Sisällysluettelo:

Värillisten Paprikoiden Lajikkeet
Värillisten Paprikoiden Lajikkeet

Video: Värillisten Paprikoiden Lajikkeet

Video: Värillisten Paprikoiden Lajikkeet
Video: Suurte arbuuside kasvatamise saladused A -st Z -ni aias 2024, Maaliskuu
Anonim

Kuinka saada taattu paprikasato

Paprika
Paprika

Haluan jakaa lukijoilleni kokemukseni mielenkiintoisten moniväristen paprikoiden kasvattamisesta. Aloitetaan kylvö. Kylvän siemeniä yleensä helmikuun alussa ja puolivälissä, harvemmin maaliskuun ensimmäisellä vuosikymmenellä.

Olen korjannut maaperää syksystä lähtien, sen pitäisi olla löysä ja kostutettu jatkuvasti, ja sen lämpötila itämisen aikana on + 25 … 30 ° C. Samaan aikaan siemenet itävät nopeasti, ei vain tuoreita, vaan myös varastoituja 3-4 vuotta, taimet ilmestyvät 7-10 päivän kuluttua.

Kiinnitän aloittelijoiden huomion: et voi laittaa astioita, joissa on siemeniä, lämmityspatteriin - maaperä kuivuu välittömästi ja kuoriutuneet siemenet kuolevat. Laitoin sadot vain pariston viereen ja peitän folion. Massan versojen ilmaantuessa otan astiat ulos lämmitetyssä kasvihuoneessa, jossa lämpötila pidetään 15-16 ° С. Sukellan kasveja 2-3 todellisen lehden vaiheessa turvepatoihin.

Puutarhurin opas

Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Ennen sitä kastelen alustaa runsaasti taimilla ja poistan sitten taimet juurineen. Pippuri ei siedä varjostusta, joten annan sille tasaisen valaistuksen. Tarvittaessa ruokin sitä liuoksella kompleksilannoitetta 2-3 kertaa, ja kun tuholaisia (kirvoja, punkkeja, ankkaa) ilmestyy, käsittelen sitä hyönteismyrkkyliuoksella. Oikein kasvatetuissa taimissa tulisi olla 10–12 todellista lehteä 55–60 päivän ikäisinä, tiheä varsi ja saavuttaa 20–25 cm: n korkeus.

Ilmoitustaulu

Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Paprika
Paprika

Istutan taimet maahan, kun pakkasvaara on ohi ja maaperä lämpenee 10 … 12 ° C: seen. Pepper reagoi hyvin humuksen ja kompostin käyttöönottoon. Ennen maan kaivamista lisätään lisäksi superfosfaattia (60 g / m²), kaliumkloridia (30 g / m²), ammoniumnitraattia tai ureaa (40 g / m²).

Istutan kasveja 30-35 cm välein neljään riviin, joiden välinen etäisyys on 40-45 cm, laitoin reikään kourallisen tuhkaa. Kasvukauden aikana ruokin kahdesti monimutkaisilla lannoitteilla ja urealla. Pidän aina maaperää sängyssä pippurilla löysänä ja kosteana, en anna sen kuivua. Koska kesä on ollut kuuma viime vuosina, pippuria on kasteltava kahdesti viikossa lämpimällä vedellä.

Viime vuosina veljeni ja minä olemme testanneet puutarhassamme paljon lajikkeita - valkeasta ruskeaan. Punainen, keltainen, oranssi, vaaleanpunainen keltainen, musta, lila tai vihreä paprika ovat erinomaisia kaikissa lajikkeissa. Tuoreena, paistettuna, haudutettuna tai paistettuna ne koristelevat astiat kirkkailla väreillä, makuilla ja aromeilla.

Nyt on mahdotonta kuvitella Välimeren maiden ruokaa ilman paprikaa - sitä käytetään siellä niin laajalti ruoanlaitossa. Pippurit, joilla on paksu, mehevä sydänkarva ja joita olemme tottuneet syömään, ovat hämmästyttävä kehon välttämättömien aineiden, esimerkiksi C-vitamiinin lähde; oranssi ja keltainen paprika sisältävät runsaasti beetakaroteenia, jonka on osoitettu suojaavan sydänsairauksia vastaan.

Mitä sinun on tiedettävä ostaessasi pippurinsiemeniä?

Paprika
Paprika

Mustien ja violettien paprikoiden, kuten Afrikan, Cardinal Black, Purple Bell, Purple Miracle, Lilac Mist, Purple Apple, Black Beauty - maku kuin vihreä. Jos ne paistetaan, ne muuttuvat vihreiksi. Nämä vihannekset syödään parhaiten tuoreina salaateissa tai lisätään patoihin. Aseta ne vain paistinpannuun vain muutamaksi minuutiksi.

Vihreät paprikat - Aganovets, Viking, Vale Rouge, Wax, Vityaz, Hercules, Hercules, Gold Star, Stanley, Fat Baron, Krim, Talion, F-69, F-96, F-98, F-401, Flamenco, Jupiter, Kiinan vihreä, juutalainen - syödään parhaiten raakana; tulipalossa ylivalottuneina ne katkeroituvat. Jos haluat käyttää näitä vihreitä kuumissa astioissa, lisää ne kypsennyksen lopussa.

Punaisia hedelmiä sisältävät lajikkeet - tonttu, Everest, Volgograd-jättiläinen, lumivalkoinen, chenise, Jain, Centurion, Titan, Taškentin lahja, Tikhonovsky, Lydia, Alyonushka, lumisade, North Star, Ruby, Giant Pepper, Alien, Vadelman sydän, Mishutka Krupny Kiseleva, Ermak parannettu - nämä ovat makeimpia paprikoita, jotka maistuvat sekä raakana että keitettynä.

Oranssit ja keltaiset hedelmät lajikkeina: Bianca, Grandee, Golden Hamer, Gold Star, Gourmet, Grenada, Geminin, Elena the Beautiful, Golden Jubilee, Golden Giant, Yellow Miracle, Oriole, Emerald Giant, Keychengen, Corno di Toro, Casablanca, Chanterelle, Oranssi ihme, Oranssi jättiläinen, Osh-Kosh, Pierre, Porthos, Solnechny, F-69, F-96, F-98, F-401, Orange Festival, Shanghai, Esmeralda, Keltainen Jupiter, Prilo. Tuoreena ne sopivat hyvin pasta- ja risotto-ruokien kanssa. He tekevät yksinkertaisia ja herkullisia voileipiä oliiviöljyllä ja rapealla leivällä.

Ruskeat hedelmät - karamelli, festivaaliruskea, kornetti, suklaaväri, Chocolat Beauty, suklaa-ihme - ovat myös erittäin makeita, sokerimaisella kaviaarimassalla, niillä on erinomainen maku sekä raakana että keitettynä. Pippurin hedelmien paistamiseksi sinun tarvitsee vain ripotella ne kasviöljyllä ja laittaa ne kokonaan kuumaan uuniin.

Voit myös grillata, kunnes kuori alkaa kuplia ja mustentua. Laita sitten lauta ja peitä muovipussi muutaman minuutin ajan. Lihava osa on leikattava paloiksi ja käytettävä reseptin mukaisesti. Kaikkiin paprikoihin on kätevä täyttää jauheliha, vihannes tai liha.

Ne, jotka haluavat kasvattaa hedelmällisiä ja tuoksuvia paprikkalajeja, joista keskusteltiin edellä, voivat myydä siemeniään. Tarjoan myös hedelmällisiä tomaattilajikkeita, sipulia, valkosipulia, kurpitsaa, kurkkua, kaalia, punajuurta, porkkanaa, siellä on laaja valikoima harvinaisia satoja. Lähetän luettelon kasveista. Odotan itse osoitettua kirjekuorta. Kirjoita osoitteeseen: Brizhan Valery Ivanovich, st. Kommunarov, 6, art. Chelbasskaya, Kanevsky District, Krasnodar Territory, 353715.

Suositeltava: