Maan Kunnostus Valkoisella Sinapilla Ja Talvirukilla

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Kuinka toisen leivän korjuutaistelu auttoi saamaan pääleivän

Monien vuosien ajan olen viettänyt koko kesämökin kylässä, joka sijaitsee Leningradin alueen Tikhvin-alueella. Vuosien varrella olen oppinut toimittamaan perheelleni kaikki vihannekset, mukaan lukien perunat, kaali, punajuuret, porkkanat, sipulit, valkosipuli, tomaatit, paprikat, kurkut, kurpitsa, kurpitsa, herneet, pavut, pavut, suolaheinä ja jopa piparjuuri.

Mutta sitten tapahtui katastrofi: muutama vuosi sitten perunan nekroosin aiheuttaja tuotiin lannan mukana perunapellolle, joka on pinta-alallani kaksisataa neliötä. Vähitellen puolet sadosta alkoi hävitä, menetysten kasvaessa suhteessa varastointiaikaan. Samanaikaisesti mukulaan muodostui ruskeita raitoja ja kokonaisia ruskeita pilkkuja.

Puutarhurin opas

Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Yritin löytää tapa selviytyä tästä vaarallisesta mukulataudista. Löysin vihjeen puutarhanhoito-sanomalehdestä "Vashi 6 acres" A. Tumanovin artikkelista, jossa hän puhui perunanviljelystä, taudeistaan. Julkaisusta kävi ilmi, että ainoa tapa päästä eroon tästä vitsauksesta on kunnostaa maa. Huomaan heti, että tämän kentän maaperä on hiekkaa, joka soveltuu hyvin perunoiden viljelyyn, minkä olen kuitenkin tehnyt melko menestyksekkäästi vuosien ajan.

Kaikki kokeneet puutarhurit ovat tietoisia vihreän lannan kasveista, jotka auttavat maan kunnostamisessa. Näitä ovat valkoinen sinappi, talvirukis, kaura ja muut kasvit. Ostettuani valkoisen sinapin siemenet "Euraasian" näyttelystä kylvin sen "sairaalle" alueelle ja sain kauniin kultaisen kentän kukkivasta sinapista. Se kasvoi polven yläpuolella ja houkutteli tuoksuillaan hyönteisiä. Sinappi haalistui, antoi siemeniä, ja keräsin nämä siemenet varaamaan tulevia satoja. Vedin sinapinrungot maasta ja laitoin ne kompostikasaan.

Vihreän lannan tehokkuuden testaamiseksi istutin perunoita tälle sivustolle ensi vuonna. Ja mitä? Positiivisia muutoksia tapahtui, tartunnan saaneiden mukuloiden määrä väheni 50 prosentista 10-15 prosenttiin. Tämä tarkoitti sitä, että maaperän kunnostamista oli tarpeen jatkaa.

Päätin vaihtaa sideratin. Tällä kertaa valitsin talvirukiin, varsinkin kun se myös rakentaa maaperän voimakkailla kuitujuurillaan.

Ilmoitustaulu

Pentujen myynti Pentujen myynti Hevosten myynti Perunapelto oli

aina tyytyväinen satoon, kunnes se sairastui

Kylvin ruista syksyllä perunoiden korjuuhetkellä. Vilja hajotettiin ilman järjestelmää perunoiden harjuille ja käytäville. Perunan pensaiden kaivamisen yhteydessä vilja joutui maahan riittävän syvälle, mikä vaadittiin ruista varten. Sitten tasoitin maata harjalla hieman, ja pellolla oli puhdas ja siisti ilme. Perunan latvat kerättiin pellolta ja vietiin pois.

Kaivoin perunoita syyskuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana, ja kuukauden lopussa tämä pelto oli jo vihreä. Ruis nousi yhteen ja oli erittäin miellyttävä silmälle smaragdinvihreydellään. En levittänyt lannoitteita tähän, koska perunoiden jälkeen maaperässä oli vielä ravintoa, kun istutin sitä, jota käytin humusta ja tuhkaa.

Ensi vuoden keväällä, saapuessani kylään toukokuun puolivälissä, en löytänyt rukkipellolta edes taimia, vaan noin 40 cm korkean tiheän ruisseinän ja tajusin heti, etten voinut kyntää tätä peltoa, En nosta käteni. Päätin itse: anna rukiin kasvaa edelleen, ja perunoille löydän toisen tontin - minulla oli vielä kaksisataa neliömetriä maata puutarhan toisessa nurkassa.

Ruispelto herätti huomioni koko kauden ajan, koska talvisato nousi kuin muuri, ruis repi ja alkoi kaataa. Ja lopuksi, ruispelto on kypsynyt ja muuttunut kultaiseksi.

Joka kerta, kun tulin joelle vettä varten, menin rukiin korviin tervehtimään ja silitti itäneitä korvia. Ja ne kasvoivat suuriksi, täynnä viljaa, ja kun korvat alkoivat taipua kypsyessään, tajusin, että pian saton.

Kuinka kerätä? Sadonkorjuu ruis ja neulotut hyllyt, sitten kuivaa ja puita? Mutta kaikista tarvittavista laitteista oli vain sirppi, ja päätin leikata korvat saksilla aivan juuressa ja kerätä ne ämpäriin.

Ja ruis osoittautui korkeaksi, minun pituudella - 170 cm. En tuskin päässyt joihinkin korviin saksilla ojennetussa kädessäni. Työni osoittautui työlääksi, ja silti se tuotti iloa - tiesin, että keräsin ihanan rumaa leipää. Korkeimmat kasvit, joiden korviin tuskin pääsin, päätin heti esitellä näyttelynä syksyn puutarhasaavutuksissamme.

Tätä varten jätin 10 jättimäistä kasveja pitkän lehden muodossa kuivumaan irgi-pensaalle. Mutta kun seuraavana päivänä tulin heidän luokseen, huomasin, että linnut olivat jo kuorineet kaikki korvat. Näyttely katosi, oli tarpeen keksiä jotain muuta.

Ensinnäkin siderat-lääkäri oli valkoinen sinappi

Viljakorjuua, joka alkoi 9. elokuuta, jatkoin keskeytyksillä koko viikon ajan. Saadaksesi viljaa korvista, minun piti ensin kuivata ne ripottelemalla niitä auringossa pentueen päälle. Sitten laitoin ne sokeripussiin ja aloin puida kepillä levittäen pussin leveälle kannolle. Vilja erottui helposti korvista ja putosi pussin pohjaan. Ennen lähtöä kaupunkiin pystyin puimaan vain yhden kuudesta suuresta sokeripussista. Vilja oli myös puhallettava primitiivisesti, tuulessa, joka vei markiisin astiaan kaadetusta viljasta.

Oman viljan sadonkorjuun lisäksi olin iloinen paitsi itsestäni, naapureihini, jotka kutsuin pellolleni, myös linnuista. Ja linnut olivat näkyvissä ja näkymättömiä tällä ruispellolla. He söivät siellä koko päivän, lentäen suurina parvina. Erikokoiset linnut räpyttelivät ruista, kun lähestyin pelloa, koska voin yhdessä naapureiden kanssa kerätä korkeintaan 60% korvista, loput menivät lintujen ja myrkkyjen luo.

Heidän oli ripustettava korvasato pussissa talon ullakolle. Haluaisin, että hiiret eivät tuhoisi viljaa talvella. Näen tämän keväällä.

Ja entä sata tekemistä puidun ruisen kanssa? Siellä on paljon. Päätin, että osa viljasta menee uuteen kylvöön, voit myös tehdä ituja, jotka ovat hyödyllisiä syödä terveyden parantamiseksi. Ja päätin myös … leipoa ruisleipää omasta viljastani!

Aikaisemmin sanottu kuin tehty, varsinkin kun klubin näyttely "Vihreä lahja" - "Syksyn lahjat" oli lähestymässä lokakuussa. Siellä päätin ja toimin viljanviljelijänä.

Reseptin mukaan ruisleipä vaati ruista, vehnää ja maissijauhoja. Ruisjauhojen kanssa se on selvää, myös maissijauhoilla, koska kasvatan maissia vuosittain sekä maidon että viljan kypsyyden tilaan. Mutta en ole vielä kokeillut vehnän kasvattamista. Siksi resininoin rukiin ja maissin jyvät ja sain niiden jauhot, ostin vehnäjauhoja kaupasta ja paistin sitten ruisleipää sähköisessä reseptini mukaan.

Leipä osoittautui ruusuiseksi, pörröiseksi ja erittäin maukkaaksi ja tietysti herätti näyttelyn osanottajien huomion epätavallisuudellaan. Myöhemmin, yhdessä pöydässä, hän menestyi hyvin vieraiden ja näytteilleasettajien kanssa.

Rukiin on vielä jäljellä. Yritin tehdä ruis ituja. Ne osoittautuivat melko syötäviksi. Luulen, että nyt ne ovat osa päivittäistä ruokavaliotani.

Ehkä joku, lukenut tarinani, haluaa toistaa kokemukseni viljanviljelijänä. No onnea matkaan!

Ja tarkistan maaperän laadun ruisen jälkeen istuttamalla perunoita pellolle. Toivon menestystä.