8 Sääntöä Hedelmällisten Ja Maukkaiden Perunoiden Viljelyyn. Osa 1

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Välitän rakkauteni mureneviin, valkoisiin ja maukkaisiin perunoihin maaperän läpi. Juuri tällaisen perunan saamiseksi on työskenneltävä maaperän kanssa, eli on luotava sellaiset maaperäolosuhteet, että lajike ei menetä tärkkelystä, ei muutu mustaksi keittämisen aikana, ei mädätä varastoinnin aikana, ei aiheuta huonoja hajuja. Otan perunan mukulan syksyllä, talvella tai keväällä kellarista - se on puhdas, valkoinen tai vaaleanpunainen, on mukava pitää kädessäni, ja on ilo kokata ja syödä sitä.

Mutta tämä, kuten sanotaan, on sanoituksia, mutta selvitetään se proosalla. Kolme vuotta peräkkäin - vuodesta 2008 vuoteen 2010 - suurin osa puutarhureista valitti kauden päätyttyä: "Se on taas huono peruna!" Kyllä, vuonna 2010 (auringon vuosi) perunasato oli keskimääräinen, mutta tämä ei tarkoita, että mukulat olivat pieniä - jotkut lajikkeet tuottivat hyvin suuria mukuloita, vaikka niitä oli vain vähän pesässä. Eri lajikkeet reagoivat eri tavalla säähän.

Jotkut eivät siedä kastumista lainkaan, toiset eivät siedä kuivaa aikaa, kuivaa maaperää. Nyt lajikkeiden ominaisuuksista on kirjoitettu niin monta artikkelia - valitse niistä lajikkeet sivustollesi erikseen. Esimerkiksi jotkut puutarhurit ihailen kuvaavat lajikkeita Luck, Skazka. Luultavasti he ovat todella hyviä jossain. Ja puutarhanhoidossa he eivät menneet lainkaan. Kolmantena testausvuotena hylkäsimme ne.

Vuosi 2008 on kuukalenterin mukaan Jupiterin vuosi. Kesä oli sateinen, mutta lämmin, maaperän lämpötila oli suotuisa kaikille vihanneksille. Perunasato oli korkea.

2009 - Marsin vuosi - ei ole perunavuosi. Ja vaikka satoi taas, se ei ollut kylmä. Tietenkin et voi saada rusketusta tällä säällä, mutta sää oli suotuisa vihanneksille - lämpöä ja tarpeeksi kosteutta. Se oli vaikeaa vain niille, joilla on savimaata, ja turvesuosilla maaperää ei yleensä voitu irrottaa.

Säännöt hedelmällisten ja maukkaiden perunoiden viljelystä

Salaisuus on yksinkertainen: kaikkien, jotka haluavat saada aina hyvän sadon puhtaita, kauniita perunamukulat, on työskenneltävä maaperän kanssa. Pietarin puutarhureidemme joukossa on monia käsityöläisiä, jotka saavat 500 kiloa tai enemmän sadasta joka vuosi, esimerkiksi GD Sherman ja VN Silnov, LP ja BV Kvartalnovy.

Itse näin Kvartalnovyh-sivuston maaperän, joka oli luotu irtoavasta turpeesta. Tämän seurauksena he saivat todellisen mustan maaperän. He kaikki jakoivat kokemuksiaan, opettivat puutarhakerhoissa ja julkaisivat puutarhureiden aikakauslehdissä. Sitten monet puutarhurit sitoutuivat myös tunnetusti kasvattamaan perunoita kokemuksensa mukaan, mutta luopuivat nopeasti - ojia on vaikea tehdä, täyttää ne kasvijäämillä.

Hienostin hiekkaa, joka yksinkertaisesti täytettiin suolla, käyttäen tätä menetelmää, ja nyt tuen vain hedelmällisyyttä, muuten suo vie kaiken pois ja minulle jää podzoli. Et voi tietenkään työskennellä maaperän parantamiseksi, kuten minä. Useita vuosia sitten "Flora Price" -lehden lukijoiden tuntema Lyubov Dmitrievna Bobrovskaya kertoi sivuillaan siitä, kuinka elinolot ja ajanpuute pakottivat hänet luopumaan maaperän kaivaamisesta ja istuttamaan mukuloita niitetyn ruohon ja heinän alle.

Tällä menetelmällä itävät perunat laitetaan maahan, tarkemmin sanottuna niittämättömälle ruoholle, ja sitten mukulat peitetään leikatulla ruoholla aina kun ituja ilmestyy ruohosta. Jonkinlainen sato osoittautui. Mukulat näyttävät myös olevan puhtaita. Vain jos et peitä niitä ruoholla ajoissa, ne voivat muuttua vihreiksi, mikä on jo mahdotonta, koska tällaisia mukuloita ei voida sallia ruoassa. Jotkut ystäväni yrittivät kasvattaa perunoita tällä tavalla, he sanovat - se käy ilmi. En voi sanoa mitään siitä, koska en itse kasvanut sitä niin.

Siksi puhumme testatusta menetelmästä maukkaiden perunoiden viljelyyn ja vaatimuksista, jotka on täytettävä, jotta voidaan päästä eroon sadon epäonnistumisista ja mukulatauteista.

Joten perunoiden oikeaan viljelyyn on noudatettava kahdeksaa sääntöä. Puhutaan niistä tarkemmin.

1. Valitse oikea edeltäjä

Pienten alueidemme edeltäjien valinnassa on vaikea antaa neuvoja. Ja niille, joilla on suuria tontteja, on helpompi noutaa ne. Tässä on arvioitu luettelo edeltäjistä: herneet, lupiinit, pavut, pavut, virna, ruis, kaura, sipulit, valkosipuli. Perunat on suositeltava palauttaa alkuperäiseen paikkaansa aikaisintaan kuuden vuoden kuluttua. Mutta onnistumme palauttamaan perunat vuodessa, ja samalla haluamme, että maa ei väsy eikä mukulat vahingoitu. Sivustollani perunat palaavat kuitenkin alkuperäiseen paikkaansa harvemmin - kahden vuoden kuluttua.

Lisäksi koko puutarhamme on jaettu kahteen osaan. Sipuli, retiisi, kaali, valkosipuli, porkkanat kasvavat puolessa kahdessa vuodessa. Toisella puoliskolla perunat kasvavat - myös kaksi vuotta. Heti kun sadonkorjuu varhaiset perunalajikkeet, kylvän samana päivänä ruista tikkiin tähän tontin paikkaan. Sadonkorjuun jälkeen myöhemmät lajikkeet käytän heti tätä maata samalla vihreällä lannalla. Mutta teen tämän vain, jos perunat kasvavat siellä ensi vuonna.

Kun perunat ovat tuottaneet sadonsa puutarhan tässä puoliskossa kahden vuoden ajan, kaikki muut vihannekset tulevat tänne keväällä, ja tässä tapauksessa ruis ja virna voivat jo häiritä tulevia istutuksia. Voit päivittää maaperän niin, että perunat kasvavat samassa paikassa vuodesta toiseen, voit käyttää rapsinsiemeniä, tämä on hyvä siderat. En ole kokeillut sitä, koska raiskaus kuuluu ristikukkaisten perheeseen, ja pelkään lisääntyä paikalla näiden kasvien vaarallinen sairaus - köli. Toinen vinkki: Niiden, joiden tontilla on paljon lankamatoja, ei pidä kasvattaa ruista vihreänä lantana.

2. Varaa hedelmällinen maaperä istutusta varten

Perunat kasvavat missä tahansa maaperässä ja jopa ilman maaperää (esimerkiksi ruohoissa ja heinän alla), mutta sato sekoittuu. Sen luonnollisen tuoton katsotaan olevan 200–250 kg / sata neliömetriä. Sen tuoton jatkuva kasvu riippuu ihmisen käsistä. Perunan suosituimmat horoskooppimerkit - Härkä, Syöpä, Vaaka, Skorpioni, Kauris - auttavat sinua tässä. Itse haluan istuttaa mukuloita Härkä tai Kauris. Maaperän hedelmällisyys määräytyy humuspitoisuuden perusteella.

Perunat eivät välttämättä tarvitse aitoa mustaa maata, jossa 4% humusa, 2-2,5% humusmaata riittää siihen. Jos olemme luoneet hedelmällisyyttä suoissamme vuosikymmenien ajan, perunoiden pitäisi jo kasvaa täällä. Syksyllä laitan kasvijäämiä: leikkaan perunoiden latvat, laitan ne käytäviin, ellei se tietenkään ole sairasta (tarkoitan myöhäisrokotuksen tappiota). Kaivettaessa mukuloita peitän latvat maalla. Kun ostan lehmän lantaa syksyllä, laitoin sen myös harjanteen. Jos lanta on mätännyt, minun täytyy tuoda humusa kaivettaessa tai reikiin.

3. Valitse lajike, joka toimii hyvin alueellasi

Maaperällesi valittu lajike määrää sadon. Emme noudata viljelykiertoa, rajoitamme lannan määrää, mineraalilannoitteiden määrää, eikä humus ole enää lantaa, minkä seurauksena lajikkeet rappeutuvat nopeasti. Lajikkeen saanto vähenee voimakkaasti 5-6 vuoden kuluttua. Meidän on jälleen hankittava supereliitti eliitti. Aikaisemmin meille, puutarhureille, nyt 70-80-vuotiaille, opettivat tutkijat ja asiantuntijat - V. V. Farber, V. N. Lopatina, S. D. Kira, fytopatologi V. S. Kostitsyn - puutarhaklubien luokkahuoneessa … He tulivat luoksemme, pitivät luentoja, näyttivät koulutuselokuvia. Siksi uskon, että olemme käyneet läpi hyvän koulun perunanviljelyssä. Ja ei ole sattumaa, että tunnetut puutarhurit, kuten GD Sherman, LP Kvartalnova, GI Lebedev, ovat kasvaneet yleisöstä.

90-luvulla ostin siemenperunoita Suidasta, ja nyt - Bugryn kylässä, joka on Vsevolozhskin alueella, on lähempänä minua mennä niihin. Joskus autan myös muita puutarhureita. Jotenkin yksi puutarhuri puutarhastamme jäätyi siemenperunoita. Kun menin Bugryyn, ostin hänelle kaksi eliittilajiketta. Hänellä oli erinomainen sato näistä siemenistä.

4. Varmista maaperän oikea happamuus, odota puutarhassa tarvitsemasi lämpötilaa

Olen jo sanonut, että perunat kasvavat missä tahansa maaperässä, vain sato on epäselvä. Esimerkiksi savimaalla se on hyvä happamuudella pH = 5,3-6,3. Ja kevyillä hiekka- ja savimailla sekä sivustollani, pH = 5,1-6,0 - miksi minun pitäisi kalkita se? Mutta pH: ssa jopa 4,5 saanto laskee 18-20%. Ja pH = 6,6-7,0, saanto vähenee savessa 10% ja kevyessä maaperässä - 14-19%. Samaan aikaan mukuloiden rupiavauriot lisääntyvät. Sivustollani suo on peitetty paksulla hiekkakerroksella, olen jalostanut sitä 22 vuotta.

Tuloksena on hiekkainen savimaaperä. Täytyykö minun kaataa kalkkia, liituja, dolomiittijauhoja ja kaikkien suosikkituhkaa, joka, kuten tiedätte, hapettaa myös maaperän perunoiden alle? Luulen, ettei, koska puutarhan toisella puoliskolla, jossa kaikki vihannekset sijaitsevat ja jotka lähes kaikki vaativat pH = 7,0, sato osoittautui erinomaiseksi, juuret ovat kaikki suuria, mikä tarkoittaa, että toin ne kaikki oikein vuoteisiin. Ja heidän jälkeensä maa menee perunapenkkien alle, käy ilmi, että myöskään minun ei tarvitse tehdä maaperän happamattomaksi. Jokaisen puutarhurin tulisi tarkastella tarkemmin puutarhansa maaperän tilaa, sen happamuutta ja pitää sen taso yllä. Valitettavasti hyvin harvat ihmiset tekevät tämän, mutta se on niin yksinkertaista.

Lue hedelmällisten ja maukkaiden perunoiden viljelyä koskevien sääntöjen 8 artiklan toinen osa →