, seleeni jne.) puute;
• ravintokuidun puute.

Jalostettujen elintarvikkeiden suhteellisen suurella kulutuksella on myös tärkeä rooli. Oli ongelma: toisaalta on tarpeen vähentää ruoan saantia, koska energiankulutuksen ja sen kustannusten välillä on epätasapaino, ja toisaalta on tarpeen poistaa puhdistetusta ja riittämättömästä elintarvikkeesta johtuva vitamiinien, makro- ja mikroelementtien puute (jotta saadaan kaikki tarvittavat vitamiinit ja makro-, nykyaikaisen ruoan mikroelementtejä, on välttämätöntä käyttää sitä noin 5000 kcal: n vastineena, ja useimmat meistä ovat vähäkalorisella ruokavaliolla).

Mitä ovat ravintolisät

Ratkaisu tähän ongelmaan on johtanut tekniikan kehittämiseen puhtaassa muodossa olevien biologisesti aktiivisten aineiden saamiseksi luonnollisista ravintolähteistä. Ulkomailla myytiin valmisteita, jotka mahdollistivat tiettyjen ravintoaineiden (suoliston kautta imeytyneiden elintarvike-aineiden) puutteen kompensoinnin sekä lievän säätelyvaikutuksen ihmiskehon eri elimiin ja järjestelmiin. Tällaisia lääkkeitä kutsutaan biologisesti aktiivisiksi elintarvikelisäaineiksi (BAA) tai ravintolisiksi. Lisäravinteet saadaan kasvi-, eläin- ja mineraaliraaka-aineista sekä kemiallisilla tai bioteknisillä menetelmillä. Ne sisältävät myös entsyymi- ja bakteerivalmisteita, joilla on säätelyvaikutus ruoansulatuskanavan mikroflooraan.

Minun on sanottava rehellisesti, että ravintolisien suhteen emme ole vielä edellä koko maapalloa, esimerkiksi Venäjällä vain 3% väestöstä käyttää ravintolisiä päivittäin, kun taas Ranskassa ja Saksassa - noin 60% USA - 80%, Japanissa - 90% … Ravintolisiä on käytetty Yhdysvalloissa 20 vuoden ajan, minkä seurauksena maailmassa on enemmän ihmisiä, jotka ovat huolissaan tarpeettomasta ylipainosta.

Ilmeisesti monien meistä vaikea taloudellinen tilanne pakotti meidät kasvattamaan porkkanoita, kaalia, sipulia ja muita vihanneksia sekä vihreitä satoja puutarha- ja kesämökeissä, joita käytetään sitten ruokaan eikä tarvitse mainontaa. Muuten, eivätkö porkkanat tai niiden mehu, omenat, persilja, punajuuret, kurkut ole ravintolisiä? Ravintolisät! Ja millaista. Katsokaa niiden koostumusta - se ei ole huonompi kuin mikään ravintolisä, joka on määrätty meille terveyden parantamiseksi. Tärkeintä on, että ne eivät luo tiettyjen kivennäisaineiden tai vitamiinien epäyhtenäisyyttä, minkä jälkeen muita elimiä ei tarvitse hoitaa.

Ravintolisät herättävät huomiota odottamattomilla nimillä ja hyvin kirjoitetuilla mainostoimilla. Esimerkiksi sinimailasesta valmistettuja lääkkeitä mainostetaan. Kiinalaiset kutsuivat heitä Xueqingiksi - puhtaaksi sydämeksi. Tämä on Kiinassa valmistettu ravintolisä, se on sinimailasen saponiiniuute.

Samanaikaisesti selitys sinimailasen fysiologisesta vaikutuksesta elimistöön on varsin oikea: se sisältää suuren molekyylipainon omaavia alkoholeja (triasointoli ja oktakosanoli), jotka alentavat veren kolesterolin ja lipidien määrää, ja flavonoidit rentouttavat sileitä lihaksia. Alkaloidit auttavat alentamaan verensokeria, saponiinit ja sinimailasikuidut pystyvät sitomaan merkittävän määrän kolesterolia, kumariinijohdannaisilla on lievä antimikrobinen vaikutus, vahvistavat verenkiertoelimistöä.

Sinimailanella on laaja vaikutusvalikoima - se edistää eroosioiden, haavaumien, avohaavojen paranemista, auttaa taistelussa infektioita vastaan, lisää valtimoiden elastisuutta, vähentää matalatiheyksisten lipoproteiinien määrää veressä ja estää ateroskleroosi.

