Kuinka Kasvattaa Hyvää Kesäkurpitsaa

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Voi kyllä kesäkurpitsa

Kulunut vuosi oli tyytyväinen satoon, varsinkin suosikkikurpitsaa oli paljon. Jälleen kerran olin vakuuttunut siitä, että viljelytekniikkani tuottaa erinomaisia tuloksia kaikissa sääolosuhteissa, joten tarjoan sen kaikille "Flora Price" -lehden lukijoille.

Puutarhan sänky on aina korkea. Alareunaan laitoin leikatut vadelmavarret, maapähkinät, porkkanat, punajuuret ja kaikki puutarhajätteet, jotka syksyllä ovat paljon puutarhureita. Keväällä kasaan siellä viime vuoden ruohoa, kompostia tai mätää, puutarhamaata. En käytä mineraalilannoitteita. Peitän sängyn polyeteenillä.

Viikon kuluttua voit istuttaa kesäkurpitsaa kuivilla siemenillä tai taimilla. Laitoin kaksi kiveä tai tiiliä sängyn reunoja pitkin, ja niihin - pitkä panos. Suljen sen päälle lutrasililla tai spunbondilla ja uudella kalvokerroksella.

Pidän puutarhaa suljettuna noin kesäkuun puoliväliin asti - se riippuu sääolosuhteista. Yritän tuulettaa mahdollisimman paljon päivän aikana hyvällä säällä.

On parempi sijoittaa tällainen sänky tuulen puhaltamaan paikkaan. Antakaa oppineiden agronomien antaa anteeksi, mutta kaikki yritykseni "kiinnittää" kesäkurpitsa rauhallisena suojelemaan heitä luonnoksilta päättyivät nollaan. Ne ovat hyvin peitetty keväällä, ja kesällä he eivät pelkää tuulia eivätkä sairastu. Kesäkurpitsaa varten tarkoitettu puutarhapenkki on järjestettävä vuosittain uusi, jotta sairaudet eivät kerääntyisi.

× Puutarhurin käsikirja Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Annan pukeutumisen kasveille lähempänä kukintaa vihreiden yrttien infuusiolla ja 2-3 kertaa enemmän hedelmän aikana, voit ruokkia sitä laimennetulla mulleinilla. Viime vuonna käytin ensimmäistä kertaa Empakt-kasvustimulaattoria, jonka hän sai Poiskilta kilpailun voittamiseen. Olen hänelle kiitollinen siitä. 10 päivää taimien istuttamisen jälkeen syötin kesäkurpitsaa, enkä ruokinnut mitään muuta kesän aikana (puhdasta kokeilua varten). Parhaat tulokset saivat pyöreä Tintoretto (VIR nimetty Vavilovin mukaan) ja Spagetti (Unwins).

On parempi ottaa musta kalvo puutarhan peittämiseksi. Rikkaruohot eivät kasva sen alle. Kesäkurpitsaan yläpuolelle leikataan pyöreä reikä. Kaikki kastelu ja ruokinta teen kalvon alla (voit nostaa sen puutarhan yhdeltä puolelta).

Jos kasvit ovat terveitä ja hedelmällisiä, ne tulisi suojata kylmiltä tuulilta elokuun lopussa.

Spagetti-kesäkurpitsoilla on haittapuoli - ne ovat hyvin pitkälehtisiä. Mutta uusi lajike F1 Tivoli on jo ilmestynyt (yritys "Russian Garden"). Siinä on kompakti holkki. Yritys tarjoaa puutarhureille myös uuden pyöreän kurpitsa-lajikkeen - Festival. Erittäin söpö, tyylikäs lajike (keltainen-vihreä-valkoinen). En tiedä vielä mitään makusta.

Spagetti-kesäkurpitsa kypsyy täysin vasta uudenvuoden (tammikuu-helmikuu) jälkeen. Niitä suositellaan keitettäviksi kokonaisina (ilman leikkaamista) kiehuvassa vedessä noin 20 minuutin ajan. Mutta mieluummin leivon uunissa foliossa tai keitä painekattilassa kurpitsa, joka on viipaloitu ja kuorittu siemenistä. Maku on erinomainen.

× Ilmoitustaulu Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Haluan myös tarjota puutarhuritovereilleni punajuurisalaatin reseptin (siitä voi tulla myös borssikastike) - käytä sitä haluamallasi tavalla.

Punajuurisalaatti

Joten 4 kg punajuurta varten sinun on otettava: 0,5 kg tomaattia, 0,5 kg porkkanaa, 0,5 kg sipulia, 150 g valkosipulia, 200 g rakeistettua sokeria, 140 ml 9% etikkaa, 3 rkl suolaa, 0,5 litraa kasviöljyä.

Raasta juurikkaat ja porkkanat karkealla raastimella tai leikkaa nauhoiksi, leikkaa tomaatit viipaleiksi, sipulit renkaiksi. Hienonna tai murskata valkosipuli hienoksi. Laita kaikki mausteet valmiiseen seokseen ja jätä vähintään 3 tunniksi, keitä sitten matalalla lämmöllä kannen alla sekoittaen noin 50 minuuttia. Laita valmis seos steriileihin purkkeihin. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi sekä itsenäisenä ruokana, lisukkeena lisukkeeksi että borssin kastikkeena.

Kurkkusalaatti

Tästä salaatista on monia muunnelmia, mukaan lukien Ganichkinan resepti punasipulilla. Mutta hän on pikemminkin amatööri (perheeni ei pitänyt siitä). Herkullisin on tämä:

3 kg kurkkuihin (leikattu viipaleiksi), sinun on otettava 150 g rakeistettua sokeria, 100 g suolaa, 100 g auringonkukkaöljyä, 100 ml 9% etikkaa, 3 valkosipulinkynttä (leikattu), tilliä maun mukaan (huuhtele ja leikkaa hyvin).

Sekoita kaikki, jätä sorron alle 12 tunniksi. Laita seos sitten purkkeihin ja steriloi puoli litran purkit 12 minuutin ajan, litran purkit - 20 minuuttia.

Nauti aterianne ja terveydestänne tulevina vuosina.