Kuinka Luoda Vitamiinivihreä Sänky Maahan. Rucola

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Vitamiinipeti keväästä syksyyn tarjoaa kesän asukkaille "vihreitä" vitamiineja

Olet jo dachassa maasi asuinpaikassa. Ja tietysti luonteeltaan ensinnäkin haluat nipata jotain vihreää … ja sängyt eivät ole kovin rohkaisevia: perinteisten sipulien ja retiisien lisäksi siellä on vähän syötävää.

Ja kaikki laiskuudestamme ja hitautestamme: markkinat tarjoavat tänään paljon vaihtoehtoja vihreiden ja muiden viljelykasvien siemenille kesän alkuun - ja sitten syksyyn saakka.

Erityisesti valkoisten öiden kaudella voit edelleen kasvattaa retiisiä, vain kylvää on tiettyjä lajikkeita: Riesenbutter, Duro, Askania, Dungansky 12/8, Parat ja muut. Erityisesti tässä erottuu hollantilainen Sora-lajike, jota arvostavat pääasiassa ammattilaiset. Säännöllisellä kastelulla saat tuoretta retiisiä puutarhastasi 18-24 päivässä.

Mutta suurin osa lukijoista ei tietenkään ole edes kuullut lehtiretikasta (10 päivän lajike), lehtirypistä (Sapphire-lajike). Näitä lajikkeita kasvatetaan samalla tavalla kuin mitä tahansa varhaisen kypsymisen vihreitä.

× Puutarhurin käsikirja Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Collard-vihannesten lajikkeista ja maataloustekniikoista on jo keskusteltu lehdessä (katso artikkeli "Pekingin ja kiinankaalin lajikkeet"). Koko kesän voit saada satoa kiinalaista ja japanilaista kaalia, kesän jälkipuoliskolla - kiinankaalia.

Kahden viikon välein voit kylvää vesikrassi - lajikkeet Azhur, Spring, Dansky, Dukat. POISK-yritys toi vuonna 2004 uuden lajikkeen valtionrekisteriin - Zabava.

Kylvämme sinappia useilla eri tavoilla - lajikkeita Volnushka, Ladushka, Prelestnaya, Prima ja täysin uutta lajiketta, jonka maatalousyritys Poisk - Yadrenaya otti valtion rekisteriin vuonna 2004.

Älä unohda myös sitä, että salaatteja on viisi tyyppiä. Esimerkiksi salaatti-pinaatti-kasvien joukosta peltosalaatti (valerian), vesikrassi, puutarhakinoa, puutarhaperslava, endiivi, escariol, amarantti, witloof, öljy retiisi (salaatti), krysanteemi (vihannes), takiainen ja muut saatavilla tänään.

Ja sitten on perinteisiä kulttuureja: tilli, persilja, basilika, korianteri (korianteri), borago (kurkkuyrtti) ja muut.

× Ilmoitustaulu Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Rucola

Nyt uudesta tuotteesta. Indau (Eruca sativa Lam.), Tai rucolaa, kävelijä, rucola, rucolaa on vuosittain tai joka toinen vuosi kasvi kaali perheen (ristikukkaisesta). Itse asiassa se on rikkaruoho, jota löytyy luonnosta Euroopasta Kaukoitään. Lisäksi se painaa kohti siirtokuntia, ts. henkilölle. Keski-Venäjällä on lääketieteellinen kävelijä, Leselin kävelijä, pitkä kävelijä ja muut.

Kasvattajat ovat työskennelleet tämän sadon parissa ja luoneet rucola- tai indau-lajikkeita.

Indaua (rucola, kävelijä) on käytetty antiikin Rooman ajoista lähtien tonisena lääkekasvina. Nykyään sitä viljellään laajalti Euroopassa vihreänä kulttuurina. Venäjällä sen siemenet tulivat saataville vasta muutama vuosi sitten. On rekisteröityjä lajikkeita. Joten "State Register 2005" listaa jo Emerald-lajikkeen. Vuonna 2005 Gavrishin maatalousyritys ja NP "Suojattujen vihannesten viljelyn tutkimuksen tutkimuslaitos" esittivät uuden pokerilajikkeen, Semkon maatalousyritys levittää rokoko-lajiketta. Useat muut yritykset jakavat tätä kulttuuria nimellä Indau, Rocket, Rocket Salad.

Valitettavasti puutarhurit eivät vielä osaa käyttää rucola-vihreitä. Itse asiassa kaikki on yksinkertaista: nuoria lehtiä käytetään voileipien ruokaan, salaattien valmistamiseen sekoituksessa muiden lehtivihannesten kanssa. Ne haudutetaan pinaatilla lisukkeita varten.

Kun kasvit sakeutuvat, kosteus laskee, kuumalla säällä lehdet ovat liian katkeria, joten on suositeltavaa laittaa ne kiehuvaan veteen 1-3 minuutiksi.

Rucolaa lisätään kermaisiin kastikkeisiin italialaisille pastaruokille.

Rucolan kasvattaminen on helppoa. Se kylvetään itsenäisenä satona tai puristimena heti lumen sulamisen jälkeen ja sitten 10-15 päivän välein. Tämä viljelmä on kylmänkestävä ja kasvaa hyvin 16-18 ° C: n lämpötilassa, sietää varjoa, vaatii säännöllistä kastelua. Kuumalla säällä tai äkillisissä lämpötilan ja kosteuden muutoksissa pitkä päivä se ampuu melko nopeasti, lehdet karkeavat ja liian katkerat. Heinäkuusta lähtien nämä ongelmat ovat vähitellen hävinneet.

Rucola pitää parempana kevyistä, hedelmällisistä, hieman happamista maista (pH 6,5-6,8).

Rucola kylvetään alkuperäiseen paikkaan tai vastaavien kasvien jälkeen aikaisintaan 3-4 vuotta myöhemmin. Hyviä edeltäjiä hänelle ovat varhaiset perunat, juurekset, sipulit, tomaatit, kurkut. Mutta useimmiten se kylvetään erilliselle "vihreälle" sängylle, jossa on salaattia, vesikrassi, sinappi ja muut salaatit ja pinaattikasvit.

Rucola kylvetään samalla tavalla kuin muut salaattikasvit. Kasvit harvennetaan 1-2 todellisen lehden vaiheessa, jolloin ne jäävät peräkkäin 5-6 cm välein, ja sitten 3-4 lehden vaiheessa, jolloin kasvit jätetään 10-15 cm: n etäisyydelle. löysääminen, lannoitus, kitkeminen, säännöllinen kastelu. Rucola korjataan ruusukkeilla 2-3 viikkoa kylvön jälkeen.

Hyvä ruokahalu!