Sinimailanen auttaa vähentämään tulehdusprosesseja, joten sitä käytetään kroonisen ja akuutin kystiitin, eturauhastulehduksen, mahahaavan, niveltulehduksen, reuman yhteydessä. Se pystyy sitomaan syöpää aiheuttavia aineita suolistossa, etenkin paksusuolessa, nopeuttamaan niiden erittymistä elimistöstä ja tukahduttamaan sienien kehittymisen.

Käyttöaiheet: ateroskleroosin ehkäisy; ateroskleroosi, mukaan lukien aivoverisuonet, sepelvaltimoiden kardiokleroosi; lisääntynyt veren viskositeetti; hypertoninen sairaus; lisääntynyt määrä pienitiheyksisiä lipoproteiineja veressä kolesterolin, triglyseridien, fosfolipidien lisääntymisen vuoksi.

Toinen nimi sinimailanaa käyttävälle valmisteelle selluloosaa lisäämällä: Meishi - ohut, se käyttää sinimailasen saponiiniuutetta lisäämällä selluloosaa. 100 g sinimailasesta sisältää 334 mg saponiinia. Käyttöaiheet: ateroskleroosin ehkäisy; ateroskleroosi, mukaan lukien aivoverisuonet, sepelvaltimotauti; lisääntynyt veren viskositeetti; painon nousu; maha-suolikanavan sairaudet.

Sinimailanen käytön ilmoitetuista viitteistä on tuskin mitään vastalauseita. Kysymys kuuluu: onko synteettinen C-vitamiini parempi kuin hedelmien - sitruuna, herukka ja muut - elävien kasvien vitamiini?

Tältä osin ei voida mainita synteettisten vitamiinien käytön kohtalokasta merkitystä monien ihmisten terveydelle. C-vitamiinia käytetään vilustumisen ja muiden sairauksien estämiseen. Flunssan tapauksessa lääkärit määräävät jopa 1 g tätä vitamiinia päivässä, mikä on 25 kertaa suurin sallittu normi ja edistää raudan nopeaa imeytymistä mahaan ja suolistoon. Ja tämä johtaa sellaiseen komplikaatioon kuin hemokromatoosi, kun rauta kertyy maksaan, haimaan, niveliin ja sydämeen aiheuttaen näiden elinten sairauden. Lisäksi ylimääräinen C-vitamiini vaikuttaa hermoston tuhoutumiseen, aiheuttaa unettomuutta, lisääntynyttä ärtyneisyyttä, Parkinsonin taudin, Alzheimerin taudin kehittymistä, provosoi diabetesta, mahahaavoja ja nefriittiä. Pillereiden ja muiden C-vitamiinin farmaseuttisten muotojen ottaminen on mahdollista vasta raudanpuutteen laboratoriovahvistuksen jälkeen. Kiinalaiset lääkärit kieltävät vauvaa imettävän naisen ottamasta tätä vitamiinia, koska se voi aiheuttaa suoliston sairauden. Lisäksi tutkijat ovat äskettäin havainneet, että valtavat vitamiinimäärät, joita potilas saa yhdessä muiden lääkkeiden kanssa, lisää todennäköisyyttä tietyntyyppisten syöpien muodostumiselle ja kehittymiselle.

Ylimääräinen A-vitamiini aiheuttaa takykardiaa yöllä, päänsärkyä, kylmää hikiä, häiritsee sydänlihaksen aineenvaihduntaa ja ravintoa. Ylimääräinen D-vitamiini pehmentää luita, aiheuttaa verisuonten kalkitsemista. Ylimääräinen yksi tai toinen vitamiini häiritsee niiden luonnollista tasapainoa kehossa sekä hormonaalista tasapainoa.

Älä siis yritä korjata ongelmaa nopeasti pillereillä, tämä voi johtaa uusiin. Mahahaava aiheuttaa: aspiriini, kortisoni, prednisoni, steroidihormonit ja muut lääkkeet. On arvioitu, että henkilön tulisi rajoittua 40 mg: aan C-vitamiinia päivässä. Ja influenssapotilaille määrätään enintään 1 gramma vitamiinia, joka on 25 kertaa suurempi kuin suurin sallittu normi.

Lääketieteellinen kirjasto: