Sisällysluettelo:

Paprikan Taimia Kasvatetaan Ja Istutetaan
Paprikan Taimia Kasvatetaan Ja Istutetaan

Video: Paprikan Taimia Kasvatetaan Ja Istutetaan

Video: Paprikan Taimia Kasvatetaan Ja Istutetaan
Video: Tomaatin ja paprikan koulinta 2024, Maaliskuu
Anonim

Uralin paprikat eivät tuota hollantilaisia

Muista kuinka houkuttelevat kaukaisesta Hollannista tuodut paprikat näyttävät ja vertaa niitä paprikoihin, jotka näkyvät vihannestelojemme hyllyillä ja Keski-Aasiasta tai Ukrainasta tuotuihin paprikoihin. Hyväksy, "hollantilaiset" näyttävät vastustamattomilta. Emme usko edes, että tällaista pippuria on periaatteessa olemassa.

En puhu tämän luonnon ihmeen hinnoista. On selvää, että tämä ei ole sinulle ja minulle. Mutta on hyvin mahdollista kasvattaa tällaisia "hollantilaisia" kotona. Totta, se ei ole helppoa työtä, mutta sinä ja minä emme ole vieraita, eikö? Ja puhun todellisesta "hollantilaisesta" - paksuseinämäisestä (seinämän paksuus enintään 10 cm) ja pituudesta jopa 20 senttimetriä ja joskus enemmänkin sateenkaaren väreistä.

Puutarhurin opas

Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Pippurihistoria

Paprika
Paprika

Pippurin uskotaan asuvan Keski- ja Etelä-Amerikassa, vaikka jotkut lajit todennäköisesti ovat peräisin Etelä-Aasiasta. Saksalainen luonnontieteilijä Humboldt määritteli kuviollisesti pippurin tarkoituksen intiaanien ruokavaliossa verraten sen merkitystä pöytäsuolaan valkoisen väestön ruokavaliossa. Ensimmäiset tiedot pippurin ulkonäöstä Euroopassa ovat peräisin 1400-luvulta. Yksi Columbus-retkikunnan jäsenistä ilmoitti syksyllä 1493 kirjoitetussa kirjeessä, että Columbus toi Kaukasiasta pistävämpiä paprikoita kuin paprikat.

Aluksi pippuria kasvatettiin koriste- ja lääkekasvina Espanjassa ja Portugalissa, josta se levisi vähitellen Eurooppaan. Pippuri tuli Venäjälle lääkekasvina 1600-luvulla, mutta 1800-luvun puoliväliin mennessä vaeltavien bulgarialaisten, puutarhureiden ponnistelujen ansiosta se tuli tiukasti kulttuuriin vihanneksena. 1800-luvulla ensimmäiset teolliset paprikaviljelmät perustettiin Astrakhanin lähelle. Siellä hän on edelleen laajalti eronnut. Itä-Euroopan maita, ennen kaikkea Unkaria, pidetään yleisesti tunnustettuna kansainvälisenä paprikan viejänä.

Pippurin ravintoarvo

Paprika
Paprika

Pippurihedelmiä pidetään erittäin arvokkaana elintarvikkeena, todellisena monivitamiinikulttuurina. Ne sisältävät enemmän C-vitamiinia yksin kuin mikään muu vihannes. Pepper on todellinen C-vitamiinipitoisuuden ennätys (enintään 300 mg vitamiinia 100 g raaka-ainetta kohti). Lisäksi on tallennettu mielenkiintoinen piirre: vihreä, ts. kypsymättömissä paprikoissa on paljon enemmän C-vitamiinia kuin kypsissä.

Paprikat ovat myös runsaasti P-vitamiinia (rutiinia), jota on enemmän paprikoissa kuin sitruunoissa. Rutiini on erittäin välttämätöntä kehollemme, koska se lisää verenkapillaarien voimaa ja edistää askorbiinihapon kertymistä elimistöön. Se sisältää myös paljon karoteenia (provitamiini A), vitamiineja B1, B2, PP. Pippurihedelmissä on runsaasti mineraaleja, erityisesti kaliumia, fosforia, kalsiumia, alumiinia, piitä ja rautaa. Kaikki tämä tekee pippurista paitsi erittäin hyödyllistä myös lääkkeellistä.

Suuren vitamiinipitoisuuden vuoksi paprikaa käytetään laajalti lääketieteellisessä ravinnossa - anemian, energian menetys, hypo- ja avitaminoosi, ruokahalun stimuloimiseksi ja ruoansulatuksen stimuloimiseksi. Sen syöminen ruoassa edistää askorbiinihapon kertymistä elimistöön, vahvistaa verisuonia ja pehmentää myös akuutin säteilysairauden kliinistä kulkua.

Ilmoitustaulu

Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Makea vihreä paprikamehu sekoitettuna porkkanapippurien kanssa puhdistaa ihon ikäpisteistä ja yhdessä pinaatin ja porkkanapippurien kanssa vähentää kaasujen muodostumista suolistossa ja poistaa koliikkia. Kuivattu paprikajauhe, jota kutsutaan paprikaksi ja joka sisältää jopa 1000 mg% askorbiinihappoa, on tehokas hoito skorbutille.

Kasvihuoneiden valmistus paprikoille

On selvää, riippumatta siitä, kuinka hyvät siemenet ovat, kannattaa kylvää ne kylmään, hedelmättömään maaperään, ja kaikki menee viemäriin. Kaikki tietävät hyvin, että pippuri on termofiilisempi kasvi kuin tomaatit. Periaatteessa se ei siedä voimakasta lämpötilan laskua. Siksi suosittelen, että sitä ei kasvateta kasvihuoneessa, vaan melko korkeassa kasvihuoneessa, pienessä ilmamäärässä, jossa on paljon helpompaa lämmetä kuin suuressa määrässä ilmaa kasvihuoneessa. Lisäksi on aivan ymmärrettävää, että pippurikasvihuoneen maan pitäisi olla lämpimämpää. Ainoa kysymys on, miten tämä voidaan saavuttaa.

Kasvihuoneen muottien on oltava erittäin korkeita. Esimerkiksi sivustollamme muotin korkeus maasta on 45 cm ja vastaavasti 40 cm kasvihuone on täytetty paksulla biopolttoainekerroksella. Näemme, että pippurille tarvittava biopolttoainekerros on paljon suurempi kuin tomaattikasvihuoneessa.

Paprika
Paprika

Haluaisin myös sanoa muutaman sanan kasvihuoneen avaamisen erityispiirteistä. Sen pitäisi tietysti avautua, jotta kasvit olisivat puoliksi avoimessa tilassa täysin suojattuja kylmältä tuulelta, koska pippuri voimakkaaseen kylmään tuuleen on erittäin negatiivinen.

Luonnollisesti, jos pippurille on vain yksi kasvihuone, niin sinun on joka syksy tehtävä ehdottomasti selkärangattomia töitä kaiken maan poistamiseksi siitä. Tämä on aksioma, jota ei pidä rikkoa. Muuten satoa ei tule.

Jo syksyllä 30 cm: n syvyyteen kasvihuone on täynnä erilaisia orgaanisia jäämiä: latvat (mutta ei yökerhoista), roskat, metsälehdet, muut jätteet, murskattu kuori, käytetyt kylpyharjat jne. Jos sinun on vaikea kerätä tällaista määrää orgaanista ainetta, voit laittaa kasvihuoneen alaosaan oksat, puujätteet, rakentamisen aikana jäljellä olevat hakkeet, jotka kulkevat jatkuvasti jokaiseen puutarhaan. Metsästä löytyy loppujen lopuksi silmiemme edessä hajoavia puolimäisiä kantoja, pilkkoa niitä vähän ja lähetä myös sinne.

Periaatteen tulisi olla seuraava: mitä suuremmat jäännökset, sitä syvemmälle ne tulisi sijoittaa. Yläkerrassa sinulla pitäisi olla lehtiä ja yläosien jäännöksiä. Sitten saatu kerroskakku sirotellaan paksulla kalkilla, ja kaikki pysyy tässä tilassa kevääseen asti. Ainoa asia, joka on vielä ennakoitava, on maan saatavuus, joka tarvitaan kasvihuoneen peittämiseen keväällä. Siksi kasvihuoneen reunoille, aivan kalkin päälle, muodostan kompaktit paalut, joissa on 35 ämpäriä maata kummallakin puolella. Maaperä otetaan kurkkuhuoneesta tai kesäkurpitsaista tai kurpitsaista.

Kasvavat taimien paprikat

Paprika
Paprika

Meidän olosuhteissamme pippuria kasvatetaan tietysti vain taimien kautta. Tästä huolimatta on joitain tärkeitä totuuksia, jotka on pidettävä mielessä pippurin siemenistä:

· Paprikansiemenet säilyttävät itävyytensä riittävän huonosti, joten älä missään tapauksessa osta niitä varalla;

· Aika siementen istuttamisesta taimien syntymiseen on melko pitkä ja vaihtelee 10-21 päivää (ehkä vähemmän); mutta yleensä myöhään syntyneet kasvit heitetään pois, koska et voi odottaa hyvää satoa heiltä;

· Kasvien erittäin hitaan kehityksen vuoksi siemenet on kylvettävä hyvin aikaisin: noin 1. – 15. Helmikuuta;

Taimet on kasvatettava vain ruukkumenetelmällä johtuen siitä, että paprikat ovat erittäin kielteisiä siirron suhteen;

· Pippurikasvit kehittyvät erittäin hitaasti alkuvaiheessa.

· Ennen siementen kylvämistä sinun on ostettava ne. Olen jo sanonut, että tuoreilla siemenillä on korkea itävyys. Hybridejä ei tarvitse pelätä (ne on merkitty F1: llä). Ne ovat erittäin tuottavia, vastustavat kasvuolosuhteita, sairaudet vaikuttavat vähemmän, alkavat tuottaa hedelmiä aikaisin ja tuottaa erinomaisen laadukkaita hedelmiä. Sivustollani kasvan hybridit: Atlant F1, Indalo F1, Kerala F1, Denis F1, Talion F1, Cardinal F1 ja Oinas F1.

Ostamasi siemenet ovat jo läpäisseet tarvittavan istutusta edeltävän valmistelun, joten riittää, että ne suihkutetaan Epin-kasvustimulaattorilla ja kylvetään. Olen kauan sitten sopeutunut kylvämään niitä ei maaperään, vaan vanhentuneeseen sahanpuruun - se osoittautuu paljon tehokkaammin, koska sahanpurun juuristo muodostuu paljon nopeammin ja itsessään se on kooltaan suurempi, minkä ansiosta kasvit voivat kehittyä paljon nopeammin tulevaisuudessa. Lisäksi ruukkuihin, joissa on sahanpuru, siemenet voidaan kylvää paksusti, mikä tarkoittaa, että helmikuun alkuvaiheessa istutuspaikkojen kokonaismäärä on pieni ja kasvien on paljon helpompi tarjota tarvittavat olosuhteet: taustavalo ja lämpö.

Ei tarvitse pelätä, että kasveilla ei ole mitään syötävää sahanpurussa: ravinteita ei todellakaan ole, mutta taimet viettävät siinä vain 2-3 viikkoa (ennen poimimista tai istuttamista erillisiin ruukuihin) ja tällä hetkellä heillä on tarpeeksi ruokavarantoja, jotka ovat käytettävissä siemenissä. Mutta tämän ajanjakson jälkeen ei ole missään tapauksessa mahdollista ylivalottaa taimia sahanpurussa, koska ruokaa ei enää ole, ja kasvit alkavat kellastua ja rappeutua silmiemme edessä. Siksi on tärkeää valita oikea aika siirtoon - alivalotus sahanpurussa on huono, koska juurijärjestelmällä ei ole aikaa muodostaa tarpeeksi suurta, ja ylivalottaminen on mahdotonta, koska kasvit alkavat kuihtua.

Nyt sahanpurun kylvötekniikasta. Otetaan pienet litteät astiat - on kätevää käyttää valkoisia pakkausastioita eri tuotteiden, esimerkiksi evästeiden jne. Sahajauho sijoitetaan niihin noin 0,5 cm: n kerroksena, jonka jälkeen siemenet asetetaan varovasti. Kun laitat siemeniä, sinun on seurattava niiden välisiä etäisyyksiä, koska kasvit viettävät jonkin aikaa säiliöissä eivätkä saa häiritä toistensa kehitystä. Sitten siemenet peitetään toisella kerroksella sahanpurua noin puoli senttimetriä tai hieman vähemmän.

Siemensäiliöt tulee sijoittaa raollaan muovipussiin ja laittaa paristoon. Tarkista akun lämpötila etukäteen: jos se on liian kuuma, peitä se sanomalehdillä tai liinalla. Optimaalinen lämpötila siementen itävyydelle on 28 ° C. Siementen itämisen aikana älä unohda seurata säännöllisesti sahanpurun kosteuspitoisuutta ja kulhojen tuuletusta - nämä ovat erittäin tärkeitä kohtia. Tosiasia on, että sahanpurukerros on pieni ja siksi kuivuu nopeasti, ja kuivuneena siemenet kuolevat. Joten sinun on sopeuduttava. Ilmanvaihto on myös erittäin tärkeää - ilman sitä siemenet tukehtuvat ja mätänevät.

