Puolukan Lehtien Ja Marjojen Parantavat Ominaisuudet

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Puolukka metsä

Jotenkin ystävät kutsuttiin käymään heidän dachassaan. Tie junalavalta kulki koivumetsän läpi. Oli maaliskuu. Silmät, jotka ovat kyllästyneet tylsään kaupunkikuvaan, kulkivat mielellään sinisestä taivaasta ja kirkkaasta auringosta laskeutuneelle, mutta silti puhtaalle valkoiselle lumelle, kirkkaille, juhlallisille koivupuille.

Puiden eteläpuolella lumi suli maahan. Ja siellä huomasin yhtäkkiä jotain vihreää. Yllättyneenä hän tuli lähemmäksi ja näki matalan pensaan sitkeillä vihreillä soikealla lehdillä. Seuraavassa puussa oli toinen sama ja sitten toinen ja toinen. Se ilmestyi valkoiselle valolle lumen puolukan - ikivihreän kasvin - alta.

Puutarhurin opas

Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Pari kuukautta myöhemmin löysin itseni taas samaan metsään. Ja jälleen kerran hämmästyin tästä kasvista. Herkät valkoiset ja vaaleanpunaiset kellokukat ripustettiin vihreiden lehtien keskelle. Tämä kasvi kukki niin kauniisti. Valitettavasti minulla ei ollut mahdollisuutta käydä siellä syksyllä, en nähnyt hedelmiä, jotka ilmestyivät tällä pensaalla. Mutta poimien sieniä muissa metsissä, useammin kuin kerran näin kirkkaan punaisia puolukka-marjoja lähellä kantoja vihreiden lehtien keskellä. He irtoavat helposti varresta ja suuhunsa tullessaan virkistyvät makealla ja hapan mehullaan hieman katkeruutta.

Valitettavasti harvat kaupunkilaiset eivät voi ylpeillä nähdessään puolukoita lumen alla tai niiden kukkiessa. Käymme yleensä metsässä, kun marjoja tai sieniä esiintyy siellä - keskellä kesää tai lähempänä syksyä. Ja vain tämän kasvin hedelmiä, jotka tulevat myyntiin syys-lokakuussa, voimme ostaa tuoreita markkinoilta tai talvella supermarketista - jo pakastettuina.

Ja jos kysyt jollekulta - mitä puolukat ovat, useimmat nimeävät tämän kasvin marjat, sanovat, että he voivat tehdä herkullista hilloa omenoiden, hillon tai puolukan mehun kanssa - tämä on kaikki, mitä he tietävät puolukoista.

Ilmoitustaulu

Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Samaan aikaan tämä on melko mielenkiintoinen ja hyödyllinen kasvi. Puolukka (Vaccinium vitisidaea L.) on ikivihreä lehtipuisto, jota maassamme ei ole niin paljon, matala jopa 30 cm korkea pensas. Puolukka kuuluu Heather-perheeseen. Hänellä on pitkä vaakasuora juuristo.

Lukuisat ilmakuviot ulottuvat juurakosta ylöspäin. Niille vastakkain sijoitetut kiiltävät tummanvihreät kovat lehdet, joiden pituus on enintään 3 cm ja leveys enintään 1,5 cm, lehden kärki on taipunut. Lehden alapuoli on vaaleampi. Toisin kuin monet lehtipuistot, ne eivät putoa syksyllä, vaan vihreät lumen alla; keväällä, kun lumi sulaa, lehdet näyttävät jälleen vihreiltä pinnalla. Ja uudet lehdet pensaissa alkavat kasvaa kukinnan jälkeen.

Se alkaa touko-kesäkuussa, pienet kukat ovat valko-vaaleanpunaisia, tuoksuvia, kellonmuotoisia. Kukat muodostuvat viime vuoden versojen kärjistä. Elokuussa tai syyskuussa (kasvupaikasta riippuen) siellä esiintyy pallomaisia hedelmiä - kirkkaan punaisia marjoja, joissa on paljon siemeniä. Heillä on makea ja hapan maku, jolle villieläimet ja linnut rakastavat marjoja, jotka kantavat siemeniä ympäriinsä ja auttavat puolukoita lisääntymään.

Puolukka on pohjoisen pallonpuoliskon kasvi, maassamme se kasvaa kaikissa metsissä ja tundrassa, suon laitamilla. Se puuttuu vain eteläisiltä alueilta.

Puolukan lehdet ja marjat korjataan lääketieteellisiin tarkoituksiin. Lisäksi perinteinen lääketiede on käyttänyt tämän kasvin lääkinnällisiä ominaisuuksia jo pitkään. Tutkijat ovat osoittaneet, että puolukan lehdistä ja marjoista peräisin olevien valmisteiden terapeuttinen käyttö on varsin perusteltua.

Puolukan lehdet sisältävät arbutiiniglykosidia, B-vitamiineja, askorbiinihappoa, lykopeenia, tanniinia, hyperosidia ja muita flavonoideja, mangaania, fosforia, kaliumia. Lehdissä on myös fytonisideja, joilla on antimikrobinen vaikutus, sitruuna-, omenahappo, etikka-, ursuliini-, viinihappo- ja kiniinihappoja.

Puolukka marjat sisältävät suuren määrän sokereita, askorbiinihappoa ja karoteenia, orgaanisia happoja - sitruuna-, omenahappo, oksaali-, bentsoehappo, viinihappo, salisyylihappo sekä pektiini ja tanniinit, katekiinit ja mineraalisuolat.

Tämän seurauksena puolukanlehdistä valmistetuilla valmisteilla on desinfioiva, diureetti- ja choleretic-vaikutus, koska niissä on arbutiiniglykosidia. Lehtien parkitusyhdisteet määrittävät niiden antiseptisen vaikutuksen ja yhdessä arbutiinin kanssa diureettisen vaikutuksen.

Siksi raaka-aineista uuttamalla (uuttamalla) saatuja puolukanlehtiä olevia valmisteita käytetään diureettina, kolereettisena, antiseptisenä ja supistavana aineena munuaissairauksien, virtsarakon (kystiitti, pyeliitti, virtsatulehdus), gastroenteriitin, ilmavaivojen ja kroonisen ummetuksen yhteydessä. Liemien ja teen muodossa niitä käytetään mineraalisen aineenvaihdunnan häiriöihin (osteokondroosi, kihti, nivelreuma jne.) Liittyviin sairauksiin.

Puolukkamarjoilla on diureettisia, mädäntymistä estäviä ja vitamiinisia ominaisuuksia. Ne laskevat verenpainetta, auttavat torjumaan stressiä, toimivat antioksidanttina ja terävöittävät näköä. Niitä käytetään tuoreessa muodossa vitamiinipuutoksiin, marjojen infuusiolla on laksatiivinen vaikutus. Puolukka-marjojen vesipitoinen infuusio sammuttaa janon hyvin, ja sitä suositellaan potilaille, joilla on kuumetta, joiden oireita ovat vilunväristykset, vapina, päänsärky, lisääntynyt hikoilu, luiden ja lihasten kipu, huono ruokahalu, jano, nopea hengitys ja pulssi, kasvojen punoitus.

Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään keittoja, infuusioita, puolukka-lehtien teetä, tuoreita marjoja ja niistä saatavia hedelmäjuomia. Puolukka-lehtien keittäminen on hyödyllinen niille, jotka kärsivät diabeteksesta, munuaissairaudesta, reumasta tai kihdestä (se edistää kivien ja suolojen poistumista).

Puolukan lehdet korjataan keväällä - ennen kukintaa tai syksyllä - syyskuun lopusta ja koko lokakuun ajan. Sinun on yritettävä olla vahingoittamatta kasvia - ei vetää oksia pois maasta, mutta huolellisesti kynsiä vihreitä lehtiä, joita sairaudet ja tuholaiset eivät vahingoita. Ne kuivataan levittämällä ne ohueksi kerrokseksi, markiisien alle tuuletetussa huoneessa tai kuivausrummussa - jopa 40oС lämpötilassa. Oikein varastoituna niitä voidaan käyttää enintään kolme vuotta. On muistettava, että kasvin kukinnan aikana tai kesällä kerätyt lehdet muuttuvat kuivuneina mustiksi.

Jos sinulla ei ole aikaa mennä metsään tai et halua vahingoittaa kasveja kerätessä lehtiä epäasianmukaisella toiminnalla, niin ne voidaan ostaa jo kuivina apteekeista. Niitä myydään pakattuna pusseihin sekä suodatinpusseihin - 50 g / pakkaus.

Puolukka-lehtien infuusio

Sen valmistamiseksi yksi ruokalusikallinen kuivia puolukan lehtiä kaadetaan yhteen lasilliseen kiehuvaa vettä (200 ml) ja infusoidaan 20 minuutin ajan. Infuusiota käytetään virtsakivitautiin, munuais- ja virtsarakon tulehdukseen sekä nefropatiaan, pyelonefriittiin ja turvotukseen raskaana olevilla naisilla.

Puolukka-lehtien keittäminen

Sen valmistamiseksi 6 g kuivia puolukan lehtiä (2 rkl) asetetaan emalikuljaan ja kaadetaan yhdellä lasilla (200 ml) kuumaa kiehuvaa vettä. Peitä astia kannella ja kuumenna vesihauteessa (kiehuvassa vedessä) puoli tuntia. Sitten se jäähdytetään huoneenlämpötilassa 10 minuuttia, neste suodatetaan ja raaka-aine puristetaan ulos.

Saadun liemen määrä saatetaan alkuperäiseen (200 ml) kiehuvalla vedellä. Tuloksena oleva liemi otetaan kaksi tai kolme kertaa päivässä kolmannekselle lasista. Säilytä liemi viileässä paikassa enintään kaksi päivää. Tämä lehtien keittäminen on tehokas kystiitti-, nefriitti-, kihti-, turvotus- ja suolakertymille.

Myös tätä liemiä, kuten lehtien infuusiota, voidaan käyttää huuhteluna angina pectoriksen, parodontiitin, stomatiitin, kroonisen tonsilliitin ja suuontelon haavaisten vaurioiden muodossa.

Tuoreita, liotettuja, kuivattuja marjoja ja puolukkavettä käytetään gastriittiin, jolla on matala happamuus, paksusuolitulehdus, polyartriitti ja vitamiinipuutos.

Puolukka lehtiä

Se valmistetaan kolmesta rkl murskattua puolukanlehteä, jotka kaadetaan puoli litraa kiehuvaa vettä ja infusoidaan kymmenen minuutin ajan. Tämä tee on hyödyllinen ihmisille, joilla on vitamiineja, flavonoideja ja muita ravinteita, jotka ovat välttämättömiä kaikkien elinten normaalille toiminnalle. Voit lisätä hunajaa tähän teeseen maun parantamiseksi.

Puolukka-hedelmäjuoma

Se on valmistettu tuoreista puolukoista. On todistettu kansan resepti: sinun on otettava 1 kg marjoja, lajiteltava ne huolellisesti, huuhdeltava kylmällä vedellä ja hävitettävä siivilässä. Laita sitten marjat kattilaan, murskaa perunamuusiin, purista mehu. Kaada se kahteen litraan kylmää vettä ja aseta se liedelle. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta vielä viisi minuuttia.

Siivilöi hedelmäjuoman jälkeen, lisää puolitoista kupillista rakeista sokeria, sekoita neste ja sulje pannu kannella. Hedelmäjuomien päivittäinen saanti hoidon aikana on puoli litraa. Hoitojakso on kaksi viikkoa. Tämä hedelmäjuoma alentaa kuumetta, auttaa selviytymään nopeasti vilustumisista ja tartuntataudeista.

Vasta-aiheet

Puolukkailla on myös useita vasta-aiheita. Ei ole suositeltavaa käyttää tämän kasvin lehtien valmisteita ihmisille, jotka kärsivät mahalaukun ja pohjukaissuolihaavasta, akuutista tulehduksellisesta maksasairaudesta. Puolukka-lehtiä ja sisäisiä verenvuotoja on kielletty. Joka tapauksessa, jos päätät saada hoitoa puolukkavalmisteilla, ota yhteys lääkäriisi.

E. Valentinov