Rypäleen Pensaiden Vakioton Muotoilu

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Kuinka ratkaista "Sharovin arvoitus"?

Uudet rypälelajikkeet, jotka on luotu viime vuosina pakkasenkestävien villimuotojen ja viljeltyjen lajikkeiden risteytyksellä, antavat tavalliselle puutarhurille mahdollisuuden kasvattaa pöytä-, viini- ja universaalilajikkeita Venäjän pohjoisosilla, ts. Tulasta pohjoiseen Arkhangelskiin asti, samoin kuin Siperiassa, Keski- ja Etelä-Uralissa, Primoryessa.

Nämä ovat pääasiassa varhaisen ja varhaisen kypsymisen lajikkeita, joilla on suuri viiniköynnöksen pakkasenkestävyys, alhainen lämmöntarve ja jotka kykenevät tuottamaan lyhyitä karsimisia ja vastustuskykyisiä tuholaisille ja taudeille. Huolimatta siitä, että 1700-luvulla tsaari Aleksei Mihailovitšin johdolla Izmailovoon laitettiin Moskovan lähelle rypsipuutarha, joka oli peitetty matolla talvella ja oli olemassa yli 30 vuoden ajan, pohjoisen viininviljelyllä ei ole mahdollisuutta.

Puutarhurin opas

Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Moskovan lähellä sijaitsevassa kylässämme et todellakaan mene naapurin luo oppimaan viinirypäleiden kasvattamista, koska naapurilla ei yleensä ole rypäleitä eikä ole koskaan ollut. Ja kokeile henkilöä, joka lopulta päätti istuttaa rypäleet sivustolleen, lukea kirjallisuutta, jotta he kirjoittavat sellaisesta viisaudesta ja sankarillisista vaikeuksista, jotka on voitettava, että kädet putoavat ikuisesti. Ja karsimisesta ei ole mitään sanottavaa.

Viinirypäleiden yksinkertaisin ja klassisin karsiminen Guyot-järjestelmän mukaan pysyy edelleen suurimmaksi osaksi aloittelevan viininviljelijän mielessä todellisena "kiinalaisena kirjaimena". Ennen kuin aloitat itsesi kasvamisen, et ymmärrä mitään! Joten älä pelkää. Tärkeintä on, jos haluat viljellä viinirypäleitä ja jos talvet eivät ole lumettomia ankarien talvipalojen aikana, istuta rohkeasti rypäleen pensaita pohjoiseen alueellesi. Ensin sinun on tiedettävä melko vähän. Esimerkiksi jos talvella pakkaset ovat alle -25 ° C, on yleensä parempi peittää kaikki viinirypäleet talveksi, joten viiniköynnöksen pakkasenkestävyys lumen ollessa talvisuojuksessa ei ole ratkaisevaa. Loppujen lopuksi olen kasvanut noin 20 vuoden ajan Krimin lajiketta "Early Magaracha", jonka viiniköynnöksen pakkasenkestävyys on vain -18 ° C.

Kuinka peittää rypäleet talveksi

Koko kysymys on, kuinka peittää, jotta ei kärsisi. Erittäin yksinkertainen. Viiniköynnökset, jotka on kiinnitetty maahan ja leikattu 8-10 silmällä, talvivat hyvin lumen alla. Sivustoni on aivan pohjassa, ja kaikki kylmä ilma virtaa sinne. Tässä ei ole juurikaan iloa, koska rypäleitä on parempi istuttaa korkeisiin paikkoihin, rinteiden eteläpuolelle, pois puhalletuista paikoista.

Mutta kun ei ole valinnanvaraa, sinun on kasvettava alangoilla. Talvella 2005-2006 viinitarhassani viikkojen ajan lumen tasolla lämpötila oli -40 … -45 ° C, mutta "Early Magarach" rypäleen pensaat, kuten kaikki muutkin lajikkeet, talvisivat hyvin. Lumipeitteen taso oli 30–40 cm, ja viiniköynnösten kiinnittämisen maahan lumen alla talvehtimiseen käytän myös kiinnitettyjen viiniköynnösten kaatamista maalla, kuten tehdään Kubanissa ja Ukrainassa.

Tässä tapauksessa on tärkeää, että rypäleen istutuspaikka on hieman maaperän yläpuolella. Talvisulan aikana veden ei pitäisi olla viiniköynnösten kaivamispaikassa. Kuivan suojan tekeminen laudoista, kalvosta, kattomateriaalista ja ilmanvaihdon tarjoaminen aina sulamisen yhteydessä ei ole kaikkien vahvuus, varsinkin jos siellä on suuri viinitarha.

On paljon helpompaa ripotella maapallolla (hän otti kuokkaan ja spuded kiinnitetyn viiniköynnöksen 15-20 cm, kuten peruna). Kun maa sulaa, rypäleet on kaivettava, sitten hän "itse tietää" milloin silmu. Mielestäni seuraava talvityötapa on erittäin hyvä: kiinnitetty viiniköynnös ilman ojaa yksinkertaisesti peitetään laudalla päälle ja lumella. Tässä tapauksessa, kun lumi on sulanut, viiniköynnös alkaa välittömästi "hengittää" odottamatta sen kaivamista. Haluan kiinnittää huomionne siihen, että nämä menetelmät ovat hyviä ja taloudellisia kasvatettaessa rypäleitä varrettomana monivarren muodossa (tarkemmin tästä myöhemmin) lyhyellä viiniköynnöksen karsimisella.

Ilmoitustaulu

Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Rypäleiden istuttaminen

Suositukset valtavien kaivojen valmistamiseksi, joiden pohja asetetaan kerroksella rikkoutuneita tiiliä ja murskattua kiveä viemäriin ja vedenpoistoon, ovat erittäin pelottavia aloitteleville viininviljelijöille. Mutta nämä työt tehdään yleensä istutettaessa viinitarhoja vain Etelä-Uralissa ja joillakin Altai-alueen alueilla oleville raskaille saville. Läpäisevän maaperän olosuhteissa tämä ei ole välttämätöntä. Pohjimmiltaan rypäleet eivät ole maaperän suhteen nirsoa, vaan ne kasvavat kaikentyyppisillä maaperillä paitsi suola- ja suoalueet.

Parasta hänelle on valutettu maaperä. Se kasvaa hyvin esikaupunkimme hiekkaisella savilla, mutta se tuntuu hyvältä myös savimailla Moldovassa. Viinirypäleet reagoivat paremmin lämpötilaolosuhteisiin kuin maaperään. Siksi kotitalouksien tontteissa on parempi istuttaa se eteläpuolelle talojen, rakennusten, aitojen seinien lähelle, mikä antaa lisää lämmön heijastusta pensaille.

Nyt laskeutumissyvyydestä. Rypäleiden juuret, lajikkeesta riippuen, kestävät pakkasta -5 - -9 ° C, joten ne on "piilotettava" syvemmälle. Mutta tiettyyn rajaan saakka. Jos istutat taimen 50-60 cm: n syvyyteen, se johtaa viivytykseen pensaan kehityksessä, koska maaperä tällä syvyydessä lyhyellä pohjoiskesällä lämpenee lyhyeksi ajaksi eikä riitä. Täällä sinun on valittava paras vaihtoehto: niin, että talvella juuri on piilossa jäätymiseltä ja että kesällä se kasvaa lämmitetyssä maaperässä. Optimaalisin asia istutettaessa vuoden ikäinen taimi pysyvään paikkaan on, että istutuksen jälkeen viiniköynnös alkaa kasvaa reikään 15 cm maanpinnan alapuolella.

Tässä tapauksessa leikkauksen kalsaneaaliset juuret, joiden pituus on 15-25 cm, kehittyvät 30-40 cm: n syvyydessä, mikä on varsin optimaalista. Kun viiniköynnös kasvaa, reikä peitetään. Vuotuinen taimi istutettuaan pysyvään paikkaan kasvatetaan yhdestä silmuista yhdeksi viiniköynnöksi, loput silmut puristetaan. Kasvuprosessissa tämä viiniköynnös kiinnitetään ensimmäisiin 10-12 silmuun (sivuvarret poistetaan lehtien alta). Talveksi se leikataan 10-12 silmut maasta, kiinnitetään ja lepotilassa.

Tämä on jo kaksivuotias taimi lepotilassa. Minulla on 20 vuoden kokemus rypäleiden viljelystä, olen täysin eri mieltä niiden viljelijöiden kanssa, jotka jättävät viiniköynnöksen talvehtimaan koko pituudeltaan. Pitkien viiniköynnösten kiertämiseen tai vetämiseen maahan pitkin liittyvien suurten haittojen lisäksi tämä johtaa niiden vaurioihin, mutta lopulta viiniköynnös leikataan vielä keväällä.

Sinulla on helpompaa leikata viiniköynnös syksyllä ja pitää pistokkaat, se on parempi myös pensaalle, koska tarpeettoman puumassan talvehtimiseen liittyvä juurikuormitus vähenee. Jos viiniköynnös on puinen, se tuottaa hedelmää ensi kaudella. Yleensä vuosittaisen viiniköynnöksen hedelmällisimmät silmut ovat 5. – 7., Kun ne lasketaan pohjasta, mutta monissa, varsinkin nykyaikaisissa lajikkeissa, 3. ja jopa 2. alkuunsa voivat olla hedelmällisiä.

Joten, olemme kasvattaneet kahden vuoden ikäisen taimen yhdellä lignified-viiniköynnöksellä, se on leikattu 10-12 silmut ja tuottaa hedelmää. Itse asiassa emme tarvitse tällaista määrää silmuja, mutta talvella osa silmistä saattaa kuolla (yksinkertaisuuden vuoksi kutsumme silmiä munuaisiksi, ero on siinä, että silmässä on yksi pää- ja useita varasilmuja). Keväällä annoimme ensin kasvaa kahden vuoden ikäisen taimen kaikki silmut.

Useita vihreitä versoja kehittyy. Kun kukinnot ovat ilmestyneet versoihin, yksi verso kukinnoista on jätettävä, loput vihreät versot on leikattava pois, jolloin kaksi alempaa kasvaa melkein maasta pensaan päästä (pensaan päätä kutsutaan maatasossa oleva umpeenkasvu, josta tulevat viiniköynnökset ja hihat lähtevät) … Nämä kaksi alempaa ovat hedelmällisiä ensi vuonna.

Syksyllä hedelmät tuottavat viiniköynnökset leikataan pois, ja kaksi uutta viiniköynnöstä leikataan 10-12 silmuun ja kiinnitetään uusiin märeihin ja talvehtimiseen. Joten on kasvatettu kolmen vuoden ikäinen taimi, jossa on kaksi hedelmällistä viiniköynnöstä. Samalla tavalla hedelmällisten viiniköynnösten kasvu saavutetaan yhdellä tai kahdella seuraavaa vuotta varten. Bushin voimakkuus nousee 5-6 vuoteen. Sen jälkeen hedelmällisten viiniköynnösten määrä pysyy vakiona, sinun tarvitsee vain kasvattaa säännöllisesti uusia, poistamalla vanhat.

Olemme puhuneet pitkään pensaan vapauttamattomasta monivarren muotoilusta (pensaan päästä ulottuvia viiniköynnöksiä kutsutaan hihoiksi vuotta myöhemmin). Pohjoisten alueiden erityispiirre on, että viinirypäleiden viljely korkean varren ja suurissa kokoonpanoissa on mahdotonta hyväksyä. Lajikkeita on tietysti peittämättömiä, niitä on vähän, mutta mielestäni on turvallisempaa kasvattaa tällaisia lajikkeita alueellamme piilottamalla ne lumen alle ja leikkaamalla ne talvella.

Kaiken kaikkiaan nämä kesällä lumelle leikatut viiniköynnökset lisäävät jopa seitsemän metriä ja sulkevat huvimajasi, ikkunasi, pensasaidan. Miksi vaarantaa se ja altistaa heidät jäiselle tuulelle talvella ja, varjelkoon, odottamattomat erittäin kovat pakkaset? Olen kasvanut viinirypäleitä Moskovan alueella hämmentämättömässä monivarren muodossa 20 vuoden ajan.

Sen etuna verrattuna korkeisiin muodostumiin on, että lignifioitunutta, sakeutuvaa ja suuren muodostuman rypälevartta on vaikea taivuttaa rikkomatta, jotta se voidaan kiinnittää lumen alla olevaan maahan ja tämän varren sijasta kasvaneet ohuet hihat. päinvastoin, sopii täydellisesti ja talvella lumen alla. Kuusi-seitsemän suoraan pensaan päästä kasvavaa kättä, lehtien pudottamisen ja syksyn karsimisen jälkeen, muistuttavat herukapensaita eikä viinirypäleitä. Jokaisessa keväällä olevassa hihassa on 1-2 hedelmäversoa, joissa on klustereita. Hedelmän jälkeen leikataan syksyllä vuosittain 1-2 vanhaa hihaa, mutta ennen sitä pensaan päästä kasvatetaan vielä 1-2 versoa vanhojen korvaamiseksi.

Jos holkin optimaalinen kuormitus valitaan, esimerkiksi 6-7 hihaa, vaihdetaan joka vuosi yksi tai useampi vanha holkki uusiin ja keväällä taas 6-7 hihaa. Vanhoja hihoja, joiden vaihtamisella ei ollut aikaa kasvaa, pidennetään keskimäärin 5-7 silmut viiniköynnöksen kasvun vuoksi tänä vuonna. Yleensä kypsyytensä jälkeen pensas toistaa itsensä joka vuosi. Stampless multi-arm - yksinkertaisin järjestelmä rypäleen pensaan muodostamiseksi.

Kaikki varhaisen ja hyvin varhaisen kypsymisen rypälelajikkeet sopivat siihen. Tämän järjestelmän avulla viinirypäleet eivät koskaan jääty. Hänen ei tarvitse "työskennellä" hyvin kylmällä talvella "pelastaakseen" sietämättömän suuren varren pakkaselta, koska ei ole tavaratilaa. Hän ei kuole puolestasi, koska hän oli ylikuormitettu sadolla ja meni talvelle heikentyneenä, valmistautumattomana, so. huokosetonta muodostumista käytettäessä ei ole käytännössä lainkaan ylikuormituksia, mutta sato on jopa korkea ja marjoja ja nippuja ennätyskokoisia.

Tällaisia pensaita kasvatetaan yleensä yksitasoisella ristikossa, kun useita paaluja lyötään seinää pitkin, niiden väliin venytetään useassa kerroksessa oleva lanka ja pystysuoraan johtoihin sidottuina viiniköynnös kulkee seinää pitkin. Viiniköynnös voidaan ajaa huvimajan seinille tai aidan yli. Selkeyden vuoksi valokuvissa näkyy sama viisitoista vuotta vanha pensaslajike "Sharovan Riddle", joka on kasvatettu monivarrisena, varrettomana.

Pohjoisen viinirypäleet ovat kasvamisen arvoisia. Rahasi ei mene hukkaan. Vaikka haluat pakastaa pensaan, sitä ei ole niin helppo tehdä, koska keväällä rypäleet syntyvät uudestaan maasta lepotilanteista. Vaikka sinulla ei olisikaan kokematonta karsimista, voit silti kokeilla pensaita monien vuosien ajan, kunnes pääset perille. Tai ehkä keksit omat tapasi ja tekniikkasi.

Muuten, on toinen tärkeä syy, joka voi herättää kiinnostuksesi viininviljelyyn - tämä on se, että viinirypäleet, jotka ostamme markkinoilta tai myymälöistä, käyvät läpi 6-7 käsittelyä viljelyprosessin aikana ennen tiskille laskemista. ja rypäleilläsi on kaikki mahdollisuudet olla ympäristöystävällisiä. Kasvatan esimerkiksi kahdenkymmenen lajikkeni viinirypäleitä ilman yhtä käsittelyä. Kun saat kokemusta, myös tieto ilmestyy. Anna palaa!