Kasvavat Vihreät Ikkunalaudalla, Vitamiinit Kotipuutarhasta

2024 Kirjoittaja: Sebastian Paterson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 13:49

Vitamiinit eivät ole vain apteekissa. Niitä voidaan kasvattaa ikkunalaudalla

Kausi on ohi. Palattuaan dachasta, jossa puutarhavuoteet olivat ikkunoiden alla, olisi hyvä ajatella tuoreiden vihreiden vihannesten kulutuksen lisäämistä kotona, "kotipuutarhaa". Lisäksi se ei ole niin vaikeaa.

Ensinnäkin, sinun tulisi kiinnittää huomiota purjoihin. Harvat tämän arvokkaan vihanneksen lajikkeet ja hybridit, jopa kylvettynä maaliskuun alussa, onnistuvat tuottamaan täydellisen sadon lyhyellä kesällä. Siksi tämän tyyppistä sipulia kasvatetaan ja valkaistaan kellarissa, verannalla, loggiassa. Tee sama myöhäisen kukkakaalin lajikkeiden kanssa ja säilytä collard-vihreät.

× Puutarhurin käsikirja Kasvien taimitarhat Tavarakaupat kesämökeille Maisemasuunnittelustudiot

Sipulia voidaan korjata melkein koko talven. Yleensä he käyttävät siltaistutusmenetelmää (ts. Sulje, polttimo sipuliin) laatikoihin ikkunalaudan leveydelle. Sipulien yläosa katkaistaan tai kuori poistetaan, ne liotetaan kaliumpermanganaattiliuokseen ja istutetaan. On edullisempaa käyttää siemenistä kasvatettuja näytteitä (pähkinän kokoisia sipuleita) useista alkuajoista, joilla on lyhyt lepotila, kuten Arzamasin paikalliset, Bessonovskyn paikalliset, Pogarskyn paikalliset parannetut jne.

Sipulien saanto ei yleensä ylitä 1: 1, toisin sanoen kilogramma vihreää saadaan kilogrammasta nauris. Toinen asia on salottisipuli tai perheen sipuli (ei pidä sekoittaa sipulinäytteeseen). Useita vuosia sitten toimitettiin markkinoille hollantilaisia lajikkeita Golden Gourmet, Red Sun sekä pieniä määriä kotimaisia lajikkeita: Cascade, Interseason, Siberian Yellow, Sir-7 ja muut. Hollantilaista Bonilla-lajiketta viljellään siemenistä. Salottisipulin pakottamistekniikka on sama kuin sipulilla, mutta sato on 1:14.

Erityiskeskustelu monivuotisista jousista. Pakottamiseen batun-sipulit, ruohosipuli, tuoksuva sipuli, lima, Altai ja muut lajit kasvatetaan erityisesti siemenistä tai käytetään likvideistä (yleensä viiden vuoden) viljelmistä peräisin olevaa istutusmateriaalia sekä ylimääräistä materiaalia jakautumisen ja siirron aikana. Monivuotisten sipulien kasvit istutetaan myös sillalla, ja ne varastoidaan kellariin lokakuun loppuun saakka. Jos kasvulliset kasvit istutetaan välittömästi laatikoihin kaivamisen jälkeen, ne voidaan näyttää heti ikkunalaudalla. Pakotusolosuhteista riippuen esimerkiksi 1 m²: n vihreästä sipulista saadaan enintään 14 kg. On tärkeää ymmärtää: monen tyyppisiä tuotteita ei voi ostaa rahalla. Kaikkien jousien hoito on suunnilleen sama - ruokinta ja kastelu.

Voit myös ajaa persilja, selleri ja lovage selleri. Persiljan, sellerin, lovage-juurakoiden epätyypilliset juuret istutetaan sillalla laatikoihin, varastoidaan kellariin (loggialle) pakottamiseen asti. Ensimmäiset kaksi viikkoa pakottaminen voidaan suorittaa pimeässä 12-16 ° C: ssa, sitten laatikot siirretään valoon 18-20 ° C: n lämpötilassa. Jos kuitenkin kasvillisten kasvien verhot siirretään laatikoihin, ruukuihin, ne voidaan heti paljastaa ikkunalaudalle. Lisäksi kaikki näiden arvokkaiden vihannesten lajikkeet sopivat tähän.

Sveitsin chard (lehtijuurikkaan) tuotteita käytettäessä pienet juurikasvit ja alikehittyneet kasvit jäävät. Suuremmalla tai pienemmällä menestyksellä ne voidaan ajaa ulos samalla tavalla kuin esimerkiksi juuriselleriä, samalla kun he saavat kaikkein herkimmät vihannekset villimmällä kaudella - loka-joulukuussa, ja jos on riittävästi istutusmateriaalia - kaikki talvi.

Ansaitsemattomasti harvoin puutarhurimme käyttävät raparperia pakottamiseen, mutta turhaan. Se ei ole vaikeaa. Kolmen tai useamman vuoden ajan juurakot korjataan (kaivetaan ulos) istutuksesta, jättäen ne sängyihin jäätymistä varten (tämä voidaan tehdä parvekkeella tai loggialla). Tarvittaessa juurakot istutetaan syvään astiaan samalla tavalla. Ylhäältä ne peitetään maaperällä, jonka kerros on 1-2 cm (pakottaa valossa) tai 5 cm (pimeässä). Ensimmäiset kaksi viikkoa sulatuksen jälkeen juurakoita pidetään 8-10 ° C: n lämpötilassa, sitten se nostetaan vähintään 16 ° C: seen, laatikot, raparperisäiliöt peitetään mustalla kalvolla tai pidetään pimeässä paikassa. Pistokkaiden sadonkorjuu alkaa 25-30 päivässä: kun ne ovat 15-20 cm pitkiä, ne hajotetaan huolellisesti ja käytetään ruokaan. Sen jälkeen laatikot vuotavat monimutkaisten mineraalilannoitteiden liuoksella - ja niin ne saavat 2-3 kuukauden ajan valkaistut pistokkaat.

Meille epätavallinen vihannes - parsa ajetaan ulos sekä valossa että pimeässä. Parsa-juurakot, jotka on kaivettu ja istutettu laatikoihin syksyllä, itävät kaksi viikkoa 8-10 ° C: n lämpötilassa ja siirretään sitten lämpimään huoneeseen (mieluiten korkeintaan 16 ° C, muuten versot ohenevat). Kasvien päälle pystytetään kehys, istutus peitetään tummalla kalvolla. Versot leikataan kahdessa viikossa 2-3 päivän välein kahden kuukauden ajan. Hoito - runsas kastelu, harvinainen pintakäsittely vesiliukoisilla lannoitteilla. 15-18 cm pitkät parsa vihreät versot leikataan valossa 3-4 cm: n korkeudelle juurakon yläpuolelle joka päivä.

Melko eksoottinen vihannes meille on syklonisalaatti witluf. Megalopolien hypermarketeista voit ostaa tämän herkullisen vihanneksen valkaistut päät. Viime vuosina sen siemenet ovat ilmestyneet markkinoille: Konus-, Raketa-lajikkeet. On tullut muodikasta kasvattaa sitä. Ja kaikki eivät voi saada syötäviä tuotteita - valkaistut kaaliotsat.

Joten koon mukaan lajitellut lasinjuuret viedään tarvittaessa kellarista, puhdistetaan kuolleista pistokkaista, leikataan (leikataan pohjasta) kokoon ja istutetaan tiukasti toisiinsa laatikoissa tai 3-5 kappaletta - ruukuissa, joissa on viemäröinti (ei saa olla tyhjiä juurien välissä). Ylhäältä juurikasvit peitetään märällä hiekalla tai peitetään kannella, toisella ruukulla, niin että pimeys pysyy, mutta ilmavirtaus on. Juureksia sisältävät astiat näytetään lämpimässä paikassa (keittiö, kylpyhuone jne.). 3-4 viikon kuluttua valkaistut kaali päät leikataan juurikasvien päältä (muuten ne murenevat) ja käytetään ruokana herkullisina salaattivihreinä; juurekset heitetään ulos ja laitetaan lämpöön uusi erä niitä kellarista. Ilman selvennystä (ts. Valossa) witloofin vihreiden pakottaminen tapahtuu, kunnes juurikasvit ovat ehtyneet, leikkaamalla se monta kertaa. Katkeruuden poistamiseksi vihreät pidetään suolaisessa vedessä.

× Ilmoitustaulu Kissanpennut Myytävänä Koiranpentuja Myytävänä hevosia

Toisin kuin taimitarhat, viljelykasvit tarvitsevat riittävästi valoa. Ja loka-helmikuussa tällaiset olosuhteet voidaan saavuttaa vain täydentävällä valaistuksella. Ikkunalaudan asunnossa on kätevintä tehdä se LD-40-, LB-40-lampuilla jne., Asettamalla ne enintään 10 cm: n päähän kasveista, muuten ne ylikuumentuvat. Voit erottaa kasvit lampuista lasilla tai läpinäkyvällä muovilla tai käyttää valmiita lamppuja. Lisävalaistusaika loka-helmikuussa on noin 6-8 tuntia. Näihin tarkoituksiin voit lahjoittaa kokonaisen ikkunan, esimerkiksi keittiön ikkunan, sijoittamalla kasvit useampaan tasoon.

On aika miettiä istutusmateriaalia: on välttämätöntä istuttaa minttu, kissanminttu, sitruunamelissa, rakuuna (tarragon), kumina, timjami, tavallinen timjami (salmia), salvia, käärmeenpää, suolainen, basilika, meirami, isop, laventeli, monarda puutarhalaatikoihin tai ruukuihin, rosmariiniin, lofanttiin, rueen ja muihin mausteisiin aromeihin. Jos sinulla ei yhtäkkiä ole niitä puutarhassa, nyt hypermarketeista voit ostaa valmiita kasvikasveja monista vihreistä ja mausteisista maista ja käyttää niitä kotipuutarhassasi. Ja jos sinulla on lapsia, sinun on vain saatava heidät mukaan tähän prosessiin, jotta he oppivat lapsuudesta ja tottuvat käyttämään mausteisia ja vitamiinisia yrttejä ruokaan. Pieni vihannespuutarha kouluissa ja esikouluissa olisi erittäin opettavaista.

Mikä synti salata, koska me, aikuiset, enimmäkseen emme vain käytä, mutta emme edes tiedä monien arvokkaiden kasvien olemassaolosta ryöstämällä itsemme. Tiedän tämän omasta kokemuksestani: Minun piti "opettaa" rakkaitaan käyttämään esimerkiksi korianteria, sekoittamalla se salaateihin. Ja ne, jotka kävivät puutarhassa tämän hämmästyttävän ruohon kanssa kilometrin päässä, eivät edes ymmärrä, miten he tekivät ilman sitä.

Esimerkiksi en ymmärrä miten paistaa, varsinkin karitsaa, valmistaa ilman minttua. Ja miten se "koristaa" tuoreiden salaattien makua ja mitä teetä voit "säveltää" itse! Otetaan sama meirami. Tämä on salaattikastike, keittoja, sieniruokia, sianlihaa ja mahalaukun lääke. Nauta on hyvä teiden sekoittamiseen. Esimerkiksi sitruunamelissa on välttämätön osa kala- ja juustoruokia (käytä raakana ilman merkittävää lämpökäsittelyä).

Basilika (regan) on yksi maailman rakastetuimmista kasveista. Mutta tottumme siihen vain. Kaikki eivät onnistu puutarhassa - hänellä ei ole aikaa antaa tuotantoa. Tässä ikkunalaudalla on apua. Ja sinulla on herkullisia salaatteja, kastikkeita …

Aihetta voidaan jatkaa loputtomasti. Anna palaa!

Ikkunalaudalla, lisävalaistuksella lokakuusta helmikuuhun, saat 2-4 viikon kuluttua vihreitä tuotteita salaattisinapista, indau, vesikrassi, kiinankaali … kylvämällä siemeniä.

Pakotettujen ja ruukkukasvien hoitaminen on yksinkertaista: juotto seisovalla lämpimällä vedellä juuren alla, ruokinta vesiliukoisilla mineraalilannoitteilla, ravinneliuoksilla sisäkasveille.

Onnea ja hyvää satoa kaikenlaisista "herkkuista"!