Ogurdynia - Lajikkeet Ja Viljely

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Ogurdynia Alexandria

Perheemme kasvaa valtavan määrän kasveja, jotka kuuluvat Pumpkin-perheeseen. Täällä tietysti ja kaikille tutut kurkut, kurpitsa, kesäkurpitsa, vesimelonit ja melonit. On myös monia uteliaisuuksia. Nämä ovat anguriaa, vesimeloni-melonia, benincasaa ja loofaa, karkeaa melotriaa ja kurkku-sitruunaa ja paljon muuta.

Pidämme silti meloneja, kurkkua ja kurkkuja etusijalla. Olemme jo koonneet suuren kokoelman 12 kurkulajikkeesta, joiden hedelmät ovat muodoltaan, kooltaan ja maultaan epätavallisia.

Puutarhurin käsikirja

Kasvien taimitarhat Tavaroiden varastot kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Kurkun hedelmät voidaan syödä tuoreina, tehdä hilloja ja säilykkeitä siitä. Jotkut onnistuvat tekemään siitä melonimaistettua likööriä. Mutta me puutarhureina-ammattilaisina olemme enemmän kiinnostuneita tämän eksoottisen kasvun tekniikasta.

Ensinnäkin biologisesti kurpitsa kuuluu kurpitsanviljelyyn. Voimme sanoa, että se on erityisen muodoltaan ja väriltään meloni. Loppujen lopuksi harvat ihmiset ovat kokeilleet kypsymätöntä melonia ja yrittäneet verrata sen makua kurkun makuun. Kuitenkin mitä tahansa vihreää melonia voidaan verrata siihen. Siksi olen taipuvainen ajattelemaan, että kurkku on yksinkertaisen melonin erityinen muoto, koska minkälaisia meloneja ei ole nyt saatavana, niiden muoto, maku jne.

Ogurdina-lajikkeet

Melonivauvan vietnamilaiset ananas- ja kurpitsa Duck Green -tunnisteet

Kurkkuja on yhteensä 15 lajiketta. Ne eroavat toisistaan koon, maun, aromin ja värin suhteen. Kasvattaja Pavel Yakovlevich Saraev, joka oli ollut mukana pakkasenkestävien kurkkujen ja tomaattien valinnassa monta vuotta, kertoi puutarhureille ensimmäistä kertaa gourdineista.

Ogurdynya-lajike Orenburgskaya on hänen lukuisien kokeidensa ja tieteellisen tutkimuksensa hedelmä. Tämä kasvi on voimakkaasti punottu, näyttää kurkulta, mutta ruoskat ovat vahvempia, suurilla melonilehdillä. Kypsymättömät, jopa 12 cm pitkät hedelmät (vihreät) maistuvat kurkulta, ne voidaan poimia kesäkuun lopussa - heinäkuun alussa. Ne ovat tummanvihreitä, tiheästi karvaisia, sopivat tiiviisti ripsiin. Kun hedelmä kasvaa takaisin, nukka ohenee ja melkein katoaa. Zelentsyä voidaan syödä tuoreena tai jalostettuna - suolattuna, peitattuna, purkitettuna.

Elokuussa vihreät kasvavat ja kypsyvät, saadaan mehukkaita, tuoksuvia meloneja, joiden paino on enintään kaksi kiloa pyöreän pitkänomaisia ja soikeita. Hedelmät muuttuvat keltaisiksi, joskus niistä tulee verkkokalvoja. Yksi pensas kasvaa 10-12 meloniksi. Hedelmän tuoksu on aromaattinen, maku on melko makea.

Kiinalainen lajike kurkkua Vesimeloni - tämän kasvin nuoret hedelmät muistuttavat ulkonäöltään raidallista soikeaa vesimelonia, niillä on sama kova kuori kuin vesimelonilla, ja massa, kun hedelmä on vihreää, muistuttaa tuoksuvaa, rapeaa kurkkua. Mutta kypsinä nämä kurkut eivät muutu hapan siemenkurkkuksi, vaan makeaksi, tuoksuvaksi, mehukkaaksi, aromaattiseksi meloniksi. Tämä kasvi on todellinen löytö herkkusuille, ja jopa kokematon puutarhuri voi kasvattaa sitä.

Melonflechuosus-lajikkeiden Ogurdins - Marks Dakgrin, Taro, Melanflechuosus Sahio - ne eroavat tavallisista kurkkuista hedelmän käärmemuodossa, erittäin mehukkaita ja maukkaita. Nämä ovat ruohomaisia, jäykästi karvaisia kasveja, joilla on voimakas hiipivä varsi, jonka pituus on jopa 150 cm, ja lehdet ovat suuria, pyöreän sydämen muotoisia, viiden lohkoisia. Kukat ovat kaksivärisiä, harvemmin biseksuaalisia, keltaisia. Bloom toukokuusta elokuuhun. Serpentiinihedelmät, polyspermiset, mehukkaalla, makealla sellulla.

Ennen kypsymistä ne ovat vihreitä, ja Taro-lajikkeessa ne ovat valkoista salaattia ja kypsyneenä ne ovat keltaisia, Taro-lajikkeessa ne ovat maitomainen keltaisia. Nämä melonit maistuvat samanlaisilta kuin tavalliset melonit, mutta niillä on oma maku - niillä on kurkkuhaju. Nämä ovat pääasiassa keskikokoisia (65-80 päivää) lajikkeita.

Ilmoitustaulu

Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Kasvit muodostavat monia toisen, kolmannen, neljännen asteen sivuvarsiita, joihin sato on pääasiassa sidottu. Ne kasvavat hyvin avoimessa maassa, trelliseissä. Ne kehittyvät vielä paremmin kasvihuoneissa, ja talvipuutarhoissa tai kasvihuoneissa ne voivat tuottaa hedelmiä ympäri vuoden, koska niillä on erittäin suuri mahdollisuus korvata versoja.

Hedelmät painavat pääasiassa 3-5 kg, mutta on olemassa yksittäisiä yksilöitä, jotka vetävät vaa'at kaikille 8 kilolle! Hedelmät ovat pyöreän sylinterin muotoisia, kauniita, käärmeenkestäviä, ohuita, 40-90 cm pitkiä, nuoria hedelmiä voidaan syödä kuten kurkkuja, ne ovat erittäin pehmeitä, makeita, niitä käytetään salaattien valmistamiseen, säilykkeiden valmistamiseen, suolattamiseen. Kypsinä hedelmät ovat makeita kuin melonit, pehmeät, hyvät ruoanlaittoon, erityisesti erilaisten jälkiruokien valmistukseen.

Ogurdyni ovat myös parantavia. Lääketieteellisiin tarkoituksiin kurkkuja käytetään laksatiivina, kolereettisena, diureettisena, skleroottisena aineena. Niiden mehu on hyödyllinen liikalihavuuden, diabeteksen, yleisen heikkouden, pahoinvoinnin, verenpainetaudin, ateroskleroosin, koliitin hoidossa.

Kurpitsa-lajikkeet Aleksandria, Banaani, Karamelli, Karkki, Novinka, Oranssi banaani, Fizano, Manguria, Ananas - kasvit ovat myös voimakkaita, erittäin hedelmällisiä, hedelmät ovat 30-50 cm pitkiä, halkaisijaltaan suurempia, muistuttavat ulkonäöltään torpedoja. Teknisessä kypsyydessä hedelmät ovat erittäin maukkaita, rapeita, niissä ei ole juurikaan siemeniä. Niiden väri on valkoinen, vihreän raidallinen, kuten vesimeloni tai kirkkaan oranssi, lajikkeesta riippuen. Massa on erittäin herkkä, rapea, makea, voidaan syödä suoraan ihon kanssa.

Vesimeloni-meloni - hedelmät ovat pyöreitä tai soikeita, vihreitä raidallisia ja kovaa kuorta, kelta-oranssi massa, meloni, jolla on ainutlaatuinen melonin tuoksu, mehukas, makea, rapea. Paino enintään 500 g.

Hyvin usein toista kasvia kutsutaan kurkuksi - hopeameloni (alias armenialainen kurkku). Näillä kasveilla on paljon yhteistä: vahva kiipeilykyky, voimakas lehvistö. Mutta jos biologisesti kypsän kurkun hedelmät muuttuvat meloneiksi, niin armenialaisen kurkun hedelmät ovat ulkonäöltään samanlaisia kuin kurkut, vain hyvin suuret ja uurretut, valkoiset ja jotkut muistuttavat kesäkurpitsaa. Lisäksi hopeamelonin hedelmät kerätään, estäen niitä ylikypsyydestä, joiden pituus on 20-30 cm.

Ylikypsänä (siementen kypsyminen) hedelmät muuttuvat keltaisiksi ja menettävät maunsa muuttumatta meloniksi. Kurkkujen lajikkeet Vesimeloni, Barizze, Yllätys näyttävät armenialaiselta kurkulta, mutta kypsyessään ne muuttuvat meloniksi.

Kasvavat kurkut

Viidakossa ogurdyn

Kuinka kasvatat näitä upeita kasveja? Ensinnäkin he rakastavat hyvin auringonvaloa, ja kun ne istutetaan osittain varjoon, hedelmiä ei välttämättä saada ollenkaan. Toiseksi kurkut ovat erittäin vaativia maaperälle.

Parhaat tulokset saadaan kasvattamalla niitä kompostikivellä. Tämä on kaikkien kurpitsansiementen ominaisuus. Mutta ogurdina voi kasvaa köyhillä mailla. Vain hedelmän koko ja makeus eivät ole odotettavissa. On suositeltavaa kasvattaa ogurdyniaa löysällä maaperällä, jolla on suuri vedenpitokyky.

Tosiasia on, että kehityksen alkuvaiheessa se kuluttaa paljon vettä. Rikas orgaaninen sisältö kerää kasteluvettä ja tasoittaa maaperän kosteuden vaihtelut. Maaperän multaaminen heinällä, oljilla ja kompostilla auttaa vieläkin enemmän. Samanaikaisesti kurkun hedelmät eivät taipu eivätkä hajoa.

Kurkun juuristo on pinnallinen, joten sitä on kasteltava usein, mutta pieninä annoksina. Erinomaiset tulokset saadaan automaattisella tiputus kastelujärjestelmällä. Ensimmäisten hedelmien kypsymisen alkaessa kastelumäärää tulisi vähentää, koska ylimääräinen vesi johtaa hedelmien vetiseen makuun ja niiden sokeripitoisuuden laskuun. Voit kasvattaa kurkkua maassa tai parempi - ristikossa (kurkkuverkko), koska jotkut puutarhurit kasvattavat tavallista melonia.

Joka tapauksessa se on suojattava linnuilta. He pitävät kovasti hänen makeista ohutydinisistä hedelmistään. Lähes sama kuin kypsät viikunat. On myös pidettävä mielessä, että kypsät hedelmät erotetaan helposti ripusta. Tämä tarkoittaa, että ristikkona kasvatettuna ne putoavat usein suurelta korkeudelta. Tätä on seurattava.

Kurkkua on parempi kasvattaa taimella - kaseteissa, ruukuissa ja kupeissa. Aivan kuten kaikki kurpitsansiemenet, hän ei pidä elinsiirtoja ja paljaita juuria. Siemenet itävät + 20 ° C: n lämpötilassa 3–5 päivässä.

25 päivän kuluttua taimet ovat valmiita istutettaviksi avoimeen maahan tai kasvihuoneeseen. Koska kurkku on kylmänkestävämpi kuin kurkku tai meloni, se voidaan istuttaa aikaisemmin kuin nämä kasvit.

Istuttaminen väliaikaisten kalvosuojien alle auttaa satoa paljon aikaisemmin. Ei muodosta munasarjoja kasvin päärungossa. Varhaisen hedelmän tuottamiseksi kurpitsa kasvi puristetaan kuudennen todellisen lehden jälkeen. Sitten toisen, kolmannen asteen versoissa naiskukat ilmestyvät joukkoon. Ogurdynya kantaa hedelmää koko kesän pakkaseen asti. Tietojemme mukaan kurkku on vastustuskykyisempi tuholaisille ja sairauksille kuin kurkku ja meloni.

Kurkkujen lannoitteena on sopivin infuusio mulleinin ja kanan lannan seoksesta. Tämän tyyppisten jätteiden suhde riippuu ripsien voimakkaasta kasvusta. Kanan ulosteista ei pidä kärsiä sen korkean typpipitoisuuden vuoksi. Kalvokasvihuoneissa korkeita lämpötiloja havaitaan usein kesällä. Tämän vuoksi kurkut irtoavat usein munasarjat, joten sinun on yritettävä pitää lämpötila korkeintaan + 30 ° C: ssa tällä hetkellä.

Hedelmät kovettuvat hyvin ja kasvavat ilman lämpötilassa + 25 ° C. Tällöin maaperän ei pitäisi lämmetä yli + 25 ° C: seen. Zelenttien täyttymisen nopeuttamiseksi ripset on kiinnitettävä maaperään ja ravitsemuksen parantamiseksi ripottele ne maahan (kun niitä kasvatetaan maassa).

Kurkkujen etu johtuu sen kyvystä säilyttää hyvin (jopa 50 päivää). Lähellä 0 ° C: n lämpötiloissa ja kellarissa hyvä ilmanvaihto tällaiset melonit voivat makaa talven asti. Kurkkuhedelmien maku eroaa myös melonista. Heillä on laaja valikoima sävyjä - persikasta banaaniin.

Valery Brizhan, kokenut puutarhuri

Kuva: