Pavunviljely Puutarhatontilla

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Hän kävelee, mutta rennosti, kasvattaa papuja …

Pavut ovat yksivuotiset kasvit palkokasvien perheessä. Ihmiset ovat kasvattaneet niitä antiikin ajoista lähtien. Talonpojat viljelivät tätä laitosta erityisen aktiivisesti 1700- ja 1800-luvuilla, myös Venäjällä. Valitettavasti pavut ovat edelleen harvinaisia puutarhatontteilla.

Jokainen, joka on lukenut Jack Londonin, muistaa, että hänen hahmonsa veivät purkkipavupurkkeja mukanaan pitkille vaelluksille. Ja tämä ei ole sattumaa. Loppujen lopuksi tämän kasvin hedelmät ovat maukkaita ja tuoreita - kypsymättömiä jyviä käytetään ruokaan. Ja kun ne ovat täysin kypsiä, niitä käytetään ruokana ensimmäisen ja toisen ruokalajin valmistamiseen. Pavut sisältävät vitamiineja, proteiineja, rasvoja ja kuitua. Lisäksi ne ylittävät vihreiden herneiden proteiinipitoisuuden ja perunat kaloripitoisuuden - kolme kertaa!

× Puutarhurin käsikirja Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Maukas ja terveellinen

Tutkijat ovat osoittaneet, että pavuilla on diureetti ja tulehdusta estävä vaikutus, joka määrää niiden lääkinnälliset ominaisuudet. Palkokasvit on tarkoitettu munuaisten, maksan ja maha-suolikanavan tulehdusta sairastavien potilaiden ruokavalioon, koska niillä on paljon kaloreita ja vähän volyymiä ja ne ovat erinomainen hivenaineiden, vitamiinien ja proteiinien lähde ihmiskeholle. Vihreitä papuja käytetään aktiivisesti vitamiinipuutosten ja skorbuutin ehkäisyyn.

Ravitsemusterapeuttien mukaan henkilö, joka kuluttaa jopa 300 g säilykepapuja päivässä, voi vähentää veren kolesterolitasoa 13-15%.

Kulttuurin piirteet

Pavujen juuret ovat hankajuurikkaita, hyvin kehittyneitä, tunkeutuvat maaperään 100–150 cm: n syvyyteen. Kasvien korkeus on 30-140 cm. (Matalakasvuiset pavut kypsyvät yleensä varhaisemmin kuin pitkät). Pavujen lehdet ovat monimutkaisia, 3–5 esitteellä, niillä on pieni kirjekuori ja ne eivät pääty antenneilla, vaan kärjellä.

Kukat kerätään lyhyisiin 5-6 kukan ryhmiin, ne ovat valkoisia ja siipillä on musta täplä, mutta on paloja, joissa on punaisia, keltaisia, ruskeita, kirjavaja jopa sinisiä kukkia.

Hedelmät ovat 4 - 20 cm pitkiä, palot ovat vihreitä ja meheviä nuorena, ja tummanruskeat, nahkaiset kypsissä pavuissa. On papuja, joissa hedelmäventtiilien seinillä on pergamenttikerros, ja on niitä, joissa tämä kerros puuttuu kokonaan tai on hyvin heikosti kehittynyt. Ensimmäisen hedelmät halkeilevat kypsyydessä, kun taas jälkimmäiset eivät.

Pavunsiemenet vaihtelevat muodoltaan, kooltaan ja väriltään. Siementen väri vaihtelee valkoisesta mustaan.

Siementen koon mukaan pavut jaetaan yleensä kahteen ryhmään: rehu (piensiemeninen) ja vihannes. Suurihedelmäiset pavut ovat yleisiä vihannesten viljelmissä.

Pavut ovat pitkän päivän kasvi. Ne eivät ole vaatimattomia kuumuudelle - ne itävät 2 … 3 ° C: ssa. Taimet sietävät pakkasia -4 ° C: seen. Suotuisissa olosuhteissa taimet alkavat näkyä 10-17 päivää kylvön jälkeen. Paras lämpötila kukinnalle ja hedelmien muodostumiselle on 15--20 ° C.

Pavut ovat kosteutta rakastava kasvi. Turvotusta ja itämistä varten siemenet tarvitsevat kosteutta 100 - 120% painostaan. Nämä kasvit eivät siedä kuivuutta, edes lyhyttä. Korkeimmat sadot saadaan vuosina, jolloin itävyydestä kukintaan on paljon sateita.

Pavunsiemenet antavat suotuisissa varastointiolosuhteissa suuren itävyyden jopa 10–11 vuoden kuluttua.

Palot ovat itsepölyttäviä kasveja, mutta ristipölytys on myös mahdollista. Heidän kasvukausi on 80-140 päivää.

Lajikkeet

Luoteis-vyöhykkeellä on hyvin vähän kaavoitettuja kasvipapujen lajikkeita. Näitä ovat lajikkeet Russian Black, Virovskie, Belorusskie, Velena.

Laskeutumispaikan valinta

Pavun alla on varattava alue, joka on vapautettu lumesta aikaisin. Ne kasvavat parhaiten maaperässä, johon mahtuu paljon tarvitsemaa kosteutta itämisen, kukinnan ja palojen aikana. Heille sopivat raskas savi ja savimaat. Pavut toimivat hyvin valutetuilla soilla. Kevyet hiekkaiset maaperät soveltuvat vain, jos viljely on mahdollista kastella säännöllisesti ja jos ne ovat hyvin lannoitettuja eikä niissä ole löysää, helposti läpäisevää maaperää. Pavut eivät kuitenkaan siedä seisovaa vettä.

Ne kasvavat hyvin orgaanisilla lannoitteilla täytetyillä hieman happamilla tai neutraaleilla mailla. Ne kasvavat huonosti happamassa maaperässä.

Paras pavun edeltäjä on riviviljely (peruna, kaali ja muut), joihin levitettiin orgaanisia lannoitteita. Kasvitautien riskin vähentämiseksi papuja ei tule palauttaa vanhaan paikkaansa aikaisemmin kuin 4-5 vuoden kuluttua.

Pavut ovat itse hyviä edeltäjiä. Ne toimivat myös hyvin, kun niitä kasvatetaan sekoitettuna perunoiden ja muiden vihanneskasvien kanssa.

Maanmuokkaus

Pavujen maaperän pääviljelyn tulisi olla syvä (20–22 cm), koska niiden juuristo tunkeutuu syvälle maaperään. Maaperä on kynnettävä tai kaivettava syksyllä.

Papujen maaperän viljely on sama kuin herneillä: äesä kosteuden sulkemiseksi, sitten viljely samanaikaisella äesillä 1-2 raidalla. Raskailla, kelluvilla mailla joudutaan keväällä kyntämään (jos jousi ei ole kuiva) tai syvään viljelyyn.

Lannoitteet

Pavut reagoivat hyvin lannoitukseen, erityisesti orgaanisiin. Niitä voidaan kasvattaa onnistuneesti tuoreella lannalla. Sen käyttöönotto ei aiheuta varret. Lanta levitetään syksyllä 2-3 kg / 1 m².

Pavut, kuten muut palkokasvit, imevät fosforin hyvin tuskin liukenevista fosforilannoitteista. Fosforiittijauhoja levitetään syksyllä 50-60 g / 1 m², mutta sitä on vielä parempi käyttää komposteja levitettäessä. Kompostoitaessa lisätään 15-20 kg fosfaattikiveä 1 tonni lantaa.

Mineraalilannoitteita pavuille levitetään yleensä ennen kylvöä: superfosfaatti 30-40 g, kaliumsuola 10-15 g, boori-magnesiumlannoitteet 10 g / 1 m².

Hivenaineet lisäävät merkittävästi vihreiden papujen satoa. Mikrolannoitteiden käyttö papujen siementen kylvöä edeltävässä käsittelyssä voidaan yhdistää niiden peittämiseen torjunta-aineilla. Kun viljellään papuja kuparin köyhillä so- ja hiekka-alueilla, kuparilannoitteiden käyttö antaa hyviä tuloksia sekä siementen esikäsittely kylmällä kuparisulfaattiliuoksella (0,1 g kuparisulfaattia / 1 kg siemeniä).

Happamat maaperät on kalkittava.

× Ilmoitustaulu Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Pavujen kylvö

Pavut kylvetään aikaisin, koska ne vaativat itävinä paljon kosteutta ja niiden taimet ovat pakkasenkestäviä. Myöhään kylvön jälkeen taimet ovat yhteistyöhön osallistumattomia, harvinaisia, kasveihin vaikuttavat enemmän taudit ja tuholaiset.

Pavut kylvetään laajarivisellä yksirivisellä menetelmällä, jonka rivivälit ovat 40-45 cm, tai kaksirivisellä teipillä, jonka välinen etäisyys on 20 cm ja nauhojen välillä 45 cm. rivin siemen levitetään 8-10 cm välein.

Pavut voidaan kasvattaa erillisissä sängyissä tai sijoittaa sängyille muiden kasvien kanssa. Tässä tapauksessa kirvat vaikuttavat heihin vähemmän.

Siementen kylvömäärä on 25-35 g / 1 m² ja istutussyvyys on 6-8 cm, matalampi kylvö johtaa kasvien laskeutumiseen.

Pavunviljely

Jos kylmäkauden aikana sää on kuiva, maaperä tulee rullata heti kylvökauden päättymisen jälkeen. Äesys suoritetaan 3-4 päivää kylvön jälkeen maankuoren muodostumisen estämiseksi (ja rikkaruohojen torjumiseksi). Taimien syntymisen jälkeen maaperä äesitetään vielä 2-3 kertaa: ensimmäistä kertaa, kun kasveille muodostuu 2-3 lehtiä, ja toisen - 5-7 päivää ensimmäisen jälkeen. Taimien poiminta tulisi suorittaa kylvön poikki tai kulmassa iltapäivällä, koska kasvit ovat tällä hetkellä vähemmän hauraita.

Kasvukauden aikana tehdään yleensä 2-3 rivien välistä löystymistä. Ensimmäisessä rivien välisessä viljelyssä maaperä irtoaa 10-12 cm: n syvyydessä ja toisessa - 6-8 cm. Toisessa ja kolmannessa löysätessä kasvit kynnetään.

Pavut vaativat runsaasti kastelua ja ruokintaa. Yläpukeutuminen annetaan ensimmäisen ja toisen rivien välisen hoidon aikana. 1 g: aan lisätään 10 g superfosfaattia, 5 g kaliumsuolaa ja 5 g ammoniumnitraattia. Jos annetaan nestemäistä lannoitetta, liuoksen pitoisuus voi olla 0,3% (3 g lannoitteita 1 litraa vettä kohden). Jotta kasvit voisivat käyttää ravinteita täysimääräisesti, kasvit kastellaan ruokinnan jälkeen runsaasti.

Heti kun pavut on sidottu kasveihin, lehtien versojen latvat puristuvat, minkä jälkeen hedelmien kasvu kiihtyy merkittävästi. Lisäksi tämä maatalouden käytäntö estää kirvoja asettumasta pavukasveihin, koska kirvat asuttavat ensisijaisesti kasvien herkät latvat.

Pavujen suojaaminen tuholaisilta ja sairauksilta

Pavuja vahingoittavat palkokirvat, kirsikat ja kärpäset.

Papukirva on pieni mattamusta ja vihertävä hyönteinen. Asuu versojen ja nuorten lehtien kärjissä. Suotuisissa olosuhteissa se lisääntyy suurella nopeudella. Kirvat ruokkivat nuorimpien kasvien mehuja, mikä aiheuttaa lehtien muodonmuutoksia ja versojen kaarevuutta.

Ehkäisevät torjuntatoimet: rikkaruohojen tuhoaminen, nuorten versojen latvojen puristaminen pavun massakukinnan aikana. Kirvojen torjumiseksi voit käyttää yrtin ja koiruohon keittämistä. Valmistele se ottamalla kourallinen kuivaa siankärsämöä ja vähän koiruohoa, kaada kiehuvaa vettä ja keitä 7-10 minuuttia. Jäähdytä ja jätä 2-3 tunniksi, ja kasvit ruiskutetaan saadulla liuoksella.

Solmupisarat - pienet harmaat kovakuoriaiset tuhoavat kokonaiset taimet tai syövät lehtiä reunoilta. Puutarhoilla valvontatoimenpiteitä rajoitetaan parhaiten agroteknisillä menetelmillä: viljelykasvien vuorottelu, kaivaminen huolellisesti ja sadonkorjuun jälkeisten jäänteiden poisto. On suositeltavaa kylvää terveillä siemenillä, poistaa rikkaruohot ajoissa ja tarjota suotuisat olosuhteet kasvien normaalille kasvulle ja kehitykselle.

Palkokasvit - vaikuttavat pääasiassa eteläisten alueiden kasveihin. Voimme tavata vuosia erittäin kuumalla kesällä. Se ilmestyy kukinnan aikana ja munii munia nuorille munasarjoille. Muutaman päivän kuluttua kiveksistä tulee toukkia, jotka tunkeutuvat siemeniin ja ruokkivat niiden sisältöä. Pikkuinen talvii siemenissä, ja jos niitä ei desinfioida ennen kylvöä, se ilmestyy uudelleen uuden sadon kasveihin.

Karyopsiksen aiheuttamien vahinkojen välttämiseksi kylvö on suoritettava terveillä siemenillä. Vaikuttavat siemenet erotetaan terveistä siemenistä vahvassa suolaliuoksessa (3 kg suolaa 10 l vettä kohti). Vaurioituneet siemenet kelluvat veden pinnalle.

Sairaudet

Pavuilla esiintyy samoja sairauksia kuin herneillä (ruoste, askokiitti, hometta, bakterioosi), mutta on myös erityisiä - musta jalka, ruskea täplä. Kylmä, kostea sää tai kuivuus vaikuttavat niiden ulkonäköön.

Musta jalka. Kasvien juuripanta muuttuu ruskeaksi, ohenee, joskus peittyy likainen valkoisella kukinnalla, joka koostuu sienirihmasta. Kasvit kuihtuvat, roikkuvat ja vedetään helposti pois maaperästä.

Infektio tapahtuu maaperän läpi, jossa sieni lepotilassa. Vakavimmat vauriot havaitaan kylmissä ja kosteissa lähteissä tai kun kylvö on myöhässä.

Ruskea täplä. Pavunlehdille ilmestyy erimuotoisia pilkkuja, joiden keskelle muodostuu pyknidioita. Lehdet kuivuvat ja putoavat. Vakavien vahinkojen vuoksi tauti leviää pavuihin ja siemeniin.

Ruskean täplän ja mustan jalan torjuntatoimenpiteisiin kuuluvat oikeiden maatalouskäytäntöjen ja siementen käsittely.

Sato

Papujen korjuu aloitetaan niiden käyttötarkoituksesta riippuen. Jos niitä käytetään kokonaan (yhdessä venttiilien kanssa), ne poistetaan, kun venttiilit ovat mehukkaita ja siemenet ovat kooltaan 1 cm. Jos vain siemeniä käytetään ruokaan, ne korjataan maidon kypsyysvaiheessa, kun he saavuttavat täyden koon. Tässä vaiheessa pavut ovat herkullisimpia.

Sinun ei pitäisi olla myöhässä puhdistuksen aloittamisen kanssa. Sadonkorjuun aikana siemenissä ei saisi vielä olla mustaa uraa, johon ne kiinnittyvät palkoon. Korjattu 3-4 annoksena 8-10 päivän välein. Aloita papujen poistaminen pohjasta, katkaise ne varovasti käsillä, jotta kasvit eivät vahingoitu. Ne korjataan siemeniä varten, kun palot muuttuvat mustiksi.

Pavut, joissa on pergamenttikerros venttiileissä, halkeavat kypsyydessä, siemenet vuotavat niistä, joten sinun on kiirehditettävä näiden papujen korjuu.

Niitetyt kasvit kypsyvät nelisiin. Kun sataa, pavut kypsytetään ja kuivataan katon alla hyvin ilmastoidussa tilassa; sitten siemenet pujotaan, winnataan ja kuivataan.

Kuka tahansa, joka etsii mielenkiintoisia vihannes-, hedelmä-, kukka- ja lääkekasveja, voi ottaa yhteyttä verkkokauppaan: www.super-ogorod.7910.org tai kirjoittaa osoitteeseen: 607060, Vyksa, Nižni Novgorodin alue, dep. 2, PL 52 - Andrey Viktorovich Kozloville.