Sisällysluettelo:

Mikä On Vihanneshybridi Ja Mistä Se Tulee
Mikä On Vihanneshybridi Ja Mistä Se Tulee

Video: Mikä On Vihanneshybridi Ja Mistä Se Tulee

Video: Mikä On Vihanneshybridi Ja Mistä Se Tulee
Video: Älä katkaise tomaatin päätä! Älä pilko! 2024, Maaliskuu
Anonim

Joitakin pohdintoja viimeisen epätavallisen kuuman kesän tuloksista

kurkku hybridi
kurkku hybridi

Kulunutta kesää kutsutaan poikkeavaksi. En käsittele ilmastonmuutoksen maailmanlaajuisia ongelmia planeetalla. Tämä on täysin erilainen aihe.

Eräässä maatalousnäyttelyssä minulta kysyttiin: "Miksi jotkut tuntemamme vihanneslajikkeet ja hybridit muuttivat niin kuuman kesän vaikutuksesta taloudellisia ominaisuuksiaan? He muuttivat tavallista muotoa, joskus väriä, makua."

Tämä oli sysäys tämän artikkelin kirjoittamiselle.

Pysytään tarkemmin tässä tärkeässä opinnäytetyössä, joka on tärkeä juuri vihannesten viljelyyn osallistuville. Kun ostamme siemeniä puutarhaan, meitä ohjataan yleensä etiketissä ilmoitettujen tärkeimpien ominaisuuksien kuvauksen perusteella. Se on oikein. Mutta myyjä ilmoittaa kaikki lajikkeen ominaisuudet testien aikana saaduista tiedoista. Ja ne saatiin lajiketestausalueelta 3-4 vuoden kuluessa "ihanteellisissa" vaikutuksissa - korkea maataloustausta, oikea maataloustekniikka jne.

Puutarhurin opas

Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Kuvittele nyt, että tällainen hybridi joutuu todellisiin olosuhteisiin: kanan ja kyyhkynen ulosteiden pahamaineinen tekniikka, pakkauskalvolla peitetyt kasvihuoneet, mainosstimulantit, iholannoitteet ja muut vapaiden markkinoidemme yksityiskohdat. Agronomiasta tiedetään, että minkä tahansa sadon sato ei ole pelkästään potentiaalisen tuottavuuden vaan myös lajin, lajikkeen, hybridin ekologisen vakauden funktio.

Ja mikä on tärkeää epäsuotuisissa ympäristöolosuhteissa, lajikkeen vastustuskyky erilaisten stressien vaikutuksille osoittautuu ratkaisevaksi tekijäksi potentiaalisen tuottavuuden toteutumisessa. On selvää, että 3-4 vuoden kuluessa on mahdotonta tunnistaa kaikkia lajin, lajikkeen, hybridin ekologisen vakauden ominaisuuksia. Luomalla lajikkeen, hybridin, jota ei voi olla pitkään ilman ihmisen väliintuloa, koska sillä ei ole itsesääntelyä, mutta sille on ominaista korkea tuottavuus, opetamme vihanneskasveja elämään olosuhteissamme. Ja jos haluamme heidän kiittävän meitä, heidän on luotava sopivat olosuhteet elämälle.

Ilmoitustaulu

Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Haluan huomata, että jalostus- ja lajikekokeissa emme usein tutki tärkeimpien sopeutumiskykyisten ja taloudellisesti arvokkaiden piirteiden ominaisuuksia. Siksi puutarhurit voivat kohdata tämän tai toisen hybridin erilaisia "yllätyksiä". Ja sellainen käsite kuin kaavoitettu lajike ei ole aina hyväksyttävää tonttien pienillä alueilla, jotka eivät myöskään ole maatalouden parhaimmissa olosuhteissa, mikä yhdessä ilmastomme kanssa johtaa erilaisiin tuloksiin kuin etiketissä luvatut.

Yleensä vakaan modernin hybridin luominen kestää noin 12-15 vuotta, ja sitten lajikkeiden testaus kestää vielä 3-4 vuotta. Samanaikaisesti on otettava huomioon se tosiasia, että hybridin "uutuus" kestää noin 5-6 vuotta, koska jalostusyritysten välillä on voimakasta kilpailua, ja ilmestyy suositumpi hybridi, joka voi voittaa sen kilpailun edeltäjä. On selvää, että tämä pätee maailmanluokan ammattimaisiin siemeniin.

