Kuinka Ja Mitä Kurkut Lannoittaa

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Lannoitteiden käyttö kurkkua kasvatettaessa

Kurkut sisältävät suhteellisen vähän ravinteita, hedelmät sisältävät jopa 95-97% vettä, joten niitä ei luokitella elintarvikkeiksi vaan aromiaineiksi. Kaloripitoisuuden suhteen ne eivät kuitenkaan ole paljon huonompia kuin valkoinen kaali.

Vihreät kurkut sisältävät C-vitamiinia ja tonic-entsyymejä. Jodisuolojen merkittävän pitoisuuden vuoksi niillä on suuri ennaltaehkäisevä merkitys ateroskleroosin ehkäisyssä. C-vitamiinin pitoisuus kurkkujen hedelmissä riippuu niiden kypsyysasteesta: pienillä on enemmän C-vitamiinia kuin kehittyneillä suurilla ja ylikypsillä kurkkuilla sitä ei ole lainkaan.

Puutarhurin opas

Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Kurkut ovat erittäin vaativia ruokavalion kannalta, koska niiden juuristo, joka sijaitsee maaperän ylemmässä kerroksessa, käyttää huonosti alempien kerrosten ravinteita. Ne eroavat myös muista vihanneskasveista siinä, että niillä on korkea ravinteiden imeytymisnopeus ja ne ovat erittäin herkkiä kasvaneelle maaliuoksen pitoisuudelle. Siksi orgaanisten ja mineraalilannoitteiden taitava käyttö tällä viljelyllä lisää satoa ja parantaa hedelmien laatua. Lannoitus on erityisen tehokasta maaperässä.

Kun sitä käytetään kurkkujen N9P9K9 g / m² alla, hedelmien tuotto kasvaa 30-40%, kokonaissokeripitoisuus nousee 3,82-4,40%: iin ja C-vitamiini - 8,4-15 mg%. Hedelmien kuiva-ainepitoisuus muuttui vähän. Kurkut olivat laadukkaita sekä tuoreina että suolattuina. Marinoitujen kurkkujen C-vitamiinipitoisuus oli suurempi. Niiden maku ja haju olivat parempia kuin lannoitteita sisältäviltä aloilta kerätyt. Tietyntyyppisten mineraalilannoitteiden vaikutus tämän sadon hedelmien satoon ja laatuun ilmenee eri tavoin.

Ilmoitustaulu

Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Typpilannoitteet stimuloivat latvojen kasvua, viivästyttävät kasvukautta. Tämä johtaa lyhyellä kesällä viljelypulaan, varsinkin kun esiintyy varhaisia pakkasia. Typpikaliumlannoituksen avulla kurkut kehittivät hyvin, niillä oli suuri määrä munasarjoja. Typpilannoitteilla niiden saanto oli pienempi verrattuna fosfaatti-kaliumlannoitteisiin. Siksi kun kurkkuja kasvatetaan hyvin viljellyillä sooda-podzolimaisilla mailla, on etusijalla fosfori-kaliumlannoitteille. Samaan aikaan ylimääräinen typpiravitsemus, kiihdyttävä kasvu, edistää aukkojen muodostumista hedelmien sisällä sekä tuoreina että suolattuina.

Pelkästään typpilannoitteiden käyttö kasvatti kurkkujen satoa 25,3 kg: sta 28,4 kg: iin. Kokonaissokeripitoisuus nousi 2,41 prosentista 2,65 prosenttiin, kun taas kuiva-aineen ja C-vitamiinin määrä ei muuttunut.

Lanta lisää huomattavasti kurkkujen satoa, etenkin pohjoisilla alueilla sod-podzolimailla. Kun se otetaan käyttöön, mikro-organismien elintärkeä aktiivisuus kasvaa maaperässä ja kasvien ravinto hiilidioksidilla paranee.

Yleensä murska-podzolimaisilla mailla kurkkujen sato kasvaa lannasta enemmän kuin mineraalilannoitteista. Kurkkujen laatu orgaanisia lannoitteita käytettäessä on kuitenkin jonkin verran heikentynyt mineraalilannoitteisiin verrattuna. Kun otetaan käyttöön 4 kg lantaa, kurkkujen saanto oli 21,5 kg, 6 kg - 31,5 kg ja 8 kg - 38,2 kg / m². Hedelmien kuiva-ainepitoisuus laski 4,4 prosentista 4,0 prosenttiin, kun taas sokerin määrä ei muuttunut.

Lannalla lannoitetuilla tontilla kasvatetut hedelmät sisälsivät vähemmän C-vitamiinia, niillä oli pehmeää massaa ja joskus niillä oli haju. Kun käytetään täydellistä mineraalilannoitetta annoksina, jotka vastaavat niiden pitoisuutta lannassa, kurkkujen saanto kasvoi 9 kg, ja kuiva-aineen ja kokonaissokerin määrä hedelmissä ei käytännössä muuttunut.

Korkeat satojen kurkut, joilla on hyvä tuotteen laatu, voidaan saavuttaa lannan ja mineraalilannoitteiden yhdistetyllä käytöllä. Kun levitettiin 6 kg lantaa ja N6P9K9, kurkkujen saanto oli 33,1 kg ja yhtä lantaa käytettäessä - 30,2 kg, joitain mineraalilannoitteita - 31,9 kg. Kuiva-aineen ja kokonaissokerin pitoisuus hedelmissä oli kaikissa tapauksissa suunnilleen sama, ja askorbiinihappoa oli 3,0 mg% enemmän monimutkaisessa lannoituksessa.

Mikrolannoitteilla on positiivinen vaikutus kurkkujen satoon ja laatuun. Mikrolannoitteet sekoitettiin makrolannoitteisiin ja vietiin maaperään kaivamista varten seuraavasta laskelmasta: boorihappo, sinkkisulfaatti, 0,55 g / 1 m², ammoniummolybdaatti - 0,1 g. Suurin sadonlisäys saavutettiin käyttämällä molybdeeniä ja boorilannoitteita. Kaikki testatut mikrolannoitteet lisäsivät merkittävästi hedelmien kuiva-ainepitoisuutta ja hieman lisäsivät sokeripitoisuutta; ei vähentänyt askorbiinihapon määrää.

Lantaa levitettäessä 6 kg / m², ureaa 20-25 g / m², superfosfaattia 25-30, kaliumkloridia 20-25 g / m², boorihappoa ja kuparisulfaattia kukin 0,5, ammoniummolybdaattia 0,1 g / m² maksaa lannoitteiden hankinta. olla 5-7 ruplaa / m². Puolet sadosta, jonka hinta on 100–150 ruplaa / m² ja joka syntyy lannoitteiden avulla, maksaa kaikki kustannukset kokonaan. Tässä tapauksessa voitto voi olla yli 100 ruplaa. jokaisesta kylvön neliömetristä.