Kasvava Stevia Ikkunalaudoilla Ja Puutarhassa

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Makeampi kuin sokeri

Stevian viljely puutarhureissa ja puutarhureissa kukoistaa 5-7 vuoden välein. Tämän kasvin taimien ulkonäön perusteella vähittäiskaupassa mielestäni on hyödyllistä, jos kerromme sinulle yksityiskohtaisesti sen viljelystä.

Steviaa voidaan kasvattaa sisätiloissa - ikkunalaudoilla, loggioissa, lasitetuilla parvekkeilla - ja kasvipuutarhoissa (avoimessa maassa, kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa). Tämä on tärkeää tietää niille, jotka ovat kiinnostuneita siitä monivuotisena kasvina.

Stevian lisääntyminen on mahdollista siemenillä, mutta on pidettävä mielessä, että yleensä vain 5-7% siemenistä on itäviä. Tältä osin uskon, että optimaalisin lisäystapa on vegetatiivinen - vihreiden pistokkaiden avulla. Stevian kasvattamiseksi kodeissa on kevyt (mieluiten hiekkainen) hedelmällinen maaperä. Voit tehdä siitä sekoituksen yhtä suurista osista puutarhamaata ja hiekkaa. Maaperän tulee olla neutraali (se ei kasva hapan kasvien päällä), ja tarvitaan astia, jonka tilavuus on 4-5 litraa. Ostettu kasvi istutetaan varovasti aiemmin maahan tehtyyn reikään, jotta maaperä ei tuhoutuisi herkällä juurijärjestelmällä, ja ripottele se asennuksen jälkeen maaperällä, joka on saatu kaivamalla reikä.

Paikka ikkunalaudalla tai stevian loggiassa on valittu kevyeksi, mutta suoraa auringonvaloa ei pitäisi pudota siihen. Tämä kasvi on erittäin herkkä alhaiselle ilman kosteudelle, joten se on peitetty muovipussilla tai leikatulla puolella kahden litran muovipullosta kivennäisvettä varten.

Kun kasvilla on uusia lehtiä yläosassa tai kainaloissa, tämä katos poistetaan ensin kahdeksi tunniksi ja sitten muutaman päivän kuluttua tätä jaksoa pidennetään vähitellen, kunnes se on kokonaan poistettu. Stevian hoito on sama kuin muissa sisäkasveissa. Maaperän irtoamisen yhteydessä on otettava huomioon vain se, että kasvin herkkä juuristo sijaitsee matalalla.

Stevia on lämmin ja kosteutta rakastava kasvi. Optimaalinen sen normaalille kasvulle ovat lämpötilat 20 … 24 ° C ja ilman kosteus vähintään 70-80%. Kosteuden laskiessa sen kehitys hidastuu, joten on suositeltavaa suihkuttaa kasveja vedellä huoneenlämmössä aamulla ja illalla. Stevian pukeutuminen lannoiteliuoksilla suoritetaan joka vuosikymmen.

Jos multaa sieniä löytyy maaperästä, se vuotaa hieman vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella. Asiantuntijoiden mukaan 2–2,5 kuukauden välein kasvin yläosaa on lyhennettävä kolmanneksella - tässä tapauksessa muodostuu kompakti rehevä pensas. Stevia voi olla lasitetussa loggiassa lokakuun puoliväliin saakka, jolloin lämpötila asetetaan 8 … 10 ° C: seen. Talvella sitä pidetään huoneen ikkunalaudalla, estäen luonnos ja kylmä ilma ikkunasta ja yölämpötilat alle 8 ° C. Stevian ei pitäisi antaa kukkia tällä hetkellä, joten silmut katkaistaan. Vettä kohtuullisesti. Kasvien suotuisin sisältö syksystä kevääseen on heikko valaistus, jotta heille saadaan 12 tunnin valaistus.

Jos kasvi istutetaan keväällä, se on aluksi sairas ja kasvaa hyvin hitaasti, mutta sitten se kasvaa aktiivisesti syyskuuhun asti. Jos juuristo on muodostunut onnistuneesti, toisen vuoden kasvi kehittyy nopeasti ja antaa juurelta jopa 10-15 versoa juurakosta. Hyvällä hoidolla ja ajoissa karsimalla stevia muodostaa lähes 35 ensiluokkaista versoa vuodessa. Kun emokasvi on saanut voimaa, he alkavat lisätä steviaa. Ainoastaan apikaaliset pistokkaat otetaan (yleensä jopa 80% juurtuneita), suuremman takuun saamiseksi käytetään heteroauxin-liuosta. Pistokkaat istutetaan kosteaan hiekkaan apikaaliseen alkuun saakka ja peitetään puolikkailla muovipulloilla viikon ajan (100%: n ilmankosteuden aikaansaamiseksi juuripistokkaiden parantamiseksi ja juurijärjestelmän muodostamiseksi niihin). Juurtumisjakson päätyttyä pistokkaat jätetään huoneolosuhteisiin tai siirretään avoimelle alustalle suojaten niitä siellä sopeutumista varten 7-10 päivän ajan suoralta auringonvalolta.

Stevian vihreä massa leikkaamisen jälkeen kuivataan hyvin ilmastoidun huoneen varjossa, murskataan ja käytetään sokerin korvikkeena. Henkilökohtaiseen tonttiin istutettavaksi on suositeltavaa keittää stevia taimien muodossa. Keski-Venäjällä stevia kasvaa ja lisääntyy melko normaalisti avoimessa maassa, ja kasvihuoneissa tai kasvihuoneissa se ajaa metrikorkeita kasveja suotuisissa olosuhteissa.

Taimet istutetaan toukokuun lopulla - kesäkuun alussa, kun pakkasuhka ohittaa, ja yölämpötila on 10 ° C. Nuorten kasvien suojaamiseksi epäsuotuisalta (kylmältä ja tuulelta) säältä ne ensin peitetään kalvolla. Maaperää ei löysty, mutta se kastellaan oikea-aikaisesti ja runsaasti (ne myös kostuttavat lehtineen), mikä estää lehtien kainaloista kasvavien latvojen ja pistokkaiden kasvupisteet kuivumasta, koska tämä johtaa juuren vaurioitumiseen ja kasvien kehityksen keskeyttäminen. Mutta maaperän liiallinen kastuminen (samoin kuin kuivuminen) voi johtaa kasvin kuolemaan.

Niitä ruokitaan kahden viikon välein mulleiniliuoksella tai monimutkaisella mineraalilannoitteella. 70-80 cm: n korkeuden saavuttamisen jälkeen kasvi karsitaan kolmanneksella käyttämällä yläosaa erilaisiin tarpeisiin.

Stevian alemmat lehdet voidaan syödä sokerin sijasta, vaikka se saavuttaisi 30-40 cm: n korkeuden. Stevia kerää enimmäismäärän hyödyllisiä yhdisteitä aloitusjaksoon mennessä, joten on suositeltavaa leikata kasvin vihreä massa tänä aikana aikana. Lämpimällä ja kuivalla kesällä stevia alkaa kukkia heinäkuun lopulla - elokuun alussa, mutta on parempi kourata lisääntymiselimiä.

Koska stevia ei voi talvella ilmasto-olosuhteissamme (sen juuristo ei kestä nollan lämpötiloja), emäliuokset on siirrettävä astioihin ja siirrettävä kotiin talveksi. Tässä tapauksessa jauhettu massa leikataan aivan pohjaan, jättäen pari lehtiä oksille lähellä juurta tulevaa kasvua varten. Viikko tämän leikkauksen jälkeen stevia siirretään huolellisesti ruukkuihin, joissa on maaperä, ja pidetään viileässä paikassa sen säilyttämiseksi seuraavaan kasvukauteen asti, kastelemalla kerran kuukaudessa.

Tällä kulttuurilla on yksi merkittävä piirre: kylmän snapin aikana, joka tapahtuu usein kesän lopussa, se hidastaa kehitystään ja menee "lepotilaan". Stevian kehittymisen jatkamiseksi se siirretään viileästä huoneesta maaliskuussa eteläisen puolen ikkunalaudalle ja kastellaan runsaasti: sitten se muodostaa nopeasti jauhetun massan nuoria versoja juurakosta.

Haluan myös lisätä, että viime vuosisadan 90-luvulla VIR: n Krimin koe-asemalta saatiin stevia-lajike Dulcinea.