Inkiväärijuuren Lääkinnällinen Käyttö

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Mielestäni ajatus inkiväärikasvista liittyi läheisesti eteläisiin eteläisiin maihin. Siksi äskettäisessä puutarhanäyttelyssä Euraasiassa olin sanoinkuvaamattomasti yllättynyt, ei, edes hämmästynyt lehden erään lukijan lausunnosta, joka sanoi rauhallisesti, että hän itse kasvatti inkivääriä.

Kysyin jopa uudestaan: "Oletko varma, että sellainen kasvi kasvatettiin?" … Hän vahvisti: "Kyllä, juuri inkivääriä: ensin kattilassa huoneessa ikkunalaudalla, ja sitten lämmön tultua hän siirsi syntyneen kasvin, jossa oli hyytelö maata, ruukusta kasvihuoneen dachaan."

Puutarhurin opas

Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Kysyin uudelleen: "Ja mitä sait juuren?" … "Sain sen kuitenkin pienen, ei saman kuin ne myyvät supermarketeissa."

Hän selitti päättäneensä tehdä oman kokeen: kasvaako inkivääri vai ei? Ostin tuoreen juuren kaupasta ja istutin sen osan silmuilla, kuten huonekasvi. Hän oli yllättynyt, kun maasta alkoi itää kasvi, joka muistutti joko bambua tai ruokoamme, joka kasvaa säiliöiden reunoilla.

Myöhemmin sain tietää, että toinen esikaupunkien kiinteistöjen omistaja suoritti saman kokeen inkivääriä.

Alueellamme ei tietenkään voi olla kysymys inkiväärin teollisesta viljelystä, mutta tällainen koe vakuutti minut jälleen kerran siitä, että nykyaikaiset puutarhurit voivat tehdä paljon: he haluavat sitä ja tekevät sen. He kasvavat aprikooseja, saksanpähkinöitä, kirsikkapaitoja ja muita ihmeitä Pietarin ilmastossa.

Itse asiassa monet meistä, mukaan lukien minä, oppivat inkivääriä melko äskettäin. Jotenkin he tapasivat tehdä ilman häntä. Ellet törmää mainintaan inkivääriolutta tai piparkakkuevästeitä vieraassa etsivä tarinassa, ja mietit mitä ihme se on?

Tietosanakirjojen mukaan "… inkivääri (Zingiber Roscoe) on inkivääri-perheen monivuotinen yrtti, joka talvehtivat maanalaisten, hiipivien, oksaisten, lihavien juurakoiden kautta. Vuotuiset antennivarret nousevat joskus jopa 2 metrin korkeuteen ja kasvukauden loppuun mennessä kuolevat, jättäen jäljen kiinnittymisestään juurakossa."

Ilmoitustaulu

Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Yleisin on inkivääri tai inkivääri (Zingiber officinale). Juuri häntä tai pikemminkin hänen juurakkoaan myydään nyt myymälöissämme.

Ja tämän kasvin kotimaa on Etelä-Aasian maat. Nyt sitä viljellään ja myydään aktiivisesti pohjoisempiin osavaltioihin: Kiinaan, Intiaan, Indonesiaan ja Australiaan. Inkivääriä tuotetaan myös Länsi-Afrikassa, Jamaikan ja Barbadoksen saarilla.

Ensimmäistä kertaa Euroopassa inkivääriä juurakoita tuotiin takaisin keskiajalla. Niitä käytettiin laajalti mausteena, ja niitä käytettiin myös lääkinnällisiin tarkoituksiin.

Meillä on nyt inkivääriä, jota käytetään useimmiten ruoanlaittoon. Itse heitän juurakoita usein teetä, koska se antaa juomalle epätavallisen tuoksun ja polttavan maun. He sanovat, että tämä tee vahvistaa immuunijärjestelmää, ja ravitsemusterapeutit väittävät myös, että tämä kasvi auttaa laihtua. Kuka ei halua laihtua nyt? Vain laiska.

Inkiväärillä on kuitenkin myös hyödyllisiä lääkinnällisiä ominaisuuksia, jotka selitetään tämän juurakan kemiallisella koostumuksella. Sieltä löytyy monia erilaisia aineita, joillakin niistä on erittäin hyödyllisiä ominaisuuksia. Joten inkivääri-juurakko sisältää eteeristä öljyä (enintään 3 prosenttia), joka määrittää sen ainutlaatuisen aromin, ja juurakoiden palava maku selitetään kasvihartsien ryhmään kuuluvan gingerolin läsnäololla. Inkiväärissä on myös tärkkelystä, lipidejä, C-, B1-, B2-, A-vitamiineja sekä kaliumia, kalsiumia, fosforia, rautaa ja magnesiumia, sinkkiä ja natriumia. Tärkeimmät aminohapot ovat läsnä, lysiini, metioniini, fenyylialaniini. Eteeristen öljyjen lisäksi löydettiin kamfiinia, borneolia, sitraalia ja muita hyödyllisiä aineita.

On havaittu, että inkiväärijuurella on säännöllisesti kulutettuna positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavan toimintaan, se stimuloi mahalaukun eritystä, parantaa verenkiertoa ja verenkiertoa. Sen sisältämät aminohapot nopeuttavat aineenvaihduntaprosesseja, ja siksi on suositeltavaa lisätä inkivääriä rasvoihin sisältäviin ruokiin - tämä mauste edistää rasvojen imeytymistä ja hajoamista.

Inkiväärin kulutuksen ansiosta ihmisillä aivoverenkierto lisääntyy, kilpirauhasen aktiivisuus lisääntyy hormonien tuotannon aikana.

Ruoansulatukselle myönteisen vaikutuksensa lisäksi inkiväärien juurakko vahvistaa ihmisen immuunijärjestelmää, edistää sapen eritystä ja mahamehun muodostumista, auttaa liikuntapahoinvoinnin pahoinvoinnissa sekä toksikoosia sairastavien naisten hoidossa (voidaan käyttää vain alkuvaiheessa) raskauden aikana), lievittää kouristuksia. Sitä käytetään myös kivun lievittämiseen niveltulehduksessa, niveltulehduksessa ja osteokondroosissa. On todisteita siitä, että inkivääri estää syövän kehittymisen peräsuolessa.

Tätä aromaattista polttavaa juurakkoa käytetään erittäin aktiivisesti vilustumissa. Inkivääri on tehokas kurkkukipujen hoitoon ja ehkäisyyn sekä yskään ja vuotavaan nenään.

Itse tuoretta juurta voi nyt ostaa kaupoista. Apteekeista löytyy lisäksi jauhettua kuivajuurta, inkivääri-eteeristä öljyä (10 mg pullossa), pussissa on inkivääriä, sitruunalla inkivääritahnaa, mandariini-inkivääri-karkkia, vartalovoide hainrasvalla ja inkiväärillä, kynttilähieronta inkivääri.

Toisin kuin jotkut muut lääkekasvit - katkera, pistävän epämiellyttävän hajuinen, on miellyttävää hoitaa inkiväärijuurella. Se valmistetaan yleensä ja juodaan kuin teetä, hunajaa ja sitruunaa lisätään teeseen sen hyödyksi.

Käytetään myös lääkinnällisiin tarkoituksiin, infuusiot, decoctions ja tinktuurit inkiväärijuurella.

Inkiväärijuuston keittäminen immuniteetin vahvistamiseksi

Sen saamiseksi sinun on otettava tuore inkiväärijuuri (100 g), kuori se, leikkaa sitten ohuiksi viipaleiksi, aseta emalikulhoon ja kaada lasi kiehuvaa vettä (200 ml). Laita vesihauteeseen 15 minuutiksi. Ota lämmin. Puolen lasin tämän liemen päivittäinen käyttö vahvistaa immuunijärjestelmää ja parantaa yleistä hyvinvointia.

Inkiväärijuuston infuusio

Sen saamiseksi kaadetaan 100 g kuorittua ja murskattua inkivääriä juurella lasillista kiehuvaa vettä (200 ml), astiat suljetaan kannella ja vaaditaan puoli tuntia. Kun inkivääri-infuusio on jäähtynyt (ei aikaisemmin), siihen lisätään hunajaa ja sitruunaa. Tämä infuusio juodaan yhdessä päivässä. Se on erittäin hyödyllinen vilustumisen hoidossa, koska hunaja ja inkivääri pehmentävät kurkkukipua, lievittävät tulehdusta, vaikuttavat antimikrobisesti ja sitruuna antaa sairaalle keholle C-vitamiinia. Tätä infuusiota suositellaan vilunväristyksiin, yskiin, huimaukseen ja kurkkukipuihin..

Inkivääri tinktuura vodkalla

Valmistamiseksi 400 g kuorittua ja hienonnettua inkivääriä laitetaan tummaan lasiastiaan ja kaadetaan puoli litraa vodkaa. Astiat suljetaan ja asetetaan lämpimään ja pimeään paikkaan puoleksi kuukaudeksi. Sen jälkeen suodatetaan tinktuura ja otetaan yksi teelusikallinen kahdesti päivässä puoli tuntia ennen ateriaa heikolla immuniteetilla ruoansulatuksen parantamiseksi, vilustumisen estämiseksi sekä suurella väsymyksellä.

Tätä tinktuuraa voidaan käyttää myös kivuliaiden nivelten hieromiseen kivun lievittämiseksi.

Voit lisätä sen tehokkuutta, jos valmiiden tinktuurien suodattamisen jälkeen lisää siihen hunajaa ja sitruunamehua maun mukaan. Ota kahdesti tl tyhjään vatsaan ennen aamiaista ja lounasta - tämä tinktuura antaa voimaa, lisää kehon sävyä.

Samaa tinktuuraa voidaan käyttää kuristamaan kurkkukipulla sekä suuontelossa hammassärky.

Inkivääri tinktuura auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, samoin kuin tästä juuresta valmistettu aromaattinen tee. Se parantaa myös aineenvaihduntaa ja edistää laihtumista, kun sitä käytetään säännöllisesti.

Inkivääri tee auttaa lievittämään vilunväristyksiä, lämpenee vilustumiselta ja auttaa poistamaan myrkkyjä ihon läpi hikoilla.

Inkivääri teetä vilustuminen

Sen valmistamiseksi sinun on otettava tuore, noin 5 cm pitkä inkiväärijuuri, kuori se ja raasta karkealle raastimelle. Kaada tämä inkivääri kiehuvaan veteen (0,5 litraa) ja pidä alhaisimmalla lämmöllä kymmenen minuuttia. Anna teen jäähtyä hieman ja laskeudu, sitten suodata se ja lisää hunajaa ja sitruunamehua maun mukaan.

Toinen teetä resepti: Ota sen valmistamiseksi kolme ruokalusikallista kuorittua inkiväärijuuria hienonnettuna karkealle raastimelle ja kaada 1,5 litraa kiehuvaa vettä. Sulje astiat kannella ja jätä teetä kymmeneksi minuutiksi. Lisää sitten muutama ruokalusikallinen hunajaa (maun mukaan) ja jätä vielä viiden minuutin ajaksi. Tällaista teetä otetaan sekä vilustumisen hoitoon että sen ehkäisyyn.

Vasta-aiheet

Niitä löytyy myös inkiväärin juuresta. Kuten edellä todettiin, inkivääri tee auttaa raskaana olevia naisia torjumaan toksikoosia, pahoinvointia, mutta tämä on vasta raskauden alkuvaiheessa. Inkivääri on myöhemmin vasta-aiheista lapsille annettaessa vasta-aiheista, koska sillä on tonisoiva ominaisuus. Samasta syystä sinun ei pidä ottaa inkivääriä yöllä unettomuuden välttämiseksi.

Inkivääriä ei suositella tietyille maha-suolikanavan sairauksille: mahahaava ja pohjukaissuolihaava, haavainen paksusuolitulehdus sekä sappitiehyen kivet.

Koska inkiväärijuuri on verenohennuslääkettä, sitä tulisi käyttää erittäin huolellisesti peräpukamien, usein nenäverenvuodon ja jos sinua kehotetaan ottamaan aspiriinia. Jos sinulla on verenpaineongelmia, sinun on hallittava sitä inkiväärijuurella, koska se voi lisätä verenpainetta.

Kuten muiden lääkekasvien lääkkeiden ottamisen yhteydessä, on suositeltavaa neuvotella lääkärisi kanssa.

E. Valentinov