Kuinka Valita Ja Kasvattaa Hedelmällisiä Ja Maukkaita Karviaismarjalajikkeita. Osa 2

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Hyvä puutarhuri - iso karviainen

Lue artikkelin ensimmäinen osa Kuinka valita ja kasvattaa hedelmällisiä ja maukkaita karviaismarjalajikkeita

Karviaismarjalajikkeet: hyvät ja huonot puolet

Varhainen lajike Yarovaya- pensas on keskikokoinen ja keskikokoinen selkäranka. Marjat (painavat 3-5 g) ovat keltaisia, hapanmakeisia; kypsyessään ne eivät murene, mutta jos ne ovat ylikypsät, menettävät maunsa nopeasti. Tämän lajikkeen talvikestävyys ja tuottavuus ovat keskimääräistä korkeammat. Se kestää jauhetta.

Senator (Consul) ja Vladil (Commander) voimakkaasti heikosti piikittyjen lajikkeiden piikkeissä piikit ovat yksittäisiä, heikkoja, kohtisuorassa versoon nähden tai hieman alaspäin. Molemmat ovat keskikypsiä, mutta toinen lajike kypsyy hieman aikaisemmin. South Uralin tutkimus- ja kehitystutkimuslaitoksen valikoimat. Heillä on marjoja (ensimmäinen paino 2,6-6,3 g, toinen 2,5-4,5), pyöristetty, tummanpunainen, ohut iho ja erinomaisen makea ja hapan maku. Niiden maistelupisteet ovat vastaavasti 4,7 ja 4,9 pistettä, kun taas toisen luokan marjoilla on herkkä rypäleen tuoksu. Molemmat lajikkeet ovat melko talvikestäviä, tuottavia, itsestään hedelmällisiä (45-48%), suhteellisen vastustuskykyisiä jauhehomeelle, ja antraknoosi ja koi vaikuttavat myös Vladil-lajikkeeseen. Niiden positiiviset ominaisuudet ovat myös kukkien kestävyys kevään pakkasille.

Samalla varhaisella kypsyydellä ja valinnalla piikitön lajike Harlequin muodostaa keskipitkän ja versojen tiheyden pensas. Solmuissa olevat yksinäiset, heikot, lyhyet, ohuet, suorat piikit on suunnattu alaspäin versoon nähden. Tummat kirsikkamarjat (melkein mustat) (paino 2,7-5,4 g) ovat muodoltaan yksiulotteisia, pyöreitä soikeita. Makea- ja hapanmarjojen makuominaisuudet ovat melko korkeat (4,8 pistettä). Lajike on talvikestävä, korkeatuottoinen, vastustaa jauhetta, mutta keskimääräinen itsensä hedelmällisyys (38,9%).

Keskimääräisen kypsymisajanjakson Beryl- lajikkeen (South Ural NIIPiK) keskikokoisessa pensaassa piikit sijaitsevat pääsääntöisesti versojen alaosassa, ne ovat heikkoja, yksittäisiä, alaspäin suunnattuja, joskus kohtisuorassa ja tasaisia ylöspäin ampumista pitkin, ja nollalla versot puuttuvat kokonaan. Siinä on suuria (3,9–9,2 g) pyöreän muotoisia vaaleanvihreitä marjoja, joissa on ohut kuori, ilman murrosta. Makea ja hapan maku (maistelupisteet 5 pistettä). Lajike on talvikestävä ja satokas. Hänellä on myös melko vakavia haittoja: siihen vaikuttaa septoria, ts. valkoinen täplä keskimääräistä korkeampi ja jauhe. Makuominaisuudet saavat puutarhurin joko hyväksymään joidenkin marjojen menetyksen tai taistelemaan näitä mykooseja vastaan.

Keskivarhainen lajike Pink 2 (VSTISP) muodostaa keskikorkeat tiheät pensaat, joiden versoissa on hieman piikkejä. Marjat ovat riittävän suuria (5-6 g), pyöreät soikeat, vaaleanpunaiset punaiset. Heillä on upea makea ja hapan maku (5 pistettä). Lajike on talvikestävä, hedelmällinen (enintään 5 kg / pensas), jolla on hyvä omahedelmällisyys, kenttäkestävyys sienitauteille (jauhehome, antraknoosi, septoria). Vakaan korkean vuotuisen sadon saamiseksi lajike vaatii huolellista huoltoa - säännöllistä kastelua ja monimutkaisten lannoitteiden lisäämistä.

Keskipitkällä kypsymisellä heikko-piikkilajikkeella Kooperator (Yuzhno-Uralsky NIIPiK) on hieman rönsyilevät, tiheät ja keskikorkeat pensaat. Piikit yksinäiset, vaaleanvihreät, keskipitkät ja paksut, hieman alaspäin suunnatut, heikot. Marjat (painavat 3,6–8 g) ovat päärynänmuotoisia, tummia kirsikoita, joissa on ohut kuori; maku on makea ja hapan, miellyttävä (5 pistettä). Lajike on talvikestävä, satokas (3,7-6,9 kg / bush). Lajikkeen positiiviset ominaisuudet: itsestään hedelmällinen (42,4%), vastustuskykyinen jauhehomeelle, antraknoosi vaikuttaa heikosti, sahaperhot.

Keskikokoiselle, hieman leviävälle keskipitkän myöhäisen piikittömän Grushenkan lajikkeelle on ominaista keskikokoiset marjat (paino enintään 6,5 g), pyöreät päärynän muotoiset. Varhaisessa kypsyydessä ne ovat punaisia, kypsyneinä tummia luumuja. Marjojen maku on makea ja hapan, miellyttävän tuoksuinen, iho on paksu. Lajike alkaa kantaa hedelmää aikaisin, se on erittäin talvenkestävä, suhteellisen kestävä jauhehomeelle, septorian riekolle. Kevään pakkaset vahingoittavat sen kukkia harvoin. Pensan tuotto on 5-6 kg.

Varhaishedelmällisellä piikittömällä lajikkeella African on keskikokoinen, keskileviä pensas, jonka korkeus on 1-1,2 m. Varhaiskasvuinen lajike: vuoden kuluttua yhden vuoden vanhan taimen istuttamisesta voit kokeilla ensimmäisiä marjoja siinä ne maistuvat makealta ja hapan, ja niillä on heikko maku mustaherukasta. Marjojen väri vastaa nimeä - niiden väri on syvän musta. Lajike on erittäin talvenkestävä, suhteellisen kestävä jauhehomeelle, kohtalaisen herkkä antraknoosille.

Varhaisessa piikittömässä Eaglet-lajikkeessa on keskileviä, keskikokoinen pensas. Sen mustilla marjoilla, jotka ovat kooltaan suuria tai keskikokoisia, on miellyttävä makea ja hapan maku, vaikka jotkut asiantuntijat pitävät sitä suhteellisen keskinkertaisena. Lajike on korkeatuottoinen, kohtuullisen kestävä, kestävä jauhehomeelle, mutta asiantuntijoiden mukaan se on altis tiputtamiselle, minkä vuoksi se menettää usein lehtien kypsymisen aikana ja sitten marjoja.

× Puutarhurin käsikirja Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Jos puhumme suhtautumisestani karviaismarjahedelmiin, olen vilpitön, koska oikeastaan "he eivät riita makuun". Haluan myöntää, että nykyisellä valtavalla hedelmä- ja marjasatoilla en ole samaa mieltä Tšekhovin sankareiden suuresta rakkaudesta hilloihin hänen marjoistaan. Mielestäni samoin kuin merkittävä osa puutarhureista. Mutta en kieltäydy siitä lainkaan.

Pidän sivustollani yli puoli tusinaa pensaita (4-5 lajiketta). Samaan aikaan pidän ensisijaisesti marjojen makua. Käytän niiden satoa pääasiassa viininvalmistukseen.

Teen poikkeuksen vain keskikypsän Black Negus -lajikkeen (All-Russian Research Institute of Horticulture Institute of IV Michurin) hedelmistä, joista pidän enemmän kuin esimerkiksi suosittujen lajikkeiden Hinnonmaen Punainen, Kolobok ja Krasnoslavyansky.

Esimerkiksi Kolobok-lajikkeella on melko kunnolliset makeat marjat, mutta se reagoi negatiivisesti sula- ja pakkasvaihteluun ja jäätyy ankariin talviin, vaikka se sitten toipuu.

Musta Negus on erilaisia I. V. Michurin. On suositeltavaa sisällyttää Leningradin ja Pihkovan alueiden vakiovalikoimaan. Tällä lajikkeella on melko korkea talvikestävyys. Aikuisen 7-8-vuotiaan pensaan korkeus on 1,5 m tai enemmän, se on melko levinnyt (halkaisijaltaan 2-2,5 m). Sen piikit ovat erittäin vahvoja, pitkiä, kaarevia alaspäin. Yksittäiset tai parilliset, pyöristetyn pitkänomaiset, sileät (ilman murrosta), mustat (sinertävän kukinnan) marjat, joille on ominaista erittäin herkkä kuori ja keskikokoinen tai suuri koko (3-5 g) ja tummanpunainen massa.

On huomattava, että epäsäännöllisellä tai heikossa karsimisessa sekä pensaan varjostuksessa marjat pienenevät. Heillä on jälkiruoka (makea ja hapan) maku, jolla on erityinen aromi - ne muistuttavat makeita muskotti-rypäleitä. Ihmiset kutsuvat tätä lajiketta joskus viiniksi. Maunsa vuoksi lapset rakastavat häntä hyvin. Marjat pysyvät pensaalla pitkään, mutta poimimisen viivästyessä ne vähitellen kuihtuvat, rypistyvät ja kuivuvat. Mutta lokakuuhun he voivat roikkua murtumatta.

Hyvällä hoidolla yhden pensaan tuotto on 3-4 kg. Erikoiskirjallisuudessa todetaan sen korkea vastustuskyky hometta. Huomasin, että puiden voimakkaalla varjostuksella ja sen oksien erittäin paksulla paksuudella sekä istutettaessa pensaita mataliin paikkoihin, joissa havaitaan jatkuvaa kosteutta, kasveihin voi esiintyä jauhetta. Mutta heti, kun muuten pensas leikattiin hyvin, istuen erittäin kosteassa paikassa, tämän mykoosin oireita (muuten, ilman kemiallisia käsittelyjä) ei enää ilmennyt. Ja marjat tällaisen pensaan karsimisen jälkeen kasvoivat.

Uskon, että ne puutarhurit, jotka haluavat järjestää elävän "syötävän" pensasaidan sivustollensa, eivät erehdy, jos he valitsevat Black Negus -lajikkeen tälle kasville. Kuulin, että mustalla karhunmarjaviinillä on poikkeuksellinen maku. Mutta en itse ole koskaan maistanut sitä, koska pensaiden marjat käytän pääsääntöisesti itse tuoretta tai kohtelen ystäviäni tai teen niistä hilloa.

Kypsennän sen marjarakeistetun sokerin osuuden mukaisesti, kuten 1: 1,2-1,3 kg. Sinun on otettava niin paljon sokeria siitä syystä, että marjat antavat paljon mehua. Joten sinun on aloitettava ruoanlaitto kuivassa (ilman pisaraa vettä) kattilassa - vain marjoja ja sokeria. Ja kaikki, hillo osoittautuu melko nestemäiseksi. Joskus tämän vuoksi keitetty hillo on osittain "jaettava": keitetty siirappi menee joihinkin astioihin ja marjat muihin.

Käytän yleensä siirappia herkullisen juoman valmistamiseen kesällä juomista ja hilloa teeksi. Muuten, tutkijoiden mukaan Black Negus -lajikkeen hedelmät sisältävät antineoplastista ainetta - serotoniinia.

× Ilmoitustaulu Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Karviaismarjan maataloustekniikka

Kosken lyhyesti karviaisten istutusta ja viljelyä satona. On muistettava, että tämä kasvi rakastaa istutusta kaikkein valaistummassa, hyvin ilmastoidussa paikassa.

Se istutetaan alkusyksyllä tai keväällä (ennen silmujen murtumista, koska kasvavien juurien kehitys tapahtuu vähintään positiivisessa maaperän lämpötilassa). Mutta on parempi tehdä se syksyllä.

Syksyn istutusta varten karvojen alla olevat reiät kaivetaan 2-3 viikkoa ennen istutusta, jotta maaperällä on aikaa asettua. Kaivokset kaivetaan 50 cm syviksi ja 50 cm leveiksi, ylempi hedelmällinen kerros sijoitetaan yhteen suuntaan, alempi, hedelmätön kerros toiseen. Sitten hedelmälliselle maaperälle lisätään 8-10 kg humusta tai hyvin mädäntynyttä lantaa, 50 g kaksinkertaista superfosfaattia, 40 g kaliumsulfaattia. Kaikki komponentit ovat hyvin sekoitettuja. Nämä lannoitteet riittävät sitten kasveille kolmeksi vuodeksi.

Jos maaperä on savea, lisää kuoppaan 1 ämpäri karkeaa jokihiekkaa.

Takapihan puutarhassa pensaiden väliin on jätetty etäisyys 0,9-1x1-1,5 m. Aikuisten puiden pensaiden varjostusta ei voida hyväksyä: hedelmähermojen asettaminen ja puun valmistelu hedelmää varten tapahtuu vain hyvällä valaistuksella.

Karviaisia voidaan kasvattaa menestyksekkäästi sekä erillisen levittävän pensaan muodossa (haluttaessa se voidaan muodostaa rungolle, kuten puu), että kasveja voidaan sijoittaa trelliseille. Säleikkövaihtoehto on edullisin, varsinkin jos kasvien viljelyyn on riittävästi alueita, ja puutarhuri on suuri fani erilaisista lajikkeista. Säleikkö tarjoaa paljon mukavuutta merkittävien myyntisarjojen korjuussa nopeasti.

Korostan, että tällaisella pensaiden järjestelyllä tämä kulttuuri hyötyy monin tavoin: se helpottaa niiden hoitoa (oikea-aikainen kitkeminen, lannoitus, irtoaminen, alkaa tuottaa hedelmää aikaisemmin (varhainen kypsyys). Ne ovat kestäviä, ilahduttavat vuosittain vakailla onnistuneilla laadukkailla sadoilla ja tämän seurauksena hyvin varastoiduilla marjoilla, koska tuuli puhaltaa kasveja paremmin ja taudit ja tuholaiset vaikuttavat vähemmän sakeutumattomuudesta johtuen. tiedetään, että karviaismarjapensan sakeutuminen aiheuttaa monia ongelmia, mukaan lukien marjojen epätasaisuudet ja samanaikainen kypsyminen, jauhehärmän vauriot, varsinkin sadekauden aikana tai kun pensas asetetaan matalaan paikkaan.

Alexander Lazarev, biotieteiden kandidaatti, erikoistutkija, Venäjän Kasvinsuojelun tutkimuslaitos, Pushkin

Kuva tekijältä ja Olga Rubtsovalta