Sisällysluettelo:

Kasvaa Salaattisipulia Siemenistä - Taimien Kautta
Kasvaa Salaattisipulia Siemenistä - Taimien Kautta

Video: Kasvaa Salaattisipulia Siemenistä - Taimien Kautta

Video: Kasvaa Salaattisipulia Siemenistä - Taimien Kautta
Video: 🍅TOMAATIT JA KURKKU🥒 KYLVÖSTÄ 👉TAIMEKSI 🌱- videolla jaan siemenen matkan pikkutaimeksi asti 👩🏻‍🌾 2024, Maaliskuu
Anonim

Kuinka kasvattaa makeaa sipulia ilmastossamme

kasvaa salaattisipulia
kasvaa salaattisipulia

Jatkamme keskustelua sipuliperheestä, suvusta - sipulista. Ja puhutaan sen tyypistä - sipuli. Sipulit on jaettu moniportaisiin (var. Viviparum) ja monipesaisiin (var. Solaninum).

Yleensä sipulien eduista on kirjoitettu ja sanottu niin paljon, että puutarhureitamme ei tarvitse vakuuttaa kasvattamaan tätä satoa puutarhassaan.

Se puhuu keulasta Vanhassa testamentissa ja Koraanissa; Löydät kattavaa tietoa kulttuurin historiallisista näkökohdista lukuisista artikkeleista ja kirjoista. Mutta aion pysyä vain tämän kulttuurin maataloustekniikan erityispiirteissä. Ja silloinkin muotoilen ongelman suppeammin: kasvattamalla naurissipulia siemenistä. Itse asiassa tämä sai minut kirjoittamaan artikkelin jousesta. Näyttää siltä, että puutarhureilla ei ole ongelmia tämän sadon kanssa: osta sarja, istuta se - ja hanki naurisipuli. Miksi vaivautua nigellan siemeniin? Tai voit tehdä vieläkin helpommin: mennä kauppaan ja ostaa kaksi tai kolme kiloa sipulia.

Mutta muistan kuinka lapsena isoäitini lähetti minut kauppaan sipulia varten. Toin hintalappuun ns. Sipulia. Isoäitini harkitsi ostoani, huokaisi ja sanoi: "Kyllä, aikanamme oli sipuli - espanja on todellinen sipuli, se on makeaa." Tuolloin en vieläkään voinut ymmärtää, kuinka tämä sipuli voi olla makea.

Puutarhurin opas

Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Salaatti sipuli

kasvaa salaattisipulia
kasvaa salaattisipulia

Ehkä nostalgiset muistot innoittivat minua juuri tästä artikkelin aiheesta. Ja siksi. Makean sipulin lajikkeita on mahdotonta kasvattaa sarjasta, sellaisia sarjaa ei voi olla. Loppujen lopuksi kaikki salaatti (makeat) sipulilajikkeet varastoidaan 3-4 kuukautta. Todellisia salaattisipulia saat vain siemenistä. Lajikkeiden jakaminen makun mukaan - mausteinen, puoliterävä, makea - on jonkin verran mielivaltainen, koska maku voi vaihdella kasvupaikasta riippuen.

Mausteisilla sipulilla on pidempi säilyvyysaika, paksut sipulit ja korkeampi kuiva-ainepitoisuus kuin makealla sipulilla. Ne kypsyvät hyvin Venäjän keskialueella ja pohjoisilla alueilla.

Makeat sipulit ovat keskitiheitä ja sisältävät enemmän vettä, mikä tekee niiden sisävaa'oista mehukkaammat. Näitä lajikkeita kasvatetaan pääasiassa etelässä. Nyt tietysti voit ostaa makeita rypsi-sipulilajikkeita hyvästä supermarketista, mutta niiden hinnat purevat. Ja jopa Krimillä, jossa makeaa sipulia on pitkään pidetty yhtenä alueen nähtävyyksistä, syntyy ongelmia.

Tosiasia on, että tällainen sipuli kasvaa todella maukkaaksi ja makeaksi vain muutamassa kylässä Krimin etelärannikolla: maanvyörymä, Jaltan länsipuolella, Zaprudny - Jaltan ja Alushtan välissä, Pushkino ja Maly Mayak kylissä lähellä Alushtaa. Muissa paikoissa kasvaneilla sipulilla on erilainen maku. Makeaan lisätään tavallisten keltaisten sipulien pistävyys. Siksi uskotaan, että aitoja Krimin sipulia voidaan kasvattaa vain tietyissä paikoissa.

Tietysti on melko vaikeaa saada tällaisia herkullisia sipulia muualle kuin tsernozemivyöhykkeellemme. Sipulit ovat vaativia kasveja suhteessa valoon. Pohjoisen ja keskikaistan lajikkeet tarvitsevat 15-17 tuntia päivässä, eteläiset - 13-14 tuntia. Pohjoiset eteläiset lajikkeet lisäävät kasvukautta, joten ne on istutettava taimet. Sipulit tarvitsevat myös suurta valovoimaa, varsinkin kun niitä kasvatetaan siemenistä.

Ilmoitustaulu

Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Valon puute ei vain hidasta kehitystä, vaan myös viivästyttää sipulien muodostumista. Tämä sato mieluummin punaista valoa ja kasvien sivuvalaistusta. Juuri tämä biologinen piirre selittää sipulille asetetut korkeat vaatimukset kasvien puhdistamiseksi rikkaruohoista - aurinkokirjassa punainen valo vallitsee aamuisin ja iltaisin, kun aurinkoa on vähän, ja tällaisessa auringossa olevat rikkaruohot sulkevat istutukset ja häiritsevät fotosynteesiä. Tietysti suurten maatalousyritysten siementen viljelymenetelmää ei voida hyväksyä. Mutta on täysin mahdollista kasvattaa gourmet-sipulia sivustollasi.

On käynyt ilmi, että olemme kaventaneet tehtävää itsellemme: yrittää kasvattaa herkullisia sipulilajikkeita siemenistä taimien kautta. Mitä tarkoitat herkullisia lajikkeita? Sipulien pistävä maku ja haju määräytyy eteeristen öljyjen läsnäolon perusteella. Sipulihiilihydraatteja edustavat sokerit - sakkaroosi, manoosi, raffinoosi, ksyloosi, arabinoosi, riboosi; pentosaanit (enintään 0,5%): hemiselluloosa (enintään 0,6%) ja pektiiniaineet (enintään 0,6%). Sipuliproteiinit ovat 50% ja sisältävät 18 aminohappoa. Pieniä määriä on A-, B-, B 2, B 6, PP, E, H, foolihappo ja pantoteenihappo hapot; mineraalien osuus on jopa 1,5%.

Miksi taimia tarvitaan?

Makeat sipulit sisältävät enemmän vettä, huomattavasti vähemmän glykosideja, joten makeuden tunne on voimakkaampi myös pienellä määrällä sokereita. Mikä kaikkien ainesosien suhde tarkalleen määrittää halutun maun, on vaikea sanoa, kuten sanotaan, makuista ei ole kiistaa.

Sipulien kasvattamisella nauriin siemenistä on ja on silti iloisia etuja verrattuna niiden kasvattamiseen taimista. Kummassakin tapauksessa on tietysti oltava laadukasta siemenmateriaalia. Mutta kun sipulia kasvatetaan joukon kautta, sairauksien ja tuholaisten torjunnan ongelma vaikeutuu, koska hämärän, valkoisen mädän, virusten, patogeenisten sukkulamatojen leviäminen helpottuu täällä. Jos varastointijärjestelmää rikotaan, voi esiintyä suuri määrä tikanheittolaitoksia.

Samanaikaisesti sipulin istuttaminen sarjoilla antaa korkean itävyyden, sadonkestävyyden rikkaruohoille, tehokkaamman assimilaatiolaitteen varhaisen muodostumisen ja sitten suuret sipulit. Tämä houkuttelee puutarhureita. Mutta jos sinulla ei ole satoja hehtaareja istutusalueita, mutta vain muutama sänky, taimen sipulin viljely säilyttää kaikki edut taimien viljelyyn verrattuna.

Kuinka se tehdään Israelissa

kasvaa salaattisipulia
kasvaa salaattisipulia

Jos Venäjällä olemme tottuneet kasvattamaan naurisipulia sarjasta, niin esimerkiksi sipulien viljelytekniikka Israelissa on hyvin erilainen kuin meidän. He kasvavat sipulia vain taimien kautta. Sipulien viljelyyn käytetään erittäin korkealaatuisia hybridisiemeniä, jotka antavat vakiotasoisen saannon. Taloudellisesta näkökulmasta taimien viljely Israelissa osoittautui kannattavammaksi, ja tuotteiden laadun osalta ne saavat poikkeuksellisen tasaisen ja vakiokasvin.

Voit olla vakuuttunut tästä käymällä supermarketeissamme, joissa ei ole pitkään ollut kotimaisia tuotteita, mutta porkkanat ja sipulit tuodaan Israelista. Todennäköisesti heidän tekniikkansa on erilainen. Esimerkiksi suoraa kylvöä maaperään ei käytetä siellä odotetun tuloksen epävakauden ja erittäin suuren siemenkulutuksen vuoksi. Sipulien sakeutetut taimet, jotka kylvetään suoraan maaperään, johtavat myös erikokoisiin ja epätyypillisiin kokoihin.

Taimien kautta kasvattaminen antaa sinulle jopa kaksi sadon sipulia vihreäksi vuodessa ja varmistaa tuoreen vihreän sipulin jatkuvan saatavuuden markkinoille. Eri lajikkeiden ja tyyppisten sipulien käyttö auttaa ratkaisemaan tämän ongelman. Kuitenkin sipulien kasvattaminen naurisille taimien avulla on mahdollista myös tontillamme, ei pelkästään Israelissa. Kuinka kasvattaa sipulin taimia?

Taimien kasvaminen

kasvaa salaattisipulia
kasvaa salaattisipulia

Voit kasvattaa sitä ikkunalaudalla ja kasvihuoneessa. Taimien paras ikä on 50-60 päivää. Kaupunkiasunnossa sopii aurinkoinen ikkunalauda. Sipuli siemenet kylvetään 15.-25. Maaliskuuta. Kapasiteetti sipulin taimien kasvattamiseen - muovinen kahden litran pullo kivennäisvettä. Se tulisi valmistaa - leikata "olkapäin" ja tehdä reikä pohjaan, kuten kukkaruukkuihin.

Kaada sitten taimi maaperä sinne 15 cm kerroksella, tämä on noin puolet pullosta. Maaperä on esilämmitettävä 80 ° C: seen - desinfioitava. Sen ei pitäisi olla hapan. Taimiin voidaan käyttää tavallista turvemaata, mutta vain ilman "elävää maata". Pullon alaosaan voit ensin heittää useita palloja paisutettua savea.

Sitten sinun on levitettävä siemenet valmistetulle maaperälle, noin 50-70 kappaletta niistä sijoitetaan sinne. Peitä siemenet 0,5 cm: n kerroksella maata. Laita sen jälkeen pulloon muovipussi, jossa on siemeniä. Aseta astia ikkunalaudalle, pullon alle sinun on asetettava lautanen tai kulho, jonka läpi kastelemme ja lannoitamme kasveja tarpeen mukaan.

Optimaalinen lämpötila on tällä hetkellä 20 … 25 ° C. Heti kun versosilmukat ilmestyvät, muovipussi poistetaan ja lämpötila lasketaan iltapäivällä 16 … 20 ° C: seen. Korkeammat lämpötilat yleensä venyttävät ja heikentävät taimia. Optimaalinen yölämpötila on noin 12 ° C. Kun siemen itää, primaarijuuri kasvaa pystysuoraan maaperän syvyyteen, ja vasta 25–30 vuorokauden kuluttua itämisen jälkeen, kun kasvilla on kaksi todellista lehteä, muodostuu kolmesta viiteen toissijaista juurta.

Samana aikana alkaa primaaristen ja sekundaaristen juurien heikko haarautuminen. Suurin osa sipulien juurista, jopa kasvin maksimaalisen kasvun aikana, sijaitsee vain peltokerroksessa. Maaperän kyllästyminen kosteudella ja maaperäliuoksen alhainen pitoisuus ovat erityisen suotuisia sipulikasvien normaalille kasvulle ja kehitykselle. Yhdessä veden kanssa kasviin tulee tietty määrä liuenneita suoloja.

Noin kerran viikossa taimet tulisi syöttää liukoisella kompleksilannoitteella - 0,5 g / 1 litra vettä. Pulloon kylvämisen mukavuus on se, että sipulikasvit voidaan siirtää, sijoittaa kehysten väliin jne. Samaan aikaan sipulilehdet eivät hajoa - ne lepäävät pullon seinillä. Taimet voidaan kuljettaa, sijoittaa kasvihuoneeseen dachassa, kasvihuoneessa ennen istutusta, hyvällä säällä voit jättää sen ulkona, kovettua 2-3 päivää ennen istutusta.

Taimien istuttaminen maahan

Taimien istuttaminen on melko yksinkertaista: leikkaa pullo ja istuta kasvit samalla tavalla kuin tavallisesti istuttaessamme taimia. On pidettävä mielessä, että sipulin joustavat, heikosti haarautuvat juuret on peitetty suurella määrällä herkkimpiä juurikarvoja, jotka juuria kaivettaessa menettävät nopeasti turgorinsa, putoavat juurien pinnalle ja kuivua nopeasti. Siksi peitä juuret maalla äläkä viivästytä poistumisprosessia.

Valmiita taimia voidaan istuttaa, kun maaperän lämpötila saavuttaa 10 ° C. He istuttavat sen vinosti samaan syvyyteen, jolla se kasvoi aiemmin, ennen sitä sinun on suoristettava juuret hyvin. Taimet sijoitetaan rivivälin ollessa 30 cm ja kasvien väliin riviin 15 cm. Istutuksen jälkeen kasvit kastellaan, 7-10 päivän kuluttua kastelu toistetaan. Lisähoito on sama kuin suoralla kylvöllä maaperään. Istutuksen jälkeen maaperän pinta multaa turpeella tai humuksella 2-3 cm kerroksella.

Sipulia hoidettaessa on pidettävä mielessä, että sipulien juuristo on heikosti kehittynyt ja erittäin herkkä maaperän suurelle pitoisuudelle. Siksi lannoitteita levitetään sipulien alle siten, että juurivyöhykkeellä on koko kasvukauden ajan lannoitteita riittävästi ja helposti sulavassa muodossa, mutta ei ylimääräisenä. Lannoitus- ja kastelumenetelmä on sama kuin kasvattaessa kasveja taimista. Makeat lajikkeet kuluttavat suhteellisen enemmän kaliumia ja vähemmän typpeä: 100 kg sipulia kohti kasvit kuluttavat 3 kg typpeä, 1,1 kg fosforia ja 3,2 kg kaliumia.

Lannoitteet

Arvioitu lannoitusaste vaihtelee maaperän tyypin ja sääolojen mukaan. Lannan levittäminen suoraan sipulin alle on epäkäytännöllistä, koska sipulien normaali kypsyminen viivästyy. Lisäksi monia elinkelpoisia rikkakasvien siemeniä levitetään tuoreilla orgaanisilla lannoitteilla, joista on vaikea päästä eroon myöhemmin. On parempi lisätä vuoden aikana vanhentunutta kompostia 50-70 kg / 10 m3 syksyllä, fosfori- ja potaskalannoitteita - nopeudella 150-200 g / 10 m2 ja typpilannoitteita - keväällä ennen kylvämistä tai istuttamista sama annos. Näin maaperä tulisi täyttää uudelleen.

Pukeutuminen

Ruokinnassa on pidettävä mielessä, että kasvi ei kuluta ensimmäisellä kasvukaudella paljon ravinteita, kastike riittää. Kesäkuusta sipulien kypsymisen alkuun kasvit poistavat maaperästä 3/4 ravinteiden kokonaisvaatimuksesta. Siksi suositellaan kivennäislannoitteiden jakamista osittain. Jos vegetatiivinen massa kasvaa hitaasti, syötetäänkö sitä täydellä mineraalilannoitteella ennen kastelua vai samanaikaisesti kasteluvedellä nopeudella 10-20 g / 10 m? kunkin alkuaineen vaikuttava aine.

Muodostumisen alussa sipulit syötetään vain fosfori-kaliumlannoitteilla, jotka ovat 20 g / 10 m2. Kenellä on puutuhkaa, levitä 0,5-1 kg / 10m ?. Istutukset on kasteltava, erityisesti kuivina aikoina ja pukeutumisen jälkeen. Tämän kasvien liiallinen kosteus on myös haitallista. Sipulit korjataan elokuun jälkipuoliskolla. Tähän mennessä lehtien latvat kuivuvat ja makaavat.

Taimien kautta kasvatamme maatilallamme lajikkeita ja hybridejä:

Exibishen on salaattilajike, jolla on hyvä maataloustekniikka, sipulin paino on vähintään 1 kg.

Crystal F1 on varhaisen kypsä keskipäivän valkoisen sipulin hybridi tuoreeksi kulutusta ja lyhyttä (3-4 kuukautta) varastointia varten. Sadonkorjuu alkaa jo 85-90 päivää itämisen jälkeen. Sipulit ovat yhtenäisiä, pyöreitä, täydellisen valkoisia. Sisävaa'at ovat paksut, mehukkaat, terävät ja riittävän terävät. Hybridi on vastustuskykyinen vaaleanpunaiselle mädälle ja fusariumille.

Mazilla F1 on varhain kypsä punasipulien hybridi tuoreeksi kulutukseen ja lyhytkestoiseen varastointiin (3-4 kuukautta). Sadonkorjuu on mahdollista jo 85-90 päivää itämisen jälkeen. Sipulit ovat pyöreitä, kooltaan erittäin yhtenäisiä, eivät halkeile ja niillä on kaunis rikas punainen ulkopinta. Sisävaa'at ovat mehukkaita ja riittävän terävät. Sipuli on vastustuskykyinen vaaleanpunaiselle mädälle ja fusariumille.

F1-musiikki on varhainen tuottava hybridi, polttimo on pyöreä, makea. Tämä jousi poistetaan yleensä ensin. Erinomainen tuoreiden salaattien ja erilaisten liharuokien valmistamiseen.

Tavallisempia mausteisia lajikkeita on tarkoituksenmukaisempaa kasvattaa ilmastoalueellamme sevokin kautta. Seuraavassa artikkelissa puhun edelleen sipulikasveista.

Suositeltava: