Vadelmien Hyödylliset Ominaisuudet

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-10 09:11

Miksi vadelmamarja on suosittu venäläisten keskuudessa?

Vadelmat ovat yksi marjanviljelyn suosituimmista kasveista. Venäjällä se kasvaa melkein kaikkialla, missä henkilö harjoittaa maataloutta. Luonnollisissa olosuhteissa hän seuraa häntä kirjaimellisesti hänen kannoillaan. Kiinnitä huomiota ainakin tienvarsiin: sieltä löytyy varmasti vadelma-pensaita.

Viljelyssä vadelmat ovat yleisiä kesämökeissä ja kotitalouksissa: venäläiset kasvattavat sitä yli 20 tuhannen hehtaarin kokonaispinta-alalla. Amatööripuutarhurit tarjoavat vadelmille kätevät kulmat puutarhassaan.

Vadelmien markkinahinnat pidetään perinteisesti ja tasaisesti korkealla, joten vaatimattoman kasvin kasvattaminen puutarhassa ja henkilökohtaisessa tontissa sekä kaupallisilla tiloilla on joka tapauksessa kannattavaa.

Tämän kulttuurin suosio selittyy sen korkealla plastisuudella - kyvyllä kasvaa erilaisilla luonnon- ja ilmastovyöhykkeillä ja usein niissä, joissa monet muut marjakasvit jäätyvät, vytuyut, myöhäisen kevään pakkaset vahingoittavat kosteuden puutetta kuumina kesäpäivinä. Kasvin vaatimattomuus antaa sinun istuttaa ja kasvattaa sitä puutarhatontin kehityksen alussa.

× Puutarhurin käsikirja Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Vadelmat erottuvat varhaisesta kypsyydestään (ensimmäinen sato voidaan saada jopa taimilta), vuotuisesta hedelmällisyydestä, myöhäisestä kukinnasta, minkä seurauksena toistuvat kevään pakkaset vahingoittavat kasveja harvoin.

Tällä kulttuurilla on pitkä kukinta- ja hedelmäjakso, jonka määrää joukko lajikkeita, joilla on suuri kypsymisajan amplitudi: supervarhaisesta Meteor-lajikkeesta, joka alkaa kypsyä kesäkuun lopulla - heinäkuun alussa (Venäjän keskialueet), kunnes ilman lämpötila laskee tasaisesti -4 ° C: seen lokakuun puolivälissä (korjaavat lajikkeet, kuten Intian kesä).

Historiallisesti vakiintuneissa vadelmien viljelypaikoissa henkilökohtaisilla tontteilla kasvien tuottavuus voi nousta jopa 5 kg / pensas. Uusien nykyaikaisten lajikkeiden käyttö antaa vadelmien keskimääräisen sadon 2,5-3 kg / pensas, ja jopa Siperian ja Uralin puutarhurit, joissa marjojen viljelyolosuhteet eivät ole kovin yksinkertaiset, keräävät usein useita ämpäriä marjoja heidän sivustoltaan. Vadelma pensaat tuottavat satoa 10 vuotta, ja asianmukaisella hoidolla ja ilman tartuntoja paikan päällä - 15 vuotta.

× Ilmoitustaulu Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Tämän kulttuurin marjat eroavat ihanasta maustaan ja aromistaan, ja niissä on runsaasti kemiallista koostumusta. Ne sisältävät orgaanisia happoja, sokereita, aromaattisia ja kivennäisaineita, vitamiineja C, P, K1, B1, B2, B9, D, E, P, PP. 100 g vadelmia, 0,8-1,2 g proteiineja, 0,9-1,4 g orgaanisia happoja, 3-8 g sokereita, 3-5 g kuitua, 0,6-3 mg rautaa, 0,3-1 mg kuparia, enintään 27,3 mg kalsiumia, 45 mg fosforia, 127 mg kaliumia, 3,9 mg natriumia, 24 mg magnesiumia, 3 mg sinkkiä, 15 mg mangaania.

Sen marjat sisältävät keskimäärin C-vitamiinia (30-75 mg / 100 g marjoja). Se riippuu sääolosuhteista ja sadonkorjuusta. Muiden vadelmien vitamiinien määrä vadelmissa on merkityksetön: karoteeni - 0,1-0,6; B1 - 0,01-0,09; B2 - 0,05-0,09; E - 0,4-1,4; PP - 0,6-0,8; K - 0,4-0,6 mg / 100 g marjoja.

Vadelmat sisältävät 2-3 mg / 100 g rautaa. Korkealla rautapitoisuudellaan se erottuu muiden marjakasvien joukosta eikä ole huonompi kuin rypäleet. Vadelmille on ominaista toisen hivenaineen - kuparin (1 mg / 100 g marjoja) - voimakas kertyminen. Vadelmat ovat hyödyllisiä anemiaan johtuen hematogeenisten mikroelementtien (rauta, kupari ja foolihappo) yhdistelmästä.

Marjojen sisältämät aineet imeytyvät helposti kehoon, edistävät tuotteiden omaksumista, neutraloivat eläinperäisiä orgaanisia happoja, parantavat aineenvaihduntaa ja suorittavat ennaltaehkäisevää roolia.

Sokerien, orgaanisten happojen, vitamiinien ja hematogeenisten yhdisteiden harmoninen yhdistelmä tekee vadelmista dieettituotteen, joka on hyödyllinen erilaisten sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon. Niitä on jo pitkään käytetty lievänä hikoilua lievittävänä aineena (erityisen hyödyllinen vilustumisen, flunssa, kurkkukipu), koska ne sisältävät haihtuvia antibiootteja, joilla on antiseptinen vaikutus, sekä salisyylihappoa.

Lehtien ja varsien infuusiota käytetään kurkun sairauksiin, kukkien infuusioon - peräpukamiin, voiteisiin tuoreista lehdistä - akneen ja ihottumiin, kukkien keittämiseen - aknen, erysipelojen ja sidekalvotulehdusten pesuun.

Tuoreen kulutuksen lisäksi merkittävä osa sadosta jalostetaan mehuiksi, säilykkeiksi, kompoteiksi, hyytelöiksi, vaahtokarkkeiksi, juomiksi jne.

Viime aikoina menetelmää marjojen säilyttämiseksi pakastamalla on käytetty laajalti. Vadelmauutteita käytetään jäätelön, makeisten, hajuvesien ja kosmetologian tuotannossa.

Vadelmat ovat hyvä hunajakasvi pitkittyneen kukinta-ajan ja runsaan mektin takia, minkä ansiosta voit saada 60-116 kg hunajaa 1 hehtaarilta.

Muihin hedelmä- ja marjakasveihin verrattuna vadelmilla on useita etuja: helppo hoito, lisääntymisen nopeus ja helppous, nopea ja vuotuinen sato, myöhäinen kukinta, mikä auttaa säilyttämään kukat toistuvien kevään pakkasien aiheuttamilta vaurioilta, kuten edellä on mainittu, jne.

Vadelmista on viime vuosina saatu voimakkaasti yksi taloudellisesti kannattavista kasveista, koska viime vuosina saadut korkean tuoton lajikkeet ovat käytettävissä ja varmistavat luotettavasti tuotannon kannattavuuden.

Viime vuosina on ilmestynyt korjaavia vadelmalajikkeita, joiden hedelmä jatkuu pakkasiin asti. Ja nyt myöhään syksyllä, kun monien päivien sateet ovat jo sammuttaneet kaatuneiden lehtien monivärisen ja näyttää siltä, ettei tyhjään puutarhaan jää yhtäkään elävää kipinää, kuten lämmin heinäkuu, intialaisen kesän lahja - puutarhan kaukaisessa nurkassa sateenvarjolehtien alla olevien versojen latvoilla, kuten kuumilla hiileillä, taikuiset marjat välkkyvät, kypsyvät.

Vadelmat ovat eräänlainen filosofia. He sanovat, että vadelmamehua, joka on laimennettu hyvin vedellä, voidaan juoda, haaveillen ylevimmistä.