Katsoin kerran 3D-elokuvan elokuvateatterissa. Tietenkin kaikki on hienoa siellä - tehosteet, loistava kuvaus. Mutta se ei ole sitä. Minua kiinnosti tämän mestariteoksen tekijöiden budjetti - 80 miljoonaa dollaria. Mutta modernin kilpailukykyisen hybridin, esimerkiksi tomaatin, luominen vaatii myös suurten tiimien työtä. Siihen osallistuu asiantuntijoita monista eri ammateista: kasvattajat, geenitieteilijät, fysiologit, biokemikot, matemaatikot, agrometeorologit, teknologit, ja tutkimukseen tarvitaan myös kalliita laitteita. Ulkomaiset yritykset käyttävät stressiä kestävien hybridien luomisessa vähemmän rahaa kuin tuottajat voivat luoda 3D-elokuvia.

On selvää, että ammattilaisten on istutettaessa siemeniä kasvihuoneeseen oltava varmoja siitä, että ne saavat voittoa viljelystään. Näin ollen hybridien valinta noudattaa tätä periaatetta. Hybridin tärkeimmän positiivisen laadun pitäisi mielestäni olla sen minimaalinen negatiivinen reaktio erilaisiin stressitilanteisiin. Hybridien luominen perustuu geneettiseen algoritmiin, ts. oletetaan, että jos otamme kaksi melko hyvää ratkaisua ongelmaan ja saamme jotenkin uuden ratkaisun niistä, on suuri todennäköisyys, että uusi ratkaisu osoittautuu hyväksi tai jopa paremmaksi. Kaikki eivät kuitenkaan ole niin yksinkertaisia.

tomaatteja kasvihuoneessa
tomaatteja kasvihuoneessa

Yritän selittää esteettömällä tavalla joitain genetiikan säännöksiä, erityisesti mitä liittyy hybridimme vastustuskykyyn. Sanotaan tomaatti. Sen genomi on yksinkertaisin. Sillä on yli 1300 geeniä, joista 242 on lokalisoitu 12 kromosomiin.

Geenit, jotka ovat samassa kromosomissa, kutsutaan kytketyiksi. Tässä tapauksessa kunkin geenin osuus fenotyypistä on melko pieni, ja voimme puhua organismien jatkuvasta vaihtelusta tälle ominaisuudelle. Erityisesti yksi geeneistä voi estää toisen geenin vaikutuksen; muuten yksi geeneistä voi vaikuttaa toisen geenin ilmentymiseen. Siten ulkoisen ympäristön stressaavat ilmentymät voivat kääntää yhden tai toisen geenin päälle tai jopa herättää ns. Lepotilassa olevia geenejä.

Näyttää siltä, että genomeissa on suhteellisen vähän "tarpeellisia" geenejä. Eli geenit, jotka toimivat aktiivisesti ja hallitsevat kasvin kehitystä. DNA: n päämäärä on ns. Koodaamaton osa. Sitä kutsutaan myös lepotilassa oleviksi geeneiksi. Vaikka ne ovat eräänlainen mysteeri. Jotkut ehdottavat, että ne suojaavat toimimattomia geenejä mutaatioilta, on myös päinvastainen mielipide. En kyllästy lukijaa genetiikan kanssa, huomaan vain, että kaksi tärkeää tieteellistä tapahtumaa tapahtui hieman yli sata vuotta sitten: tšekkiläinen munkki Gregor Mendel löysi geenit ja sveitsiläinen kemisti Friedrich Mischer DNA: n.

Valitettavasti maassamme näiden löytöjen kohtalo ei tuolloin löytänyt poliittista tukea. Tämä on syy tieteemme viiveelle hybridien luomisessa. Samaan aikaan NI Vavilov, jo 1920-luvulla, puhui perustavanlaatuisen uuden sukupolven kasvien muodoista, lajikkeista ja hybridistä, jolla on monimutkainen vastustuskyky ja energiatehokkaat indikaattorit olemassa olevan geenivarojen perusteella. Hänen opetuksensa perusperiaatteet pantiin laajasti täytäntöön ulkomailla kasvatustieteessä.

Joten vastasimme kysymykseen: miksi epänormaalit kesäolosuhteet aiheuttivat joitain muutoksia kasveissa. Kyse on tietyn hybridin stressinkestävyydestä. Ja tämä puolestaan liittyy geenien vuorovaikutukseen molekyylitasolla. Puutarhureiden ei luultavasti pitäisi luottaa sellaiseen asiaan kuin lajikkeet ja hybridit, jotka ovat sopeutuneet tietylle vyöhykkeelle, tämä on jotain "keskimääräinen lämpötila sairaalassa".

Sinun täytyy etsiä omaa monista hybridistä, joka sopii sivustosi erityisiin olosuhteisiin. On selvää, että jos tällaisesta kuumasta kesästä tulee normi vyöhykkeellemme, sinun on keskityttävä eteläisiin lajikkeisiin. Käytä sillä välin stressiä kestäviä hybridejä. "Viikonlopun" kesäasukkaiden on valittava sellaiset hybridit, jotka epäsuotuisissa olosuhteissa pystyvät tuottamaan hyvän sadon, tämä koskee monia vihanneskasveja. Kuinka määritetään mitkä hybridit ovat vastustuskykyisimpiä stressille? Tämä tietysti katkera kokemuksesi kertoo. Ennen kuin ostat tämän tai toisen hybridin siemenet, tutustu sen ominaisuuksiin, kiinnitä vähemmän huomiota siemenillä varustettujen pakkausten värikkäisiin piirroksiin, vaan lue mieluummin huomautus tarkemmin ja selvitä: mikä on tämän hybridin vastustuskyky sairauksiin.

Stressitön kurkut

Otetaan esimerkiksi kurkut. Päivä- ja yölämpötilojen voimakas lasku, joka havaitaan tavallisesti Mustan Maapallon alueella jo elokuussa, provosoi hometta. Mikä on tie ulos täältä? Kylvä ja kasvaa ilmastovyöhykkeellämme vain ne hybridit, joilla on luotettava immuniteetti tätä tautia vastaan. Hyvien satojen saamiseksi pienelle alueelle istutetaan hybridit, joilla on kukkakimppuinen kukinta, ts. kun kumpaankin kainaloon voi muodostua jopa 6–8 munasarjaa. Mutta sinun on tiedettävä, että nämä hybridit tarvitsevat enemmän ravintoa, he tarvitsevat parempaa hoitoa, jotta hybridin kaikki mahdollisuudet voidaan hyödyntää.

Valitettavasti puutarhurit ja kesäasukkaat kiinnittävät yhä vähän huomiota viljelykiertoon. Esikaupunkien suojellun maaperän erityisolosuhteiden vuoksi, kun rajallinen joukko vihanneskasveja kasvatetaan pääasiassa kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa, maaperä ei muutu pitkään, ja kasvihuoneiden desinfiointi on riittämätöntä. Tämä johtaa siihen, että kurkut kehittävät usein juurimätää. Niitä vahingoittavat myös sellaiset sairaudet kuin oliivipilkku, askokiitti, kulmapilkku ja monet muut.

Jos valitset sopivat hybridit kasvihuoneeseen, mielestäni niillä tulisi olla seuraavat joukko piirteitä ja ominaisuuksia: 100% partenokarppi, munasarjojen kimppujärjestely, voimakas kasvu, rajoitettu sivusuunnassa haarautuminen, ryhmän geneettinen vastustuskyky juurimädälle, todellinen ja hämärä hometta ja useita muita sairauksia. Niillä tulisi myös olla korkeat makuominaisuudet, sekä tuoreina että jalostettuina. Hedelmien katkeruuden puute on määritettävä geneettisesti. Kaikilla taloudellisesti positiivisilla ominaisuuksilla niiden on vastustettava paremmin erilaisia stressaavia ilmenemismuotoja. Yleensä tunnettujen maailman yritysten ammattimaisilla heteroottisilla hybridillä on tällainen joukko ominaisuuksia.

Lue osa 2. Mitä kurkut ja tomaatit pelkäävät?

Suositeltava: