Villimansikka

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Venäjällä ei todennäköisesti ole ketään, joka ei olisi maistanut metsämansikoiden tuoksuvia marjoja ainakin kerran.

Ilmeisesti ihmiset eivät siis juurdu puutarhan mansikoiden oikeaan nimiin, kulttuuriin, joka on ehkä jokaisessa puutarhassa, jokaisessa kesämökissä. Kaikki kutsuvat sitä itsepäisesti mansikaksi, luultavasti ottaen huomioon, että se ei ole lainkaan kuin oikea metsämansikka.

Tämä on maassamme hyvin levinnyt monivuotinen, 5-20 cm korkea Rosaceae-perheen yrtti, joka kasvaa metsissä, pensaissa, metsänreunoilla, raivoissa, raivoissa ja metsätien sivuilla. Villimansikka kukkii touko-kesäkuussa, hedelmät kypsyvät kesä-heinäkuussa. Pienillä makeilla ja hapan marjoilla on niin hämmästyttävä tuoksu, että jokainen, joka on maistanut niitä ainakin kerran, muistaa sen koko elämän ajan.

× Puutarhurin käsikirja Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Mansikoiden hedelmät ovat tietysti pienikokoisia, mutta jos aurinkoinen, mansikoilla kasvanut niitty ilmestyy, voit maistaa runsaasti tuoksuvia marjoja, joissa on huumaava aromi, ja jopa kerätä ne koriin tai, kuten lapset haluavat tee, naru kirkkaita mehukkaita marjoja pitkille ohuille ruohoterille, jotka ovat sitten hyvin samanlaisia kuin tyylikkäät helmet.

Kaikki tietävät, kuinka metsämansikat auttavat väsyneitä turisteja, mustikan keräilijöitä tai sienestäjiä, kun he tuskin liikuttamalla jalkojaan vaeltaa taloon ja yhtäkkiä tien reunalla kohtaavat herkullisten tuoksuvien marjojen leviämisen. Ne sammuttavat jano, virkistävät ja jopa näyttävät lisäävän voimaa. Ja kuinka upea metsälahja lapsille on kourallinen tuoksuvia mansikoita, jotka vanhemmat ovat tuoneet pitkältä matkalta!

Jokainen, joka on maistanut sen marjoista valmistettua hilloa, muistaa myös sen maun ja aromin pitkään. Valitettavasti et tapaa tällaisia onnekkaita nyt ja usein - litraa tällaista hilloa varten tarvitaan paljon marjoja, ja kuinka monet ihmiset, jotka haluavat poimia sen tuoksuvia hedelmiä, menevät metsään joka kesä! Totta, myyntiin on jo tullut mansikoita, joiden maku ja tuoksu ovat hyvin samanlaisia kuin metsämansikoilla. Mutta se on silti parempi!

Ja tietysti, kuten monia muita metsä- ja peltokasveja, sitä on jo pitkään käytetty kansanlääketieteessä. Villimansikkavalmisteita käytetään ruoansulatuksen parantamiseen gastriitin, enteriitin ja paksusuolentulehduksen yhteydessä. Sillä on kolereettinen ja diureettinen vaikutus, joten sitä käytetään sappikivitautiin ja munuaiskiviin, kihtiin.

Metsään menossa kerää kourallinen marjoja, maistele lapsuudesta tuttujen mansikoiden aromi. Mutta ole varovainen kasvin suhteen, älä polta sitä, muuten voi tulla päivä, jolloin jälkeläisemme eivät löydä niinkään tuttua kasvia niitystä.