Nousemisen jälkeen astiat sijoitetaan lämpimimpään ja kevyimpään paikkaan. Luonnollisesti et voi tehdä ilman lisävalaistusta loistelampuilla. Lisäksi alkuvaiheessa (pienillä kasveilla) säiliöiden on oltava mahdollisimman lähellä lamppuja, koska siellä on lämpimämpää. Siirrä yöllä lähemmäs akkua. Kun ensimmäinen todellinen lehti ilmestyy, kasvit voidaan siirtää turvallisesti ruukuihin. Kostutetusta sahanpurusta ei ole vaikeaa saada mitään kasveja kostutetusta sahanpurusta, juurijärjestelmälle ei aiheudu vahinkoa. Lisäksi olet yllättynyt siitä, kuinka laaja juurijärjestelmä on.

Lisätekniikka taimien viljelyyn on perinteistä. Siksi muistan vain muutamia seikkoja:

· Älä anna pienintäkään kuivua maasta, koska pippuri on erittäin hygrofiilinen;

· Kastele taimet kerran 10 päivässä liuoksella, jossa on biologisia Rhizoplan-valmisteita (1 rkl / 1 litra vettä), mustaa hiivaa (2 rkl / 1 litra vettä) ja trikodermiinia (1 tunnin lusikka / 1 litra vettä);

· Aloita intensiivisen kasvun alkamisen jälkeen (esimerkiksi kolmannen oikean lehden ilmestymisen jälkeen) aloita lemmikkisi ruokinta kerran viikossa vuorotellen seuraavia valmisteita: "Planta", "Kemira" ja kuten aikaisemmin biologisten tuotteiden liuos: trikodermiini, risoplaani ja musta hiiva · Suihkuta kasveja Epin-kasvun stimulantilla kerran viikossa.

Silppuaminen lisää ilmanvaihtoa, estää maankuoren muodostumisen ja vähentää reaktiota lämpötilan muutoksiin päivällä ja yöllä

Istuttamalla pippuria taimia

Ensimmäisellä tilaisuudella ja yleensä huhtikuun puolivälissä, sinun on valmisteltava maaperä intensiivisesti kasvihuoneessa, jotta se lämpenee hyvin siihen mennessä, kun taimet istutetaan. Keväällä syksyllä valmistetulle kasvijäämien ja kalkin kerrokselle sinun on lisättävä lannan ja sahanpurun kerros ja sekoitettava sitten kerrokset mahdollisuuksien mukaan ja peitettävä kaikki valmistetulla maalla.

Sitten lannoitteena on hyvä lisätä valmiiksi murskattu "jättiläinen", ripotella kaikki hyvin tuhkalla, superfosfaatilla ja löysätä. Periaatteessa kasvihuone on valmis. Mutta Uralissa ja muilla pohjoisemmilla alueilla tällä hetkellä se on edelleen melko kylmä. Joten ota retiisi kasvihuoneessa toistaiseksi. Tällaisessa maaperässä se onnistuu ihanasti, jos kylvät siemeniä harvemmin ja kastelet retiisit säännöllisesti. Ja kun se lämpenee suhteellisen lämpimästi, toukokuun puolivälissä, alat poistaa valikoivasti retiisit pippurien istutuspaikoilta ja istuttaa ruukuista valmistettuja ja hyvin kasteltuja taimia.

Istutettaessa kasvin vartta ei pitäisi haudata maahan, koska se ei anna vakuuksien juuria. Istutustöiden lopussa muista kastella istutetut kasvit biologisten tuotteiden (trikodermiini, risoplan ja musta hiiva) seoksella. Kaadan 1 lasin laimennettua liuosta kunkin kasvin alle. Muista multaa maaperä kasvien ympärillä lehtihiekalla. Peitä sitten pippuri uudella paksulla päällystemateriaalilla.

Ja vielä yksi tärkeä huomautus. Pippuri sietää sakeutuneen istutuksen melko rauhallisesti. Oletetaan, että 1 neliömetri metri istutan 10-11 kasvia. Tietysti tämä aiheuttaa joitain vaikeuksia maataloustekniikassa, mutta se lisää merkittävästi satoa.

Lue artikkelin toinen osa. Suurimmat ongelmat pippuria kasvatettaessa →

Suositeltava: